Minuman pada pankreatitis: apa yang boleh dan tidak boleh diminum?

Minuman, seperti halnya makanan, sangat penting untuk mengatasi radang pankreas. Bagian terbesar dari keberhasilan pengobatan dan kesehatan normal di masa mendatang bergantung pada pola makan yang benar, di mana tidak semua minuman memiliki tempat. Minuman dapat membantu organ yang sakit dan juga dapat membahayakan. Minuman mana yang dapat dan tidak dapat digunakan untuk mengatasi pankreatitis?

Kvass untuk pankreatitis

Banyak orang menyukai minuman ini karena kemampuannya untuk menghilangkan dahaga di cuaca panas, rasanya yang lezat, yang memberi energi dan mengembalikan efisiensi. Selain itu, minuman ini menjadi dasar beberapa hidangan musim panas, misalnya, okroshka favorit kami. Ada banyak resep berbeda untuk persiapannya, termasuk roti populer, buah kering, ramuan obat, beri, buah, jahe, dengan tambahan madu. Masing-masing bermanfaat dengan caranya sendiri, mengandung berbagai vitamin dan mineral.

Namun, pada pankreatitis, kvass tidak diinginkan tidak hanya pada fase akut penyakit, tetapi juga selama remisi. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa asam organik dalam komposisinya meningkatkan aktivitas enzim pankreas yang memakan sel-sel organnya sendiri, meningkatkan sekresi empedu, dan alkohol yang terbentuk selama fermentasi juga berdampak negatif pada jaringan kelenjar. Karbon dioksida yang ada dalam minuman tersebut memicu kembung.

Soda untuk pankreatitis

Alkali, termasuk soda, diketahui dapat menetralkan asam. Dalam kasus pankreatitis, sifat ini akan berfungsi sebagai cara yang baik untuk mengurangi keasaman, meningkatkan cadangan alkali tubuh, dan memulihkan keseimbangan asam-basa.

Bahkan ada metode tradisional untuk mengobati patologi pankreas dan penyakit lain menggunakan natrium bikarbonat. Di apotek, Anda dapat membeli soda khusus untuk ini atau menggunakan soda kue biasa.

Pengobatan dimulai dengan dosis minimal seperlima sendok teh, dilarutkan dalam 200 ml air matang hangat. Minum saat perut kosong di pagi hari, di waktu lain dalam sehari 30-40 menit sebelum makan. Jika tidak ada reaksi negatif, tingkatkan dosis secara bertahap hingga mencapai satu sendok teh.

Durasi kursus bersifat individual, lebih baik berkonsultasi dengan spesialis tentang hal ini. Bagaimanapun, Anda tidak boleh "nongkrong" terlalu lama.

Kombucha untuk pankreatitis

Kombucha dulunya ditaruh dalam toples di jendela hampir di setiap apartemen, dirawat dengan saksama, diberikan kepada tetangga dan teman. Kombucha menjadi populer karena rasanya yang menyegarkan dan menyenangkan, mengingatkan pada kvass. Faktanya, kombucha merupakan simbiosis bakteri dan ragi, yang secara lahiriah menyerupai ubur-ubur.

Cairan yang terkandung di dalamnya kaya akan banyak vitamin, termasuk hampir semua golongan B, kalsium, yodium, seng, dan karotenoid. Minuman ini merupakan antioksidan dan antibiotik yang kuat. Namun, dalam kasus pankreatitis, minuman ini harus diminum dengan sangat hati-hati, hanya jika tidak ada eksaserbasi dan dalam dosis kecil, karena minuman ini mengandung banyak gula, alkohol, dan meningkatkan aktivitas enzim pankreas.

Kissel untuk pankreatitis

Ciuman merupakan minuman yang paling bermanfaat untuk patologi pankreas. Ciuman melapisi lambung, menghambat sekresi cairan lambung, sehingga melindungi sel-sel organ yang meradang, memperbaiki mikroflora usus, dan mempercepat metabolisme. Ini adalah hidangan bergizi dan rendah kalori, salah satu dari sedikit yang direkomendasikan bahkan pada fase akut penyakit.

Minuman yang paling bermanfaat adalah oatmeal, biji rami, dan susu. Minuman beri dari blueberry, rasberi, aprikot, dan apel (varietas musim panas yang manis) dikonsumsi setelah peradangan mereda.

Kompot untuk pankreatitis

Dalam kasus pankreatitis, istilah "kompot" seharusnya hanya berarti minuman yang dibuat segar dari berbagai buah dan beri yang diizinkan; semua produk kalengan, buatan sendiri, atau yang dibeli tidak termasuk.

Kompot mengawetkan banyak zat yang berguna bagi tubuh. Kompot membersihkan tubuh dari racun, meningkatkan cadangan pelindung, mempercepat metabolisme, dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan.

Namun, varietas asam tidak boleh digunakan untuk persiapannya, terutama karena menetralkan asam dengan gula berbahaya bagi kelenjar. Pilihan terbaik adalah kolak buah kering. Blueberry, plum, persik, dan raspberry cocok untuk buah beri segar.

Apakah mungkin minum rose hip jika Anda menderita pankreatitis?

Rebusan rosehip direkomendasikan sejak hari-hari pertama serangan pankreatitis. Pada awalnya, rebusan ini disiapkan dalam konsentrasi yang sangat lemah (100 g buah kering per liter air), diminum hangat-hangat dalam tegukan kecil, 100 g sekaligus 3-4 kali sehari, kemudian secara bertahap tingkatkan kejenuhannya. Untuk persiapan, lebih mudah menggunakan termos, tempat buah beri diletakkan dan diisi dengan air panas, tetapi bukan air mendidih.

Bermanfaat karena dapat mengurangi rasa sakit, memperkuat sistem kekebalan tubuh, pembuluh darah, meningkatkan hemoglobin, mengembalikan kekuatan, mengencangkan, dan memenuhi kebutuhan komponen penting yang dikandungnya secara melimpah.

Minuman jahe untuk pankreatitis

Akar jahe memiliki banyak kandungan bermanfaat: vitamin A, C, PP, dan golongan B. Jahe mengandung protein, karbohidrat kompleks, asam organik, termasuk asam nikotinat yang berperan dalam banyak proses oksidasi-reduksi, unsur mikro, dan minyak atsiri.

Sayangnya, jahe mengiritasi selaput lendir saluran pencernaan, meningkatkan sekresi enzim pankreas, yang dapat memperburuk patologi. Hanya teh jahe yang diperbolehkan selama awal remisi stabil.

Cara membuatnya adalah dengan menuangkan satu sendok teh akar segar yang diparut atau dikeringkan ke dalam segelas air hangat dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Kemudian minuman ditutup rapat dan dibiarkan hingga meresap. Minum selagi hangat, Anda bisa menambahkan madu.

Protein untuk pankreatitis

Ada kebutuhan untuk mengonsumsi protein shake guna meningkatkan massa otot. Atlet paling sering menghadapi hal ini. Apa yang harus dilakukan mereka yang didiagnosis menderita pankreatitis?

Patologi akut tidak memungkinkan penggunaannya. Proses peradangan kronis memungkinkan untuk mengonsumsinya, tetapi di bawah pengawasan medis yang ketat. Dalam hal ini, protein, seperti protein lainnya, membantu meredakan peradangan dan menyembuhkan selaput lendir, jika hanya dibatasi pada porsi kecil dan diencerkan bukan dengan susu, tetapi dengan air putih.

Kakao untuk pankreatitis

Kakao memiliki banyak aspek positif, komposisinya kaya akan karbohidrat, lemak, protein, tanin. Kafein memiliki efek tonik. Kafein dapat meningkatkan suasana hati, meredakan ketegangan saraf, merangsang aktivitas otak, tetapi tidak dapat disebut sebagai produk makanan. Terutama karena dibuat dengan susu, dengan tambahan gula.

Jika terjadi pankreatitis, lebih baik untuk tidak mengonsumsinya dari makanan Anda. Minuman ini hanya diperbolehkan beberapa bulan setelah eksaserbasi, konsentrasi bubuk kakao harus minimal, begitu pula gula, dan susu harus rendah lemak.

Kembang sepatu untuk pankreatitis

Saat cuaca panas, minuman yang terbuat dari kembang sepatu, tanaman selatan yang kelopak bunganya dikeringkan untuk dijadikan apa yang disebut teh merah, merupakan tonik yang baik, menenangkan, dan menyegarkan. Rasanya asam dan menyenangkan serta bermanfaat karena memperkuat dinding pembuluh darah, menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol, mempercepat proses metabolisme, dan memobilisasi pertahanan tubuh.

Efek negatifnya pada pankreas termasuk kemampuannya untuk merangsang produksi cairan lambung dan pankreas. Namun, tidak adanya eksaserbasi memungkinkan Anda untuk sesekali minum secangkir minuman lezat.

Morse untuk pankreatitis

Mors adalah campuran sari buah beri, air, yang dimaniskan dengan gula atau madu. Nilai tambah dari minuman ini adalah buah beri dalam minuman ini tidak mengalami pemanasan dan, dengan demikian, semua kualitas buah beri segar yang berharga tetap terjaga.

Jika terjadi pankreatitis, minuman buah harus dibuat dari buah beri seperti cranberry, lingonberry, stroberi, blueberry, dan sebagai pengganti gula, gunakan produk lebah. Buah beri liar merupakan antioksidan yang sangat baik, Anda juga dapat menggunakan buah beri kebun yang termasuk dalam buah beri yang diizinkan.

Manifestasi akut penyakit ini membuat minuman buah tidak masuk dalam menu, tetapi kondisi kronis yang stabil memungkinkan Anda untuk menikmatinya.