Ahli medis artikel
Publikasi baru
Herbal dan rempah-rempah untuk pankreatitis
Terakhir ditinjau: 08.07.2025

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Siapa pun yang pernah mengalami radang pankreas harus tahu ramuan obat dan rempah mana yang dapat digunakan untuk pankreatitis dan mana yang tidak.
Metode modern untuk mengobati penyakit ini, yang ditujukan untuk menghilangkan rasa sakit, memerangi peradangan dan mengganti enzim pankreas yang hilang, dapat dilengkapi dengan penggunaan tanaman obat yang dapat mengurangi stres oksidatif dan peradangan - yaitu, memiliki efek positif pada kondisi organ ini.
Ramuan untuk pankreatitis
Apa saja keluhan pasien pankreatitis kronis? Mual, muntah, dan diare, nafsu makan buruk, gangguan pencernaan, dan penurunan berat badan; kelemahan dan kelelahan umum; nyeri perut yang menjalar ke punggung. Intoleransi glukosa juga dicatat, karena pankreas yang meradang mungkin tidak menghasilkan cukup insulin (yang menyebabkan perkembangan diabetes sekunder).
Di samping mengonsumsi preparat enzim yang mendukung proses pencernaan, pengobatan pankreatitis kronis meliputi penggunaan agen yang menghambat produksi asam di lambung dan hormon sekretin duodenum - untuk mengurangi sekresi pankreas, yakni, untuk menyediakan sel-sel yang rusak dengan rezim pembongkaran fungsional.
Diuretik digunakan untuk meredakan pembengkakan kelenjar. Dan nyeri pada pankreatitis, yang hampir tanpa henti menghantui 48-74% pasien, diredakan dengan antispasmodik miotropik atau analgesik langsung. Untuk meredakan nyeri hebat yang tidak mempan dengan obat penghilang rasa sakit konvensional, hanya dengan resep dokter di rumah sakit - diperbolehkan menggunakan beberapa analgesik narkotik. Namun, tidak seorang pun akan berpikir untuk menggunakan opium yang mengandung morfin untuk pankreatitis (budidayanya dapat dihukum berdasarkan Pasal 310, Bagian 1 KUHP Ukraina).
Sebenarnya, tidak mudah untuk memahami masalah penggunaan tanaman obat untuk pankreatitis - mana yang diperbolehkan dan mana yang tidak. Dan sekarang Anda akan mengerti alasannya.
Ada pernyataan No. 1: obat koleretik (koleretik) merupakan bagian dari pengobatan pankreatitis yang kompleks. Sangat sering, pankreatitis berkembang di hadapan batu empedu - karena aliran empedu yang buruk, oleh karena itu, penggunaan agen koleretik, khususnya tanaman obat, menghilangkan stagnasi empedu, mengurangi beban pada pankreas dan meningkatkan pencernaan.
Keberatan terhadap pendapat ini didasarkan pada kenyataan bahwa semua agen koleretik – baik koleretik maupun kolekinetik – dikontraindikasikan jika terdapat batu di kantong empedu atau salurannya, penyumbatan saluran empedu, serta pada pankreatitis akut dan eksaserbasi pankreatitis kronis.
Pernyataan #2: Agen koleretik (termasuk herbal dengan efek koleretik) dikontraindikasikan untuk pankreatitis, karena produksi empedu tidak dapat diaktifkan. Sudut pandang ini didukung oleh fakta bahwa peradangan pankreas sering berkembang... karena adanya batu di saluran empedu umum (koledokolitiasis). Dalam kasus ini, pankreatitis batu empedu didiagnosis. Paling sering, batu tersebut berukuran kecil dan dapat keluar tanpa intervensi. Namun, terkadang penting untuk segera mengeluarkan batu empedu yang menyebabkan pankreatitis. Tetapi infus herbal koleretik tidak digunakan dalam kasus ini, karena dapat menyebabkan eksaserbasi tidak hanya pankreatitis batu empedu, tetapi juga peradangan dengan etiologi yang berbeda.
Ramuan dengan efek koleretik yang dominan meliputi: sandy immortelle, naked hernia, bogbean, blue cornflower (bunga), dandelion (akar), corn (stigma), mountain arnica, tansy, chicory, medicinal verbena, dan ketumbar. Omong-omong, ketika sejumlah besar asam empedu memasuki usus besar, mereka menarik cairan intraseluler, merangsang peristaltik, yang menyebabkan diare.
Ada banyak herba yang efek koleretiknya dilunakkan oleh kombinasi khasiat lainnya. Misalnya, Mentha piperita – peppermint tidak boleh digunakan untuk pankreatitis (karena monoterpena minyak atsiri yang terkandung dalam daunnya merangsang keluarnya empedu), tetapi, di sisi lain, mint membantu meredakan nyeri perut dan meredakan kejang usus: senyawa terpena yang sama (termasuk mentol) bekerja pada otot polos saluran pencernaan sebagai pelemas otot. Namun, penggunaan infusa daun tanaman ini secara sering dapat menyebabkan relaksasi sfingter esofagus bagian bawah dengan munculnya nyeri ulu hati dan perkembangan refluks. [ 1 ]
Celandine juga memerlukan tindakan pencegahan untuk pankreatitis karena efek koleretiknya, yang secara dramatis dapat memperburuk kondisi pasien dengan pankreas yang meradang dengan latar belakang masalah dengan saluran empedu umum. Ahli herbal percaya bahwa celandine menghilangkan rasa sakit, membantu mengeluarkan racun dari tubuh dan mengaktifkan sistem kekebalan tubuh. Namun mereka memperingatkan: alkaloid tanaman ini dapat menyebabkan efek samping berupa mual, pusing, demam, kerusakan hati, aritmia jantung, dan depresi SSP. [ 2 ], [ 3 ]
Bisakah milk thistle digunakan untuk pankreatitis? Meskipun hampir tidak ada studi klinis dan hasil studi tersebut saling bertentangan, banyak dokter terus mengekstrapolasi khasiat hepatoprotektif milk thistle (Carduus marianus), yaitu milk thistle berbintik, ke pankreas, dengan mengklaim bahwa khasiat tersebut meningkatkan fungsinya. Sementara milk thistle digunakan untuk melindungi sel hati – dalam hepatosis lemak, sirosis, hepatitis, kerusakan toksik pada hepatosit dalam keracunan. Tanaman ini dapat memicu mual, muntah, peningkatan pembentukan gas dalam usus dan diare. [ 4 ], [ 5 ]
Lalu, herbal apa saja yang bisa digunakan untuk pankreatitis?
Ramuan Antioksidan untuk Pankreatitis Kronis
Karena peroksidasi seluler dan proses peradangan saling berhubungan, antioksidan dalam tanaman obat (karotenoid, asam fenolik, terpena, flavonoid, dll.), yang mampu menekan radikal bebas, membantu mengatasi peradangan pankreas.
Selain itu, beberapa tanaman herbal untuk pankreatitis dapat digunakan untuk mengurangi intensitas gejala seperti mual, bersendawa, kembung, dan diare. Misalnya, orchis dan orchis berdaun dua, serta akar coklat kemerah-merahan dan cinquefoil tegak membantu mengatasi diare. Teh dengan biji dill atau adas membantu mengatasi perut kembung dan meredakan kejang usus. Dan teh hijau dengan tambahan daun pisang merupakan obat yang baik untuk detoksifikasi pankreas. Baca juga - Teh untuk pankreatitis
Kamomil untuk pankreatitis
Kamomil (Matricaria chamomilla) menunjukkan khasiat obat utamanya karena kandungan flavon fenolik apigenin dan turunannya dalam bentuk monoglikosida: mereka mengurangi aktivitas alfa-amilase pankreas, menghambat proses inflamasi (menghambat siklogenase proinflamasi), mengurangi pembengkakan dan pembentukan gas usus, dan meredakan kejang. [ 6 ]
Namun, teh chamomile memiliki efek pencahar ringan, jadi tidak disarankan untuk meminumnya jika Anda mengalami diare. [ 7 ]
Calendula untuk pankreatitis
Calendula officinalis memiliki sifat anti-inflamasi dan baik dalam melawan infeksi bakteri dan jamur. Perbungaan tanaman ini
Sejumlah besar flavonoid, yang mendorong regenerasi jaringan yang rusak. Calendula diyakini memiliki efek positif pada sistem kekebalan tubuh, karena senyawa aktifnya adalah antioksidan tanaman. [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]
Apsintus untuk pankreatitis
Dalam penggunaan apsintus (Artemisia absinthium) untuk pankreatitis kronis, yang meningkatkan aktivitas sekresi kelenjar pencernaan dan meningkatkan sekresi empedu, prinsip menggabungkan mekanisme kerja tanaman obat kembali bekerja.
Zat aktif dari kayu aps meliputi seskuiterpen lakton artemisinin, yang menunjukkan aktivitas antiinflamasi dan imunoregulasi. Seperti yang telah ditunjukkan oleh percobaan, senyawa terpen ini mampu mengurangi edema pankreas, mengurangi aktivitas alfa-amilase dan lipase dalam serum dan pelepasan interleukin proinflamasi, sehingga menghambat apoptosis sel pankreas.
Selain itu, mengonsumsi infus apsintus yang didinginkan akan meningkatkan pemecahan lemak di hati. [ 11 ]
Dandelion untuk pankreatitis
Sikap para spesialis terhadap penggunaan akar dandelion (Taraxacum officinale) dalam pengobatan radang pankreas bisa jadi ambigu. Jelas bahwa tanaman ini dikecualikan dalam kasus pankreatitis batu empedu, karena tanaman ini termasuk tanaman koleretik. Namun, menurut hasil penelitian terbaru, ekstrak akar dandelion dapat merangsang sekresi insulin, yang membantu menstabilkan kadar gula darah: pada pankreatitis kronis, sel beta pankreas, yang memproduksi insulin, sering kali menderita.
Akar dandelion mengandung banyak vitamin A dan K, yang menjadikannya sebagai antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat. Telah ditemukan pula bahwa rebusan akar dandelion mempercepat penyembuhan jaringan pankreas yang rusak. [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]
St. John's wort untuk pankreatitis
Meskipun St. John's wort (Hypericum perforatum) memiliki efek koleretik, yang membatasi penggunaan tanaman obat ini untuk pasien dengan radang pankreas dan koledokolitiasis, tanaman ini termasuk dalam daftar tanaman herbal yang digunakan untuk pankreatitis - karena sifat anti-inflamasi dan antispasmodiknya. Meskipun St. John's wort biasanya direkomendasikan sebagai pengobatan tambahan untuk masalah dengan kantong empedu (kolesistitis), saluran empedu (dengan diskinesianya), dan gastritis hipoasid.
Senyawa aktif farmakologis dari tanaman ini, hiperforin, tidak hanya memiliki efek sedatif yang nyata, tetapi juga terbukti mampu melindungi sel beta pankreas dan mencegah kematiannya pada diabetes tipe 1. [ 15 ]
Burdock untuk pankreatitis
Senyawa aktif yang ditemukan dalam akar burdock (Arctium lappa) adalah tanin, lignan, triterpen, asam karboksilat aromatik tak jenuh, glikosida, dan fitosterol. Rebusan akar burdock bertindak sebagai agen diuretik dan koleretik.
Mekanisme kerja antiinflamasi tanaman ini adalah aktivasi enzim antioksidan dan pembuangan radikal bebas, serta penekanan ekspresi mediator utama reaksi inflamasi - sitokin proinflamasi dan faktor nekrosis tumor-alfa.
Dan jus akar burdock untuk pankreatitis – berkat komponen aktifnya – membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan metabolisme secara keseluruhan. [ 16 ], [ 17 ]
Lidah buaya untuk pankreatitis
Jus lidah buaya yang diminum untuk pankreatitis kronis membantu mengurangi pembengkakan pankreas dan memiliki efek antibakteri dan astringen pada selaput lendir seluruh saluran pencernaan.
Namun, perlu diingat bahwa jenis antrakuinon yang terkandung dalam jus lidah buaya (1,8-dihidroksi-3-hidroksimetil atau emolin) adalah pencahar yang sangat kuat. Selain itu, jus lidah buaya dapat menyebabkan keracunan dengan perkembangan kejang dan peradangan usus. [ 18 ], [ 19 ]
Senyawa aktif biologis dari akar dan rimpang Eleutherococcus senticosus (Acanthopanax senticosus), yang merupakan tanaman adaptogen, memiliki efek positif pada pankreas, meningkatkan toleransi sel-selnya terhadap hipoksia dan menangkal stres oksidatif. Ekstrak akar ginseng (Panax notoginseng) dan daun ginkgo biloba (Ginkgo biloba) memiliki efek serupa.
Dalam pengobatan tradisional Timur, akar rhubarb (Rheum palmatum), bupleurum berdaun sabit (Bupleurum falcatum), goldenseal atau Canadian hydrastis (Hydrastis canadensis), skullcap (Scutellariae), dan peony putih (Paeonia officinalis) digunakan untuk pankreatitis kronis.
Ramuan untuk pankreatitis yang memiliki efek antiperadangan meliputi: akar manis (Glycyrrhiza glabra), sage (Salvia officinalis), fireweed (Chamerion angustifolium), meadowsweet (Filipendula ulmaria), gentian (Gentiana), tribulus terrestris, ekor kuda (Equisetum arvense), semanggi merah (Trifolium pratense).
Rempah-rempah untuk pankreatitis
Benar-benar dibenarkan bahwa diet untuk radang pankreas melarang rempah-rempah pedas yang merangsang aktivitas sekresi organ pencernaan (misalnya, seledri, tarragon, mustard, lada hitam, dan cabai rawit).
Namun, beberapa rempah untuk pankreatitis kronis (di luar eksaserbasi) dapat digunakan, pertama-tama, untuk tujuan pengobatan. Jadi, bersama dengan biji adas dan adas, intensitas pembentukan gas usus dan kembung berkurang, membantu meredakan kejang lambung dan usus, buah adas manis, adas bintang, kapulaga, dan daun kemangi. Peterseli bertindak sebagai agen antiinflamasi alami.
Apa dasar rekomendasi untuk menggunakan rempah-rempah seperti kayu manis (Cinnamomum verum) atau kunyit (Curcuma longa)? Tindakan antioksidannya.
Kayu manis untuk pankreatitis digunakan dalam pengobatan herbal tradisional Tiongkok sebagai rebusan Guichi. Kulit kayu manis mengandung senyawa dengan sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antimikroba; minyak esensialnya dapat mengurangi stres oksidatif, melindungi sel pankreas dari apoptosis. [ 20 ]
Meskipun potensi antioksidannya hampir setengah lebih rendah dari kayu manis, kunyit juga membantu mengurangi peradangan pada pankreatitis, yang dikaitkan dengan senyawa fenolik aktif utamanya - kurkuminoid: kurkumin, demetoksikurkumin, dan bisdimetoksikurkumin. Kurkumin adalah yang paling aktif di antara semuanya, yang juga memiliki efek koleretik. [ 21 ]
Kurkumin menekan proses peradangan melalui berbagai mekanisme (yang tidak selalu dipahami). Telah terbukti bahwa polifenol ini dapat meningkatkan aktivitas antioksidan serum, menyerap berbagai bentuk radikal bebas, dan memengaruhi aktivitas enzim yang menetralkan radikal bebas. Selain itu, kurkumin sendiri menyerap radikal peroksil, yang membuatnya mirip dengan tokoferol (vitamin E).
Akar jahe juga mengandung kurkumin, karena kurkumin dan kunyit merupakan anggota dari famili botani yang sama. Menggunakan jahe untuk pankreatitis mungkin merupakan ide yang buruk, karena jahe meningkatkan sekresi tidak hanya kelenjar ludah, tetapi juga kelenjar lambung. Konsumsi teh yang sama dengan akar jahe secara sering dan berlebihan dapat membawa pankreatitis kronis dari tahap remisi ke tahap eksaserbasi. Meskipun, tentu saja, Zingiber officinale merupakan antioksidan antiinflamasi yang kuat yang membantu mengatasi perut kembung dan kejang gastrointestinal. [ 22 ]
Jahe tidak boleh digunakan dalam kasus peningkatan keasaman lambung, adanya batu di kandung kemih atau ginjal, serta dalam kasus pembekuan darah yang buruk dan hipotensi arteri yang parah.
Daun salam untuk pankreatitis
Laurel (Laurus nobilis) mengandung minyak atsiri, zat pahit, dan tanin (berasal dari fenolik), yang dapat merangsang nafsu makan dan sekresi lambung. Dan hampir tiga lusin senyawa telah diidentifikasi dalam minyak atsiri, termasuk: 1,8-cineole, pinenes, limonene, geraniod, dll. [ 23 ]
Tidak perlu melanjutkan lebih jauh, karena daftar kontraindikasi penggunaan rempah-rempah ini, bersama dengan penyakit jantung dan pembuluh darah, termasuk pankreatitis.