^

Makanan untuk metabolisme

, Editor medis
Terakhir ditinjau: 04.07.2025
Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Metabolisme menentukan kesehatan umum seseorang. Jika normal, maka berat badan sesuai dengan tinggi dan usia, organ dan sistem bekerja tanpa gangguan, kelebihan lemak (atau ketipisan yang berlebihan) tidak mengganggu. Banyak orang hanya bisa memimpikan hal yang indah seperti itu. Dan agar mimpi itu menjadi kenyataan, pertama-tama Anda perlu mengingat tentang produk untuk metabolisme.

Makanan sehat untuk meningkatkan dan menormalkan metabolisme

Metabolisme terdiri dari berbagai macam proses fisiologis, yang secara fungsional dibagi menjadi dua bagian: penyerapan dan penguraian zat gizi dalam tubuh. Jika yang pertama terjadi, seseorang akan bertambah berat badan, dan ketika proses yang berlawanan terjadi, berat badannya akan turun. Dan hanya keseimbangan yang memungkinkan tubuh tetap bugar - baik bagi mereka yang perlu menambah berat badan maupun bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ini adalah penjelasan metabolisme yang sedikit disederhanakan, tetapi dapat dipahami.

Ada banyak sekali produk yang bermanfaat untuk meningkatkan dan menormalkan metabolisme. Dengan menggabungkan semuanya, sangat mungkin untuk menyantap makanan lezat dan berkualitas tinggi tanpa mengabaikan kenikmatan rasa.

Di antara produk untuk metabolisme, yang terbaik adalah protein: daging, ikan, susu, dan makanan laut. Dari lemak, berbagai minyak sayur dan ikan direkomendasikan. Dari karbohidrat - sayur dan buah, khususnya buah jeruk, nanas, sereal, roti dari tepung gandum utuh. Rempah-rempah, cokelat, air, kopi, teh mempercepat metabolisme.

  • Produk protein mengisi kembali energi, membakar kalori, dan mengurangi nafsu makan.
  • Labu sehat karena kandungan gula alami, vitamin, asam lemak tak jenuh ganda, dan seratnya yang tinggi.
  • Produk yang kaya serat akan mengenyangkan tubuh, mengatur gerak peristaltik, dan merangsang metabolisme.
  • Ikan mengandung stimulan metabolisme yang melalui enzim, memecah lemak dan mencegahnya terakumulasi.
  • Jahe, lada, dan rempah-rempah lainnya mempercepat pencernaan dan metabolisme. Pada saat yang sama, perlu untuk membatasi jumlah gula.
  • Cokelat panas adalah gudang antioksidan, mengurangi stres, dan menghilangkan gangguan pencernaan.
  • Oatmeal mengandung serat, menurunkan insulin, dan memberikan rasa kenyang.
  • Cabai rawit menekan nafsu makan, mempercepat metabolisme, membakar lemak.
  • Satu porsi teh hijau mempercepat pembakaran lemak selama beberapa jam berikutnya. Kopi juga tidak kalah: bisa bertahan selama 4 jam.
  • Air – Anda perlu minum sekitar 2 liter air putih berkualitas per hari, ditambah teh, jus, sup, dan hidangan cair lainnya. Lebih baik jika air tersebut didinginkan.

Selain nutrisi, latihan fisik, perawatan air, termasuk sauna, mandi kontras, pijat, jalan kaki, tidur, dan menghindari stres berkontribusi pada perbaikan dan normalisasi. Anda harus makan lebih sering dan sedikit demi sedikit.

Diet ketat tidak dapat diterima, karena ini merupakan stres bagi tubuh, yang ditanggapinya dengan peningkatan akumulasi lemak. Penting untuk diketahui bahwa percepatan dan normalisasi metabolisme adalah prosedur yang agak panjang yang membutuhkan kesabaran dan tindakan yang konsisten.

Produk untuk mempercepat metabolisme

Produk peningkat metabolisme sangat diperlukan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa harus melakukan diet ketat yang membahayakan kesehatan fisik dan mental. Produk metabolisme yang tepat memberikan kesempatan untuk mengendalikan berat badan Anda sendiri tanpa membebani tubuh Anda dengan prosedur dan pembatasan yang tidak menyenangkan.

Daftar tersebut mencakup buah-buahan, sayuran berwarna, teh hijau, oatmeal, jahe, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, rempah-rempah, kopi, dan minuman lainnya. Berikut ini adalah ikhtisar singkat tentang manfaatnya.

  • Buah-buahan segar – sebaiknya dengan indeks glikemik rendah: persik, jeruk, jambu biji, jeruk bali. Stroberi dan semangka, karena mengandung banyak cairan dan serat, memberikan rasa kenyang, tanpa menambah berat badan.
  • Daging tanpa lemak membangun massa otot kering; mengandung banyak protein, karbohidrat dan lemak minimum. Dada unggas berkontribusi terhadap penurunan berat badan - direbus, dipanggang, direbus (tetapi tidak digoreng).
  • Oatmeal adalah sarapan yang baik, menyediakan serat dan energi, serta menurunkan kolesterol.
  • Kacang-kacangan kaya akan zat pembakar lemak. Berkat proteinnya, kacang-kacangan mengenyangkan tubuh dan memberi rasa kenyang.
  • Sayuran yang paling unggul adalah mentimun dan seledri. Produk rendah kalori ini kaya akan serat, vitamin, mikroelemen, dan cairan. Berbagai jenis kubis dan sayuran berwarna bermanfaat.
  • Jahe merupakan pendorong metabolisme yang sangat baik. Jahe digunakan sebagai bumbu untuk berbagai hidangan.
  • Bayam dan asparagus sehat karena mengandung serat makanan, vitamin, dan kandungan kalori yang rendah.
  • Kapulaga, mustard, dan lada hitam tidak hanya meningkatkan rasa dan aroma, tetapi juga mempercepat metabolisme.
  • Kopi tanpa gula tanpa krim, dua atau tiga porsi sehari, akan sangat bermanfaat, karena kafein mengganggu penyerapan komponen makanan dan vitamin.
  • Kekurangan air memicu perlambatan metabolisme. Dosis normalnya adalah hingga 3 liter air bersih per hari.

Produk berbahaya bagi metabolisme

Menggunakan makanan yang tepat untuk metabolisme dalam menu Anda adalah setengah dari perjuangan untuk melawan kelebihan berat badan. Bagian kedua dari tugas ini adalah menghilangkan makanan yang berbahaya bagi metabolisme. Atau setidaknya meminimalkan jumlahnya.

Produk-produk ini terutama mencakup produk-produk yang kaya akan karbohidrat olahan dan sederhana. Zat-zat ini sangat tinggi kalori dan cenderung disimpan di pinggul, pinggang, dan tempat penyimpanan lainnya. "Daftar hitam" tersebut mencakup roti putih, roti gulung, kue kering, hidangan pasta, permen, manisan, dan minuman berkarbonasi. Alternatif untuk produk-produk yang berbahaya bagi metabolisme ini adalah madu, buah-buahan kering dan segar, dan manisan diet.

  • Produk yang mengandung banyak lemak berbahaya antara lain mayones dan saus berlemak lainnya, makanan yang digoreng, makanan cepat saji, produk setengah jadi, produk asap, mentega, margarin. Tubuh harus diperkaya dengan lemak sehat, yang ditemukan dalam minyak zaitun dan minyak sayur lainnya, kacang-kacangan, produk susu, dan alpukat.

Proses metabolisme diperlambat oleh pestisida yang berakhir di meja makan bersama sayur-sayuran dan buah-buahan. Produksi pertanian tidak dapat berjalan tanpa bahan kimia ini dan bahan kimia lainnya, dan tidak seorang pun dapat menjamin bahwa buah-buahan yang kita beli tidak mengandung bahan kimia tersebut secara berlebihan.

Untuk meminimalkan asupan produk-produk yang berbahaya bagi metabolisme ini, sayur-sayuran dan buah-buahan harus dicuci bersih dengan air mengalir dan dikupas. Dan jika memungkinkan, belilah produk-produk organik.

Makanan yang memperlambat metabolisme

Produk yang memperlambat metabolisme menarik bagi mereka yang akan menambah berat badan. Saat menetapkan tujuan seperti itu, Anda harus siap membatasi produk yang sehat untuk metabolisme dan tidak terbawa oleh produk yang berbahaya. Produk yang berbahaya dapat membantu menambah berat badan, tetapi pada saat yang sama dapat menyebabkan penyakit gastrointestinal tertentu.

Makanan dan hidangan berikut memperlambat metabolisme:

  • Daging babi berlemak merupakan sumber protein dan lemak.
  • Gula, makanan panggang, dan roti putih mengandung karbohidrat olahan, yang memperlambat metabolisme.
  • Kentang dan pasta dengan saus dan kecap berkalori tinggi.
  • Roti dengan mentega, madu, selai kacang.
  • Kacang-kacangan, biji-bijian, dan padi-padian mengandung agyrine, yang membantu mengurangi laju reaksi metabolisme.
  • Minuman dingin, termasuk air, bertindak sebagai penghambat karena energi tubuh pertama-tama digunakan untuk menghangatkannya.

Orang yang ingin memperlambat metabolisme mereka tanpa membahayakan harus mengonsumsi tomat, melon, kentang, kaldu daging, babi dan ayam, terong, aprikot, dan kacang-kacangan.

Alkohol juga memperlambat metabolisme, dan tidak hanya bekerja saat dikonsumsi, tetapi juga beberapa waktu kemudian. Selain itu, alkohol sendiri cukup tinggi kalori. Namun, karena efek berbahaya dari penggunaan terus-menerus, produk ini tidak layak dianggap sehat.

Ragi bir, suplemen makanan khusus (Apilak dan sediaan serupa) dengan komposisi komponen yang seimbang digunakan sebagai penghambat setelah berkonsultasi dengan dokter.

Produk yang dipilih dengan tepat untuk metabolisme dapat mengatasi masalah yang muncul pada orang yang kekurangan berat badan atau kelebihan berat badan. Pola makan juga penting. Namun, ini bukanlah obat mujarab, karena untuk menjalani kehidupan normal seseorang harus banyak bergerak, cukup istirahat, dan tidak memiliki kebiasaan buruk. Dan gaya hidup seperti itu tentu saja memiliki efek menguntungkan bagi seluruh tubuh.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.