Sayur dan buah-buahan selama diet Maggi

Diet Maggi yang populer, yang penampilannya dikaitkan dengan Margaret Thatcher sendiri, didasarkan pada penggunaan makanan sederhana dan bergizi: telur atau keju cottage, sayuran dan buah-buahan, daging. Dan, jika semuanya kurang lebih jelas dengan telur dan daging, maka sayur-sayuran dan buah-buahan selama diet Maggi menimbulkan banyak pertanyaan. Karena pola makan ini mengacu pada protein dan cara makan rendah karbohidrat, sayuran dan buah apa yang lebih disukai? Dan mana yang tidak boleh dimasukkan ke dalam menu sama sekali agar hasilnya sesuai harapan?

Diet Maggi, selain sayur-sayuran dan buah-buahan, melibatkan konsumsi telur dalam jumlah besar, serta daging dalam jumlah lebih sedikit. Dilihat dari ulasannya, perubahan pola makan seperti itu memang membuahkan hasil yang luar biasa, karena dalam 4 minggu diet Anda bisa "meringankan" berat badan Anda sebanyak 20 kg. Namun cara makan ini cukup terbatas dan monoton, sehingga disarankan untuk melakukan diet Maggi tidak lebih dari sekali dalam setahun.

Jenis sayuran apa yang bisa Anda konsumsi saat diet Maggi?

Jika menu diet Maggi melibatkan penggunaan sayuran, solusi terbaik adalah berhenti di zucchini, mentimun, terong, asparagus, wortel, putih dan kembang kol, bit, brokoli. Dianjurkan untuk menggunakan satu sayuran, tetapi dalam kasus ekstrim diperbolehkan untuk mencampurkannya.

Jika ada pertanyaan dalam bentuk apa lebih baik makan sayuran rebus, resep memasaknya dapat ditemukan tanpa masalah di Internet. Misalnya, Anda bisa dengan mudah menyiapkan sup, sup sayur, salad hangat, atau casserole sayur. Namun, jangan lupakan bahan-bahannya: hidangan di atas tidak boleh mengandung sayuran dan buah-buahan, atau produk lain yang dilarang dalam diet Maggi - misalnya lemak, kaldu daging atau ikan, saus, dll.

Bagaimana cara merebus sayuran?

Sayuran untuk diet Maggi direbus dalam air minum biasa: penggunaan daging, ikan, kaldu jamur dilarang. Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan sedikit bawang merah atau bawang putih, merica aromatik. Minyak, lemak, bumbu kimia siap pakai tidak boleh ditambahkan.

Sayuran direbus sampai "al dente", artinya tidak mentah, tetapi juga tidak terlalu matang, karena memiliki kekencangan yang menyenangkan. Sayuran seperti itu mengandung lebih banyak nutrisi, memiliki rasa alaminya sendiri, dan tidak berubah menjadi massa netral yang hambar.

Setelah air dalam panci mendidih, turunkan sayuran ke dalam panci menggunakan skimmer. Rebus hingga belum matang sempurna, sehingga ciri khas kerenyahan sayur yang nikmat masih tetap terjaga. Kemudian angkat panci dari api, keluarkan sayuran dengan bubur dengan hati-hati dan pindahkan ke panci lain dengan air dingin (Anda bisa menambahkan es batu). Dengan cara ini, lakukan pendinginan selama kurang lebih lima menit.

Penting: jangan merebus sayuran dengan ukuran berbeda secara bersamaan, jika tidak maka sayuran tersebut tidak akan matang dengan cara yang sama.

Waktu makan

Diet Maggi cukup ketat karena mengharuskan kepatuhan yang cermat terhadap pola makan yang ditentukan. Artinya, jika menunya mengatakan makan tiga kali sehari, syarat ini harus dipenuhi: secara langsung mempengaruhi hasil yang diharapkan.

Sayuran dan buah-buahan pada diet Maggi tidak boleh diganti (misalnya, jika ditentukan untuk makan jeruk bali di pagi hari, tidak perlu menggantinya dengan tomat "malam"). Anda juga tidak boleh mencari analog: jika Anda perlu makan apel, sebaiknya jangan menggantinya dengan pir.

Selain itu, waktu makan pada diet Maggi harus ditandai dengan konsistensi: jika Anda sarapan pada jam 8.00, maka waktu tersebut harus dipatuhi pada hari-hari diet lainnya. Anda tidak boleh melanggar aturan: diet Maggi tidak menyediakan "penyesuaian" dengan hari-hari dalam seminggu dan perubahan harian.

Salad sayuran

Jika Anda tidak terbiasa makan sayuran secara terpisah satu sama lain, atau jika Anda belum pernah makan sayur dan rempah sebelum diet, ada baiknya mulai makan salad sayuran pada diet Maggi: akan lebih mudah bagi tubuh Anda untuk menyesuaikan diri. Jenis diet baru. Salad dapat dibuat dari mentimun dan wortel, serta dari zucchini mentah muda, brokoli, kubis Peking, bit. Hal utama adalah jangan menambahkan minyak ke sayuran.

Cobalah menyiapkan hidangan sayur lezat berikut ini, yang sangat populer di kalangan pendukung diet Maggi:

• Ambil dua lusin tomat ceri kecil, satu paprika merah, satu bawang bombay kecil, satu buah delima, sedikit sayuran hijau;
• Paprika dipanggang dalam oven sampai kulitnya menjadi gelap, kemudian dibuang, dan sisanya dipotong kotak;
• Bawang bombay diiris menjadi dua dan tomat dipotong menjadi dua;
• sayuran dicincang halus, semua bahan dicampur;
• tambahkan garam, jus lemon, sedikit merica secukupnya;
• salad didiamkan selama 10-15 menit (sayuran harus mengeluarkan sarinya) dan melanjutkan makan.

Yang juga populer adalah apa yang disebut monosalad, dengan jumlah bahan minimal. Hidangan seperti itu cepat disiapkan, rendah kalori dan dapat terdiri dari komponen-komponen berikut:

• mentimun, rempah-rempah;
• tomat, bawang bombay;
• wortel, bawang putih;
• brokoli, bawang putih;
• daikon, bawang bombay;
• bit, bawang putih.

Buah apa yang bisa Anda makan saat diet Maggi?

Buah-buahan yang diperbolehkan dalam diet Maggi kebanyakan dikonsumsi mentah. Namun, bisa juga dipanggang, direbus, dan bahkan direbus. Penggunaan buah beku tidak dikecualikan, tetapi gula tidak boleh ditambahkan ke dalamnya.

Makanannya harus mengandung buah jeruk, termasuk jeruk keprok, jeruk, lemon, jeruk bali, jeruk bali. Selain itu, menunya memungkinkan Anda makan kiwi, apel, kesemek, serta ceri, ceri, plum, dll.

Buah kalengan pada diet Maggi tidak boleh dimakan, begitu pula buah kering. Pastikan tidak ada madu, selai atau gula yang ditambahkan ke dalam produk.

Salad buah diperbolehkan, tetapi ahli gizi menyarankan untuk mencampurkan bahan sesedikit mungkin dalam satu hidangan. Misalnya, kombinasi apel/pir, plum/strawberry, apel/jeruk, kiwi/pir adalah kombinasi yang optimal. Anda tidak perlu mendandani salad ini dengan apa pun: yang terbaik adalah mendiamkan hidangan selama 10-15 menit agar jus buahnya keluar.

Di musim dingin, ketika pilihan buah di rak agak terbatas, preferensi harus diberikan pada apel, buah jeruk, delima, dan kesemek.

Kesemek dalam diet Maggi tidak dilarang, seperti yang dipikirkan banyak orang. Namun, sebaiknya Anda tidak mengonsumsi buah-buahan ini terlalu banyak. Cukup makan satu atau dua buah kesemek dalam seminggu, setelah sebelumnya dikupas kulitnya. Jika kesemek ingin ditambahkan ke salad, daging buahnya harus dikombinasikan dengan buah asam lainnya, seperti apel asam atau kiwi.

Buah-buahan yang dilarang dalam diet Maggi

Ahli gizi menyarankan: untuk mencapai efek penurunan berat badan yang diperlukan, anggur, alpukat, dan pisang matang harus dikeluarkan dari menu. Boleh makan ½-1 buah pisang hijau per hari.

Semua buah-buahan kering juga dilarang, terutama karena kandungan kalorinya yang tinggi. Lebih baik makan plum, aprikot, dan makanan lezat lainnya dalam versi aslinya - dalam bentuk prem, aprikot, dll.

Memilih buah-buahan untuk diet Maggi, Anda juga harus memperhitungkan tingkat kelemahannya. Misalnya, Anda bisa makan banyak apel hijau dan tidak merusak bentuk tubuh Anda. Namun buah-buahan manis - misalnya persik, kesemek - sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Ternyata pemilihan buah dan sayur pada diet Maggi harus didekati dengan bijak, dengan mempertimbangkan semua pilihan yang memungkinkan. Preferensi harus diberikan pada buah-buahan asam, dan buah-buahan yang terlalu manis dan bertepung sebaiknya dikesampingkan.

Makanan yang dilarang dalam diet Maggi

Selama seluruh periode diet Maggi, Anda harus berhenti mengonsumsi produk-produk berikut:

• pisang matang, anggur;
• buah kering;
• minyak sayur dan mentega, lemak dalam bentuk apapun;
• kaldu daging, ikan dan jamur;
• segala produk yang mengandung gula;
• saus apa pun, termasuk saus tomat dan mayones;
• segala jenis alkohol.

Dalam diet Maggi, garam tidak dilarang (tentunya dalam jumlah yang wajar), namun gula dan penggantinya memang harus ditinggalkan.

Dalam diet Maggi bahkan tidak diperbolehkan merokok, yang bagi sebagian orang menjadi alasan cepatnya ditinggalkannya cara makan ini.

Sayur dan buah-buahan selama diet Maggi bisa dimakan mentah atau dimasak (dikukus, di oven, microwave), tapi Anda tidak bisa menambahkan bumbu, minyak, pemanis apa pun. Hanya kepatuhan ketat terhadap semua seluk-beluk dan nuansa yang akan membantu mencapai hasil yang diinginkan.

Diet Maggi merupakan salah satu cara diet yang banyak menimbulkan pertanyaan dari penggunanya. Kami memutuskan untuk menjawab setidaknya beberapa di antaranya jika memungkinkan:

• Bagaimana cara saya mendandani salad saya? Penggunaan minyak dilarang dalam diet Maggi, tetapi saus salad beraroma lainnya diperbolehkan, seperti jus lemon, cuka apel atau anggur alami, kefir rendah lemak, atau yogurt alami tanpa bahan tambahan. Idealnya, salad tidak boleh dibalut sama sekali: sayuran atau buah cincang dicampur menjadi satu dan dibiarkan selama 10-15 menit agar sarinya keluar. Jus ini cukup untuk membuat masakan lebih beraroma tanpa menggunakan dressing tambahan.
• Bisakah kecap asin ditambahkan ke masakan - misalnya salad? Tentu saja hal itu tidak disarankan. Namun, beberapa ahli gizi mengizinkan kecap dalam jumlah sedikit jika tidak mengandung gula.
• Gula dilarang dalam diet Maggi. Bisakah saya makan madu saja? Madu adalah pengganti gula alami, dan sangat bermanfaat serta mudah dicerna. Namun tidak kalah dengan gula dari segi kalori, mengandung karbohidrat yang sangat banyak sehingga tidak dipadukan dengan penurunan berat badan dengan diet Maggi. Jika Anda ingin mencapai tujuan ini, Anda harus berhenti menggunakan permen madu.
• Bolehkah saya makan buah-buahan dan sayur-sayuran kalengan atau sayur-sayuran acar kalengan rumahan? Pada diet Maggi, acar kubis, asinan kubis, dan makanan kaleng rumahan apa pun tidak boleh dikonsumsi. Sayuran dan buah-buahan kalengan dan acar mengandung komponen yang tidak diinginkan seperti gula, garam dalam jumlah besar, cuka meja, sehingga harus ditinggalkan dalam diet Maggi.
• Apakah keju diperbolehkan dalam diet Maggi, misalnya keju tanpa garam dan rendah lemak? Ahli gizi tidak mengecualikan penggunaan jenis keju rendah lemak, namun tingkat kandungan lemaknya tidak boleh melebihi 20%. Kesulitannya adalah keju seperti itu tidak mudah ditemukan di pasaran, sehingga lebih mudah untuk menggantinya dengan keju cottage kering bebas lemak. Lihat varian keju cottage dari diet Maggi .
• Bisakah kebab, daging goreng, ayam diet Maggi dipadukan dengan sayuran? Sayuran merupakan salah satu produk utama diet Maggi, namun untuk daging sebaiknya lebih berhati-hati. Potongan daging berlemak, digoreng dengan minyak - semua ini dilarang selama diet. Jangan mengira bahwa sayuran menimbang semua komponen negatif dari kebab berlemak atau daging goreng. Jika Anda benar-benar ingin bersantai di alam, maka solusi terbaik adalah kebab dada ayam, dibumbui dengan sedikit garam dan merica, tanpa menggunakan lemak. Jika daging ayam melelahkan, maka Anda bisa memperhatikan produk seperti hati ayam: dipanggang atau dipanggang. Selain itu, banyak orang yang menjalani diet Maggi suka memasak fillet ayam dalam bahasa Italia - ini adalah hidangan diet eksklusif yang akan membantu melawan kelebihan berat badan. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu mengambil sekitar 400 g fillet, 100 g keju rendah lemak (kurang dari 20%), satu tomat ukuran sedang, beberapa daun kemangi, lada harum, sedikit garam. Fillet dicuci, dikocok, dikeringkan dengan serbet, ditambahkan garam dan merica, kemudian dikirim ke oven pada suhu 200° selama kurang lebih 20 menit. Keluarkan fillet yang sudah disiapkan, taburi dengan daun kemangi cincang, tutupi dengan irisan tomat, taburi keju parut rendah lemak. Kirim kembali ke oven sampai keju meleleh. Hidangan ini mudah disiapkan dan memenuhi semua persyaratan diet Maggi.
• Dengan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam diet Maggi sepertinya semuanya sudah jelas, namun bagaimana jika Anda sangat menginginkan kopi, kopi dengan susu misalnya? Susu merupakan produk terlarang, namun kopi dan teh tanpa tambahan gula tidak dilarang untuk diminum. Optimalnya di pagi hari, misalnya, minum teh dengan lemon - ini bermanfaat dan memiliki efek menguntungkan pada kesehatan secara umum, pada jalannya proses pencernaan. Yang utama adalah menjaga keseimbangan air dan minum air putih 2-3 liter per hari.
• Alkohol dilarang dalam diet Maggi, tetapi buah-buahan dan beri diperbolehkan. Dalam hal ini, apakah mungkin menggunakan buah beri atau anggur buah buatan sendiri? Diet Maggi, jika diikuti dengan benar, menciptakan kondisi tertentu dalam tubuh yang berkontribusi terhadap hilangnya massa lemak. Anggur apa pun, termasuk produk alami buatan sendiri, mengandung etanol, yang dapat mengganggu proses metabolisme penting dan mengganggu alirannya. Jejak negatif juga ditinggalkan oleh gula yang ada dalam minuman tersebut. Mengingat hal di atas, lebih baik menghindari anggur, serta alkohol lainnya dalam diet Maggi.
• Kalau hari ikan di diet Maggi sebaiknya makan ikan dan sayur rebus, apakah ikan yang direbus dengan sayur, pollock misalnya, cocok? Memang, diet Maggi mulai minggu ketiga menyediakan apa yang disebut hari ikan, di mana diperbolehkan makan ikan dan sayuran yang direbus atau direbus, direbus atau dalam bentuk salad. Untuk mempermudah proses memasak, banyak orang lebih memilih merebus ikan dengan sayuran dan mengkonsumsinya sebagai makanan utama. Ahli gizi tidak mengecualikan perubahan menu seperti itu, tetapi merekomendasikan untuk membuat pembagian kecil: misalnya, ikan dimakan pada waktu makan terpisah, dan sayuran rebus dengannya - pada waktu makan lain.
• Pada hari ikan dengan diet Maggi, ikan harus diganti dengan apa? Terkadang karena berbagai sebab, seseorang tidak bisa mengonsumsi ikan, sehingga terpaksa mencari penggantinya. Menurut ahli gizi, ikan bisa digantikan dengan sempurna oleh makanan laut lainnya - misalnya udang, daging kepiting, cumi-cumi. Produk di atas paling baik direbus dengan lada aromatik dan rempah-rempah.
• Apa yang bisa menggantikan sayuran rebus? Sayuran rebus hanya bisa diganti dengan sup atau sayuran mentah, analog lainnya tidak dipertimbangkan dalam diet Maggi.
• Apakah labu diperbolehkan dalam diet Maggi, atau haruskah dihindari? Labu mentah, dipanggang, dan direbus adalah produk makanan yang sangat merata, yang dapat digunakan untuk menyiapkan salad, untuk direbus, atau sekadar dipanggang di oven atau di atas panggangan. Labu rendah kalori, sehat, dan juga memiliki sifat pencahar dan diuretik, yang penting untuk orang yang menurunkan berat badan.
• Bisakah kefir digunakan sebagai camilan - misalnya dengan buah? Camilan dalam diet Maggi tidak dianjurkan, karena para ahli menyarankan untuk makan tiga kali sehari. Sedangkan untuk kefir, versi non-lemaknya cocok sebagai tambahan menu diet pada hari-hari dadih. Norma harian kefir tidak boleh melebihi 200 ml.
• Makanan penutup buah apa yang bisa disiapkan dengan diet Maggi? Siapkan Tiramisu - atau lebih tepatnya, versi diet dari makanan penutup favorit Anda. Resep ini tidak ditemukan di buku masak mana pun, karena diciptakan oleh para pengencer itu sendiri, yang menganut diet ini. Untuk menyiapkan Tiramisu, Anda membutuhkan buah beri apa saja, baik apel atau pir yang dipotong dadu halus, dan bahkan lebih baik lagi - ceri. Dalam gelas lebar, gantilah lapisan beri atau buah-buahan, kayu manis, keju cottage. Setiap lapisan direndam dalam kopi kental tanpa gula. Taruh di tempat dingin selama sekitar setengah jam hingga satu jam untuk merendam makanan penutup. Bisa dimakan dengan atau tanpa daun mint.
• Bisakah saya menambahkan biji-bijian atau kacang-kacangan ke dalam salad buah? Tidak, kamu tidak bisa. Biji-bijian dan kacang-kacangan mengandung banyak lemak sehingga tidak cocok untuk diet ini.

Tips terakhir: sayur dan buah selama diet Maggi harus dikonsumsi tanpa henti, begitu juga dengan air minum yang teratur. Pola makan ini tidak terlalu seimbang, dengan banyak protein dibandingkan dengan sedikit karbohidrat dan lemak. Namun sayur-sayuran, buah-buahan dan air memungkinkan Anda menjaga semua proses vital dalam tubuh tanpa membahayakan kesehatan, dan juga menjamin normalisasi berat badan secara bertahap.