5 produk yang paling rendah kolesterolnya
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Dalam mengurangi tingkat kolesterol, diet manusia memainkan peran utama, kami mendaftarkan daftar lima produk yang lebih sesuai dengan tujuan ini, dan dengan demikian melindungi hati Anda .
Oatmeal dan oat bran. Ada dalam oatmeal bahwa serat larut terkandung, yang mengurangi tingkat lipoprotein kolesterol-rendah-kepadatan rendah. Juga, serat larut ditemukan pada kacang-kacangan, pir, apel, plum dan jelai. Jika Anda mengonsumsi 5 sampai 10 gram serat larut per hari (dan dalam satu porsi oatmeal 6 gram serat), maka setiap hari tingkat kolesterol Anda berkurang.
Asam lemak ikan dan omega-3. Ikan berminyak mengandung banyak asam lemak omega-3 yang mengurangi risiko pembekuan darah dan tekanan darah. Seminggu dianjurkan untuk makan ikan berlemak setidaknya dua kali, yang paling berguna dari sudut pandang ini adalah makarel, herring, ikan trout danau, sarden, tuna, halibut dan salmon. Mereka yang tidak mentolerir ikan, bisa diganti dengan minyak lobak atau biji rami. Jangan mengganti semua daging dalam menu dengan ikan, juga tidak memiliki unsur penting untuk diet bernilai penuh, misalnya - selenium.
Almond, kenari dan kacang lainnya. Mereka mengandung banyak asam lemak tak jenuh ganda. Sejumlah kacang per hari mengurangi risiko penyakit jantung beberapa kali, meski kacang seharusnya tanpa zat aditif, dan tentu saja tanpa gula.
minyak zaitun. Jumlah antioksidan di dalamnya membantu menggantikan lemak dalam makanan Anda dengan hanya 2 sendok makan minyak zaitun, bisa menggoreng sayuran atau mengisinya dengan salad, menggantikan jenis minyak lainnya, terutama yang creamy. Namun, dalam minyak zaitun ada banyak kalori, jadi ada lebih dari dua sendok sehari tidak disarankan, hentikan minyak zaitun "ringan", hanya ada sedikit zat bermanfaat yang tertinggal di dalamnya.
Produk dengan sterol (stanol). Sterol adalah zat dari tumbuhan yang menghambat penyerapan kolesterol oleh tubuh. Zat ini bisa terkandung dalam jus jeruk, yogurt, margarin, mereka akan membantu mengurangi kolesterol hingga 10 persen. Anda harus mengkonsumsi setidaknya 2 gram sterol, yang setara dengan 250 mililiter jus jeruk dengan mereka per hari.
Untuk mengurangi kolesterol, perlu juga mengurangi jumlah lemak trans yang dikonsumsi di menu Anda, mereka ditemukan dalam daging goreng, biskuit yang dibeli di toko, kue, kerupuk, beberapa jenis minyak.
[