Anggur merah secara positif mempengaruhi mikroflora usus
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Anggur merah dengan konsumsi harian memiliki efek positif pada mikroflora usus besar, seperti baru-baru ini ditemukan oleh ilmuwan Spanyol. Menurut informasi mereka, 9 ons Merlot atau anggur merah rendah alkohol lainnya mempengaruhi rasio bakteri di usus, yang terutama meningkatkan bakteri menguntungkan.
Diketahui bahwa mikroflora yang sehat memastikan fungsi normal seluruh organisme: pencernaan makanan, regulasi sistem kekebalan tubuh, produksi vitamin K, dan pembekuan darah yang cepat. Senyawa dari kelompok polifenol yang terkandung dalam anggur sebanding dengan keefektifannya, menurut para ilmuwan, dengan prebiotik. Mereka sampai pada kesimpulan seperti itu dengan melakukan penelitian yang melibatkan 10 sukarelawan.
Peserta dalam percobaan selama 15 hari pertama diizinkan minum minuman beralkohol kecuali anggur atau sama sekali untuk menolak minum alkohol. Kemudian, selama beberapa tahap, para periset menguji efek 9 ons Merlot, 9 ons anggur rendah alkohol, dan sekitar 3 ons gin. Selama tes tersebut, para ilmuwan mengambil sampel darah, urin dan tinja untuk analisis, tekanan terukur dan fluktuasi berat badan yang diamati.
Akibatnya, ditemukan bahwa perubahan di sisi yang lebih baik diamati di flora usus, dengan penggunaan anggur dengan kekuatan apapun. Selain itu, para relawan melaporkan adanya penurunan tekanan darah, kadar trigliserida, kadar kolesterol, dan juga protein C-reaktif yang bertanggung jawab untuk peradangan dalam tubuh.
[