Publikasi baru
Anggur merah memiliki efek positif pada mikroflora usus
Terakhir ditinjau: 01.07.2025
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Anggur merah, bila dikonsumsi setiap hari, memiliki efek positif pada mikroflora usus besar, sebagaimana yang baru-baru ini ditemukan oleh para ilmuwan Spanyol. Menurut data mereka, 9 ons Merlot atau anggur merah rendah alkohol lainnya memengaruhi rasio bakteri dalam usus, terutama meningkatkan bakteri yang bermanfaat.
Diketahui bahwa mikroflora yang sehat memastikan fungsi normal seluruh tubuh: pencernaan makanan, pengaturan sistem kekebalan tubuh, produksi vitamin K, dan pembekuan darah yang cepat. Senyawa polifenol yang terkandung dalam anggur memiliki efektivitas yang sebanding, seperti yang diklaim para ilmuwan, dengan prebiotik. Mereka sampai pada kesimpulan tersebut setelah melakukan penelitian yang melibatkan 10 relawan.
Peserta diizinkan minum minuman beralkohol apa pun kecuali anggur selama 15 hari pertama, atau tidak minum alkohol sama sekali. Kemudian, selama beberapa tahap, para peneliti menguji efek dari 9 ons Merlot, 9 ons anggur rendah alkohol, dan sekitar 3 ons gin. Selama uji coba, para ilmuwan mengambil sampel darah, urin, dan tinja, mengukur tekanan darah, dan memantau fluktuasi berat badan.
Hasilnya, ternyata terjadi perubahan yang lebih baik pada flora usus, saat minum anggur dengan kadar berapa pun. Selain itu, para relawan mencatat penurunan tekanan darah, kadar trigliserida, kadar kolesterol, dan protein C-reaktif, yang bertanggung jawab atas peradangan dalam tubuh.
[