Bagaimana Anda mengontrol nutrisi Anda?

Orang yang mencoba menjalankan diet sebaiknya terutama memantau jumlah makanan tidak sehat yang mereka konsumsi, sedangkan diet yang lebih sehat tidak selalu mengharuskan pembatasan makanan, menurut para ilmuwan dari Universitas Minnesota dan Universitas West Texas A&M.

"Meskipun pengendalian diri biasanya merupakan pergulatan antara kemauan dan keinginan, orang tidak dapat sepenuhnya bergantung pada kemauan. Cara terbaik untuk mengendalikan pola makan adalah dengan memantau jumlah makanan tidak sehat yang Anda konsumsi setiap hari," kata penggagas studi Joseph Redden dan Kelly Howes.

Sebagian orang memiliki pengendalian diri dan pengendalian diri untuk menjalankan diet, sementara yang lain tidak mampu menghilangkan keinginan mereka terhadap makanan tidak sehat seperti permen, kue, dan makanan manis lainnya. Apakah orang pertama memiliki tingkat pengendalian diri yang demikian tinggi sehingga mereka dapat menanggung semua rasa sakit akibat pembatasan dan melepaskan makanan favorit mereka? Atau mungkin mereka hanya merasa lebih cepat kenyang?

Serangkaian penelitian oleh para ilmuwan telah memberikan jawaban atas pertanyaan ini. Ternyata orang-orang yang berhasil menjalankan diet dan tidak melampaui batas, lebih cepat merasa lapar.

Para ahli juga menemukan bahwa memberi perhatian lebih dan bersikap selektif terhadap makanan dapat memberikan keajaiban bagi mereka yang terus-menerus merasa tidak enak badan dan tidak dapat menahan pantangan makanan yang ketat. Ketelitian dan selektivitas dalam memilih makanan menyebabkan orang-orang yang kurang mampu mengendalikan diri mampu mengendalikan diri dan menahan keinginan makan mereka.

Selama percobaan, para relawan yang memutuskan untuk melakukan diet ditawari untuk memakan berbagai hidangan, beberapa di antaranya dianggap sehat, sementara yang lainnya tidak. Beberapa peserta diminta untuk menghitung jumlah potongan yang mereka telan.

Ternyata subjek yang menghitung berapa kali mereka menelan makanan lebih cepat kenyang daripada mereka yang makan hanya untuk kesenangan. Hal ini juga berlaku bagi orang-orang yang tidak memiliki tingkat pengendalian diri dan kemauan yang cukup dalam kaitannya dengan makanan.

"Orang yang membatasi makanan dan sedang menjalani diet harus fokus pada jumlah makanan tidak sehat yang mereka konsumsi. Memantau pola makan dapat menjadi model nutrisi yang tepat yang sangat produktif, karena akar keberhasilan dalam berbagai diet adalah pengendalian keinginan," simpul penulis penelitian tersebut.