Bir membantu menurunkan berat badan?

Peneliti Amerika telah membuat penemuan menarik, yang semestinya menyenangkan semua pecinta bir. Seperti yang telah ditunjukkan oleh percobaan, minuman memabukkan ini membantu memperbaiki kesehatan dan membantu menurunkan berat badan.

Pernyataan yang tidak biasa ini dibuat oleh staf pusat penelitian di University of Oregon setelah serangkaian percobaan dengan hewan pengerat laboratorium. Selama pengamatan tikus, yang ditambahkan ke senyawa bir makanan dalam jumlah banyak, ilmuwan melihat bahwa berat hewan pengerat mulai menurun.

Dalam perjalanan kerja, para ahli membagi semua hewan percobaan menjadi dua kelompok, semua tikus menerima makanan tinggi lemak, namun kelompok kedua hewan pengerat juga menerima bir flavonoid (xanthohumol). Setelah beberapa lama, para ilmuwan mencatat bahwa berat pada kelompok kedua hewan percobaan menurun sebesar 22%, dibandingkan dengan tikus dari kelompok pertama.

Selain penurunan berat badan, para ilmuwan mencatat titik positif lain dalam "diet bir" - tingkat kolesterol pada hewan pengerat yang mengkonsumsi bir, menurun sebesar 80%.

Periset Amerika yakin bahwa seseorang akan memiliki efek yang sama dengan minum bir, tapi untuk ini perlu minum lebih dari 1500 liter bir sehari, yang tidak mungkin bahkan bagi penggemar minuman keras yang paling bersemangat ini. 

Penulis proyek penelitian Cristobal Miranda mencatat bahwa penelitian ini menunjukkan untuk pertama kalinya efek yang begitu luas terhadap kesehatan satu senyawa. Di alam, xanthohumol terkandung dalam hop, dan dalam percobaan dengan tikus, para ilmuwan memberi hewan pengerat 60 mg senyawa ini untuk setiap kg berat hewani. Bagi manusia, ini setara dengan 350 mg per hari (dengan berat 70-75 kg), tapi dosis bir ini tidak dapat diperoleh, karena untuk ini, seperti yang telah disebutkan sebelumnya, harus minum lebih dari 1500 liter bir per hari.

Dalam kehidupan nyata, gambaran yang sama sekali berbeda diamati: pecinta bir memiliki apa yang disebut "perut bir", dan juga pound ekstra, jadi menurut ilmuwan Amerika, lebih baik tidak menyalahgunakan minuman bir.

Tapi berapa banyak yang bisa sehari minum bir mengatakan beberapa bulan yang lalu, pakar Spanyol, sebuah studi unik yang benar-benar mengubah pengertian tentang bir. Spanyol menjelajahi lebih dari 1200 orang, di antaranya pria dan wanita, berusia antara 50 sampai 58 tahun. Dalam perjalanan penelitian, para ilmuwan mencoba untuk menemukan hubungan antara diet Mediterania dan konsumsi minuman yang memabukkan, dan juga untuk menetapkan kemungkinan pengaruh nutrisi pada perkembangan berbagai penyakit. Kondisi relawan diamati oleh berbagai spesialis yang mencatat sedikit penyimpangan atau pelanggaran. Akibatnya, ditemukan bahwa 500-600 ml bir per hari secara positif mempengaruhi kesehatan manusia.

Menurut para ilmuwan, dalam jumlah ini, minuman memiliki efek pencegahan pada tubuh - ini membantu mengurangi kemungkinan penyakit seperti hipertensi, diabetes, dan pengendalian berat badan.

Tidak diragukan lagi, penelitian ini akan menyenangkan lebih dari setengah populasi pria di dunia, namun para ilmuwan menekankan bahwa sehari harus minum tidak lebih dari 600 ml bir, jika tidak, mungkin ada masalah kesehatan.