Bisakah Anda menurunkan berat badan dengan melakukan puasa intermiten?
Terakhir ditinjau: 12.03.2022
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Puasa intermiten akan memberikan hasil yang diharapkan jika periode lapar jatuh pada malam hari.
Telah dibuktikan oleh banyak percobaan bahwa defisit kalori dalam tubuh bermanfaat sampai batas tertentu. Ini mengoptimalkan proses metabolisme, memfasilitasi fungsi jantung, menstabilkan tekanan darah, dan meningkatkan kinerja fisik. Namun, jenis puasanya berbeda: yang paling terkenal adalah puasa air, puasa kering, dan puasa intermiten. Opsi terakhir dianggap paling jinak dan paling mudah ditoleransi oleh kebanyakan orang.
Studi menunjukkan bahwa manfaat puasa intermiten tidak kalah jelas dibandingkan dengan hanya mengurangi asupan kalori. Perwakilan dari Universitas Columbia menemukan bahwa efek menguntungkan seperti itu disebabkan oleh ritme sirkadian. Para ilmuwan membuat percobaan pada lalat serangga - Drosophila, yang ditandai dengan perubahan periode lapar 20 jam dengan periode kejenuhan yang berkepanjangan, yang berlangsung selama 28 jam. Serangga yang "mematuhi" rezim seperti itu hidup 13-18% lebih lama daripada kerabat mereka, yang makan tanpa kelaparan sebentar-sebentar. Selain peningkatan harapan hidup, perubahan positif lainnya dicatat: lalat lebih aktif, mereka menunjukkan perlambatan tanda-tanda penuaan tubuh. Pada saat yang sama, efek yang paling menonjol dicatat pada lalat "setengah baya". Lalat tua, bahkan yang menjalani puasa intermiten, tidak menjadi centenarian, dan pada beberapa serangga, rentang hidupnya bahkan berkurang.
Jika kita mempertimbangkan kandungan kalori harian, maka selama akses terbuka ke makanan, lalat yang kelaparan makan lebih banyak kalori daripada lalat yang tidak kelaparan.
Para ilmuwan menganalisis ketergantungan proses ini pada ritme sirkadian, atau sirkadian. Ritme seperti itu diatur oleh beberapa gen, yang jika dimatikan, akan kehilangan efek menguntungkan dari puasa intermiten. Manfaatnya juga hilang ketika para peneliti mengubah pola makan selama 12 jam. Akibatnya, disimpulkan bahwa untuk menurunkan berat badan dan memperbaiki kondisi tubuh, periode kelaparan harus turun terutama di malam hari.
Ritme sirkadian mempengaruhi banyak reaksi dan proses, khususnya autophagy. Kita berbicara tentang pembersihan intraseluler, yang memperbarui sel dari dalam. Proses ini dilakukan terutama pada malam hari, selama sisa tubuh. Ketika autophagy ditekan pada lalat, efek puasa intermiten di dalamnya dikurangi menjadi "nol". Jika proses ini, sebaliknya, diaktifkan, maka Drosophila menjadi berumur panjang, bahkan tanpa mengikuti puasa apa pun. Para ahli membuat kesimpulan lain: autophagy tergantung pada ritme sirkadian, menyebabkan efektivitas kelaparan .
Seperti serangga yang diteliti, manusia kebanyakan tidur di malam hari. Oleh karena itu, informasi yang diperoleh selama percobaan dapat digunakan dalam kaitannya dengan kita. Misalnya, puasa intermiten harus melibatkan periode pembatasan makanan di malam hari.
Hasil lengkap dari karya tersebut dapat ditemukan di halaman jurnal Nature.