Cokelat susu akan menyelamatkan Anda dari stroke
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Sifat yang berguna dari coklat telah lama dikenal. Dia dipuja oleh wanita, pria, anak kecil dan orang tua - semua tanpa terkecuali. Meski begitu, kebanyakan permen yang bahkan tidak bisa hidup sehari tanpa sepenggal favorit, merasa bersalah dan terus berjuang dengan "kecanduan" cokelat mereka. Tapi ternyata, tidak terlalu buruk. Yang paling penting adalah mengamati ukuran dan kemudian produk lezat bisa menjadi tidak hanya alasan untuk memanjakan diri, tapi juga obat yang sangat diperlukan yang bisa melindungi dari banyak penyakit.
Seperti yang Anda tahu, sedikit dosis coklat berguna untuk tujuan pencegahan sistem kardiovaskular manusia. Namun, baru-baru ini, para ilmuwan telah mengungkapkan kekayaan bermanfaat lainnya untuk semua makanan favorit.
Penemuan ini dibuat oleh para ilmuwan dari Swedish Royal Carolina Institute di Stockholm. Menurut mereka, konsumsi mingguan satu batang coklat mengurangi risiko stroke pada pria sebesar 17%.
Penelitian tersebut melibatkan lebih dari 37 ribu pria Swedia berusia 49 sampai 75 tahun. Pengamatan kesehatan mereka dilakukan selama sepuluh tahun. Selama periode ini di antara peserta percobaan, 1995 kasus stroke pertama dicatat. Orang-orang yang makan sebagian kecil cokelat setiap minggu kurang berisiko mengalami pendarahan otak daripada mereka yang sama sekali tidak mengkonsumsi permen ini.
"Efek perlindungan dari mengkonsumsi coklat, bisa dikaitkan dengan flavonoid, yang merupakan bagian dari biji kakao. Flavonoid memiliki aktivitas antioksidan yang kuat. Zat ini mampu melindungi terhadap penyakit kardiovaskular akibat khasiat antikoagulan dan anti-inflamasi. Selain itu, flavonoid yang terkandung dalam coklat mampu mengurangi tekanan darah dan kadar kolesterol jahat dalam darah, "kata Dr. Susanna Larsson, seorang karyawan Royal Carolina Institute. - Sangat menarik bahwa dalam hal ini merek coklat bukanlah faktor kunci. Sebelumnya, khasiat yang berguna dikaitkan dengan coklat hitam, namun sekitar 90% populasi Swedia memilih susu coklat, yang kami gunakan, antara lain, dalam penelitian kami. "
Namun, meski efek menguntungkan dari coklat susu sama, jangan lupa berkompromi dengan batasan tertentu.
"Coklat mengandung banyak lemak jenuh, kalori dan gula, jadi apapun sifat pencegahannya tidak ada, jangan lupa tentang dosis yang dianjurkan penggunaannya," para ahli menekankan.
Untuk mengurangi risiko stroke, ilmuwan disarankan untuk makan tidak lebih dari 60 gram susu coklat per minggu, sedangkan porsi dark chocolate 30 gram.
[