Publikasi baru
Daftar baru makanan tersehat telah disusun
Terakhir ditinjau: 01.07.2025
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Daftar baru makanan tersehat mencakup 12 jenis makanan. Ilmuwan Johnny Bowden yakin bahwa yang terpenting bukanlah apa yang dimakan seseorang, yang terpenting adalah bagaimana produk tersebut diolah sebelum dimasak.
Menurut peneliti, ada makanan yang dapat dimakan dengan proses pengolahan minimal. Makanan tersebut mengandung sekumpulan zat yang bermanfaat dan fitokimia, bioenzim, vitamin, mineral, antioksidan, dan lemak nabati yang sehat sehingga dapat dengan mudah membuat setiap orang hidup hingga 100 tahun.
Misalnya, produk tersebut meliputi buah beri, yang mengandung sedikit gula, tetapi mengandung banyak serat. Blueberry, rasberi, dan stroberi dapat sangat bermanfaat dalam situasi seperti ini: buah-buahan tersebut mengandung zat yang memperkuat daya ingat dan antioksidan dengan sifat antitumor.
Selain itu, kacang-kacangan mungkin bermanfaat, karena melindungi terhadap kanker kolorektal dan diabetes, dan dapat membantu mengendalikan berat badan, seperti halnya kacang-kacangan, yang mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Susu sapi utuh mengandung banyak asam linolenat, yang melindungi terhadap kanker, dan memasukkan ikan berlemak dalam menu dapat membantu mengelola tekanan darah tinggi, mengurangi risiko penyakit otak dan jantung, dan bahkan meningkatkan suasana hati. Daging tanpa lemak, termasuk daging sapi, dapat bermanfaat karena mengandung banyak vitamin B12 dan protein.
Telur terkenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi dan kandungan kalorinya yang rendah. Kuning telur mengandung banyak kolin, yang menyehatkan otak, dan pigmen lutein, yang penting untuk penglihatan. Kubis, selain mengandung banyak vitamin, mengandung indoles, yang melindungi terhadap kanker. Selain semua ini, kubis mengandung sulforafan, yang membantu mengeluarkan racun dari tubuh.
Selain itu, daftar makanan sehat meliputi apel (dapat baik untuk email gigi, paru-paru, kadar glukosa darah), bawang merah dan bawang putih (melindungi terhadap kanker dan penyakit jantung), delima, yang mengandung banyak antioksidan, dan teh hijau, yang melindungi terhadap kanker dan meningkatkan penurunan berat badan.
[