Keju dan yoghurt mengurangi risiko terkena diabetes melitus
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Konsumsi harian sebesar 55 gram keju atau yogurt mengurangi risiko diabetes mellitus tipe 2, menurut surat kabar Inggris Daily Mail, mengutip sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal American Journal of Clinical Nutrition.
Menurut penulis studi tersebut, makan dua potong (55 gram) keju dalam sehari mengurangi kemungkinan pengembangan diabetes mellitus tipe 2 (diabetes dengan insulin) sebesar 12%, mengurangi risiko penyakit ini dengan jumlah yogurt yang setara. Kesimpulan ini diambil oleh para ilmuwan dari Denmark dan Inggris, menganalisis makanan orang Eropa, di antaranya hampir 16,8 ribu ditemukan sehat selama pemeriksaan primer, dan 12,4 ribu orang sakit dengan diabetes tipe 2, kata laporan tersebut.
Hasil yang didapat ilmuwan bertentangan dengan diet paling modern yang merekomendasikan penderita diabetes untuk mengurangi atau benar-benar menghilangkan konsumsi makanan tinggi lemak. Namun, penulis penelitian tersebut berpendapat bahwa tidak semua lemak jenuh menyebabkan peningkatan risiko penyakit. Selain itu, produk susu asam nampaknya mengandung zat yang mencegah diabetes.
Menurut hipotesis pertama, bakteri probiotik, yang terkandung dalam yogurt, menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan membantu tubuh memproduksi vitamin untuk mencegah penyakit. Hipotesis kedua menempatkan peran utama vitamin D, kalsium dan magnesium, yang kaya akan produk susu.
Pada saat yang sama, para ilmuwan memperingatkan bahwa penting untuk tidak melakukan "overdo the stick" dengan penggunaan produk susu. Jaminan kesehatan utama, menurut mereka, masih merupakan diet seimbang, di mana seseorang mengkonsumsi banyak buah, sayuran, sedikit garam dan lemak.
[