Makan air biar sehat
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Pakar California mengatakan bahwa air jauh lebih efektif untuk dikonsumsi daripada minum, karena dalam kasus ini, hidrasi tubuh dua kali lebih efektif. Ilmuwan mengatakan bahwa ada air yang cukup sederhana - Anda perlu makan lebih banyak sayuran dan buah-buahan, karena mengandung juga cairan.
Menurut para ahli, seperempat dari semua cairan yang diminum per hari masuk ke tubuh dengan makanan. Tubuh manusia, seperti diketahui, terdiri dari 80% air, cadangannya harus terus-menerus diisi ulang. Seseorang membutuhkan 1,5 sampai 3 liter air sehari. Namun para ilmuwan memperingatkan bahwa air biasa dapat membersihkan sejumlah besar vitamin dan mineral dari tubuh, namun menurut para ahli, buah dan sayuran menjenuhkan tubuh dengan lebih baik, karena dalam kasus ini cairannya diserap perlahan, yang jauh lebih bermanfaat untuk kesehatan.
Spesialis juga mencatat bahwa air dalam produk berbeda dari air bersih biasa - cairan dalam buah dan sayuran dikelilingi oleh molekul lain yang mendorong penetrasi air ke dalam sel dan membantu mempertahankannya di sana.
Studi telah menunjukkan bahwa sayuran dan buah yang kaya air dua kali lebih baik dari menjenuhkan tubuh dengan cairan, dibandingkan dengan segelas air bersih. Tapi selain air, produk ini mengandung gula, protein, vitamin, garam mineral, yang juga penting untuk fungsi tubuh normal. Para ahli merekomendasikan penggunaan rutin buah dan sayuran untuk mencegah berkembangnya berbagai penyakit, seperti obesitas, kanker, penyakit jantung, pembuluh darah, gangguan depresi.
Sayuran dan buah-buahan, mengandung banyak air, biasanya rendah kalori, dan menurut ahli gizi, jika ada kebutuhan untuk mengganti kalori dan lemak dalam makanan Anda, maka sayuran dan buah berair paling sesuai untuk ini. Selain itu, kaya akan air, makanan lebih jenuh dan orang tidak merasa lapar lagi. Konsumsilah sayuran dan buah-buahan, terutama kaya akan air, lebih baik dalam bentuk mentah, atau kurangi perlakuan panas minimal.
Air sangat penting bagi tubuh manusia. Studi yang dilakukan beberapa bulan lalu menunjukkan bahwa air bersih biasa membantu menyegarkan otak dan memperbaiki kinerjanya. Ilmuwan Inggris telah membuktikan bahwa air memiliki efek positif pada kemampuan mental seseorang dan meningkatkan aktivitas otak sebesar 14%.
Kelompok ahli membuat kesimpulan setelah beberapa percobaan, di mana sekelompok sukarelawan diuji. Semua peserta harus menjalani tes khusus dua kali - pertama kalinya setelah makan sarapan bergizi utuh, dan pada saat kedua, setelah sarapan pagi, semua peserta menerima sebotol air minum yang dimurnikan.
Akibatnya, ternyata kedua kalinya semua relawan berhasil menyelesaikan tugas mereka dengan lebih baik.
Pakar telah menyarankan bahwa peningkatan efisiensi otak disebabkan oleh penurunan beban pada pusat, yang mengindikasikan kebutuhan untuk mengisi kembali keseimbangan air tubuh. Perlu diingat bahwa tidak selalu kekurangan cairan dalam tubuh dinyatakan dengan rasa haus, para ilmuwan mencatat bahwa Anda perlu minum, meski Anda tidak merasa haus kuat.
[