Penelitian: anggur lebih berguna untuk jantung daripada vodka
Terakhir ditinjau: 17.10.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Konsumsi alkohol secara teratur, namun moderat bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Pendapat ini diungkapkan oleh kebanyakan ahli kardiologi modern. Dosis kecil alkohol memiliki efek menguntungkan pada jantung dan pembuluh darah.
Anggur merah khususnya menonjol dalam daftar ini karena sifat antioksidannya.
Frank Sellk, kepala Bedah Kardiotoraks di Klinik Rhode Island, bersama rekan meneliti efek vodka dan anggur merah dari varietas anggur Pinot Noir pada babi.
Ngomong-ngomong, kalau kelak dari mulutmu ungkapan "mabuk seperti babi" pecah, maka Anda langsung ingat tentang penelitian ini.
Ilmuwan eksperimental mengalami peningkatan kadar kolesterol dalam darah - ahli khusus mengambil organisme yang mengalami masalah kesehatan, misalnya, mengalami obesitas. Sebelumnya, peneliti telah membuktikan efek positif dari dosis kecil alkohol, namun tidak pernah dikombinasikan dengan kolesterol tinggi dan konsekuensinya.
"Kami menemukan bahwa jumlah alkohol dalam jumlah sedikit benar-benar mengurangi risiko penyakit jantung, namun efek terbesarnya tetap memberi anggur kering merah," kata Dr. Sellk. "Ini bisa memberi perlindungan lebih andal melalui antioksidan yang membentuk komposisinya."
Babi dibagi menjadi tiga kelompok: kelompok pertama - kelompok kontrol - sama sekali tidak minum, kelompok kedua dan ketiga menerima makanan dengan dosis kering anggur dan vodka. Jumlah alkohol yang dikonsumsi babi dihitung sehingga kadar etil alkohol sama untuk kedua kelompok.
Pada akhir minggu, para ahli menemukan bahwa babi yang menerima anggur atau vodka secara signifikan memperbaiki aliran darah ke jantung. Hasil terbaik tercatat pada mereka yang mengkonsumsi anggur merah. Selain itu, tingkat kolesterol baik telah meningkat dalam kelompok ini.
Para spesialis juga menemukan perbedaan antara dua minuman beralkohol. Meski efek anggur dan vodka hampir sama, mereka bertindak dengan cara yang berbeda. Vodka merangsang pertumbuhan pembuluh darah agunan, dan anggur melebarkan pembuluh darah.
Akan percobaan dengan orang memberikan hasil yang sama, tetap harus dilihat.
[