Semakin besar gelasnya, semakin besar keinginan untuk minum
Terakhir ditinjau: 20.05.2018
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Spesialis dari Cambridge bersama rekan mereka dari University of Bristol menemukan bahwa semakin banyak gelas, semakin banyak keinginan seseorang untuk minum. Para peneliti melakukan penelitian mereka di salah satu restoran di Cambridge, di mana mereka menyaksikan para pengunjung. Energik restoran tersebut ikut serta dalam penelitian ini, yang bagi pengunjung yang memesan anggur, menuangkannya ke dalam gelas, dengan kapasitas berbeda, namun pada saat bersamaan, biaya pesanannya sama. Pengunjung dengan jumlah anggur yang sama, namun dalam gelas dengan kapasitas berbeda - 250, 300 dan 370 ml. Akibatnya, para ilmuwan menemukan bahwa dalam gelas besar orang minum anggur lebih cepat dan memesan satu porsi lagi, rata-rata, pengunjung yang membawa gelas anggur berkapasitas 370 ml minum 10% lebih banyak, dibanding pengunjung yang minum dari gelas 250. Dan 300 ml
Menurut para ahli, orang yang minum dari gelas besar, secara visual merasakan jumlah alkohol yang lebih sedikit, yang memberi kontribusi pada keinginan untuk memesan bagian anggur lainnya.
Para ilmuwan menyarankan agar fitur terbuka memungkinkan eksplorasi lebih dalam mekanisme pengembangan ketergantungan alkohol dan, mungkin, pihak berwenang akan memutuskan untuk melarang penggunaan kacamata besar di restoran dan kafe untuk mengurangi jumlah pecandu alkohol. Penyalahgunaan alkohol merupakan masalah serius di banyak negara, alkohol dalam jumlah banyak sering memprovokasi perkembangan penyakit serius seperti diabetes, kanker, kerusakan hati, sehingga sebuah studi baru penting untuk kesehatan masyarakat di semua negara.
Rencananya kelompok penelitian melakukan eksperimen berulang, namun bersamaan di beberapa restoran, agar hasilnya lebih dapat diandalkan.
Perlu dicatat bahwa penelitian semacam itu dilakukan bukan untuk pertama kalinya, ilmuwan sebelumnya sudah menemukan hubungan antara ukuran piring atau gelas dan jumlah yang dimakan atau diminum. Akibatnya, kesimpulannya kira-kira sama: lebih banyak hidangan, semakin banyak orang makan atau minum.
Hasil yang sebaliknya didapat oleh para periset dari California Polytechnic University, yang menyimpulkan bahwa dari piring besar dan di meja besar seseorang makan lebih sedikit - namun dalam penelitian ini, para ilmuwan menggunakan potongan pizza dengan berbagai ukuran. Menurut para ahli California, di meja besar seseorang tidak lagi membedakan antara ukuran pizza, yang menganggap semuanya sama besar, akibatnya, sebagian kecil makanan dimakan.
Alkohol, gelas besar atau gelas kecil masih merupakan ancaman bagi kesehatan. Di Inggris, para ilmuwan sampai pada kesimpulan bahwa anggur lebih merusak tubuh daripada vodka, terlepas dari kenyataan bahwa kekuatan minuman berbeda secara signifikan (dalam anggur sekitar 12%, dalam alkohol vodka - 40%).
Menurut para ilmuwan, ini adalah kekuatan minuman yang berbeda yang mengarah pada gagasan palsu bahwa anggur kurang berbahaya, sebenarnya ini adalah salah satu alasan untuk perkembangan ketergantungan alkohol. Banyak penduduk Inggris menggunakan anggur setiap hari dan menganggap ini sebagai norma, ada kemungkinan sikap seperti itu terhadap alkohol dan menyebabkan fakta bahwa negara tersebut menempati tempat kedua dalam penyakit ini dengan sirosis hati.