Diet untuk kemoterapi

Pengobatan kemoterapi digunakan untuk menekan pertumbuhan sel ganas dalam tubuh. Ini adalah jenis terapi yang agak agresif yang dapat menyebabkan banyak efek samping: mual, diare, osteoporosis, anemia, kemunduran rambut dan kuku, alopesia, dll. Jika kita mempertimbangkan hal di atas, diet kemoterapi harus bertujuan untuk mengurangi efek buruk pengobatan pada tubuh, dan juga untuk memulihkan dan mempertahankan kekuatan pertahanan.

[1], [2], [3]

Diet selama kemoterapi

Kemoterapi adalah beban besar pada tubuh, karena didasarkan pada penggunaan obat-obatan yang merusak tidak hanya untuk struktur ganas, tetapi juga untuk sel yang cukup sehat. Efek merusak mempengaruhi kondisi jaringan mukosa, rambut, tulang, sistem hematopoietik.

Pola makan yang tepat untuk pengobatan dapat membantu mendukung pertahanan tubuh, menyediakan jaringan sehat dengan nutrisi yang diperlukan. Sebagai hasil dari nutrisi yang tepat, efek samping dikurangi secara signifikan, energi baru muncul untuk mengatasi penyakit ini - organisme yang kuat jauh lebih mudah untuk mengatasi penyakit ini.

Nutrisi makanan untuk kemoterapi dapat dibagi menjadi 2 pilihan: diet selama kemoterapi dan diet di antara kursus.

Selama terapi, diet diresepkan untuk menghilangkan rasa lega dan melegakan efek samping: gangguan dispepsia, kehilangan nafsu makan, mual, dll.

Diet antara kursus pengobatan ditujukan untuk meningkatkan ketahanan tubuh, pada akumulasi kekuatan untuk terapi lebih lanjut.

Diet untuk kemoterapi tumor ganas

Selama kemoterapi, disarankan untuk mengikuti prinsip nutrisi seperti itu:

• Hitung kalori dan tentukan kebutuhan pasien akan asupan kalori harian, tergantung dari biaya energinya. Jika berbicara lebih mudah, tidak mungkin mengamati diet untuk menurunkan berat badan saat menjalani perawatan. Makanan harus tinggi kalori untuk menutupi semua energi yang dikeluarkan tubuh.
• Untuk mencegah hilangnya nafsu makan, Anda harus segera menyesuaikan diri dengan yang tepat, nyaman bagi pasien, diet. Artinya, makan pada saat bersamaan, secara berkala dan hanya dalam jumlah tertentu, meski tidak makan dan tidak merasa lapar. Makanan, jika mungkin, harus penuh, tanpa "sandwich kering" dan makanan ringan yang berbahaya "dalam pelarian."
• Makanan harus beragam, segar, sebaiknya baru dimasak.
• Agar produk menjadi lebih mudah diserap tubuh, perlu untuk menolak digoreng, piring berlemak, serta dari garam dan lada, produk setengah jadi, pengawet, produk asap.
• Gula harus diganti dengan madu, atau sangat membatasi jumlahnya. Sudah lama terbukti bahwa tumor ganas memakan gula. Namun, karbohidrat tidak dapat sepenuhnya dikecualikan dari menu, karena, jika tidak, struktur ganas akan "menghilangkan" energi yang hilang dari otot dan jaringan tubuh lainnya.
• Nutrisi harus sepenuhnya dan rasional. Dengan rasionalitas nutrisi, kita akan berbicara secara terpisah nanti.
• Untuk mengurangi beban beracun pada sistem saluran kemih, perlu mengkonsumsi cairan dalam jumlah cukup - setidaknya 2 liter per hari. Lebih baik jika airnya biasa, tapi compotes, teh lemah dengan susu, kaldu diperbolehkan. Penggunaan teh hijau, bertentangan dengan kepercayaan, tidak disambut - mampu memberi tingkat khasiat obat kemoterapi.
• Tentang minuman beralkohol secara umum lebih baik lupakan - mengapa menambahkan zat beracun ke organisme yang sudah menderita? Pilihan ideal, menurut dokter, adalah 50 ml anggur kering merah alami di antara kursus pengobatan. Vodka, bir dan anggur yang diperkaya benar-benar dikecualikan.
• Jika dietnya dipilih dengan benar, maka tidak perlu tambahan suplemen suplemen vitamin.

Diet dengan kemoterapi untuk limfoma

Kurangnya perlindungan kekebalan tubuh adalah salah satu konsekuensi dari limfoma, lesi ganas pada sistem limfatik. Kondisi tersebut dalam beberapa cara memperburuk dan kemoterapi itu sendiri, yang juga menekan imunitas. Karena itu, penderita limfoma lebih rentan terhadap penyakit menular daripada yang lainnya. Sebagai contoh, beberapa mikroorganisme yang bagi orang sehat lainnya tidak menimbulkan bahaya, penderita limfoma dapat diprovokasi oleh perkembangan infeksi serius.

Apa yang harus diperhatikan saat melakukan diet untuk kemoterapi limfoma?

• Rezim minum Jika Anda menggunakan air dari sumur atau mata air, maka harus direbus. Tidak disarankan menggunakan air dari suplai air. Pilihan ideal adalah air kemasan, serta teh yang baru diseduh, kompot atau rebusan. Jika Anda minum jus, maka sebaiknya baru diperas segar, siapkan segera sebelum dikonsumsi.
• Produk susu Jangan menggunakan susu yang belum dipanggang atau tidak dipasteurisasi, serta keju cottage tanpa perlakuan panas. Jangan makan keju dengan jamur. Anda bisa: susu pasteurisasi, produk dari keju cottage yang diolah panas (casserole, vareniki, mousses, dll.).
• Daging dan produk ikan. Anda tidak bisa makan makanan cepat saji: shawarma, hot dog, chebureks, dll. Tidak disarankan makan di kantin umum. Semua makanan harus benar-benar segar, dengan perawatan panas yang cukup. Hal ini juga perlu untuk menolak dari produk asin dan kering, serta dari daging yang tidak cukup dipanggang.
• Makanan nabati Semua produk tanaman harus segar, bebas dari tanda-tanda jamur, busuk. Anda tidak bisa makan sayuran dan buah-buahan yang tidak dicuci (termasuk buah kering), membeli salad. Produk yang diolah panas lebih diutamakan.
• Tepung dan barang dari itu. Di bawah larangan tersebut produk yang dibeli dengan krim, icing, tambalan, yang memiliki umur simpan terbatas. Produk roti harus segar.
• Selalu periksa tanggal kadaluarsa produk, terlepas dari apa sebenarnya yang Anda beli. Jangan membeli produk yang tidak dikenal atau orang-orang yang memiliki kapasitas yang Anda ragu.

[4], [5], [6]

Diet untuk kemoterapi untuk kanker paru-paru

Semua pasien yang menjalani perawatan dengan produk kimia perlu makan sepenuhnya. Ini berarti Anda harus mengonsumsi makanan kaya protein, vitamin dan mengandung kalori dalam jumlah yang cukup.

Anda perlu makan sekitar lima sampai enam kali dalam porsi kecil. Piring harus kaya akan kalori dan protein - hidangan daging dan ikan, jeroan, kacang-kacangan, kacang-kacangan.

Hal ini diperlukan untuk memikirkan diet yang optimal dan mengikutinya. Mereka mengkonsumsi makanan pada waktu yang dijadwalkan ketat, tanpa menunggu rasa lapar. Regimen ini memiliki efek positif pada berbagai gangguan nafsu makan.

Terkadang sulit bagi pasien untuk mengkonsumsi makanan padat: dalam kasus seperti itu, semua jenis koktail, kaldu, smoothies dan sup krim dianjurkan. Bagaimanapun, pasien harus menerima semua nutrisi dan kalori dalam jumlah vital.

Banyak yang menyarankan untuk sementara meninggalkan peralatan makan logam dan pergi ke plastik. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa beberapa pasien selama perawatan memiliki rasa logam yang sedikit tidak menyenangkan di rongga mulut. Karena ini, menjadi tidak menyenangkan bagi mereka untuk makan, nafsu makan. Jika Anda pergi ke plastik, gejala ini hilang.

Piring harus dimasak sesuka hati dan sesering mungkin, menguasai resep baru dan tidak diketahui.

Diet yang baik untuk kemoterapi untuk kanker paru-paru diperlukan untuk membantu pasien mengatasi penyakit ini dan memperbaiki jaringan yang rusak. Nutrisi yang tidak mencukupi dan monoton dapat memicu kemerosotan dalam kesejahteraan pasien dan munculnya efek samping yang tidak diinginkan dari perawatan.

[7], [8], [9]

Diet setelah kemoterapi

Diet setelah kemoterapi, dan juga selama itu, harus se rasional mungkin. Apa itu rasionalitas dan apa itu?

Rasionalitas nutrisi menyiratkan pendekatan yang masuk akal terhadap pilihan produk: di menu harian kita tidak boleh ada satu sisi. Makanan harus mengandung semua zat yang diperlukan untuk tubuh: protein, lemak, karbohidrat. Seseorang, dan terutama orang sakit, harus memiliki daging, susu, sayuran, sayuran dan buah-buahan, roti dan sereal.

Diet setelah kemoterapi harus mencakup beberapa makanan dasar:

• produk protein - kacang polong, kedelai dan kacang-kacangan, serta produk telur, ikan dan daging, produk sampingan. Makanan protein mengandung protein, vitamin B, zat besi. Hal ini diperlukan untuk makan setidaknya 2 porsi produk tersebut setiap hari. Namun, juga tidak dapat diterima untuk benar-benar beralih ke makanan protein, karena ini akan membuat ketegangan pada sistem saluran kencing dan hati yang tidak perlu.
• Produk susu - mengandung sejumlah besar protein dan kalsium. Keju cottage, kefir, susu, keju keras, keju, dll. Produk semacam itu juga harus dikonsumsi minimal 2 porsi per hari.
• makanan nabati - jenis sayuran, sayuran dan buah-buahan, baik dalam bentuk salad, dan ragout, casserole, pies dan lauk pauk. Pada makanan nabati, ada serat yang dikenal - penggerak sistem pencernaan, serta banyak vitamin dan antioksidan. Di perwakilan terang dari dunia sayuran - sayuran dan buah berwarna kuning atau merah - mengandung bioflavonoid yang memberikan proses regenerasi pada membran sel yang rusak. Makanan nabati harus disajikan minimal 4 kali sehari.
• roti dan sereal - produk roti, sereal memasok karbohidrat kompleks dan vitamin B ke tubuh kita. Dari serealia disarankan untuk memilih soba dan oatmeal: mereka harus dimakan lebih sering daripada serealia lainnya. Sereal dapat dimasak untuk hiasan, dan juga ditambahkan ke sereal, sup, casserole, potongan daging, dll. Dianjurkan untuk makan roti dan sereal minimal 4 kali sehari.

Untuk memaksimalkan rasionalitas makanan, perlu menambahkan minyak sayur (jika mungkin tidak dimurnikan) ke piring, minyak ikan, buah kering, madu, kerang laut, dan penggunaan jus segar juga disambut.

Diet setelah kemoterapi payudara

Amati diet yang diperlukan baik selama dan setelah kemoterapi payudara. Terbukti bahwa diet yang dipilih dengan baik menghilangkan risiko pengembangan kembali tumor tumor, dan juga berfungsi sebagai pencegahan kelebihan berat badan, tekanan darah tinggi dan diabetes melitus.

Ngomong ngomong, tidak adanya pound ekstra merupakan kesempatan besar untuk menghindari terjadinya kembali kanker di masa depan. Mengingat fakta ini, diet setelah kemoterapi payudara pada beberapa pasien bisa ditujukan untuk menyingkirkan kelebihan berat badan.

Di antara saran yang diterima secara umum tentang nutrisi diet setelah kemoterapi payudara adalah sebagai berikut:

• Jumlah kalori harian dihitung tergantung berat badan: jika ada kelebihan berat badan, kandungan kalori diet menurun;
• Sebagian besar makanan utama harus menjadi makanan nabati dan sereal;
• Hal ini berguna untuk menambahkan dedak dan serat ke makanan;
• lebih memilih minyak sayur;
• Mengonsumsi makanan kaya kalsium;
• lupakan alkohol dan merokok;
• Batasi konsumsi gula, garam, daging merah dan makanan kaleng, serta produk pengawet, pewarna, rasa dan stabilisator.

Perhatikan produk yang mengandung asam lemak omega-3, seng, magnesium, asam folat, vitamin E, selenium.

[10], [11], [12]

Diet setelah kemoterapi dan radiasi

Kemoterapi, seperti yang telah kita katakan, dianggap sebagai strain yang hebat pada tubuh. Beban ini meningkat berkali-kali jika kemoterapi dilakukan bersamaan dengan terapi radiasi.

Apa yang bisa dilakukan untuk mengurangi beban tubuh?

• Sering dan secara bertahap makan, hanya menggunakan makanan segar dan sehat.
• Jangan mengurangi kandungan kalori dari diet, jangan biarkan tubuh masuk ke mode ekonomi: makan kacang, krim asam, coklat, madu.
• Sebelum makan dianjurkan untuk berjalan-jalan di udara segar.
• Sebelum makan, makan sepotong lemon (jika tidak ada peningkatan keasaman lambung).
• Jangan makan berlebihan dan lapar.
• Hapus dari makanan yang tidak praktis: kue, kue, permen.
• Makanannya jangan sampai panas.
• Air dan cairan lainnya harus diminum 1 jam sebelum makan, atau 1 jam setelah makan.
• Saat makan, jangan terburu-buru, kunyah makanan.

Jika diare terjadi pada latar belakang pengobatan, maka nutrisi harus diarahkan pada stabilisasi elektrolit dan metabolisme protein dalam tubuh. Makanan mulai dimasak dalam boiler ganda, saat diberi makan, ia dihancurkan dan diseka sebanyak mungkin agar bisa mengurangi dampak pada dinding sistem pencernaan. Batasi makanan kasar, sayuran mentah dan buah-buahan. Hidangan yang paling dapat diterima dalam situasi ini adalah sereal sereal (terutama nasi), sup gosok, telur.

Dianjurkan untuk minum teh lemah atau air mineral non-karbonasi.

[13]

Diet restoratif setelah kemoterapi

Pasien yang harus menjalani kemoterapi jangan pernah melupakan nutrisi yang tepat. Diet restoratif setelah kemoterapi akan membantu memperkuat organisme yang lemah. Selain itu, ada beberapa produk yang mencegah pengembangan kembali neoplasma. Produk semacam itu harus diketahui "secara pribadi" dan pastikan memasukkannya ke dalam makanan.

Apa yang harus disertakan dalam menu harian dan apa yang harus saya hindari?

• Roti dan produk tepung. Anda bisa menggunakan: muffin, biskuit, biskuit, kue kue. Kecualikan: memanggang, produk dengan tambalan dan krim, pancake, roti hitam.
• Produk daging Dianjurkan untuk menggunakan: daging rendah lemak atau daging rebus, bakso, potongan daging. Untuk mengecualikan: lemak, bagian daging yang berlemak, hidangan daging goreng, daging kalengan, pelmeni dan manti.
• Ikan Dianjurkan untuk menggunakan: ikan kukus atau rebus rendah lemak. Kecualikan: ikan berminyak, daging asap, goreng, asin, ikan kering.
• Telur - ayam dan puyuh. Sebaiknya disiapkan telur dadar uap. Hal ini tidak diinginkan untuk menggoreng dan makan mentah.
• Produk dari susu. Selamat datang: non-asam dadih, yogurt, bubur susu. Tidak dianjurkan: keju pedas, juga asam keju dan yogurt.
• Lemak. Dianjurkan untuk menggunakan: minyak sayur, sedikit mentega. Tidak dianjurkan: menyebar, margarin, minyak goreng, lemak panggang.
• Sayuran Dianjurkan untuk menggunakan: semua sayuran mentah dan segar, serta dalam rebus, dipanggang dan direbus. Tidak diinginkan: acar, acar dan sayuran kalengan.
• Buah-buahan Selamat datang: buah matang, segar dan matang, rebus, sebagai puree dan mousses, kissels dan selai. Tidak dianjurkan: buah mentah, serta busuk dan kotor.
• Saus. Disarankan: ringan, berbahan dasar susu, dengan sayuran hijau. Dikecualikan: saus berdasarkan cabai atau cuka, saus siap pakai (kecap, mayones).
• Minuman Selamat datang: teh yang tidak diseduh dengan baik, Anda bisa dengan susu, coklat, jus segar, kompot, jelly. Tidak disarankan: soda, cola, kvass, kopi kuat, alkohol, bir.

Bila pengobatan kemoterapi tidak boleh melupakan kepatuhan terhadap rezim minum. Minumlah banyak, sekitar 2 liter air sehari (jika tidak ada kontraindikasi).

Menu diet untuk kemoterapi

Menu diet mingguan yang dikompilasi untuk kemoterapi - produk dipilih secara optimal dan ditujukan untuk menghilangkan dampak negatif kemoterapi pada tubuh:

Hari pertama

• Sarapan pagi Jeruk segar dengan biskuit.
• Sarapan kedua Sebagian bubur millet dengan kismis, teh lemah dengan kue oatmeal.
• Makan siang Sup miju-miju, ikan uap dengan sayuran, kompot.
• Kudapan Set botol yogurt, sebuah apel.
• Makan malam Kacang garnish dengan chop, secangkir kaldu dogrose.

Hari kedua

• Sarapan pagi Jus pir, wortel.
• Sarapan kedua Bubur pada susu, oatmeal jelly.
• Makan siang Porsi sup kacang, nasi dengan udang, teh.
• Kudapan 50 g kacang.
• Makan malam Ratatouille dengan keju parut, teh, sandwich dengan keju.

Hari ketiga

• Sarapan pagi Pisang, teh dengan lemon.
• Sarapan kedua Porsi bubur nasi dengan aprikot kering, teh.
• Makan siang Sup bit dengan krim asam, kentang dengan fillet ikan rebus, salad tomat, teh.
• Kudapan Buah
• Makan malam Gulungan kubis, teh lemah.

Hari keempat

• Sarapan pagi Kakao dengan susu dan biskuit unsalted.
• Sarapan kedua Muesli dengan yoghurt, biskuit, teh lemah.
• Makan siang Sup seledri, bakso, salad dari kale laut, segelas kompot dari buah kering.
• Kudapan Cranberry dengan madu.
• Makan malam Haluskan dari kentang, ikan, sayuran hijau, teh.

Hari kelima.

• Sarapan pagi Teh kamomile, biskuit.
• Sarapan kedua Omelet dengan keju, jus wortel.
• Makan siang Rassolnik dengan krim asam, pasta dengan fillet ayam, teh.
• Kudapan Souffle berries.
• Makan malam Porsi kubis rebus dengan jamur, teh.

Hari keenam.

• Sarapan pagi Cupcake dengan kismis, kompot.
• Sarapan kedua Sampanye dengan madu, teh.
• Makan siang Kaldu ayam dengan sohun, paprika, teh dengan irisan lemon.
• Kudapan Sedikit prune
• Makan malam Cutlets, salad dengan keju dan tomat, teh.

Hari ketujuh

• Sarapan pagi Jus grapefruit, biskuit.
• Sarapan kedua Salad buah, yoghurt.
• Makan siang Sup krim labu, ayam dengan hiasan soba, teh susu.
• Kudapan Keju cottage dengan krim asam.
• Makan malam Memanggang ikan dengan sayuran, teh.

Setiap hari sebelum tidur disarankan untuk minum segelas yogurt segar, susu atau produk susu lainnya.

Resep diet untuk kemoterapi

Cutlets dengan ayam dan sayuran

Kita membutuhkan: 350 g dada ayam, 1 wortel, 100 g brokoli (segar atau beku), 3 sdm. Sendok saus tomat, satu bohlam sedang, satu butir telur, garam.

Daging ayam dan bawang dilewatkan melalui penggiling daging, tambahkan telur, garam, campuran. Kita membagi menjadi 3 bagian yang sama.

Secara terpisah kami menggiling wortel dan brokoli. Wortel ditambahkan ke bagian pertama dari isian, brokoli - yang kedua. Di bagian ketiga, tambahkan saus tomat.

Daging cincang diletakkan lapis demi lapis dalam bentuk silikon atau bentuk lain untuk muffin. Kami masukkan ke dalam oven dan panggang sampai siap. Anda bisa menyajikan dengan hiasan atau hanya dengan sayuran hijau.

Sup krim labu

Kami membutuhkan: ½ kg labu, 300 g kentang, 1 bawang bombay besar, 50 g seledri (opsional), 1 sdm. Satu sendok minyak sayur, 300 ml susu, jahe, garam, biskuit.

Sayuran dicincang halus. Pertama goreng bawang, lalu sayuran lainnya. Tuangkan air mendidih, garam dan masak dengan api kecil sampai melembutkan sayuran (sekitar 20 menit). Selanjutnya, ramuan itu dikeringkan, dan sayuran digiling dalam blender sampai keadaan kental. Encerkan dengan susu panas sampai konsistensi optimal dan panaskan di atas kompor selama 6-8 menit. Tambahkan rempah-rempah, aduk.

Saat disajikan, taburi sup krim dengan crouton dan sayuran hijau.

Ratatouille

Kami membutuhkan: beberapa zucchini berukuran sedang, 4 terong kecil, 6 tomat, pasta tomat, ½ bawang merah, 3 siung bawang putih, garam, rempah-rempah.

Terong dipotong menjadi lingkaran dan garam, sehingga kepahitan hilang. Zucchini dan tomat dipotong dengan cara yang sama dan juga dengan garam. Tambahkan pasta tomat bawang putih, bumbu dan bawang cincang. Bentuk oven diminyaki dengan minyak sayur, lalu dimasak dengan saus, di atasnya kita menyebarkan sayuran secara bergantian, mungkin saja secara vertikal. Setelah mengisi form, taburi dengan bumbu dan tutup dengan foil untuk dipanggang. Kami memasukkannya ke dalam oven dan masak pada suhu 150 ° C. Saat disajikan, taburi dengan ramuan atau keju parut.

Soba di oven

Kami membutuhkan: 1 cangkir soba mentah, 1 gelas kacang polong hijau, wortel medium, merica ringan, 8-10 champignon, 4 siung bawang putih, sayuran hijau, minyak sayur, rempah-rempah.

Sayuran dipotong menjadi kotak, jamur - menjadi 4 bagian. Potong bawang putih dan sayuran hijau. Butir dicuci.

Semua dimasukkan ke dalam mangkuk, tambahkan rempah-rempah dan campuran. Selanjutnya, distribusikan massa pot untuk dipanggang, tuangkan air dingin ke tingkat sayuran, di atas - beberapa tetes minyak sayur. Kami tutup dengan tutup dan kirimkan ke oven selama 40-50 menit pada suhu 200 ° C.

Bon appetit!

[14]

Ulasan tentang diet untuk kemoterapi

Mayoritas pasien yang harus menjalani kemoterapi karena keadaan mengerti bahwa kepatuhan terhadap makanan pada periode ini tidak hanya penting: ini adalah kondisi penting untuk kesehatan normal, pengobatan yang efektif dan pemulihan lebih lanjut.

Dari tanggapan pada diet untuk kemoterapi dapat menarik kesimpulan berikut:

• segera sebelum prosedur tidak disarankan, serta masuk ke prosedur pada saat perut kosong. Anda bisa makan selama 1-1 ½ jam sebelum sesi;
• Kesejahteraan akan sangat meningkat jika Anda menolak makanan berlemak dan berat, berhenti makan berlebihan dan menghabiskan banyak makanan Anda;
• makan sedikit lebih baik, tapi lebih sering dari biasanya;
• cobalah untuk mendengarkan tubuh Anda - terkadang dia akan memberi tahu Anda apa yang perlu Anda makan.

Jangan lupa tentang jus, terutama sayuran. Tomat, bit, jus wortel berguna.

Diet dengan kemoterapi bisa disertai dengan gangguan makan, peningkatan kekeringan pada mulut, suatu pelanggaran fungsi dari taste buds. Jangan khawatir: dengan nutrisi yang tepat setelah pengobatan, semua tanda ini akan hilang.