Diet dengan kolesistitis

Tahap pengobatan yang penting adalah diet dengan kolesistitis, yang ditujukan untuk mengurangi konsumsi makanan dengan kolesterol dan meningkatkan jumlah serat. Program dietoterapi dibuat secara individu, tergantung pada tingkat keparahan dan stadium penyakitnya. Pasien diwajibkan membagi jatah harian menjadi 5-6 kali makan, tiga di antaranya akan menjadi yang paling padat. Nutrisi pecahan mencegah stagnasi empedu, mengurangi rasa sakit dan memperbaiki pencernaan.

Peradangan pada kantong empedu atau saluran empedu terdeteksi pada 10% populasi. Cholecystitis tidak menyenangkan dengan sensasi yang menyakitkan dan penuh dengan konsekuensi serius. Selain pembentukan batu, penyakit ini sangat terhambat oleh saluran empedu, yang menghancurkan koleretik, mengancam peritonitis dan bahkan kematian.

Kolesistitis kronis dan akut ditentukan oleh rasa sakit yang parah di sebelah kanan, ereksi, mual, dan warna kulit kekuningan. Kondisi pasien memburuk setelah makan makanan berlemak dan berlemak. Faktor negatifnya adalah: peningkatan berat badan, kekurangan gizi, kecanduan alkohol berlebihan, makan berlebih, adanya infeksi kronis, merokok, kehamilan dan keturunan.

[1], [2]

Diet dengan kolesistitis dan pankreatitis

Proses inflamasi di kantong empedu, yang berkembang saat saluran empedu terhambat melawan mikroflora patogen, disebut kolesistitis. Peradangan pada gilirannya bisa menyebar ke organ sekitar, misalnya pankreas, memprovokasi pankreatitis.

Memfasilitasi kondisi pasien dan mencapai remisi cepat dimungkinkan karena perawatan yang tepat, dan dengan kepatuhan terhadap diet. Dengan pankreatitis, tahap eksaserbasi menunjukkan puasa selama beberapa hari. Diet dengan kolesistitis dan pankreatitis memiliki ciri umum:

• meningkatkan asupan protein sekaligus mengurangi makanan berlemak dan karbohidrat;
• Mengecualikan hidangan berlemak, asap, acar, pedas;
• Air harus diminum sehari sampai 2-2,5 liter;
• sebaiknya dikukus atau direbus, lalu bersihkan makanan (terutama selama eksaserbasi penyakit);
• Penting untuk memantau suhu piring (dilarang panas atau dingin);
• lebih baik melupakan hidangan pertama dengan kaldu kaya dan menggunakan sup vegetarian;
• Makanan harus dikunyah sebanyak mungkin dan jangan terburu-buru saat makan;
• Produk yang dikonsumsi seharusnya tidak menyebabkan kembung, produksi gas meningkat, produksi aktif jus lambung dan pencernaan yang berkepanjangan;
• penggunaan ramuan herbal (immortelle, calendula, barberry barberry atau chicory, daun cranberry).

Diet untuk kolesistitis dan pankreatitis melarang produk berikut:

• piring pertama pada kaldu daging / ikan / jamur dan panggang;
• daging berlemak, produk ikan dan produk setengah jadi;
• roti, roti putih / hitam, kue kering;
• kubis putih, kacang-kacangan, lobak, bawang putih, bawang merah, lobak;
• kopi dan coklat yang mengandung minuman, soda;
• alkohol;
• coklat, krim dan makanan penutup lemak, es krim.

Perlu dicatat bahwa di pankreatitis Anda tidak bisa makan buah dan sayuran dalam bentuk mentah, seperti buah ara, pisang, anggur. Di bawah jatuhnya jatuhnya gandum, jelai, jagung dan jelai mutiara. Untuk pengobatan kolesistitis, asupan buah asam dan buah beri, lobak dan mustard dikecualikan.

[3], [4], [5]

Diet dalam gastritis dan kolesistitis

Tugas utama dietoterapi adalah mengurangi beban pada organ yang terkena, berkontribusi pada normalisasi kantong empedu dan salurannya, memulihkan fungsi saluran pencernaan dan membran usus.

Diet pada gastritis dan kolesistitis termasuk peningkatan diet serat tanaman dan jumlah cairan. Cholecystitis membutuhkan pembatasan yang lebih ketat - tingkat lemak hewani dan nabati menurun sebanyak mungkin. Gastritis tidak memerlukan penolakan total pada makanan berlemak, namun hanya menghilangkan produk yang tidak toleran atau provokatif akibat kejengkelan penyakit ini.

Dengan kolesistitis dan gastritis itu dilarang:

• ikan asin, asap dan kaleng;
• daging asap, lemak, produk sampingan;
• kaldu kaya atau panggang;
• kue goreng, roti, roti putih;
• produk dan keju berlemak;
• kacang;
• kue, kue, makanan penutup dengan krim mentega;
• coklat, es krim;
• pedas, pedas;
• Teh / kopi kuat, coklat;
• sayuran yang mengandung asam oksalat, serta lobak, bawang putih;
• gemuk, margarin, ghee

Penderita gastritis disarankan untuk membatasi asupan bawang merah, tomat, apel dan sayuran / buah, yang menyebabkan reaksi akut dan kejengkelan kondisi.

Diet dengan kolesistitis dan gastritis akut berarti bongkar muat selama beberapa hari - secara ketat pada nasi, kefir, sereal, keju cottage atau semangka. Jika simtomatologi klinis tidak dapat ditolerir, maka selama dua hari dianjurkan membatasi diri untuk minum (kissel, mors, infus herbal, air). Diet lebih lanjut dapat bervariasi dengan makanan tumbuk dan bubur pada air tanpa lemak.

Diet dengan gastroduodenitis dan kolesistitis

Seorang pendamping kolesistitis yang sering menderita patogen adalah gastroduodenitis - patologi mukosa usus ke-12 dan zona keluar dari lambung.

Diet untuk gastroduodenitis dan kolesistitis mencakup nutrisi dengan sup sayuran tumbuk (labu, wortel, squash, dengan kembang kol) atau piring susu pertama. Penderita dianjurkan telur dadar berdasarkan putih telur, daging / ikan kukus rendah lemak, keju cottage dan turunannya (casserole, kue keju, dll.). Di antara buah-buahan memilih non-asam, dari mana lebih baik untuk mempersiapkan kissels dan compotes atau memakannya dalam bentuk kacau. Jus segar hanya diperbolehkan dalam bentuk encer. Kopi / teh yang tidak kuat dengan krim rendah lemak diperbolehkan.

Makanan kalengan, produk asap, roti, berbagai kue kering dan kue, produk roti segar dari gandum yang lebih tinggi dilarang. Pasien harus menghindari coklat, es krim, kaviar, dan menolak jeruk, saus, kecap, bumbu dan garam dalam jumlah berlebihan.

Selama eksaserbasi gastroduodenitis, susu, bir, coca-cola, kopi sebaiknya tidak diminum. Kursus gastroduodenitis kronis memerlukan asupan ramuan herbal dan air mineral. Obat herbal dimulai setelah pengurangan gejala akut. Sedangkan untuk air mineral, perbedaan cara pengambilannya tergantung pada keasaman sari lambung. Dalam kasus peningkatan keasaman, air mineral dipanaskan sampai 40 ° C, diminum dengan cepat satu jam sebelum makan. Dengan keasaman yang berkurang, air diminum 10-15 menit sebelum makan, perlahan, dalam tegukan kecil. Untuk keasaman normal, minum disarankan setengah jam sebelum makan, dalam tegukan kecil.

Diet individu untuk kolesistitis dan gastroduodenitis harus mempertimbangkan pembatasan diet tergantung pada berat badan, usia, kondisi umum pasien, karena penurunan tajam dalam volume makanan penuh dengan masalah pada kelenjar tiroid (produksi hormon yang tidak memadai memperlambat metabolisme). Puasa juga berbahaya, karena memprovokasi disbiosis dan eksaserbasi penyakit tertentu (gastritis, ulcer, cholelithiasis, dll).

[6]

Pada kolesistitis akut

Keadaan kolesistitis akut ditandai dengan penurunan tajam kesehatan dalam iringan suhu, dengan muntah dan seringkali memerlukan rawat inap segera.

Diet untuk kolesistitis akut sangat parah. Untuk mengurangi beban pada organ-organ saluran pencernaan, dua hari pertama hanya diperbolehkan berry, minuman buah (kompot, kissel), setengah diencerkan dengan air. Karena tidak mungkin dengan cara akan datang kaldu dogrose, camomiles, mint atau balsem, yang minum dalam bentuk hangat. Beberapa hari berikutnya sebaiknya dimakan bubur bubur dan sup sayuran. Sebenarnya penggunaan makanan dalam porsi kecil dengan minuman berlimpah. Bubur, sup disiapkan dengan susu dengan air (proporsi 1: 1). Preferensi diberikan pada nasi, oatmeal dan semolina. Di antara sayuran, kembang kol dan brokoli tetap menjadi favorit. Untuk buah mousse / jelly, matang dan buah manis yang cocok. Air mineral tanpa gas diperbolehkan, yang diencerkan dengan air matang.

Diet berkembang saat pemulihan terjadi, sementara sekitar minggu kedua terapi diet. Pasien tidak dianjurkan untuk segera mengatur "pesta perut", dan dalam beberapa kasus, pembatasan mungkin bersifat jangka panjang. Diet dengan kolesistitis selama periode eksaserbasi melarang merokok, tajam, berlemak, pedas, tidak dihapuskan terlebih dahulu. Membangkitkan gelombang eksaserbasi baru dan melemahkan fungsi pencernaan bisa berupa kacang polong, jelai mutiara, millet, jamur, produk coklat dan kue kering panggang.

Diet dalam kolesistitis kronis

Diagnosis kolesistitis kronis adalah periode pembusukan dan dimulainya kembali gejala patologis. Dalam hal ini, diet bukan hanya sarana untuk mengurangi kondisi yang menyakitkan, tapi juga cara hidup.

Terapi diet dalam kolesistitis kronis harus memastikan rezim lembut hati, menormalkan pemisahan dan komposisi empedu. Diet untuk cholecystitis kronis terdiri dari aturan dasar:

• Makanan harus fraksional (sampai 6 kali makan per hari), volume kecil;
• penting bagi pasien untuk minum banyak air;
• mengambil makanan harus ketat per jam, mencoba untuk tidak keluar dari jadwal yang ditetapkan;
• diinginkan untuk mengurangi asupan garam;
• Dilarang makan terlalu panas / dingin.

Pada kolesistitis kronis, penting untuk menghindari produk provokatif yang menyebabkan serangan kolik empedu atau kejang yang menyakitkan. Bahaya penyakit kronis adalah dapat berkembang menjadi proses akut dan menyebabkan munculnya batu di kantong empedu. Tentu saja, masing-masing pasien memilih keranjang makanannya sendiri dengan daftar masakan terlarang dan yang berbeda.

Diet rata-rata untuk kolesistitis kronis memungkinkan:

• Daging dan ikan rendah lemak (direbus atau dikukus);
• sosis dan sosis susu;
• sup dari sereal (kacang polong, soba, nasi) atau sayuran, Anda bisa telinga, borsch tanpa dipanggang;
• bubur, pasta dari varietas gandum kasar, kentang rebus;
• dedak roti, sebaiknya kemarin, biskuit;
• biskuit kering (bukan lemak, tidak asin);
• sayuran, buah segar, salad dari mereka;
• telur dadar, telur utuh (rebus) tidak lebih dari satu per hari;
• produk susu dan keju cottage dengan persentase lemak rendah;
• tidak tajam, keju tidak asin;
• minyak nabati, krim - dalam jumlah terbatas;
• teh hijau, jus, compotes, minuman buah, infus herbal;
• air mineral diperkaya dengan sulfat.

[7], [8]

Diet dengan kolesistitis kalsifikasi

Dengan kolesistitis kalsifikasi itu berarti radang kandung empedu, disertai dengan pembentukan batu. Cara kalsifikasi penyakit ini ditandai dengan akumulasi kolesterol, bilirubin dan garam kalsium yang berlebihan di kantong empedu. Patologi dimulai dengan endapan berupa serpihan dan sedikit ketidaknyamanan dari perut, namun bisa berkembang menjadi peritonitis. Bahaya diwakili oleh batu yang bisa menghalangi saluran empedu.

Cara asupan makanan yang disusun dengan benar mencegah pembentukan concrements dari sedimen, yang jatuh akibat stagnasi empedu. Diet dalam kolesistitis kalsifikasi adalah makanan pecahan dalam porsi kecil pada waktu yang ditentukan secara ketat, membantu tubuh untuk terbiasa dengan jadwal yang telah ditetapkan, meningkatkan nafsu makan, asimilasi nutrisi dan produksi jus lambung yang tepat waktu. Norma harian kilokalori tidak boleh melebihi 2000 unit, namun pembatasan ini tidak berlaku untuk nutrisi makanan.

Diet dengan aliran kalsifikasi kolesistitis harus jenuh dengan protein bermutu tinggi (pike bertengger, sapi, keju cottage, sereal, putih telur, dll) dari perhitungan maksimal 1,5 gram per 1 kg berat. Jumlah karbohidrat harian berkurang dan tidak melebihi 4 gram per 1 kg berat badan. Dari permen yang ditampilkan: madu, selai dan jus dengan tambahan gula. Proporsi makanan berlemak tidak lebih dari 1 gram per kilogram. Preferensi diberikan pada minyak nabati, yang memperbaiki fermentasi lipolitik akibat asam tak jenuh. Pasien perlu melupakan piring dengan kolesterol, merokok, pedas, digoreng, kalengan dan alkohol. Manfaat besar akan membawa bongkar hari susu, kefir, keju cottage dan buah tumbuk / buah / sayuran.

[9], [10]

Diet dengan kolesistitis yang tidak tepat

Gambaran kolesistitis nonkulitis ditandai dengan adanya pelanggaran komposisi empedu, adanya organisme parasitisasi tanpa pembentukan ganjil. Manifestasi penyakit - sakit nyeri di bawah tulang rusuk di sebelah kanan (kurang sering di lambung perut), mengintensifkan akibat mengkonsumsi alkohol berlemak, pedas, panggang, atau menggunakan piring panas / dingin.

Diet individu dengan kolesistitis yang tidak dihitung dipilih berdasarkan sifat jalannya penyakit dan karakteristik organisme. Aturan dietoterapi:

• sering makan dalam porsi kecil;
• penolakan dari minuman goreng, lemak, pedas, pedas, soda dan minuman beralkohol;
• konsumsi cukup banyak sayuran, buah;
• diet seimbang dengan penurunan komponen lemak dan karbohidrat dengan meningkatnya kadar protein dan vitamin;
• penggunaan jamu.

Perjalanan terapi phyto sangat relevan selama periode eksaserbasi kolesistitis. Dengan tujuan menghilangkan gejala nyeri, chamomile, ramuan mint digunakan, juga bunga marigold, rosehips, akar coklat kemerah-merahan, licorice tak tergantikan.

[11]

Diet setelah kolesistitis

Saat melemahkan serangan kolesistitis akut dan kronis, kursus khusus terapi fisik terapeutik, minum air mineral, dubur buta (penyiraman non-probe dari saluran empedu dengan air mineral) diperlihatkan. Dengan stagnasi stagnasi, jalan-jalan harian dan pemuatan fisik moderat, serta diet khusus untuk kolesistitis, kelola dengan sempurna.

Jalan klinis patologi kandung empedu, ciri dan stadium penyakit adalah faktor penentu dalam kebutuhan untuk melanjutkan terapi diet. Mengandalkan perasaan seseorang seharusnya tidak terjadi, karena penyakit ini dapat bersembunyi dan jatuh ke dalam gelombang menyakitkan baru akibat kerakusan yang tidak terkendali. Pasien dengan segala bentuk kolesistitis harus mendengarkan rekomendasi dokter yang merawat. Diet setelah kolesistitis bisa sama ketat, termasuk hanya makanan yang dikukus dan digosok. Dalam setiap kasus tertentu, ada peraturan dan larangan. Untuk secara tajam memperluas diet setelah perawatan dengan diet juga tidak diperbolehkan, hal itu dapat menyebabkan kelebihan saluran pencernaan, kemacetan empedu dan kembalinya penyakit. Adalah baik untuk terus memperkenalkan hari bongkar muat mingguan, penting untuk tidak makan berlebihan di malam hari, untuk mengamati rezim hari ini dan tidak merasa gugup. Hanya kehadiran semua komponen ini akan menjadi kunci pemulihan yang efektif.

[12]

Diet setelah operasi untuk kolesistitis

Empedu dari hati di bawah kondisi organisme sehat memasuki kantong empedu, di mana ia mencapai konsentrasi penting untuk pencernaan dan asimilasi daging, hidangan ikan, produk susu dan lemak lainnya. Cara empedu lebih lanjut adalah kolon 12-n, di mana ia melewatkan porsi kecil sebagai penambahan makanan. Jika pengangkatan kantong empedu, pergerakan empedu terbatas pada hati dan usus besar 12-n. Dan empedu tidak memiliki konsentrasi yang tepat dan melakukan fungsi jus pencernaan, mampu mengatasi sedikit makanan.

Mengapa saya perlu diet setelah operasi untuk kolesistitis? Hanya makanan fraksional dalam porsi kecil (dalam 6-7 resepsi) mampu menyelamatkan orang yang telah menjalani operasi, mulai dari stagnasi empedu dan pembentukan batu di dalam saluran hati. Selama bulan-bulan pertama, ketika tubuh menyesuaikan diri dengan kondisi kerja yang berubah, hanya masakan rebus / kukus dan dihapus. Diet dengan kolesistitis dan setelah operasi berkembang secara bertahap, diperkenalkan protein hewani, buah dan sayuran musiman. Tidak termasuk: lemak, karbohidrat kompleks, produk asap, makanan kaleng, minuman beralkohol.

[13], [14]

Diet dengan eksaserbasi kolesistitis

Saya ingin mencatat bahwa eksaserbasi kolesistitis terjadi dengan stagnasi empedu sebagai akibat gaya hidup tak teratur, situasi stres yang sering, kecanduan alkohol dan kekurangan gizi. Berolahraga di gym tidak dianjurkan untuk pasien dengan kolesistitis kalsifikasi akut, karena latihan fisik dan bahkan gerakan biasa dapat menyebabkan kolik hepatik.

Diet dalam eksaserbasi kolesistitis berarti makan selama beberapa hari hanya dengan produk yang digosok. Pasien harus mengerti bahwa setelah fase eksaserbasi berakhir, peraturan ini dibatalkan, dan hanya daging dengan vena yang mengalami penggilingan menyeluruh. Pada tahap eksaserbasi, garam tidak boleh disalahgunakan, penting untuk menyingkirkan provokator goreng, lemak, akut dan lainnya.

Diet seimbang dengan kolesistitis adalah rasio optimal protein tumbuhan dan hewan, serta asupan sejumlah vitamin, mineral dan serat nabati ke dalam tubuh. Harus diingat bahwa ketika patologi diperparah, telur benar-benar dilarang. Pasien dapat menikmati telur dadar uap dari protein untuk menghindari sindrom nyeri dan serangan kolik hepar.

[15], [16]

Diet untuk kolesistitis pada anak-anak

Pada masa kanak-kanak, program kronis kolesistitis dengan periode eksaserbasi dan remisi lebih sering terjadi. Seringkali kolesistitis pasien dewasa pada waktunya tidak didiagnosis dengan peradangan tersembunyi pada kantong empedu bayi. Periode akut penyakit pada anak terjadi dengan latar belakang keracunan, demam, sakit parah dan membutuhkan istirahat. Untuk meningkatkan penggunaan choleretic ekstrak stigma jagung dari perhitungan - 1 tetes untuk setiap tahun kehidupan.

Diet untuk kolesistitis pada anak-anak didasarkan pada penggunaan protein, karbohidrat dengan penurunan lemak secara simultan. Anak-anak dilarang digoreng, berlemak, diasap, piring pedas, coklat, kue, roti. Pengobatan harus komprehensif dan meliputi:

• minum obat;
• kesesuaian dengan diet nomor 5 pada saat terjadi eksaserbasi gejala dan hemat makanan setidaknya selama enam bulan;
• terapi herbal;
• benar rasio istirahat dan olahraga.

Dalam praktik klinis, dua kelompok kolesistitis - tipe infeksi dan parasit - menonjol, sehingga penggunaan antibiotik spektrum luas dan persiapan melawan protozoa (lamblia) mengambil tempat penting dalam terapi. Lepaskan kejang akan membantu "drotaverin" dan "no-shpa."

[17], [18], [19]

Diet untuk kolesistitis saat hamil

Sayangnya, masa tunggu bayi bisa ditutupi oleh kejengkelan kolesistitis dan cholelithiasis. Kehamilan memberlakukan pembatasan penggunaan obat-obatan, pengobatan herbal dan pembubaran farmakologis dari concrements. Untuk memastikan perkembangan normal janin, wanita hamil seharusnya tidak mengobati sendiri, lebih baik berkonsultasi dengan spesialis yang kompeten.

Diet untuk kolesistitis pada kehamilan harus memberikan nutrisi yang cukup untuk masa depan ibu dan anak. Tabu ketat ditumpangkan pada makanan kasar dan lemak tahan api. Hamil harus menghindari perendam, acar, merokok, pedas, panas dan digoreng. Cara memasak - dalam boiler ganda, direbus, direbus. Untuk melupakannya perlu dan tentang makanan penutup lemak, kue, kue, soda.

Seringkali, wanita direkomendasikan dalam posisi cholagogue - sorbitol atau xylitol, yang memfasilitasi perkembangan normal empedu dan membantu melawan sembelit. Jika tidak ada predisposisi alergi, obat yang sempurna adalah ramuan obat herbal (stigma jagung, dogrose, chamomile, calendula, dll.).

[20]

Diet 5 dengan kolesistitis

Ilmuwan ahli diet Mikhail Pevzner telah melukis varian terapi diet untuk sejumlah penyakit. Di antara mereka, diet 5 dengan kolesistitis, yang, tergantung pada fase penyakitnya, menstimulasi choleretic atau, sebaliknya, memberi istirahat pada sistem empedu.

Kondisi akut menunjukkan pengurangan beban pada semua bagian saluran pencernaan, oleh karena itu pada hari-hari awal mereka terbatas pada minuman mineral non-karbonasi yang melimpah, kaldu mawar liar, teh herbal. Dalam bentuk penyakit kronis, perlu untuk menghindari makan berlebih, alkohol, pedas, panggang, merokok dan lemak. Untuk mencegah sembelit dan gangguan pencernaan lainnya dalam makanan harus cukup banyak serat tanaman, karena beralih ke pencahar pada kolesistitis kronis tidak diinginkan.

Jika penyakit ini disertai dengan stagnasi empedu yang parah, maka normalisasi kerja kantong empedu akan membantu diet lemak lipotropik khusus 5 dengan kolesistitis. Dalam hal ini, perlu untuk meningkatkan asupan harian lemak nabati menjadi 130 gram. Penting untuk diingat bahwa krim atau minyak nabati ditambahkan pada akhir memasak, sebaiknya tidak dipanaskan. Bila kekurangan vitamin alami, dokter yang merawat bisa meresepkan analog farmakologisnya.

[21]

Diet dengan kolesistitis: menu untuk setiap hari

Nutrisi makanan dibuat untuk setiap pasien secara individu, yang dikaitkan dengan kemungkinan mengembangkan reaksi negatif terhadap sejumlah produk.

• Diet dengan menu cholecystitis:
• Makan pertama - puding dari keju cottage, bubur bubur. Teh herbal / hijau;
• Sarapan yang kedua - wortel dan buah mentah. Kaldu mawar / teh liar;
• Makanan utamanya adalah sup vegetarian dengan tambahan krim asam rendah lemak. Daging pedas (misalnya daging sapi atau kelinci), yang bisa dipanggang setelah kapal uap. Zenchini yang direbus. Juice / Kissel;
• makan siang yang kedua - kaldu dogrose dengan biskuit kering dan tidak tawar;
• untuk makan malam - ikan parboiled dengan kentang tumbuk. Kompot / teh.

Atau

• makan pertama - telur dadar dari protein dan teh (dapat ditambahkan dengan susu);
• Sarapankan apel panggang kedua, tumbuk dalam haluskan;
• Makan utama adalah sup dengan nasi dan sayuran. Rebus / kukus ayam dengan soba. Puding / jelly;
• makan siang yang kedua - ramuan herbal dengan rusks manis;
• untuk makan malam - ikan kukus dengan pure dan teh sayuran;
• pada mimpi untuk datang - kefir atau kissel.

Diet dalam kolesistitis berarti minum di siang hari: roti varietas putih dan penggilingan kasar - tidak lebih dari 200 g, gula - sampai 70 g. Porsi makanan tidak boleh melebihi 150-200 g.

[22], [23]

Resep makanan untuk kolesistitis

Resep makanan untuk kolesistitis adalah sebagai berikut:

• puding labu - 100 g labu yang telah dimurnikan, 10 g mangga, 150 g apel, 20 g susu, 1-2 butir telur, 10 g gula pasir, sedikit garam, 8 g mentega. Apel dan labu digosok di parutan. Labu mengeluarkan susu hampir sampai matang, menambahkan apel dan gula dan membawa kelembutan. Kemudian masukkan mangga dan timbang di atas api kecil (aduk terus) selama sekitar 10 menit. Tambahkan yolks ke massa yang didinginkan. Protein dipecah secara terpisah menjadi busa ringan dan dimasukkan dengan hati-hati ke dalam campuran. Puding ditempatkan dalam minyak dengan mentega dan dikirim ke kapal uap;
• sup susu dengan daging dan susu - 60 g daging sapi, 20 g nasi, 100 g susu, 3 g kuning telur, 5 g mentega, sedikit garam. Daging sapi dimasak sebelum dimasak, bersihkan melalui saringan. Beras rebus dan saring. Air setelah nasi dicampur dengan daging dan didihkan. Dalam sup yang didinginkan (minimal 60 derajat) tambahkan campuran susu-telur, yang jelas disiapkan dalam pemandian air. Dalam susu (sekitar 60-70 derajat), kuning telur diperkenalkan dan direbus sampai konsistensi tebal diperoleh;
• Haluskan dari wortel, bit dan sea buckthorn - bit rebus dan wortel (25 g setiap produk) tanpa mengelupas dalam pure. Dari laut-buckthorn (20g) ambil jusnya. Sisanya "sekam" dituangkan dengan air mendidih dan dimasak selama sekitar 10 menit, kemudian disaring. Dalam kaldu laut buckthorn 8g gula diperkenalkan dan direbus selama beberapa menit. Puree dikombinasikan dengan sirup buckthorn laut dan bisul sedang menunggu. Pada akhirnya, tambahkan jus laut-buckthorn. Hidangannya disajikan dingin.

Diet dalam kolesistitis merupakan tahap terapi yang penting, namun pasien perlu mengendalikan tingkat kelelahan, meninggalkan kebiasaan negatif, menormalkan tidur. Hanya normalisasi cara hidup dengan pengobatan medis yang diperlukan membantu mencapai hasil yang stabil dan remisi jangka panjang.

[24]