Para ilmuwan telah menyelidiki efek jus blueberry pada fungsi otak
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Para ilmuwan telah lama tertarik dengan pertanyaan tersebut: bagaimana makanan yang dikonsumsi seseorang untuk makanan, mempengaruhi fungsi sistem saraf, metabolisme dan aktivitas otak. Secara klinis, telah terbukti bahwa ada sejumlah besar produk, penggunaan rutin yang bermanfaat bagi otak, membantu memperbaiki proses mengingat informasi dan bahkan menghambat perkembangan perubahan otak yang terkait dengan usia. Produk tertentu di kalangan medis menerima semacam status - " makanan untuk otak " - mereka memperbaiki aktivitas berpikir dan mencegah kerusakan pada jaringan dan sel saraf.
Setelah melakukan banyak percobaan, para ilmuwan mengisolasi sejumlah komponen bermanfaat dari blueberry, yang tentunya akan bermanfaat bagi aktivitas otak aktif. Para spesialis menentukan ketergantungan antara penggunaan jus blueberry secara teratur dan frekuensi perkembangan gangguan mental. Misalnya, orang-orang, dalam makanan yang sering mengandung minuman seperti itu, ternyata ternyata kurang rentan terhadap penyakit jiwa.
Dengan demikian, jus blueberry merupakan minuman yang sangat berguna bagi orang-orang yang berusaha meningkatkan tingkat intelektualnya, atau untuk memperkuat daya ingat. Dianjurkan terutama untuk meminum minuman tersebut kepada orang tua, juga siswa dan intelektual.
Paling sering, blueberry dimakan mentah, menambahkannya ke sereal, sereal, keju cottage, dll. Namun, saya menyarankan Anda untuk memberi perhatian khusus pada jus buah ini: harus diminum tanpa gula dan aditif lainnya.
Musim blueberry di daerah kita tidak terlalu lama: sayangnya, para ahli tidak menjelaskan cara terbaik untuk menyimpan jus, dan apakah itu tergantung pada penyimpanan pada umumnya. Ahli gizi dalam negeri terkemuka mendukung pendapat para ahli ilmiah mengenai manfaat jus blueberry: mereka menyarankan dalam satu musim pengumpulan buah secara massal untuk melakukan kegiatan kuratif khas untuk memakan blueberry dan minum jus.
Untuk percobaan tersebut, para spesialis melibatkan 26 peserta berusia 65 sampai 77 tahun. Secara teratur, setiap hari, mereka harus menggunakan jus blueberry. Peserta dibagi menjadi dua kelompok: perwakilan dari kelompok pertama yang terdiri dari 12 orang minum setidaknya 30 ml jus dalam bentuk konsentrat (yang setara dengan makan 230 g buah), dan peserta di kelompok kedua menerima jus blueberry buatan, yang bertindak sebagai "boneka" . Tiga bulan kemudian, para ilmuwan menyimpulkan percobaan tersebut. Ditemukan bahwa pada orang-orang yang setiap hari mengkonsumsi jumlah minuman yang disarankan, aktivitas intelektual secara signifikan lebih tinggi daripada mereka yang minum "plasebo", atau sama sekali tidak minum jus.
Ilmuwan yakin bahwa aktivitas otak menurun seiring bertambahnya usia karena hal ini menyebabkan cara hidup seseorang kebanyakan salah. Jika Anda melakukan penyesuaian makanan dengan menambahkan makanan vegetarian ke makanan - dan terutama blueberry - maka Anda dapat menjaga fungsi kognitif otak sampai usia yang sangat tua.
[