Senyawa yang berasal dari brokoli dapat mencegah dan menyembuhkan stroke

Setiap tahun, sekitar 15 juta orang (15 juta orang di seluruh dunia) menderita stroke, penyakit kardiovaskular yang terjadi ketika darah dan oksigen tidak dapat mencapai otak.

Tergantung pada jenis stroke, pengobatan utamanya adalah menggunakan obat-obatan untuk memecah bekuan darah yang mencegah darah mencapai otak atau menghentikan darah masuk ke otak.

Kecepatan pemberian terapi dan efektivitasnya penting untuk pemulihan stroke .

Para peneliti memperkirakan hanya sekitar 10% penderita stroke yang sembuh total , dan sisanya hidup dengan disabilitas atau disabilitas.

Kini para peneliti dari Heart Research Institute di New South Wales, Australia, telah menemukan bahwa unsur kimia alami yang ditemukan dalam brokoli dapat membantu mencegah dan mengobati stroke.

Dibutuhkan lebih banyak pilihan untuk pengobatan dan pencegahan stroke

Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa stroke kini menjadi penyebab kematian kedua di dunia dan penyebab utama kecacatan .

“Sekitar 85% kasus stroke disebabkan oleh pembekuan darah yang menyumbat arteri menuju otak, sehingga membuat otak kehilangan nutrisi penting,” kata Dr. Suyu (Johnny) Lydoctor Suyu (Johnny) Lee u, peneliti dan kepala perlindungan kardiovaskular dan penemuan obat di Heart Research Institute di New South Wales, Australia, dan penulis utama penelitian ini.

“Meskipun masalah ini penting, hanya ada satu obat yang disebut aktivator plasminogen jaringan (tPA) , yang telah disetujui untuk memecah gumpalan ini, namun kemanjurannya kurang optimal, dengan tingkat keberhasilan kurang dari 20%,” kata Dr. Liu melanjutkan.

Oleh karena itu, terdapat kebutuhan yang belum terpenuhi di lapangan untuk meningkatkan kemanjuran tPA dan mengidentifikasi lebih banyak pilihan pengobatan untuk pasien stroke, tambahnya.

Brokoli untuk membantu pengobatan stroke

Untuk penelitian ini, Dr. Liu dan timnya beralih ke sayuran kubis yang umum – brokoli.

“Brokoli dan sayuran kubis lainnya mengandung isothiocyanates, yang dikenal karena sifat kemopreventif dan neuroprotektifnya,” jelas Dr. Liu.

“Kami penasaran apakah isothiocyanates dapat memecahkan masalah mendesak dalam pengobatan stroke – menemukan pengencer darah yang lebih aman dan efektif untuk disinergikan dengan tPA,” katanya.

Ini bukan penelitian pertama yang meneliti sayuran kubis dan kesehatan jantung.

Sebuah penelitian yang diterbitkan pada bulan April 2018 menemukan bahwa makan lebih banyak sayuran kubis dapat membantu mencegah aterosklerosis, atau penyumbatan arteri, yang merupakan faktor risiko utama stroke dan serangan jantung.

Sebuah penelitian yang diterbitkan pada Mei 2020, yang dikenal sebagai VESSEL , menghubungkan konsumsi sayuran kubis yang lebih tinggi dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.

Peningkatan obat penghilang bekuan darah tanpa pendarahan tambahan

Dalam studi praklinis selama tiga tahun ini, para peneliti menguji efek senyawa dari brokoli terhadap obat penghilang gumpalan darah.

“tPA adalah obat yang dirancang untuk mengobati jenis stroke tertentu yang disebabkan oleh pembekuan darah yang menyumbat pembuluh darah di otak. Obat ini bertindak sebagai tukang ledeng molekuler, memecah gumpalan untuk memulihkan aliran darah. Namun, enzim dan bahan kimia yang dilepaskan dari gumpalan yang pecah dapat mengaktifkan trombosit, berpotensi menyebabkan pembentukan gumpalan baru di tempat yang sama,” kata Dr. Liu.

“Sejumlah besar agen antitrombotik telah dipelajari dalam kombinasi dengan tPA untuk meningkatkan pembersihan pembuluh darah; namun sayangnya obat tersebut meningkatkan risiko perdarahan ke otak, komplikasi paling berbahaya dari terapi tPA. Oleh karena itu, penemuan agen antitrombotik yang dapat memperbaiki potensi tPA untuk menghilangkan bekuan darah, tanpa menyebabkan perdarahan, akan mewakili kemajuan yang signifikan dalam pengobatan stroke,” jelasnya.

Dr Liu mengatakan penemuan timnya terhadap senyawa alami yang ditemukan dalam brokoli yang disebut glucoraphanin, yang berubah menjadi sulforaphane saat dikonsumsi, merupakan sebuah terobosan.

Berbagai senyawa dalam brokoli, termasuk produk akhir – sulforaphane , telah menunjukkan sifat pelindung, anti-inflamasi dan antioksidan, mereka juga kaya serat yang membantu mengurangi plak kolesterol di arteri, mendukung mikrobiota usus yang sehat dan juga mencakup banyak pelindung jantung. Vitamin dan mineral seperti C, B9 (folat), kalium dan vitamin K yang berperan dalam pembekuan darah.

Sulforaphane secara unik menghambat agregasi trombosit dalam kondisi patologis tanpa menyebabkan perdarahan signifikan pada model praklinis, melipatgandakan kemanjuran tPA dan memperlambat pembentukan gumpalan berbahaya yang menyebabkan stroke, tambahnya.

Menunda timbulnya stroke

At the conclusion of the study, the researchers found that adding a compound from broccoli to tPA increased the drug's success rate by up to 60%.

“Peningkatan keberhasilan yang signifikan tanpa pendarahan yang nyata sungguh tidak terduga. Efek sinergis ini sama baiknya dengan antikoagulan dan antiaggregan terbaik yang ada saat ini, namun tidak mengganggu pembentukan bekuan darah yang vital, suatu kemampuan yang belum dicapai oleh agen antitrombotik yang sudah ada yang diuji dengan tPA,” kata Dr.Liu.

Selain itu, para peneliti melaporkan bahwa selama pengujian awal, setelah molekul dari brokoli dimasukkan, mereka membantu memperlambat timbulnya stroke.

“Hasil ini diharapkan mengingat adanya bukti luas mengenai efek brokoli dan sayuran kubis lainnya terhadap pencegahan stroke,” kata Dr. Liu.

“Kami berhipotesis bahwa senyawa paling bioaktif pada brokoli akan mencerminkan efek pencegahan yang diamati dalam uji klinis. Yang penting, penelitian kami juga menjelaskan mekanisme pencegahan stroke, menawarkan pemahaman rinci tentang manfaat kesehatan dari produk alami yang diekstrak dari brokoli pada tingkat molekuler dan seluler. Tingkatan,” tambahnya.

“Mekanisme molekuler unik dari produk alami ini, yang mencegah pembentukan bekuan darah dalam berbagai kondisi patologis tanpa mencegah pembentukan bekuan hemostatik, menawarkan aplikasi terapeutik yang menjanjikan,” jelasnya.

“Kami berencana menggunakan produk alami ini sebagai alat untuk mengidentifikasi target protein baru dan jalur sinyal sel yang terlibat dalam stroke,” lanjut Dr. Liu.

"Tujuan kami adalah mengidentifikasi target protein baru untuk mengembangkan pengobatan yang presisi. Kami juga mengeksplorasi produk alami dari sayuran lain yang dikenal memiliki sifat pencegahan stroke dan trombosis. Mengintegrasikan pengetahuan molekuler ini ke dalam strategi nutrisi dapat mengurangi risiko stroke dan trombosis secara signifikan," dia menambahkan.

Studi ini baru-baru ini dipublikasikan di jurnal ACS Central Science dari American Chemical Society.