Para ilmuwan telah menemukan sifat anti-inflamasi pada apel
Terakhir ditinjau: 16.10.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Para ilmuwan telah menemukan satu alasan lagi untuk memasukkan apel ke dalam makanan sehari-hari - antioksidan polifenol yang terkandung di dalam kulit apel yang menekan aktivitas sel T yang berlebihan, yang mencegah pengembangan proses inflamasi di usus.
Penelitian ini adalah yang pertama dari jenisnya, yang menunjukkan nilai T-sel dan polifenol dalam melindungi terhadap pengembangan penyakit autoimun dan bisa mengarah pada pengobatan baru untuk gangguan yang berhubungan dengan peradangan usus, seperti kolitis ulserativa, penyakit Crohn dan kolitis terkait dengan kanker kolorektal.
Penelitian ini dipublikasikan di Journal of Leukocyte Biology.
"Banyak orang dengan kolitis menggunakan beberapa bentuk suplemen diet selain terapi konvensional, namun sebagian besar informasi tentang konsekuensi kesehatan dari pengobatan alternatif tetap bersifat anekdot." Selain itu, kita hanya tahu sedikit tentang bagaimana metode ini bekerja dan apakah mereka bekerja sama sekali. , kata penulis studi David V. Pascual dari Montana State University.-Hasil penelitian kami menunjukkan bahwa komponen kulit apel alami dapat menekan peradangan di usus besar dengan mengurangi aktivitas sel T inflamasi, o bertindak sebagai profilaksis untuk pengembangan penyakit autoimun. "
Selama penelitian, para ilmuwan menggunakan tikus dengan kolitis yang diinduksi secara kimia dengan dekstran sodium sulfat (DSS). Satu kelompok tikus mendapat plasebo, dan satu lagi - satu dosis polifenol apel diberikan setiap hari untuk keseluruhan penyakit ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tikus yang mendapat polifenol apel oral dilindungi dari kolitis, dan jumlah sel T dalam usus berkurang secara signifikan.
Untuk mengkonfirmasi efek polifenol, para ilmuwan melakukan percobaan pada sekelompok tikus yang dimodifikasi secara genetis yang kekurangan sel T. Asupan antioksidan tidak memiliki efek perlindungan pada usus, dan subjek mengembangkan kolitis dari waktu ke waktu, menunjukkan bahwa polifenol apel dapat melindungi terhadap kolitis hanya dengan menekan aktivasi sel T.
[