Pistachio mengurangi risiko kanker
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Semua kacang sehat untuk kesehatan sistem kardiovaskular, namun pistachio dapat mengurangi risiko pengembangan bentuk kanker tertentu. Untuk kesimpulan ini datang periset Amerika dari University of Texas.
Para ilmuwan dari Amerika Serikat mempelajari efek pistachio, yang merupakan bagian dari diet beragam dan seimbang. Ternyata zat dalam kacang-kacangan ini disebut gamma-tocopherol (sejenis vitamin E), memiliki kekuatan profilaksis terhadap beberapa tumor. Vitamin E terdiri dari berbagai vitamin, larut dalam lemak dan melakukan berbagai fungsi.
Gamma-tocopherol adalah salah satunya. Ini adalah salah satu antioksidan kuat yang memungkinkan tubuh mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, untuk melindungi kulit dari radiasi ultraviolet dan untuk melakukan komunikasi yang tepat antar sel. Antioksidan memiliki fungsi anti-inflamasi, yang membuat mereka menjadi pencegahan yang baik terhadap tumor.
"Dalam studi ini, kami membagi peserta ke orang-orang yang menganut diet biasa dan yang memasukkan 100 nukleol pistachios setiap hari," kata analis Phil Lempert. "Setelah satu bulan, mereka yang mengonsumsi pistachio memiliki tingkat gamma yang lebih tinggi di tubuh. -tokoferol di dalam darah. "
Pistachio bukan hanya sumber vitamin E yang kaya, tapi juga vitamin B, terutama B6. Dan mereka sangat berguna untuk sistem saraf, dan selain itu, mereka membantu memecah gula dan serat di tubuh. Akhirnya, pistachio mengandung zat besi, yang mendorong penyebaran oksigen ke seluruh tubuh, menormalkan dan berfungsinya sistem kekebalan tubuh.
[