Kualitas sushi produksi Ukraina mengejutkan para ahli

Kualitas sushi produksi Ukraina, yang dengan cepat memenangkan hati dan perut Ukraina, mengejutkan para ahli - ternyata mereka memiliki bahaya mengerikan dalam diri mereka.

Sebagai program "Groshy" ditemukan, di sebagian besar sampel tanah yang diuji oleh ahli Ukraina, sebuah E. Coli terdeteksi, laporan TSN.

"Kami melakukan dua tes sushi, kami mengambil satu tes dari sushi dari restoran, sushi kedua dengan pengiriman." Dalam kedua tes tersebut, hasilnya sangat mengerikan. "Pada kebanyakan spesimen, E. Coli ditemukan, menunjukkan bahwa dalam kondisi sanitasi yang tidak memuaskan, produk, atau telah disimpan dengan tidak benar, "kata Nina Kildiy, kepala departemen ahli analisis dari Pusat Tes Keahlian Konsumen Independen.

E. Coli bisa sangat memukul tubuh. "Selama dua atau tiga hari, simtomatologi tumbuh, tidak hilang, suhu meningkat." Tongkat usus saat tertelan ke daerah urogenital dapat menyebabkan peradangan, seringkali sistitis kronis, "kata ahli gastroenterologi Inna Pavlik. Produsen sushi Ukraina juga melanggar persyaratan untuk menyimpan ikan - bahan utama di darat. "Histamin adalah zat yang terakumulasi pada ikan, jika sudah disimpan dalam waktu lama, kami juga memiliki penyimpangan dalam zat ini." Beberapa sampel yang diajukan untuk mencicipi adalah rambut, "kata Nina Kildiy.

"Bahkan satu kasus yang mencolok adalah ketika kami sampai di sebuah rantai restoran yang sangat terkenal dimana sushi disajikan, dan kami dijual sebagai sampel basi." Bau itu mengerikan, "kata ahli itu. Namun, kondisi tidak sehat bisa tertinggal bukan hanya baunya saja.

"Dalam prakteknya, ada kasus disentri saat mengkonsumsi sushi dan keracunan makanan. Mungkin ada komplikasi dengan istirahat di usus, dengan perdarahan dan kemudian dengan borok di dinding," kata dokter Inna Pavlik. Ascarids, Toksokary, opisthorchia adalah nama spesies daratan yang eksotis.

Cacing pada ikan mentah biasa terjadi. "Invasi glistular sangat umum saat ini, ada jenis cacing yang berbahaya seperti Echinococus: Echinococ menyerang hati, paru-paru, dapat menciptakan formasi cystic keseluruhan, berkembang biak dan sangat sulit diekskresikan dari tubuh," kata dokter tersebut. Karena itu, ada sushi yang harus Anda coba hanya di tempat yang telah terbukti. Meski begitu, menurut pengalaman para ahli, tidak banyak. "Di Ukraina dan di Kiev, Anda harus sangat berhati-hati dengan produk seperti sushi, saya akan jujur, saya tidak menyarankan Anda untuk menggunakan sesuatu dari ikan mentah," saran Nina Kildiy.

Jika Anda sangat menyukai sushi, Anda tidak bisa menolaknya, maka dokter menyarankan untuk tidak memakannya dari mentah, tapi dari ikan olahan - direbus atau diasap. Atau pilihan terbaik adalah memasak sendiri.