Makanan berminyak dan digoreng menyebabkan kanker prostat
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Ilmuwan dari Inggris telah menetapkan bahwa terlalu sering konsumsi makanan berlemak dan berlemak bisa memicu timbulnya kanker. Untuk produk yang direkomendasikan para ahli untuk dikecualikan dari makanan, makanan cepat saji terutama diperhatikan. Item terpisah dialokasikan keripik, yang keduanya terlalu berlemak, dan tajam, dan digoreng dalam lemak dalam. Dokter memperingatkan: keripik sangat berbahaya bagi pria paruh baya karena kemampuannya, dengan penggunaan biasa, menyebabkan kanker prostat.
Selama banyak penelitian tentang kanker, para ilmuwan menemukan bahwa untuk mencegah kanker prostat, yang merupakan penyakit umum pada pria paruh baya dan lebih tua, lebih baik laki-laki menahan diri untuk tidak makan makanan cepat saji. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pria yang rutin mengonsumsi kentang goreng, keripik dan camilan goreng lainnya, lebih menderita kanker prostat daripada mereka yang mengabaikan produk tersebut.
Para ilmuwan mengatakan bahwa alasan utama efek negatif keripik dan keripik pada tubuh adalah produk ini mendidih dalam minyak nabati dalam waktu lama. Dipanaskan dengan suhu mendidih, minyak bunga matahari mempromosikan pembentukan dan pengembangan sel kanker.
Spesialis melakukan survei, di mana lebih dari 1500 pria paruh baya dan lansia diwawancarai. Hasil percobaan menunjukkan bahwa pria yang makan digoreng, makanan pedas sehari lebih cenderung memiliki penyakit onkologis. Perwakilan laki-laki, yang setidaknya sekali seminggu makan keripik, tiga kali lebih mungkin menderita kanker prostat daripada mereka yang menggunakan produk tersebut setiap dua atau tiga bulan sekali.
Dari hasil survei tersebut, kesimpulan berikut ditarik: digoreng dalam makanan minyak nabati, yang antara lain seringkali terlalu akut, tanpa ancaman kesehatan bisa dikonsumsi tidak lebih dari sekali setiap beberapa minggu sekali. Dalam kelompok risiko tertentu adalah pria berusia di atas 50 tahun yang paling sering terkena kanker prostat. Hubungan langsung antara gorengan dan pembentukan sel kanker diamati karena makanan yang dimasak untuk waktu yang lama mengalami perlakuan panas pada minyak nabati mendidih.
Beberapa waktu yang lalu, para ilmuwan dari Amerika Serikat menemukan bahwa selama pemanggangan berkepanjangan pada sayuran, sejumlah besar karsinogen terbentuk, yang dapat mempengaruhi kesehatan manusia secara negatif. Karsinogen adalah radiasi fisik atau lebih sering zat kimia yang dapat menyebabkan munculnya sel kanker dan, sebagai konsekuensinya, tumor ganas yang sulit diobati. Di antara karsinogen yang terbentuk selama pemanasan minyak nabati dan lemak, para ilmuwan melepaskan peroksida. Selain itu, para ilmuwan memperingatkan terhadap konsumsi makanan sehari-hari yang dimasak di atas panggangan. Terlepas dari kenyataan bahwa produk yang dimasak di atas panggangan dianggap makanan diet dan produk yang berguna, perlu diingat bahwa selama persiapan ada risiko terbentuknya karsinogen seperti benzopiran, yang juga mampu menyebabkan munculnya formasi ganas.
[