Penggunaan jus segar terus-menerus dapat menyebabkan diabetes
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Sampai saat ini, pada saat musim semi avitaminosis, semua majalah fashion penuh dengan saran bahwa untuk memperkuat kekebalan Anda perlu mengkonsumsi jus buah dan jus segar. Belum lagi aktris Hollywood lainnya pernah mengiklankan diet jus. Penggemar minuman buah dan sayuran memastikan bahwa mereka dapat mencegah kanker dan menghemat kekurangan vitamin musiman.
Para ahli percaya bahwa jus segar dapat memiliki dampak negatif pada tubuh. Tidak dapat dikatakan bahwa dokter menolak penggunaan produk segar, namun mereka yakin bahwa keseluruhan sayuran dan buah-buahan sepuluh kali lebih bermanfaat daripada yang diolah oleh pembuat juicer. Jika Anda mengerti, maka agak sulit untuk sampai pada pendapat yang tegas. Tentu saja, jus segar mengandung lebih banyak vitamin, antioksidan dan nutrisi lainnya daripada yang sudah dituangkan ke dalam paket kardus oleh produsen. Jus, dimasak sendiri, dengan bantuan blender atau juicer, adalah minuman sehat yang sangat terkonsentrasi, yang bagaimanapun tidak boleh disalahgunakan.
Jika kita berbicara tentang khasiat jus segar yang bermanfaat, maka perlu dicatat campuran sayuran. Di satu sisi, sayuran seperti bit, wortel, seledri diperlukan untuk tubuh, dan di sisi lain - beberapa orang akan setuju untuk sarapan setiap hari dengan salad sayuran mentah. Dalam hal ini, jus segar merupakan solusi terbaik bagi mereka yang memantau kesehatannya dan mencoba makan dengan benar. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa jus seledri petioled membantu menurunkan kadar kolesterol. Zat yang terkandung dalam jus seledri segar, bisa juga berdampak positif terhadap kesehatan pembuluh darah dan menstabilkan tekanan darah. Sajian seledri yang direkomendasikan adalah sekitar setengah gelas jus atau enam sampai tujuh batang segar. Jus sayuran dapat mencegah penyakit Alzheimer: benar, untuk efek seperti itu, orang dewasa membutuhkan setidaknya tiga porsi jus sayuran per hari (melayani = dua ratusgram gelas).
Ahli gizi modern dan ahli endokrin menyarankan untuk tidak menyiksa sayuran segar dan, terutama, jus buah. Perhatian khusus harus diberikan pada jus dari makanan dengan kandungan indeks glikemik tinggi. Misalnya, jus dari semangka, nanas, mangga tidak hanya berkontribusi terhadap kemunculan berat badan berlebih, namun bisa menyebabkan diabetes. Jus buah manis menyebabkan peningkatan kadar glukosa dalam darah.
Jika Anda adalah penggemar jus segar, lebih baik memberi pilihan pada campuran sayuran, bukan jus buah. Namun, Anda harus berhati-hati dengan jus bit segar. Jus bit dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin, tapi membebani hati. Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, maka jus segar bukanlah pilihan terbaik untuk pemakaian sehari-hari. Hampir semua buah mengandung sejumlah besar gula, yang akan berdampak negatif pada volume tubuh, namun tidak akan memuaskan rasa lapar. Berkenaan dengan dugaan bahwa jus segar dapat melawan kanker, para ahli tidak dapat memastikan fakta bahwa jus mempengaruhi kesehatan tubuh lebih baik daripada buah dari buah atau sayuran.