Konsumsi makanan protein secara berlebihan menyebabkan kematian dini
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Tim peneliti dari California menemukan bahwa mengonsumsi daging dan keju menyebabkan kerusakan parah pada tubuh, yang dapat dibandingkan dengan merokok. Terutama produk semacam itu berbahaya bagi orang setengah baya, karena ilmuwan percaya bahwa protein hewani empat kali meningkatkan risiko kematian dini.
Sebagai hasil penelitian, para ilmuwan menyimpulkan bahwa diet tinggi protein hewani hampir sama dengan ancaman kesehatan nikotin. Kelompok penelitian menganalisis sekitar tujuh ribu orang, pada usia lima puluh tahun, semuanya mengambil bagian dalam pemeriksaan kesehatan nasional dan gizi. Sebagai hasil analisis, para ilmuwan menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi sejumlah besar protein (20% dari asupan kalori harian) memiliki peningkatan empat kali lipat dalam kemungkinan diabetes dan kanker. Secara umum, ilmuwan mencatat bahwa angka kematian dalam kasus ini berlipat ganda.
Selain itu, para ilmuwan telah menentukan bahwa protein tanaman tidak menyebabkan organisme kurang berbahaya daripada hewan. Menurut para ahli, protein saat dikonsumsi mempengaruhi produksi hormon pertumbuhan, yang mendukung pemeliharaan metabolisme pada orang dewasa, namun selain itu, protein ini mendorong pertumbuhan sel kanker.
Setelah 65 tahun, tubuh kekurangan protein, sehingga penggunaan makanan protein pada usia ini diperlukan untuk menjaga kesehatan.
Studi lain di bidang ini dilakukan oleh sekelompok ilmuwan Australia yang dipimpin oleh Stephen Simpson. Spesialis beberapa ratus hewan pengerat disimpan pada 25 makanan yang berbeda dan akibatnya menemukan bahwa makanan kaya akan protein dan dengan jumlah karbohidrat rendah menyebabkan kemerosotan nafsu makan dan pengendapan lemak subkutan, sementara para ilmuwan mencatat perkembangan penyakit sistem kardiovaskular endokrin, dan rentang hidup yang lebih pendek. Kerusakan terbesar pada kesehatan adalah diet tinggi lemak, diet kaya karbohidrat berkontribusi pada harapan hidup, namun diet semacam itu tidak berkontribusi pada penurunan berat badan. Para ahli merekomendasikan mengonsumsi makanan protein tidak lebih dari 10% dari kalori harian.
Para ahli menunjukkan bahwa orang yang memilih untuk mematuhi kebiasaan makan dan membatasi penggunaan makanan tertentu mungkin menghadapi sejumlah masalah psikologis. Pembatasan makanan yang tajam dapat memicu semacam perlindungan tubuh, yang akibatnya akan "membutuhkan" lebih banyak makanan dan akibatnya mungkin ada kerusakan. Alasan kehilangan kontrol atas kepatuhan terhadap diet juga bisa disebabkan oleh rendahnya motivasi.
Seseorang yang memutuskan untuk mematuhi diet dengan sengaja menyesuaikan tubuh dengan pembatasan, yang dapat mengakibatkan konsekuensi negatif (stres, gangguan saraf). Tubuh manusia selama diet ditekankan selama periode mulai terbiasa dengan diet baru dan pembatasan beberapa produk, dan ini dapat menyebabkan gangguan saraf yang parah.
[