Diet di hernia esofagus

Peran nutrisi dalam kehidupan manusia sulit untuk melebih-lebihkan. Makanan yang bermanfaat memberi kita kekuatan dan energi, dan makanan berkualitas rendah dan berbagai gangguan makan menyebabkan sejumlah penyakit, di antaranya patologi sistem pencernaan berada di garis terdepan. Tidak mengherankan bahwa pengobatan penyakit semacam itu menyiratkan koreksi diet dan diet, yang memungkinkan untuk mengoptimalkan kerja saluran pencernaan. Jadi diet esofagus hernia bertujuan untuk meringankan perut dan usus, untuk menormalkan keasaman jus lambung, mengurangi intensitas penyerangan dgn gas beracun dan tekanan perut, untuk meminimalkan frekuensi episode refluks.

Apakah semua ini mungkin dengan bantuan koreksi gizi tunggal? Semuanya tergantung pada stadium penyakitnya. Awalnya, penyakit adalah metode utama pengobatan, dan kemudian bertindak sebagai pembantu, membantu mengurangi dosis obat yang diambil dan frekuensi pengambilannya.

[1], [2], [3], [4]

Indikasi

Hernia esofagus adalah penyakit sistem pencernaan, di mana beberapa organ yang terletak di bagian perut menembus toraks melalui pembukaan diafragma. Ini mungkin bagian bawah esofagus, dan dengan itu perut, atau hanya satu perut (kadang-kadang dengan loop usus), sementara esofagus tetap di tempatnya. Dalam kasus pertama, kita berbicara tentang aksial (geser hernia), yang, tergantung pada posisi tubuh, dapat mengubah lokalisasi, dalam kasus kedua adalah tentang parasophageal (tetap).

Diet di hernia esofagus diangkat terlepas dari jenis dan karakteristik kantung hernia, lokasinya dan gejala yang tersedia, karena dalam hal apapun, ada gangguan pencernaan. Sementara hernia kecil, itu tidak menyebabkan ketidaknyamanan seseorang, tetapi setelah meluncurkan proses patologis, ditandai dengan melemahnya pembukaan diafragma, akan berkembang lebih lanjut, menyebabkan gangguan dalam fungsi sistem pencernaan. Terutama ketika datang ke usia tua (menurut statistik, kebanyakan pasien dengan hernia esofagus telah melewati batas lima puluh tahun) atau gangguan metabolisme serius yang mempengaruhi trofisme jaringan diafragma dan ligamen.

Dengan hernia meluncur, gejala yang paling menyakitkan adalah refluks makanan dari lambung ke esofagus, yang berhubungan dengan rasa sakit dan terbakar di epigastrium dan sepanjang tabung esofagus. Pemindahan dan kompresi lambung di aperture esofagus diafragma berdampak buruk terhadap kerjanya, menyebabkan kontraksi yang tidak memadai (dalam arah yang berlawanan) dan lambatnya kemajuan benjolan makanan di sepanjang saluran pencernaan. Fenomena stagnan pada gilirannya memprovokasi perubahan keseimbangan asam-basa lambung terhadap pengasaman dan perkembangan fenomena dispepsia seperti mulas, kembung, kembung.

Dengan paraphasegal dan hernia dan mencampur jenisnya, fenomena stagnan diprovokasi oleh lokasi lambung yang salah, yang ternyata menjadi terbalik ke tingkat yang lebih besar atau lebih kecil. Selain rasa sakit di perut dan dada, pasien juga memiliki gejala disfagia (pelanggaran konsumsi makanan), stagnasi di lambung dan usus. Menyakitkan refluks dan heartburn pada pasien ini lebih jarang terjadi, tetapi risiko berbagai komplikasi seperti tukak lambung, perforasi esofagus dan perdarahan, hernia melanggar, mengancam kehidupan pasien, jauh lebih tinggi daripada di hernia geser.

Kembung disebabkan oleh peningkatan produksi gas dan kesulitan, evakuasi usus tidak teratur menjadi faktor risiko untuk meningkatkan tekanan intra-abdomen, yang pada pasien dengan hernia jenis apa pun secara konsisten lebih tinggi daripada pada orang sehat. Jika tidak ada yang dilakukan, di bawah tekanan, perut akan mendorong lebih jauh ke dalam rongga toraks, kantung hernia akan tumbuh dan mengganggu organ lain yang terletak di rongga dada.

Bagaimana hernia meluncur dan paraeophagous mempengaruhi jantung? Jantung adalah organ yang terletak di sebagian besar orang di dada ke kiri. Tepat di bawahnya adalah perut. Organ-organ dipisahkan oleh pelat diafragma dan tidak saling mengganggu dalam keadaan normal. Tetapi jika Anda hanya membebani perut dan mulai merasakan berat di bawah jantung Anda, menjadi sulit untuk bernafas, ada gejala hipoksia yang lemah. Dan alasan untuk ini adalah tekanan perut pada diafragma, yang pada gilirannya meremas sedikit dan menggerakkan jantung, sehingga sulit untuk bekerja.

Sangat mudah untuk membayangkan apa yang akan terjadi jika perut secara stabil diangkat atau bahkan dilepaskan ke rongga dada, di mana tidak ada tempat untuk itu. Ini akan menekan jantung, dan semakin besar ukuran hernia, semakin besar pengaruhnya terhadap motor manusia. Tidak mengherankan bahwa alasan yang sering untuk pengangkatan operasi untuk hernia esofagus adalah pelanggaran jantung (sesak napas, detak jantung dan kegagalan tekanan).

Dalam hal ini, ini bukan tentang nyeri dada di hernia esofagus, yang sangat mirip dengan gejala angina pektoris, tetapi tentang pelanggaran serius terhadap aktivitas jantung, yang pada waktunya dapat menyebabkan perkembangan gagal organ.

Diet di hernia esofagus terutama merupakan kesempatan untuk menghentikan perkembangan penyakit, sehingga diresepkan bahkan dengan hernia 1 derajat, ketika gejala patologi saluran gastrointestinal belum. Pada tahap awal patologi, koreksi nutrisi adalah metode utama dan sering satu-satunya pengobatannya.

Pada 2 dan 3 derajat hernia dari makanan diet kerongkongan diresepkan dalam hubungannya dengan terapi obat, terapi latihan, terapi fisik. Ini membantu untuk pengobatan penyakit yang lebih efektif, memulihkan proses alami pencernaan yang normal.

Pada kasus-kasus berat hernia aksial dan dalam kasus parasophagial variannya, sering digunakan intervensi yang cepat. Diet dalam hal ini ditentukan baik pada tahap persiapan untuk operasi dan selama periode rehabilitasi, yang membantu pemulihan cepat dari tubuh dan mengoptimalkan kerja saluran pencernaan, mengurangi risiko komplikasi pasca operasi.

Informasi Umum diet dengan hernia esofagus

Hernia esofagus dianggap sebagai penyakit progresif, yang dapat sepenuhnya ditangani hanya dengan intervensi bedah, yang bagaimanapun juga tidak menyingkirkan relaps penyakit. Dalam pengobatan dokter hernia hiatus mempekerjakan perawatan yang berbeda: farmakologis dan manipulasi, dampak fisik, terapi latihan, operasi, penggunaan metode alternatif untuk mengontrol rasa sakit dan nyeri ulu hati, yang harus dikombinasikan dengan diet.

Dengan demikian, diet dengan hernia esofagus adalah titik kunci yang memastikan efektivitas metode terapeutik lainnya. Untuk pasien, nutrisi makanan diindikasikan tidak hanya pada tahap penarikan gejala akut. Ini harus menjadi bagian dari gaya hidup yang berubah dari pasien, yang akan membantu mencegah eksaserbasi patologi dan menjalani kehidupan yang normal dan penuh.

Secara teori, diet dengan hernia dari lobang esofagus diafragma bukanlah sesuatu yang luar biasa berat, karena tidak menyiratkan pembatasan ketat dan setengah-kelaparan. Prinsip diet dengan hernia esofagus dibangun berdasarkan persyaratan diet sehat dan seimbang.

Saat menyusun diet, Anda perlu mempertimbangkan beberapa poin penting:

• Dasar dari diet adalah pola makan pecahan, diperlihatkan untuk setiap penyakit pada saluran pencernaan, karena mengurangi beban pada organ dan memfasilitasi proses pencernaan makanan yang lebih mudah dan lebih cepat. Banyaknya asupan makanan dalam hal ini meningkat menjadi 5-6 kali sehari (ini adalah pertanyaan tentang resepsi dasar dan tidak termasuk makanan ringan yang tidak dilarang).
• Peningkatan jumlah makanan dengan kandungan kalori yang diawetkan atau dikurangi dan total volume produk menyiratkan penurunan dalam porsi tunggal. Ukuran porsi harus sedemikian rupa sehingga kejenuhan muncul setelah 15-20 menit setelah makan, dan tidak sambil duduk di meja, yang menunjukkan makan berlebih.
• Makanan terakhir harus dilakukan selambat-lambatnya 3 jam sebelum tidur.
• Setelah makan, dalam keadaan apa pun sebaiknya Anda mengambil posisi horizontal, terutama dengan menggeser hernia esofagus, karena ini mengarah pada pergeseran sistem pencernaan dan mengganggu proses mencerna makanan.
• Makanan harus selembut mungkin untuk perut dan usus, yaitu. Hal ini diperlukan untuk mengecualikan hidangan berat goreng dan merokok, untuk membatasi penggunaan garam, menyebabkan peningkatan berat badan, untuk menghapus dari diet bumbu akut, saus - makanan yang mengiritasi mukosa gastrointestinal.
• Hal ini diperlukan untuk mengecualikan dari diet semua makanan, keringat meningkatkan pembentukan gas di lambung dan usus dan menyebabkan peningkatan tekanan intra-abdomen.
• Perhatian khusus harus diberikan kepada rezim minum. Membatasi penggunaan cairan memperlambat proses metabolisme dalam tubuh dan merupakan faktor risiko untuk pengembangan sembelit. Konstipasi juga berbahaya baik dalam kaitannya dengan peningkatan ukuran usus, dan sehubungan dengan mengejan saat buang air besar. Kedua poin memprovokasi peningkatan tekanan intra-abdomen.
• Ketika memilih produk Anda perlu fokus pada nilai gizi dan komposisi kimia mereka. Tubuh pasien harus menerima dalam jumlah yang cukup vitamin, mineral, asam amino, dll. Yang diperlukan untuk fungsi normal berbagai organ. Makanan harus membawa tidak hanya kenyang, tetapi juga manfaat kesehatan maksimal.
• Sebelum makan utama, setengah jam sebelum makan, ada baiknya minum segelas air bersih yang akan memurnikan lambung asam dan lendir berlebih dan memulai proses pencernaan.

Terlepas dari jenis hernia dan patologi yang menyertainya, makanan pasien harus menjalani perawatan panas yang cukup. Makanan mentah dalam hal ini merupakan faktor risiko untuk eksaserbasi hernia esofagus, karena sayuran mentah dan buah-buahan lebih mudah dicerna di saluran pencernaan dan dapat menyebabkan proses fermentasi di dalamnya.

Fitur diet dengan penyakit penyerta

Hernia esofagus adalah patologi yang jarang muncul dari awal. Biasanya, penyakit berkembang dengan latar belakang gangguan yang sudah ada dalam fungsi sistem pencernaan. Oleh karena itu, sering didiagnosis secara tidak sengaja selama pemeriksaan tentang penyakit gastrointestinal lainnya.

Hernia esofagus sering menjadi pendamping penyakit pencernaan seperti maag, tukak lambung, penyakit refluks, pankreatitis, kolesistitis, atonia dan radang dinding usus, yang inflamasi di alam dan ditandai dengan stagnasi dalam sistem pencernaan. Gejala patologi yang sering terjadi adalah sakit maag, dispepsia dan sembelit, yang meningkatkan tekanan di rongga perut dan mendorong lambung dan esofagus ke atas.

Selain itu, dengan berbagai gangguan dalam pekerjaan saluran pencernaan, penyerapan nutrisi memburuk, yang menyebabkan gangguan dalam proses metabolisme dalam tubuh, yang mempengaruhi keadaan berbagai jaringan tubuh, termasuk otot dan ligamen diafragma.

Diet di hernia esofagus, yang berkembang dengan latar belakang penyakit lain, pada saat yang sama merupakan metode pengobatan mereka. Tetapi memiliki karakteristik tersendiri. Diet dengan gastritis dan hernia esofagus menyiratkan pola makan yang paling hemat. Pasien diperbolehkan makanan yang diproses secara termal, yang direkomendasikan untuk menggiling (menggiling atau mengunyah dengan baik). Makanan seharusnya tidak mengiritasi lambung dan mukosa esofagus, terlalu asam, asin atau pedas, panas atau dingin.

Hidangan harus dikonsumsi terutama dalam bentuk hangat, dalam porsi kecil hingga 6 kali sehari, pada periode awal, lebih memilih makanan cair dan semi-cair.

Sangat penting untuk mengikuti diet dengan hernia esofagus dengan keasaman lambung yang tinggi. Dengan dia saya menghubungkan penampilan mulas pada pasien. Terutama berbahaya adalah keasaman lambung yang tinggi dalam kombinasi dengan penyakit refluks, yaitu. Melempar makanan kembali ke esofagus.

Semakin tinggi keasaman jus lambung, efek yang lebih mengiritasi makanan akan ada pada dinding lambung dan esofagus. Yang terakhir bahkan lebih sensitif terhadap asam, karena mereka tidak memiliki lapisan pelindung yang cukup dan tidak dirancang untuk efek agresif, sehingga hernia esofagus sangat cepat rumit oleh refluks-efofagitis (radang kerongkongan).

Diet dengan hernia esofagus dan esofagitis bahkan lebih parah, karena harus secara bersamaan mengatur keasaman lambung dan mengurangi frekuensi refluks. Dalam perubahan cicatricial dan penyempitan kerongkongan yang disebabkan oleh peradangan jangka panjang dari dinding tubuh dan melemahnya mereka, preferensi diberikan kepada makanan semi-cair dan cair, makanan yang ditanami dengan baik.

Ketika keasaman jus lambung dalam diet pasien harus piring hadir dengan efek perisai, yang akan melindungi dinding lambung dan kerongkongan dari zat agresif iritasi dalam makanan dan lambung jus dan dengan demikian mengurangi keparahan peradangan.

Hal ini diperlukan untuk mengecualikan baik mekanik atau kimia, dan kerusakan termal pada kerongkongan saat makan. Ideal adalah makanan hangat dengan kandungan rendah garam, gula, asam. Dalam pendarahan esofagus dan gastrointestinal, makanan yang meningkatkan hemoglobin dan mencegah perkembangan anemia defisiensi besi harus dimasukkan dalam diet pasien.

[5], [6], [7], [8], [9], [10]

Manfaat

Hernia aksial esofagus karena perpindahan teratur lambung pada pembukaan diafragma ditandai dengan episode refluks yang sering, terutama pada tahap 2 dan 3. Sebuah pengecoran makanan biasa agresif enzim pencernaan dari lambung ke kerongkongan, menyebabkan iritasi dan peradangan kronis (reflux esophagitis), dimana pembentukan jaringan fibrosa, shortening dan mengurangi tabung lumen esofagus. Komplikasi seperti itu, disertai dengan rasa sakit, mulas, bersendawa, cegukan dan kesulitan menelan, secara signifikan memperburuk kualitas hidup pasien dan dapat menyebabkan kelelahan pada tubuh.

Paraphaseogal hernia esofagus, meskipun kurang mungkin untuk mengembangkan refluks, serta disertai episode mulas yang menyakitkan dan agak lama, stagnasi di saluran pencernaan dapat memprovokasi hasil seperti itu. Selain itu, mereka adalah penyebab peningkatan tekanan di peritoneum, yang dalam hal ini dapat menyebabkan jebakan hernia, disertai dengan rasa sakit yang parah dan berbahaya bagi kehidupan manusia, jika tidak memberikan bantuan yang berkualitas pada waktunya.

Seperti yang kita lihat, dengan tidak adanya pengobatan yang efektif, baik hernia aksial dan paraeophagous menyajikan bahaya tertentu bagi kehidupan dan kesehatan pasien. Dan karena itu adalah masalah sistem pencernaan, pengobatan yang tanpa nutrisi makanan tidak mungkin, penggunaan diet dengan hernia esofagus menjadi tak terbantahkan.

Koreksi diet dan diet rejimen dapat mengurangi beban kerja pada organ pencernaan, memfasilitasi pekerjaan mereka, yang akan mencegah fenomena stagnan dan meningkatkan metabolisme. Stabilisasi proses metabolisme, bersama dengan penggunaan produk dengan komposisi yang kaya vitamin dan mineral yang akan membantu meningkatkan gizi jaringan diafragma, yang pada gilirannya berdampak positif pada karakteristik otot dan jaringan ikat (kekuatan dan elastisitas mereka, ketahanan terhadap peregangan).

Menghapus makanan yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas dari diet akan membantu mengurangi kemungkinan peningkatan tekanan intra-abdominal yang disebabkan oleh asupan makanan. Tekanan yang meningkat di rongga perut adalah faktor utama yang memastikan kemajuan hernia esofagus.

Tujuan yang sama dikejar dengan membagi ransum harian menjadi porsi kecil dengan frekuensi makan yang lebih tinggi dari biasanya. Dan membatasi penerimaan piring yang merangsang peningkatan produksi enzim lambung dan meningkatkan keasaman jus lambung, akan mengurangi efek iritasi pada dinding esofagus selama refluks.

Jika Anda benar mengoordinasikan diet dan diet pasien, frekuensi gejala yang tidak menyenangkan dari penyakit akan berkurang secara signifikan, yang berarti bahwa jumlah dan dosis obat yang diambil sehubungan dengan penyakit dapat dikurangi. Normalisasi metabolisme dan terapi olahraga teratur akan membantu memperkuat diafragma dan menghentikan perkembangan penyakit, yang merupakan tujuan dari prosedur perawatan.

Apa yang bisa dan apa yang tidak bisa?

Anda dapat berbicara untuk waktu yang lama tentang manfaat nutrisi yang tepat dengan hernia pembukaan kerongkongan diafragma, tetapi untuk orang yang tidak diinisiasi ke dasar-dasarnya, ini tidak akan memberi apa-apa. Setelah semua, dasar dari diet pasien adalah produk yang diperbolehkan, dimasak dengan cara yang tepat: memasak, memanggang, quenching. Tetapi produk apa yang dapat dipertimbangkan diizinkan, dan mana yang harus dikeluarkan dari diet mereka?

Diijinkan dalam diet apapun adalah makanan dan makanan yang mampu memperbaiki kondisi pasien atau setidaknya tidak membahayakan kesehatannya. Pertimbangkan bahwa dalam hal ini, Anda dapat makan dengan hernia esofagus meluncur, dalam pengobatan yang diet memainkan peran yang menentukan?

Produk yang bermanfaat untuk hiatus hernia adalah:

• Pisang, yang dapat dimakan mentah dan lebih baik sebelum mengambil makanan lain, karena buah-buahan ini mampu melindungi kulit bagian dalam lambung dan kerongkongan karena kandungan zat lendir yang tinggi.
• Apel yang digunakan dalam makanan dalam bentuk yang dipanggang dan dihaluskan (dengan peningkatan keasaman lambung, Anda harus menghindari penggunaan varietas yang terlalu asam atau terlalu manis, yang juga berkontribusi pada produksi asam hidroklorik). Sebelum makan, apel harus dibersihkan dari kulit yang keras.
• Varietas lembut buah pir dan buah persik.
• Semua jenis sereal yang dimasak di atas air dengan sedikit tambahan garam (susu skim diperbolehkan), kecuali yang mengandung serat kasar, yang dapat merusak esophagus dan perut secara mekanis. Preferensi diberikan kepada oatmeal, soba, barley dan sereal millet, yang harus direbus dengan hati-hati. Millet sejati tidak dianjurkan untuk gastritis dengan keasaman tinggi, sehingga berguna untuk rentang pasien yang terbatas.
• Soup sayuran yang selama eksaserbasi hernia dianjurkan untuk menghapus melalui saringan yang akan memperlancar pencernaan mereka, mencegah cedera irisan jaringan yang meradang sayuran, lebih mudah memfasilitasi proses pencernaan makanan.
• Sayuran yang direbus, direbus atau dipanggang, kecuali kubis, yang meningkatkan keasaman lambung dalam bentuk apa pun dan dapat menyebabkan peningkatan produksi gas. Yang sangat berguna adalah wortel, bit rebus, kentang. Sangat berguna untuk mengatakan sayuran tumbuk, yang dibiarkan sedikit musim dengan krim atau krim asam.
• Varietas daging dan ikan rendah lemak, yang dapat direbus, dibakar, direbus dan bahkan dimasak di atas panggangan, tetapi kerak yang keras dalam hal ini perlu dikeluarkan.
• Daging ringan dan kaldu sayuran sangat berguna pada periode pasca operasi dan dengan stenosis esofagus.
• Produk susu dan susu-rendah kadar lemak (kemungkinan penggunaannya sangat individual dan tergantung pada keasaman jus lambung, reaksi organisme, usia pasien). Dengan keasaman normal perut, kefir, yogurt, ryazhenka, keju cottage, yogurt tanpa aditif buatan akan berguna, tetapi dengan peningkatan - penggunaannya harus diminimalkan.
• Minyak sayur.
• Telur rebus (terutama protein) dan telur dadar kukus.
• Minyak nabati, yang dapat ditambahkan ke salad dan makan sedikit demi sedikit dalam bentuk murni untuk mengosongkan usus lebih nyaman.
• Baking berdasarkan tepung beras, biskuit biskuit direndam dalam air atau susu selama periode akut penyakit dengan refluks-esofagitis.
• Di antara minuman, preferensi harus diberikan untuk teh hijau, air murni, jus segar yang baru disiapkan, yang direkomendasikan untuk diencerkan, herbal decoctions dan infus. Dengan peningkatan keasaman lambung, berguna untuk secara teratur menggunakan air mineral alkali tanpa gas. Jika susu tidak menyebabkan kembung dan diare, itu juga bisa dimasukkan dalam makanan.
• Permen dengan hernia esofagus tidak dilarang, tetapi ini hanya berlaku untuk jenis makanan penutup favorit tertentu. Pasien diperbolehkan menggunakan marshmallow, jelly, produk berbasis gelatin, pastiles.

Dan sekarang mari kita bicara tentang apa yang tidak bisa Anda makan dengan hernia esofagus. Produk dan hidangan terlarang termasuk:

• Semua jenis jeruk, serta piring, komponen-komponennya.
• Tingkat lemak daging dan ikan dalam bentuk apa pun.
• Sayuran goreng dan produk daging, serta hidangan di mana mereka ditambahkan.
• Sayuran kubis, lobak, lobak, salad merah dan cabai, bawang dan bawang putih. Yang terakhir dalam bentuk diproses secara termal dapat ditambahkan ke piring dalam jumlah minimal untuk meningkatkan rasa makanan. Dengan keasaman lambung yang tinggi, perawatan harus dilakukan dengan tomat, menambahkannya ke piring dalam jumlah kecil atau benar-benar menolak untuk menggunakannya. Namun lada salad hijau dan kuning tidak masuk dalam kategori dilarang, meskipun dalam bentuk segar dari yang terbaik tidak digunakan.
• Rempah-rempah dan bumbu yang tajam, mayones, saus tomat, yang merangsang produksi asam hidroklorik dan mereka sendiri dapat mengiritasi dinding esophagus dan perut yang meradang.
• Acar dan bumbu-bumbu.
• Jamur dalam bentuk apapun.
• Susu lemak dan produk susu, termasuk mentega.
• Kue-kue segar dari tepung putih. Terutama berbahaya adalah adonan ragi, memprovokasi proses fermentasi di usus, serta kue-kue manis pada margarin atau mentega, yang sulit dicerna di saluran pencernaan.
• Makanan yang terlalu keras, panas atau dingin, es krim, yang bisa Anda makan dalam jumlah minimum setelah meleleh.
• Anggur yang menyebabkan proses fermentasi.
• Kacang (kacang, lentil, kacang polong, kacang polong) dan jagung. Hanya kacang hijau dan kacang hijau kecil yang diizinkan. Tetapi Anda tidak boleh menyalahgunakan produk tersebut.
• Setiap jenis produk asap.
• Cokelat dan hidangan apapun dengan tambahan coklat.
• Biskuit tidak direndam.
• Biji, kacang, dedak dan makanan lain yang mengandung serat kasar.
• Di antara minuman, soda manis, tidak manis, kvass, acar, kopi, coklat, teh kuat, segala jenis alkohol jatuh di bawah larangan.

Diet di hernia esofagus menyediakan daftar makanan dan hidangan yang diperbolehkan dan dilarang. Tetapi jika Anda melihat lebih dekat, Anda dapat melihat bahwa sulit untuk menyebutnya sulit. Dengan demikian, tidak ada batasan mutlak dalam hal makanan. Daging berlemak dapat diganti dengan daging tanpa lemak, minyak sayur, yoghurt krim asam, dll.

Hal yang sama berlaku untuk memasak. Akan memiliki pada pengobatan, dan lebih baik untuk semua, lupakan hidangan goreng daging, ikan dan sayuran, mengubah preferensi mendukung baking di roti non-yeasted, memberikan preferensi permen alami dalam jumlah kecil untuk pencuci mulut.

Beberapa makanan bisa disebut kontroversial dengan diet ini. Produk semacam itu, misalnya, mentimun, yang tidak dianjurkan untuk pasien dengan keasaman lambung jus tinggi sehubungan dengan klaim bahwa untuk pencernaannya perut menghasilkan sejumlah besar asam klorida. Teori lain mengklaim bahwa mentimun memiliki kemampuan alkalinizing dan, sebaliknya, dapat mengurangi peradangan pada jaringan perut, dan serat lunaknya tidak dapat merusak organ yang meradang.

Dengan hernia esofagus, mentimun tidak termasuk dalam daftar makanan yang dilarang. Ini dapat dimasukkan ke dalam salad atau digunakan untuk membuat sandwich, pembersihan awal dari kulit kasar. Hanya dengan refluks asam, Anda harus lebih berhati-hati dengan hidangan tersebut, dan jika mungkin lakukan tanpa mentimun atau batasi jumlah mereka sebanyak mungkin, bereaksi secara sensitif terhadap reaksi tubuh Anda.

Hal ini tidak perlu untuk makan roti baru dipanggang, untuk terlibat dalam permen karet kontribusi untuk melempar udara dalam sistem pencernaan, minum minuman berkarbonasi dan beralkohol, termasuk bir dan "slaboalkogolku" untuk makan terburu-buru. Yang terakhir ini sangat penting untuk penyakit refluks dan radang kerongkongan, karena potongan makanan yang dikunyah dengan buruk dapat melukai jaringan organ yang meradang dan menyebabkan rasa sakit. Selain itu, mereka menghambat proses pencernaan makanan, yang tidak diinginkan di hernia esofagus.

Minum minuman untuk penyakit ini dianjurkan di antara waktu makan. Menelan piring mengarah ke peregangan perut yang berlebihan. Selama makan utama, Anda dapat minum tidak lebih dari setengah cangkir minuman atau air, tetapi Anda perlu melakukan ini setelah makan. Saat camilan Anda bisa minum segelas cairan. Jumlah air dan minuman di antara waktu makan tidak terbatas.

Minum minuman melalui sedotan dengan hernia esofagus tidak diinginkan, karena dalam hal ini, sekali lagi, ada konsumsi udara, yang nantinya akan menghasilkan letusan.

Kontraindikasi

Diet dengan hernia esofagus bukan hanya cara untuk menyingkirkan gejala yang tidak menyenangkan dari penyakit. Ini adalah pengobatan lengkap dan ukuran profilaksis yang membantu memulihkan posisi normal sistem pencernaan dengan menormalkan tekanan intra-abdomen dan mencegah kekambuhan hernia.

Diet rendah kalori dengan hernia praktis tidak memiliki kontraindikasi, karena termasuk produk yang memungkinkan menjaga keseimbangan lemak, protein, dan karbohidrat yang normal. Nutrisi fraksional dirasakan oleh tubuh dengan sangat baik, karena dalam hal ini proses pencernaan berlangsung dengan mudah dan tanpa hambatan, sementara makanan langka dapat memicu kemacetan dan sembelit.

Pasien dapat mengkonsumsi hampir semua sayuran dan buah non-asam (dengan pengecualian langka), sehingga mereka tidak perlu khawatir tentang kekurangan vitamin dan elemen. Benar, sebagian besar produk dianjurkan untuk diberi perlakuan panas, yang menghancurkan beberapa vitamin. Tetapi pisang, persik dan varietas apel lunak membantu memecahkan masalah, yang dapat dimasukkan dalam menu bahkan segar.

Risiko yang terkait dengan diet, terutama mendidih untuk mengurangi berat badan pasien, setelah semua, diet rendah kalori. Tetapi di bawah dampak jatuh sebagian besar pound ekstra. Hingga penipisan makanan semacam itu tidak memungkinkan untuk dijangkau, karena makanan dan makanan yang diizinkan mengandung hampir semua komponen yang memiliki nilai gizi tinggi dan diperlukan untuk keberadaan normal organisme.

Situasi dengan puasa kuratif agak berbeda. Jika diet rendah kalori biasa dan makanan pecahan cocok untuk hampir semua pasien, penolakan untuk makan bahkan untuk satu hari tidak selalu bisa. Bahkan pada hari pertama setelah operasi, pasien dengan hernia esofagus diresepkan makan, meskipun ini hanya tentang makanan cair. Bagi mereka yang belum melihat kebutuhan untuk operasi, adalah mungkin untuk mematuhi kelaparan medis jika memungkinkan penyakit penyerta. Kalau tidak, komplikasi tidak bisa dihindari.

Lamanya puasa ini, yang tentunya akan membantu mengurangi peradangan dinding kerongkongan, karena faktor iritasi utama adalah makanan yang memasuki kerongkongan dari luar atau sebagai akibat refluks dari lambung. Tanpa makanan, masalahnya diselesaikan dengan sendirinya. Jika tidak ada faktor yang menjengkelkan, proses regenerasi jaringan jauh lebih aktif dan efektif.

Tapi, misalnya, dengan gastritis akut, ketika mungkin untuk meresepkan kelaparan terapeutik, pasien tidak bisa berhenti makan selama lebih dari sehari. Lebih lanjut kelaparan dapat menyebabkan fakta bahwa peradangan akan meningkat, orang yang lapar saat melihat makanan akan membuat jus lambung dan mengunyah lendir. Terutama berbahaya adalah dengan gastritis dengan keasaman jus lambung yang tinggi.

Di antara kemungkinan komplikasi diet dengan hernia esofagus dengan kandungan serat yang relatif rendah, yang merangsang pemrosesan benjolan makanan di usus dan keluarnya keluar, adalah sembelit. Tetapi mereka menderita terutama mereka yang mengabaikan persyaratan aktivitas fisik sedang. Pencegahan konstipasi yang baik adalah joging, yang tidak dilarang dengan hernia esofagus. 10 - 15 menit joging malam dan sejumlah air yang diminum pada siang hari benar-benar menyediakan buang air besar yang nyaman di pagi hari.

Diet untuk hernia esofagus melibatkan pembatasan gula, tetapi tidak memberikan penolakan lengkap penggunaan karbohidrat, sumber energi, sehingga pasien jarang mengeluh kelemahan dan kelelahan karena perubahan pola makan dan gizi (kecuali bahwa pada hari-hari awal). Tetapi penurunan asupan garam hanya akan menguntungkan tangan, terutama mereka yang memiliki masalah dengan jantung dan ginjal, yang diekspresikan oleh sindrom edematic dan peningkatan tekanan. Hanya diperlukan untuk mengurangi jumlah garam yang dikonsumsi dan kita dapat mengharapkan stabilisasi tekanan arteri dan ginjal, pengurangan edematous syndrome, peningkatan kondisi umum pasien.

Diet di hernia esofagus dianggap kuratif. Kekuatan pecahan dalam porsi kecil, rendah kalori dan kemudahan asimilasi dalam hal ini dianggap keuntungan, karena dengan cara ini memudahkan pekerjaan saluran pencernaan, pencernaan, mengurangi tingkat refluks dan mengurangi peradangan pada kerongkongan. Selain itu, gejala yang berkontribusi pada peningkatan tekanan intra-abdomen dan mendorong esophagus dan perut ke sisi lain diafragma hilang.

Tetapi perlu mempertimbangkan fakta bahwa kandungan kalori rendah tidak berkontribusi pada dukungan energi tubuh. Dengan istirahat di tempat tidur, diet ini sangat ideal. Dengan aktivitas fisik sedang cukup dapat diterima, meskipun pasien mungkin mengeluhkan sedikit kelemahan dan kelelahan. Tetapi bagi orang-orang yang terlibat dalam kerja fisik yang berat, itu akan menjadi makhluk setengah kelaparan yang menyebabkan pingsan. Meskipun, jika Anda memikirkannya, orang-orang dengan hernia esofagus tidak dapat melakukan pekerjaan fisik yang berat, dan mereka yang khawatir tentang kesehatan mereka, pertama-tama, akan mengurus perubahan kegiatan mereka.

[11], [12], [13], [14]

Makan setelah operasi hiatal hernia

Salah satu metode efektif pengobatan hernia esofagus, yang dilakukan pada kasus patologi yang parah atau dalam hal terjadinya komplikasi berbahaya, dianggap sebagai operasi bedah. Dalam kebanyakan kasus, ini melibatkan intervensi laparoskopi dan tidak memerlukan sayatan besar di peritoneum. Kasus ini terbatas pada lima tusukan kecil, sehingga pemulihan pasien biasanya berjalan cepat dan tanpa komplikasi, terlepas dari kenyataan bahwa ia dapat meninggalkan rumah sakit untuk hari kedua.

Meskipun traumatisme operasi rendah, beberapa pembatasan nutrisi setelah itu masih ada. Sebagai contoh, pada hari pertama setelah intervensi operasi pada hernia esofagus, air murni tanpa gas lebih disukai, yang dapat diminum tidak lebih dari 300 g.

Hari berikutnya, diet pasien dapat agak bervariasi untuk menyertakan buah dan berry jus dan minuman buah (jus tidak asam, jeruk dilarang), lemah kaldu dari ayam atau daging sapi, kaldu sayuran (kubis tidak menggunakan), teh hitam, hijau dan herbal lemah . Piring harus cair tanpa memasukkan benjolan padat. Juga diperbolehkan makan sedikit jeli.

Diet pasca operasi dengan hernia esofagus sedikit berbeda dari nutrisi makanan setelah operasi perut lainnya. Yang disukai adalah hidangan yang mudah berasimilasi. Pada hari ketiga dalam diet pasien mungkin sudah diseka sup semi cair. Di masa depan, ransum makanan menjadi lebih beragam: sup, purees dan bubur kental, produk susu (yogurt, ryazhenka, puding, susu, dan casseroles). Jika tubuh bereaksi negatif terhadap susu, itu bisa diganti dengan produk kedelai.

Makanan harus sedekat mungkin dengan suhu tubuh. Setelah operasi, pembengkakan organ dan jaringan yang dioperasi di tempat tusukan mungkin, dan makanan panas dan dingin akan menjadi faktor tambahan dari iritasi mereka, menunda proses pemulihan.

Anda tidak boleh terburu-buru dengan makanan padat, karena pembengkakan esofagus setelah operasi menyebabkan penurunan lumen organ dan gangguan terkait menelan (disfagia). Kashi sangat diinginkan empuk, sup, sayuran rebus dan dipanggang pada awalnya menggiling daging yang dikonsumsi hanya berupa daging cincang, puding atau kentang tumbuk (misalnya, menggunakan makanan bayi daging), telur rebus dan orak-arik telur mengunyah baik.

Bantuan yang baik untuk hidangan daging, sayuran, dan manis yang biasa adalah casseroles (tanpa lapisan kulit keras), puding dan mousse. Saat menyiapkan makanan pencuci mulut yang manis, Anda bisa menggunakan pengisi susu, vanila, buah dan berry, tetapi bukan kopi, coklat, cokelat, serpihan kelapa.

Banyaknya makanan setelah operasi setidaknya 6 kali sehari. Porsi harus kecil dan meninggalkan sedikit rasa lapar, yang berjalan setelah 20 menit. Pada hari kedua dan selanjutnya setelah operasi pada hernia esofagus, Anda dapat mengonsumsi hingga 2 liter air per hari, tetapi Anda tidak membutuhkannya saat makan.

Sangat penting bukan hanya apa dan kapan pasien makan, tetapi juga bagaimana dia melakukannya. Anda perlu makan perlahan, berkonsentrasi pada proses pencernaan dan mengunyah bahkan gumpalan kecil di piring. Sangat penting untuk memantau postur Anda. Punggung dengan makanan harus lurus, sehingga organ pencernaan tidak mengalami tekanan apa pun saat ini dan setidaknya setengah jam setelah makan.

Ya, setelah makan, Anda harus mencoba mempertahankan posisi vertikal selama 30 menit atau lebih. Dilarang duduk, tetapi lebih baik bergerak sedikit tanpa banyak aktivitas fisik, lereng, angkat beban, dll. Makanan terakhir sebaiknya tidak lebih dari 3 jam sebelum tidur, dan dalam 2 jam setelah makan untuk mengambil posisi vertikal tidak dianjurkan.

Baik roti ragi segar dan remah roti tidak dianggap sebagai pilihan terbaik setelah operasi untuk hernia esofagus. Yang terbaik adalah makan sejumlah kecil roti kemarin atau kue kering lainnya yang dimasak tanpa ragi. Kerupuk dilarang karena kemampuan mekanis merusak dinding kerongkongan meradang tapi direndam dalam bentuk penggunaan adalah mungkin (misalnya, menambahkan Soup panggang dalam oven pemanggang roti atau potongan-potongan kecil dari irisan roti).

Pasien diet seperti itu harus patuh selama 6-8 bulan. Lebih lanjut, sesuka hati, Anda bisa secara bertahap memasukkan dalam diet makanan dan minuman biasa, termasuk soda, yang sampai saat itu tabu. Tapi seperti yang ditunjukkan oleh praktik, tidak semua kembali ke cara hidup sebelumnya. Dipercaya bahwa kebiasaan ini terbentuk dalam 21 hari, jelas bahwa selama beberapa bulan pasien sudah terbiasa dengan diet dan diet baru sehingga mereka tidak lagi memiliki gairah untuk makanan berat, lemak, dan goreng yang sebelumnya dicintai.

[15]

Puasa dengan hernia esofagus

Diet dengan hernia esofagus adalah prosedur medis lengkap yang membantu untuk menghindari semua gejala yang tidak menyenangkan dari penyakit: mulas, bersendawa, nyeri di bagian toraks dan perut, disfagia. Dalam hal ini, semua nuansa nutrisi diet perlu didiskusikan dengan dokter yang hadir, yang memperhitungkan jenis patologi, tingkat perkembangannya, karakteristik organisme pasien dan adanya penyakit penyerta.

Salah satu varian dari diet untuk patologi ini adalah terapi kelaparan, yang telah digunakan untuk penyakit gastrointestinal selama beberapa tahun dan menunjukkan hasil yang baik, memungkinkan organ-organ sistem pencernaan untuk beristirahat dan memulihkan diri. Tetapi puasa dengan hernia esofagus tidak memiliki nilai yang tinggi jika penyakit ini tidak disertai kelainan pada saluran pencernaan. Selain itu, dapat dipraktekkan hanya dengan izin atau rekomendasi dari dokter yang hadir, karena metode ini memiliki banyak kontraindikasi. Khususnya, tidak dianjurkan untuk pasien usia lanjut dan anak-anak.

Durasi puasa kuratif bisa berbeda. Jadi untuk penyakit akut kerongkongan, perut dan usus terbatas pada pembatasan harian asupan makanan, yang memungkinkan untuk secara efektif menghentikan proses inflamasi tanpa menyebabkan kerusakan serius pada saluran pencernaan. Setelah semua, gastritis, ulkus lambung, radang usus dan penyakit lain dari sistem pencernaan termasuk makanan biasa, dan puasa jangka panjang hanya dapat menyakiti, mewakili tekanan serius tidak hanya pada tubuh saluran pencernaan, tetapi juga pada seluruh tubuh, lemah karena sakit.

Berbeda dengan diet seimbang yang disarankan untuk hernia esofagus pada basis yang hampir konstan, berpuasa tidak seharusnya menjadi gaya hidup. Tujuannya adalah untuk membantu tubuh mendapatkan kembali kekuatannya, dan tidak membuatnya kelelahan.

[16], [17]

Ulasan

Diet untuk hernia esofagus - adalah salah satu metode untuk mengobati penyakit. Jelas bahwa pasien tidak akan merasakan antusiasme khusus darinya, terutama di hari-hari dan minggu-minggu pertama, sementara tubuh akan terbiasa dengan diet dan diet baru. Tetapi situasi berubah saat orang itu memahami semua keuntungan dari perubahan tersebut dan mengembangkan kebiasaan makan yang baru.

Nyeri adalah stimulan yang baik untuk bertindak. Biasanya seseorang siap melakukan banyak hal untuk menyingkirkannya. Dan diet bukanlah pengorbanan yang besar. Selain itu, sekitar 50% pasien mengalami rasa sakit selama hernia esofagus, dan seiring berkembangnya penyakit, persentase ini meningkat. Sisanya mungkin mengeluh ketidaknyamanan dan perasaan berat di epigastrium, yang juga tidak terlalu menyenangkan dan merupakan hambatan untuk kesenangan makan.

Banyak pasien mencatat bahwa sudah pada hari-hari pertama diet mereka mulai terasa ringan setelah makan. Benar, ini agak dibayangi oleh sensasi konstan bahwa tidak ada cukup dari beberapa sendok dalam porsi makan dengan baik. Tapi setelah 15-20 menit, kejenuhan yang diinginkan datang dan negatif menghilang.

Nilai plus besar dari diet semacam itu adalah kesempatan untuk secara bertahap membuang beberapa pound ekstra. Menurut statistik, kebanyakan orang yang memiliki hernia esofagus, dan memiliki berat badan berlebih. Tetapi dalam semua penyakit pada saluran pencernaan, diet ketat untuk menurunkan berat badan tidak tersedia, sehingga bahkan jika perlu untuk mengurangi berat badan (dan itu dengan hernia esofagus!) Dalam kondisi aktivitas fisik yang sedang, sangat sulit untuk mencapai hasil yang layak. Diet rendah kalori dengan hernia esofagus sangat bagus untuk koreksi berat badan.

Ada, tentu saja, diet dan minus kecil - ketidaknyamanan yang terkait dengan makan di tempat kerja. Tidak setiap perusahaan memiliki ruang makan, di mana meja diet disediakan, sehingga seringkali makanan khusus harus dibawa untuk bekerja dari rumah. Selain itu, makanan harus hangat, tetapi tidak selalu mungkin untuk menghangatkannya. Dan makanan pecahan dapat menyebabkan ejekan di antara para kolega dan ketidakpuasan para pemimpin.

Namun, kesulitan-kesulitan ini dapat dipahami atau didamaikan, jika menyangkut kesehatan. Dan banyak pasien lanjut usia, yang sering mendiagnosis hernia esofagus, tidak lagi terikat pada tempat kerja. Menerima pensiun, mereka dapat dirawat di rumah, di mana jauh lebih nyaman untuk memasak dan makan makanan.

Rasio pasien untuk diet ketika hernia hiatus dalam banyak kasus positif, karena titik bantuan hampir semua, hanya tidak semua seperti itu harus menyerah makanan favorit sebelumnya, mengalami kesulitan dengan makan selama jam kerja, untuk terbiasa dengan rasa lapar setelah makan, timbul selama hari-hari pertama diet.

Kadang-kadang, pasien merosot, tidak dapat menyangkal diri mereka sepotong harum daging panggang atau bumbu pedas, sehingga selera mengubah selera hidangan ramping. Dan sekali lagi mereka menemukan perut panas yang membosankan, bersendawa, berat di perut. Hal ini menyebabkan banyak orang mengerti bahwa dengan penyakit mereka, diet adalah kondisi utama untuk diet yang nyaman dan kesehatan yang baik. Sulit untuk bertahan hidup pada hari pertama diet, dan kemudian menjadi bagian dari kehidupan pasien, yang memungkinkan untuk merasa normal, untuk menghindari terulangnya penyakit dan perkembangannya, dan mengurangi kebutuhan untuk operasi pada hernia esofagus.

Sangat sulit untuk berdamai dengan kebutuhan untuk mengikuti diet untuk pasien dengan 1 derajat hernia esofagus, yang praktis tidak memiliki gejala yang tidak menyenangkan. Dan sementara seseorang tidak memiliki sesuatu untuk disakiti, sulit baginya untuk menerima gagasan kebutuhan untuk mencegah rasa sakit. Menolak diet, yang selama periode ini adalah metode utama pengobatan, seseorang akhirnya menyadari bahwa hernia terus tumbuh dan menyebabkan munculnya mulas, bersendawa, sakit di sternum dan perut, dll. Tetapi sekarang bersama dengan diet harus mengambil banyak obat yang berbeda dan menghadiri terapi fisik.

Dokter untuk diet hanya positif, memahami bahwa tanpa menyesuaikan diet dan diet tidak mungkin secara efektif mengobati penyakit pada sistem pencernaan. Tetapi untuk berpuasa medis, sikap dokter tidak jelas. Beberapa gastroenterologists mempraktekkan metode perawatan semacam itu, meskipun mereka tidak menolak manfaat berpuasa bagi orang sehat untuk membersihkan dan membongkar tubuh.

Diet untuk hernia esofagus adalah cara untuk meringankan kondisi pasien dan memperlambat perkembangan penyakit. Hasil terbaik diberikan dalam kombinasi dengan terapi obat dan terapi latihan, karena hanya mengubah diet dan diet tidak dapat mengembalikan fungsi yang hilang dari otot dan ligamen diafragma aperture. Tetapi di sisi lain, tanpa diet, sisa prosedur perawatan akan menghasilkan hasil yang lemah. Dan semakin cepat seseorang menyadari kebutuhan dan nilai gizi makanan, semakin efektif perawatannya.