Diet pada labu: resep yang berguna

Labu biasa, yang beberapa dekade lalu digunakan untuk memberi makan ternak dan memasak bubur labu di musimnya di negara kita, tiba-tiba mulai menempati posisi terdepan di meja-meja kuliner mewah, sebagai produk makanan sehat. Mungkin, buah ini mendapat pengakuannya karena suatu alasan, dan popularitasnya yang memang pantas didapatkan berkat dibukanya batas geografis dan kuliner. Saat ini, diet labu sangat populer, dan juga lezat.

Indikasi

Labu direkomendasikan untuk semua orang dan selalu karena khasiatnya yang bermanfaat, tetapi dalam kasus ini kita akan berbicara tentang diet labu untuk menurunkan berat badan. Indikasi untuk penunjukannya adalah kelebihan berat badan yang besar atau keinginan untuk menurunkan beberapa kilogram saja dan merasa lebih langsing dan bugar. Selain itu, akan meningkatkan pencernaan, kondisi rambut dan kulit. Diet ini berhasil digunakan untuk mencegah sembelit, penyakit kardiovaskular, radang sistem genitourinari.

Informasi Umum diet labu

Inti dari diet labu adalah buahnya rendah kalori (23 kkal per 100 g), manis, lezat, mengenyangkan perut dalam waktu lama tanpa menimbulkan rasa lapar, dan karenanya mudah ditoleransi, mengisi kembali cadangan vitamin, unsur mikro dan makro yang diperlukan untuk kehidupan. Menormalkan saluran pencernaan, memperlambat penyerapan lemak dan karbohidrat. Jumlah labu tidak terbatas, karena sebenarnya 90% buahnya adalah air dengan mineral dan vitamin, itu adalah bahan utama dalam semua hidangan. Garam diminimalkan, gula, alkohol, permen tidak termasuk, setelah pukul 18:00makanan dilarang.

Diet Labu untuk Menurunkan Berat Badan 5 kg

Penulis diet penurunan berat badan 5 kg menjanjikan hasil seperti itu hanya dalam 4 hari. Selama hari-hari ini, makanlah hanya tiga kali sehari, minum banyak air, dan berolahragalah. Menu diet labu tampak seperti ini:

• Hari 1 - labu hadir dalam semua hidangan: bubur nasi dengan labu dibutuhkan untuk sarapan. Untuk melakukannya, rebus labu, tambahkan 3 sendok beras merah, susu yang diencerkan dengan air dan masak di atas kompor atau dalam oven hingga matang. Untuk makan siang, sup krim, makan malam - labu panggang dengan kayu manis;
• kedua: pagi hari, salad labu dengan almond dan pir, makan siang dengan sup vegetarian dan irisan labu, malam hari, apel panggang, segelas kefir;
• ketiga: bubur dengan tambahan sereal apa pun kecuali semolina di pagi hari, lalu sup dengan bakso yang terbuat dari daging diet, makan malam salad dengan bahan-bahan seperti labu, nanas, apel;
• Keempat: semur sayur dan labu di pagi hari, borscht dengan daging dalam kaldu yang tidak kental di siang hari, panekuk labu, terong cincang, paprika, tomat, prem, dan bawang yang dipanggang dalam setengah labu di malam hari. Taburi dengan keju parut 5 menit sebelum siap.

Anda bisa minum air putih, jus labu, teh hijau.

Diet labu selama 10 hari

Jika Anda belum berhasil mencapai hasil yang diinginkan dalam waktu yang singkat dan jika Anda tidak bosan dengan produk yang bermanfaat namun spesifik ini, Anda dapat menggunakan diet labu selama 10 hari. Diet ini terdiri dari dua blok empat hari yang dijelaskan di atas dan dua hari untuk keluar secara bertahap. Periode maksimum untuk menjalaninya adalah 2 minggu atau 3 blok. Setiap blok baru dimulai pada hari pertama diet. Apa yang bisa Anda makan? Diet ini meliputi sup vegetarian atau sup dengan kaldu daging yang lemah, bubur, casserole, salad, sayuran panggang, dan jus serta buah segar sebagai makanan penutup. Peran utama dalam semua hidangan ini diberikan kepada labu. Sedikit daging diperbolehkan, tetapi dengan lauk labu. Apa yang tidak bisa Anda makan? Jangan makan kentang, minuman berkarbonasi, gorengan, berlemak, berkalori tinggi, makanan pedas adalah hal yang tabu. Setelah diet berakhir, Anda juga tidak perlu menerkam produk-produk ini, dan sepenuhnya menghilangkan labu dari menu. Anda dapat meninggalkan jus dalam diet, makanan penutup yang menggabungkan berbagai buah.

Resep Diet Labu

Ada banyak resep diet labu dan resep-resep tersebut seringkali tidak memerlukan banyak keterampilan dalam persiapannya. Berikut ini beberapa di antaranya:

• jus labu - perasan segar adalah yang paling sehat. Untuk menyiapkannya, buah dikupas dan diparut atau dimasukkan ke juicer, lalu disaring. Jus dapat diperoleh dengan cara lain. Labu parut dicelupkan ke dalam air mendidih, direbus selama beberapa menit dan didinginkan, lalu semuanya diubah menjadi massa homogen menggunakan blender atau mixer. Sebelum diminum, Anda bisa memeras sedikit air lemon agar tidak terlalu manis. Sebaiknya minum jus di pagi hari saat perut kosong, setengah jam sebelum sarapan;
• sup labu - paling enak jika disajikan dengan kaldu ayam encer. Potongan labu, wortel, bawang bombay direbus hingga matang dan dikocok dengan blender. Sebelum disajikan, krim rendah lemak, adas cincang, peterseli, dan sedikit crouton, dikeringkan dengan tangan, ditambahkan ke piring;
• Pai labu - ada banyak resep untuk pai ini, bagi orang Amerika itu adalah atribut yang tidak berubah-ubah dari meja pesta setelah kalkun, tetapi dalam hal ini Anda perlu menggunakan yang diet. Bahan-bahannya adalah 200g labu, telur, segelas kefir, 80g oatmeal, minyak sayur (20g), kacang-kacangan, vanilin, sedikit madu. Pada tahap persiapan, labu dicincang dalam food processor, serpihan diubah menjadi tepung dalam penggiling kopi dan ditambahkan ke labu, serta bahan-bahan yang tersisa. Semuanya tercampur rata sampai konsistensi krim asam. Oven dipanaskan hingga 180 °, cetakan diolesi minyak dan diisi dengan adonan yang sudah disiapkan. Dalam setengah jam pai sudah siap;
• Selai labu merupakan sajian penutup lezat yang dapat dimakan secara terpisah atau ditambahkan pada roti atau pai diet. Untuk membuatnya, Anda memerlukan 0,5 kg labu, satu sendok makan air jeruk lemon, pengganti gula, kayu manis secukupnya, satu sendok teh jahe parut, sepertiga sendok pala. Anda dapat menambahkan bahan apa pun yang Anda suka sesuai selera. Labu yang sudah dikupas dicincang dan direbus dengan api kecil dengan menambahkan sedikit air agar tidak gosong. Setelah siap, haluskan, tambahkan semua bahan lainnya dan rebus hingga mengental, lalu masukkan ke dalam stoples kaca, dinginkan, dan masukkan ke dalam lemari es;
• pancake labu - labu (300g) dan apel (2 sedang) diparut, 100g keju cottage rendah lemak, telur, sedikit garam, sepertiga sendok teh soda, didinginkan dengan jus lemon ditambahkan ke dalamnya. Stevia digunakan sebagai pengganti gula sesuai selera. Kekentalannya disesuaikan dengan oatmeal yang dihancurkan (bukan tepung), kismis dapat ditambahkan. Potongan daging harus dibentuk dari massa yang disiapkan tanpa menyebar, yang diletakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan dipanggang dalam oven sampai matang. Pancake seperti itu sangat enak dengan teh herbal aromatik, kaldu rosehip atau yogurt rendah lemak tanpa pemanis;
• labu panggang dengan apel - olesi loyang rendah atau loyang kue dengan minyak sayur, potong labu dan apel menjadi irisan tipis. Pertama, ratakan labu di seluruh permukaan wadah, taruh irisan apel di atasnya dengan cara yang sama dan taburi dengan kayu manis. Panggang pada suhu 180° selama 30-40 menit;
• bubur labu - buahnya direbus dalam air, lalu ditiriskan, ditambahkan beras merah yang sudah dimasak sebentar. Semuanya dituang dengan susu rendah lemak sehingga isi panci tertutup, didihkan di atas api, dan dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam.

Manfaat

Manfaat diet labu kuning adalah buahnya mengandung banyak serat (dalam 100 g labu kuning terdapat 7 g serat nabati) dengan kebutuhan harian 20-35 g. Warna jingga menunjukkan adanya beta-karoten di dalamnya - antioksidan alami dan imunostimulan dan kandungannya 5 kali lebih tinggi daripada wortel. Labu kuning juga kaya akan vitamin B, zat besi, kalium, tembaga, protein. Pektin dalam komposisinya merangsang metabolisme, mengurangi kolesterol berdensitas rendah, merangsang sirkulasi perifer, membuang racun dan unsur berbahaya lainnya dari tubuh.

Kontraindikasi

Diet labu dikontraindikasikan jika terjadi eksaserbasi penyakit saluran pencernaan, setelah penyakit menular, di usia tua. Risiko dan komplikasi yang mungkin terjadi terkait dengan eksaserbasi penyakit kronis pada lambung, usus, pankreas, karena mengandung banyak serat tanaman. Seperti diet tunggal lainnya, diet ini membatasi asupan nutrisi dari produk lain, jadi sebaiknya penggunaannya dalam jangka pendek.

[ 1 ]

Ulasan dan hasil

Ulasan dan hasilnya cukup dapat diprediksi, karena seluruh komunitas manusia terbagi menjadi pecinta labu dan mereka yang sama sekali tidak menganggap produk ini. Dari yang terakhir inilah diet ini dikritik. Ya, ada banyak pilihan lain, meskipun tidak ada diet tanpa batasan. Ulasan positif menekankan rasa kenyang labu, yang berarti toleransi yang baik, kelezatannya, dan tidak adanya keadaan depresi. Ada juga hasilnya, tetapi dalam sebagian besar ulasan hasilnya tidak begitu mengesankan.