Ahli medis artikel
Publikasi baru
Diet # 2: Esensi dan pola makan
Terakhir ditinjau: 04.07.2025
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Diet dengan nama simbolis diet №2, dan juga disebut "tabel №2", dianggap sebagai salah satu dari sedikit 15 diet populer. Diet ini, terutama bagi orang dengan berat badan berlebih, dikembangkan oleh dokter terkenal Mikhail Pevzner. Ia menyarankan orang yang menderita gastritis kronis atau akut, kolitis, dan enteritis untuk menggunakan diet ini.
Ini adalah diet yang sepenuhnya normal untuk gaya hidup normal, dengan hanya beberapa batasan. Untuk mengikutinya dengan benar, metode memasak khusus telah ditemukan. Anda dapat makan hampir semuanya.
[ 1 ]
Indikasi
- Gastritis kronis dengan gagal jantung, dan juga jika Anda tidak mengalami eksaserbasi tajam;
- selama proses pemulihan setelah eksaserbasi gastritis akut, enteritis, kolitis selama masa pemulihan sebagai transisi ke diet seimbang;
- enteritis kronis dan kolitis setelah dan di luar eksaserbasi tanpa penyakit penyerta pada pankreas, hati atau gastritis dengan sekresi yang dipertahankan atau meningkat, saluran empedu.
Apa saja yang termasuk dalam diet nomor 2?
Diet No. 2 adalah diet yang benar-benar lengkap yang meningkatkan fungsi saluran pencernaan, sistem sekresi organ pencernaan, serta fungsi saluran gastrointestinal.
Apa saja manfaat diet ini?
Anda akan dapat makan dengan lahap tanpa merasa sangat lapar. Sekresi tubuh Anda akan kembali normal. Saluran pencernaan akan berfungsi normal dalam sistem semua organ lain yang terkait dengannya.
Jika Anda mengikuti diet Pevzner, Anda perlu makan 4-5 kali sehari.
Apa itu diet #2 dan bagaimana cara mengikutinya
Diet yang sepenuhnya seimbang yang memungkinkan Anda makan dengan baik dan merasa hebat. Sekresi saluran pencernaan tubuh Anda akan membaik secara signifikan.
Diet Anda dapat mencakup berbagai macam hidangan, dengan paparan panas yang berbeda, dan tingkat penggilingan yang paling cocok untuk Anda, yang akan Anda pilih sendiri.
Anda bahkan dapat menggoreng hidangan, meskipun hal ini umumnya tidak dilakukan dalam diet lain. Anda dapat merebus, memanggang, dan juga merebus produk favorit Anda, yang utama adalah tidak ada kerak yang keras, kerak harus dihilangkan sama sekali.
Hindari melapisi makanan dengan tepung roti. Siapkan sendiri makanan yang dihaluskan dan mengandung serat.
Ada ukuran untuk segala hal
Jangan masukkan makanan yang terlalu panas atau dingin ke dalam menu makanan Anda. Anda tidak boleh mengonsumsi makanan yang akan bertahan lama di perut dan butuh waktu lama untuk dicerna. Hilangkan bumbu-bumbu yang lezat tapi pedas, karena hanya akan membahayakan Anda.
Konsumsi garam dengan batas 15 gram. Minum air putih hingga satu setengah liter, tidak lebih.
Dan tidak masalah bagaimana Anda mengolah produk secara termal dan bagaimana Anda mencacah semuanya (kasar atau halus). Diet #2 hanya akan masuk akal jika Anda mengikuti semua aturan. Turunkan berat badan dengan mudah!