Jeruk keprok untuk gastritis

Jeruk keprok dengan sempurna menggabungkan rasa yang enak dan komposisi yang kaya. Apakah selalu baik untuk kesehatan? Secara khusus, apakah mandarin cocok untuk pasien gastritis? Tidak mungkin untuk menjawab dengan tegas. Pertanyaannya adalah jenis gastritis apa yang didiagnosis pasien. Bergantung pada nuansa ini, jawabannya mungkin sangat berlawanan.

Bisakah jeruk keprok digunakan untuk gastritis?

Pecinta jeruk sering bertanya kepada dokter apakah jeruk keprok bisa digunakan untuk mengatasi maag? Jawabannya harus dicari dalam komposisi buah populer yang disukai oleh kebanyakan orang dewasa dan anak-anak. Bagaimanapun, buah-buahan cerah yang dibawa dari daerah hangat membawa kesenangan dan manfaat bagi semua orang yang sehat. Bagaimana jeruk keprok mempengaruhi pencernaan dengan gastritis?

• Selama fungsi normal saluran pencernaan, jeruk keprok berguna, khususnya, serat makanan meningkatkan proses pencernaan, menormalkan metabolisme, dan minyak esensial bahkan meningkatkan mood.

Ahli gastroenterologi percaya bahwa jeruk jeruk tidak boleh dikonsumsi dengan gastroenterokolitis, bisul dan erosi, karena dapat memicu rasa sakit dan komplikasi yang parah. Dengan gastritis, produk dimasukkan dalam menu hanya selama periode remisi. Asalkan buahnya matang dan manis serta dicampur dengan pisang dalam perbandingan sebagai berikut: setengah jeruk keprok dan satu buah pisang utuh dijadikan smoothie. Pada saat yang sama, penting untuk memantau kesehatan Anda: jika rasa tidak nyaman atau nyeri dirasakan, buah dihapus dari menu dan dokter yang merawat diberitahu tentang hal itu.

• Dengan keasaman rendah, buah jeruk tidak hanya diperbolehkan, tetapi bahkan disambut dengan sangat baik.

Mereka merangsang sekresi jus lambung, mengurangi kekentalan darah, dan mengoptimalkan kandungan kolesterol. Dosis yang dianjurkan adalah 300 ml jus segar dalam tiga dosis atau beberapa buah utuh di siang hari.

Dalam bentuk kronis, jeruk keprok dilarang dalam makanan, seperti pada tahap akut gastritis erosif. Selama remisi, dosis kecil jeruk yang dikombinasikan dengan pisang diperbolehkan. Pasien harus menyelesaikan masalah ini secara individual, selama konsultasi dengan dokter.

Jeruk keprok untuk gastritis dengan keasaman tinggi

Tugas diet dengan peningkatan keasaman lambung adalah mengurangi aktivitas jus lambung. Untuk tujuan ini, singkirkan makanan yang merangsang sekresi dan mengiritasi lapisan dalam perut. Diet yang sangat lembut dianjurkan jika terjadi eksaserbasi proses.

Dari buah-buahan dan beri, hanya yang manis yang disarankan, lalu tidak segar, tetapi dihaluskan atau direbus. Kissel, kolak, jeli, kentang tumbuk - ini adalah hidangan buah dan minuman khas dari kelompok yang diizinkan. Jeruk keprok untuk gastritis dengan keasaman tinggi tidak termasuk dalam daftar ini.

Orang dengan diagnosis seperti itu harus makan dalam porsi kecil, pada saat yang sama, lima hingga enam kali sehari. Smoothie atau jus dari jeruk keprok dengan gastritis dengan keasaman tinggi tidak boleh diminum. Dalam bentuk hipoasid, minuman yang baru disiapkan harus memiliki suhu yang nyaman, karena minuman panas mengiritasi perut yang meradang, dan makanan dingin membutuhkan terlalu banyak energi untuk dicerna.

• Minuman apa pun, termasuk air, diminum 30 menit sebelum atau seperempat jam setelahnya, tetapi tidak dalam proses makan.

Dengan gastritis, tidak hanya pengaturan suhu yang berperan penting, tetapi juga kejenuhan dengan vitamin C. Iritasi termal dan kimiawi berbahaya bagi perut yang sakit. Oleh karena itu, jeruk keprok pada menu paling baik diganti dengan pisang netral.

Jeruk keprok untuk gastritis atrofi

Gastritis atrofi dipahami sebagai penyakit kompleks dengan kemungkinan konsekuensi yang parah. Ini adalah kondisi prakanker perut, penyebab paling umum adalah Helicobacter pylori. Prevalensinya mencolok pada jumlah orang yang menderita penyakit ini.

• Dokter menyarankan pasien untuk makan buah jeruk, karena mengandung banyak zat yang mendukung tubuh dalam melawan penyakit.

Namun, diet terapeutik tidak menyediakan penggunaan jeruk keprok untuk gastritis atrofi. Penjelasannya sederhana: lapisan perut yang meradang tidak mentolerir iritan tambahan, dan faktor seperti itu adalah produk asam. Akibatnya, dengan peningkatan keasaman, fokus atrofi dapat meningkat, mempersulit jalannya proses patologis.

• Jeruk keprok yang terasa asam dengan gastritis dapat menyebabkan mual, ketidaknyamanan, nyeri. Selama periode eksaserbasi, mereka tidak dapat diterima di meja pasien, dan dalam remisi mereka diperbolehkan dalam jumlah terbatas.

Jika keasamannya rendah, jeruk keprok memiliki efek menguntungkan bagi isi lambung dan seluruh saluran pencernaan. Mereka menormalkan proses pencernaan, meningkatkan nafsu makan, dan menghilangkan ketidaknyamanan. Antioksidan yang terkandung dalam buah ini merangsang regenerasi jaringan, kekebalan, dan sirkulasi darah. Karoten menekan sel kanker yang terbentuk selama bentuk erosif dan penyakit tukak lambung.

Manfaat

Untuk orang tua, tidak dimanjakan oleh kelimpahan buah, jeruk keprok biasa dikaitkan dengan liburan favorit mereka - Tahun Baru. Bagi banyak orang, aromanya masih mengingatkan pada masa kanak-kanak, kenyamanan rumah, harapan akan dongeng, dan pemenuhan keinginan. Dan ini bukan kebetulan: minyak esensial bekerja sedemikian rupa sehingga suasana hati dan kesejahteraan seseorang meningkat.

Manfaat buah jeruk diungkapkan dalam data yang lebih spesifik. Khususnya jeruk keprok:

• menghilangkan racun;
• mencegah banyak penyakit;
• memperpanjang masa muda;
• memiliki efek positif pada sistem peredaran darah, mengencerkan darah;
• memperkuat pembuluh darah, mengoptimalkan kadar kolesterol;
• meningkatkan kerja sistem pencernaan;
• membersihkan usus.

Jeruk keprok untuk gastritis termasuk atau tidak dalam makanan, tergantung dari bentuk dan stadium penyakitnya. Jadi, dengan gastritis hiperasid, mereka tidak diinginkan. Dan ini logis, karena sudah terlalu banyak asam, yang menyebabkan selaput lendir dari seluruh saluran pencernaan menderita, dan tidak perlu menambahkan bagian tambahan dari komponen asam ke lingkungan ini. Dengan keasaman rendah, tidak ada bahaya seperti itu, tetapi tidak disarankan untuk menyalahgunakan buah-buahan. Buah jeruk merupakan sumber nutrisi yang baik dengan jumlah vitamin C yang cukup.Selain itu, buah-buahan kaya akan makronutrien lainnya, termasuk gula, serat makanan, kalium, folat, kalsium, tiamin, niasin, vitamin B6, fosfor, magnesium, tembaga, riboflavin, dan asam pantotenat. Karena metabolit (alkaloid, kumarin, limonoid, karotenoid, asam fenolat dan minyak esensial) buah jeruk menunjukkan aktivitas biologis yang melimpah, termasuk aktivitas antioksidan, anti-inflamasi, antikanker, antimikroba dan anti alergi, serta efek kardiovaskular, pelindung saraf, dan hepatoprotektif.[1]

Penting untuk diingat bahwa setelah jeruk keprok dan jeruk, Anda tidak dapat langsung menyikat gigi, karena enamel asam melunak dan menjadi sangat rentan untuk sementara. [2]

Kontraindikasi

Buah jeruk dikenal sebagai alergen. Itu memanifestasikan dirinya sendiri terutama sering pada anak-anak. Oleh karena itu, dokter anak yang kompeten menyarankan orang tua untuk memberi makan anak-anak mereka tidak diimpor, tetapi dengan produk lokal, di mana setiap organisme beradaptasi secara genetik.

Ada juga kontraindikasi untuk orang dewasa. Buah-buahan yang enak dan sehat cocok untuk makanan orang sehat, tetapi karena fakta bahwa mereka meningkatkan keasaman dan mengiritasi selaput lendir, mereka tidak diinginkan pada penyakit radang pada sistem pencernaan. Jeruk keprok untuk gastritis dengan keasaman tinggi dikeluarkan dari makanan dalam bentuk apapun. [3]

Pasien dengan kolesistitis, hepatitis, gastroenteritis akut, nefritis tidak boleh makan jeruk, dan penderita diabetes tidak boleh menyalahgunakan, khususnya, tidak minum jus kaleng. Lebih baik makan buah utuh atau masak segar.

• Beberapa kekasih bahkan makan kulit - segar atau membuat selai dari mereka.

Ini bukan pilihan terbaik, karena teknologi modern untuk menanam jeruk keprok menyediakan pemrosesannya dari hama dan jamur, dan selama pengangkutan, bahan kimia harus digunakan untuk menjaga kesegaran dan penyajian produk. Semua "tabel periodik" dengan kulit ini memasuki organ pencernaan, memicu keracunan atau gangguan pada saluran pencernaan. [4]

Anda juga tidak boleh memakan bijinya, yang terkandung dalam beberapa varietas, karena biji tersebut, seperti biji buah-buahan lain, memiliki persentase asam hidrosianat beracun yang tinggi.

Komplikasi setelah prosedur

Untuk menghindari kemungkinan komplikasi, orang yang sehat tidak boleh makan lebih dari dua atau tiga buah sehari. Ini adalah saat lebih banyak tidak lebih baik, dan terlalu banyak vitamin C tidak lebih baik daripada tidak cukup. Hipervitaminosis dan overdosis memicu diare dan ruam, sementara jumlah hemoglobin dan eritrosit menurun. 

• Jeruk keprok untuk gastritis berbahaya karena keasaman tinggi. Orang sehat juga tidak dianjurkan makan buah asam saat perut kosong.

Komplikasi yang khas pada anak-anak adalah ruam alergi pada wajah dan tubuh. Ibu menyusui harus tahu tentang hal ini, karena penyebab alergi susu datang pada bayi dan bisa berbahaya bagi kesehatannya.

Resep hidangan

Orang sehat biasanya makan jeruk keprok segar. Buah matang di musim gugur dan di musim dingin sangat berguna untuk melengkapi makanan dengan vitamin, pektin, jus aromatik. Jeruk keprok untuk gastritis, kepada siapa mereka diperbolehkan, biasanya direkomendasikan dalam bentuk salad buah, jus segar atau smoothie. Mereka membuat selai yang luar biasa lezat, kolak aromatik, saus, berbagai kue kering, jeli, panna cotta.

Dalam masakan dunia, ada banyak resep gurih untuk buah-buahan cerah. Secara khusus, mereka cocok dengan daging dan makanan laut, sayuran. Minuman lezat dan sehat - tingtur jeruk keprok.

Untuk menyiapkan jelly susu-jeruk keprok, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 360 ml air dan susu;
• 1 sendok teh agar-agar;
• 2 buah;
• 8 sdt Sahara.

Gula dan agar-agar dicampur dengan air, didihkan, didihkan selama 3 menit. Susu yang dipanaskan hingga 36 derajat dituangkan di sini, terus diaduk massa. Irisan yang sudah dibersihkan ditata dalam cetakan berporsi, dituang dengan campuran susu dan ditempatkan di lemari es. Hidangan beku disajikan di meja.

Minuman yang sangat baik adalah kolak jeruk keprok. Itu terbuat dari irisan besar jeruk keprok dan apel yang dikupas. Mereka dimasukkan ke dalam air, gula ditambahkan di sana dan batang kayu manis dicelupkan. Setelah mendidih, masukkan sedikit kulitnya. Kolak harus diminum pada suhu yang sejuk dan nyaman.

Seorang penderita gangguan perut harus berhati-hati dalam memilih buah-buahan. Dengan keasaman tinggi, jeruk keprok tidak dikonsumsi untuk gastritis, dengan dosis rendah - dalam dosis terbatas. Beberapa sumber merekomendasikan makan buah segar, yang lain - olahan: dalam bentuk jus, haluskan, agar-agar. Jeruk keprok manis yang matang harus dipilih untuk makanan - tanpa bekas busuk dan bintik-bintik. Mereka memberikan manfaat maksimal dan, dalam dosis yang dapat diterima, tidak menimbulkan risiko apa pun bagi sistem pencernaan.