Nutrisi dan diet untuk stomatitis

Pola makan pasien berperan penting dalam meredakan gejala stomatitis yang menyakitkan dan tidak nyaman. Rongga mulut yang meradang bereaksi tajam terhadap asupan makanan, dan proses yang memburuk sering kali membuat hal itu mustahil pada prinsipnya. Oleh karena itu, nutrisi untuk stomatitis harus selembut mungkin, sehingga tidak akan menjadi iritasi tambahan. Terlepas dari jenis proses peradangan, pola makan harus fraksional. Menu dibuat dengan mempertimbangkan usia dan kondisi pasien, yaitu secara individual.

Namun, ada juga beberapa aturan umum yang diberikan nutrisi untuk penyakit rongga mulut:

1. Semua produk harus dicincang sehalus mungkin. Daging dan ikan hanya dikonsumsi dalam bentuk daging cincang, sayur dan buah - dalam bentuk bubur.
2. Semua produk harus dicuci bersih dan diolah dengan panas. Tidak diperbolehkan memakan sayur, buah, atau beri mentah.
3. Makanan yang pedas, manis, asam dan berkuah sangat dilarang.
4. Menu harus terdiri dari hidangan yang kaya akan vitamin dan unsur mikro, ini diperlukan untuk menjaga kondisi tubuh dan mengaktifkan pertahanan kekebalan tubuh.
5. Makanan harus memiliki suhu yang nyaman, yaitu tidak terlalu dingin atau terlalu panas.
6. Setelah setiap kali makan, perlu membersihkan rongga mulut secara menyeluruh menggunakan obat kumur.
7. Dalam kasus eksaserbasi peradangan dan perkembangan erosi yang luas, makanan cair harus dikonsumsi melalui sedotan.
8. Menu dapat mencakup jus perasan segar (tidak asam), misalnya wortel atau kubis. Ini mempercepat epitelisasi selaput lendir.
9. Untuk menjaga mikroflora normal baik di usus maupun di rongga mulut, produk susu fermentasi dimasukkan dalam menu. Kefir, yoghurt tanpa pewarna dan bahan tambahan buah sangat bermanfaat.
10. Konsumsi blackberry atau raspberry setiap hari (karena kandungan salisilatnya) memiliki efek positif pada pencernaan dan kesehatan mulut.
11. Kompot buah kering menyehatkan dan mengandung banyak vitamin dan unsur mikro.
12. Meskipun diet untuk stomatitis tidak mencakup penggunaan rempah-rempah dan bumbu, lobak parut atau bawang putih dapat dimasukkan dalam menu orang dewasa. Tentu saja, produk-produk ini harus dikonsumsi dalam dosis minimal sebagai cara tambahan untuk membantu menetralkan peradangan.

[ 1 ]

Diet untuk stomatitis

Stomatitis memicu iritasi parah pada mukosa mulut, ulserasinya, sehingga makanan apa pun dapat menyebabkan nyeri hebat. Wajar saja jika pasien membutuhkan diet, dengan stomatitis, diet memainkan peran penting dalam keseluruhan kompleks terapi. Jika kita menggeneralisasi berbagai rekomendasi tentang nutrisi, kita dapat menyoroti aturan berikut:

• Membatasi makanan manis sebanyak mungkin membantu mengurangi keparahan gejala dan mempercepat pemulihan.
• Anda harus menghindari makanan pedas, asam dan mengandung asam yang dapat mengiritasi selaput lendir yang rusak.
• Perlu untuk mengecualikan produk kakao, kopi, dan coklat dari menu.
• Semua makanan harus berada pada suhu yang lembut; makanan yang panas atau terlalu dingin dapat meningkatkan rasa sakit.
• Makanan harus berkonsistensi cair, sebaiknya berbentuk puree, bubur cair, sup.
• Menu harus mencakup hidangan yang mengandung vitamin kompleks untuk mengaktifkan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
• Anda sebaiknya tidak memakan roti kering atau roti yang digiling kasar.
• Semua jenis minuman beralkohol harus dihindari.
• Tidak dianjurkan untuk mengonsumsi buah jeruk, tomat, buah asam dan beri.

Diet untuk stomatitis memiliki kekhasannya sendiri, sayangnya, saat ini tidak ada satu pun menu yang direkomendasikan yang serupa dengan "tabel" bernomor yang terkenal menurut Pevzner. Namun, pengalaman dan praktik menunjukkan bahwa ada daftar produk yang aman dan lembut yang dapat dimasukkan dalam menu pasien dengan stomatitis.

[ 2 ], [ 3 ]

Apa saja yang termasuk dalam diet untuk stomatitis?

• Semua produk susu dan susu fermentasi.
• Keju cottage, yoghurt tanpa bahan tambahan dan pengawet.
• Melon, semangka, pisang, buah yang tidak memiliki rasa asam.
• Jus sayuran – wortel, kubis.
• Daging giling rebus, irisan daging kukus, casserole.
• Sup dan kaldu rendah lemak dan sedikit garam.
• Keju lunak.
• Teh herbal, infus.
• Jus dari aprikot, anggur, pir.
• Jus raspberi, blueberry, dan kismis – tidak terkonsentrasi.
• Bubur kental cair – oatmeal, semolina, beras.
• Puding, jeli, souffle.
• Es krim tanpa bahan pengawet dan aditif, es krim alami adalah yang terbaik.