Nutrisi dan diet untuk stomatitis
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Nutrisi pasien memainkan peran penting dalam mengurangi gejala nyeri dan tidak nyaman pada stomatitis. Rongga mulut yang meradang bereaksi tajam terhadap asupan makanan, dan kejengkelan proses ini seringkali membuat prinsip itu tidak mungkin dilakukan. Oleh karena itu, nutrisi dengan stomatitis harus seringan mungkin, sehingga tidak menjadi iritan tambahan. Terlepas dari jenis proses inflamasi, diet harus dibagi. Menu dibuat dengan mempertimbangkan umur dan kondisi orang sakit, yaitu secara individu.
Namun, ada juga peraturan terpadu yang memberikan nutrisi untuk penyakit rongga mulut:
- Produk apapun harus dihancurkan semaksimal mungkin. Daging, ikan hanya digunakan dalam bentuk daging cincang, sayur dan buah - dalam bentuk kentang tumbuk.
- Semua produk harus benar-benar dicuci dan dirawat secara termal. Asupan sayuran mentah, buah atau buah yang tidak bisa diterima.
- Dilarang keras adalah hidangan tajam, manis, asam dan pedas.
- Menu harus terdiri dari piring jenuh dengan vitamin dan trace element, hal ini diperlukan untuk menjaga nada tubuh dan mengaktifkan pertahanan kekebalan tubuh.
- Piring harus nyaman suhu, yang tidak terlalu dingin atau panas.
- Setelah setiap makan, Anda harus hati-hati merawat mulut dengan bilasan.
- Dalam kasus eksaserbasi peradangan, perkembangan erosi yang luas, makanan cair harus diminum dengan bantuan tabung.
- Di menu Anda bisa memasukkan jus segar (tidak asam), misalnya wortel atau kubis. Ini mendorong epitelisasi cepat mukosa.
- Untuk menjaga mikroflora normal di usus dan di rongga mulut, menu mencakup produk susu. Sangat berguna yoghurt, yogurt tanpa pewarna dan aditif buah.
- Efek yang baik pada pencernaan dan keadaan rongga mulut memiliki konsumsi blackberry atau raspberry setiap hari (karena pemeliharaan salisilat di dalamnya).
- Kompot yang berguna dari buah kering, yang mengandung banyak vitamin dan trace element.
- Terlepas dari kenyataan bahwa nutrisi dengan stomatitis tidak menyediakan penggunaan rempah-rempah dan bumbu, di menu dewasa Anda bisa termasuk parutan lobak atau bawang putih. Tentu saja, makanan ini perlu dimakan dalam dosis minimal sebagai alat tambahan yang membantu menetralkan peradangan.
[1]
Diet dengan stomatitis
Stomatitis memprovokasi iritasi kuat pada mukosa oral, ulserasi, sehingga makanan apapun dapat menyebabkan rasa sakit yang parah. Adalah wajar bila pasien membutuhkan makanan, dengan stomatitis, dia bermain jauh dari peran terakhir dalam kompleks terapeutik umum. Jika kita meringkas beberapa rekomendasi tentang nutrisi, kita dapat membedakan peraturan berikut ini:
- Pembatasan maksimal makanan manis membantu mengurangi keparahan gejala dan mempercepat pemulihan.
- Ini harus menghindari piring tajam, pedas, asam yang bisa mengiritasi selaput lendir yang rusak.
- Hal ini perlu dikecualikan dari menu produk kakao, kopi, coklat.
- Semua makanan harus suhu lembut, makanan panas atau terlalu dingin bisa memperparah rasa sakit.
- Makanan harus konsistensi cair, sebaiknya dalam bentuk kentang tumbuk, sereal cair, sup.
- Menu harus mencakup hidangan yang mengandung kompleks vitamin untuk mengaktifkan dan memperkuat kekebalan tubuh.
- Anda tidak bisa makan roti kering, roti kasar.
- Hal ini diperlukan untuk mengecualikan semua jenis minuman beralkohol.
- Hal ini tidak dianjurkan untuk makan buah sitrus, tomat, buah asam dan buah beri.
Diet dengan stomatitis berbeda dalam spesifikasinya, sayangnya sampai sekarang tidak ada menu yang direkomendasikan, mirip dengan tabel "terkenal" untuk Pevzner. Namun, pengalaman dan praktik menunjukkan bahwa ada daftar makanan aman dan hemat yang dapat disertakan dalam menu pasien dengan stomatitis.
Apa arti diet stomatitis?
- Semua produk susu dan susu asam.
- Curd, yogurt tanpa aditif dan pengawet.
- Melon, semangka, pisang, buah, tidak memiliki rasa asam.
- Sayuran jus - wortel, kubis.
- Daging goreng rebus, potongan daging asap, casserole.
- Sup rendah asin ringan, kaldu.
- Varietas lembut keju.
- Teh herbal, infus.
- Jus dari aprikot, anggur, pir.
- Jus dari raspberry, blueberry, kismis - tidak terkonsentrasi.
- Bubur kental cair - oatmeal, semolina, nasi.
- Puding, jelly, souffle.
- Es krim tanpa bahan pengawet dan aditif, terbaik dari semua sebum alami.