Produk protein untuk menurunkan berat badan

Diet olahraga populer di kalangan mereka yang ingin menghilangkan lemak berlebih. Namun, atlet membutuhkan produk protein dalam jumlah lebih banyak daripada orang biasa.

Terdapat lebih dari sepuluh ribu (!) jenis protein dalam jaringan manusia. Dengan demikian, fungsinya pun beragam. Yang terpenting adalah fungsi "pembangunan": otot, kulit, rambut, dan jaringan tubuh lainnya terbentuk dari protein.

Saat menggunakan produk protein untuk menurunkan berat badan, perlu diperhatikan bahwa beberapa protein hanya terdapat pada kelompok daging. Namun, makanan nabati mengandung seluruh kelompok komponen yang tidak kalah berharga. Kebenarannya, seperti biasa, adalah keseimbangan, dalam kombinasi harmonis antara yang menyenangkan dengan yang bermanfaat.

Produk protein tinggi untuk nutrisi olahraga:

• ikan;
• ayam;
• daging sapi;
• Turki;
• susu;
• keju;
• yogurt;
• telur;
• selai kacang.

Aktivitas fisik membutuhkan karbohidrat yang cukup. Seorang atlet harus menerima sekitar 60% kalori dari karbohidrat, hingga 30% dari lemak, dan sisanya hanya dari protein. Rencana nutrisi untuk setiap orang dihitung secara individual.

Produk Protein untuk Ibu Hamil

Sejak trimester kedua, ketika toksikosis dini biasanya mereda, dokter menyarankan wanita untuk memberi perhatian khusus pada makanan berprotein.

Produk protein sangat penting bagi wanita hamil.

Ini akan membantu menyediakan makanan yang berguna dan penting bagi ibu dan anak, dan pada saat yang sama tidak menambah berat badan. Anda harus mengonsumsi makanan tersebut meskipun Anda tidak berselera makan, karena kekurangan protein dapat menyebabkan berbagai penyakit dan konsekuensi berbahaya bagi keduanya.

• 100 g daging tanpa lemak per hari sudah cukup. Daging yang paling ringan adalah daging kelinci, juga daging sapi muda, daging ayam tanpa lemak. Unggas lain juga dapat diterima - bebek, angsa, kalkun. Yang terpenting adalah daging tersebut memenuhi beberapa "larangan": tidak dikalengkan, tidak diasapi, tidak diasinkan, tidak berlemak.
• Produk susu sangat penting, terutama yang dibuat di rumah. Keju cottage dapat mengandung lebih banyak protein sehat daripada daging. Susu asam atau kefir – kedua produk tersebut sangat bermanfaat dalam menu harian. Berbagai jenis keju menyehatkan – keras, lunak, olahan.
• Dua butir telur rebus setengah matang merupakan sarapan sehat untuk ibu hamil.
• Jamur musiman segar merupakan tambahan yang baik untuk makanan.
• Ikan rebus, ikan panggang, kerang, kepiting, udang, teripang, cumi-cumi, rumput laut – semuanya baik, asal tidak diasapi atau terlalu asin.

Jangan lupakan kacang-kacangan, yoghurt, dan produk kedelai, yang dapat menjadi camilan ringan di antara sarapan, makan siang, dan makan malam.

Sebaiknya Anda mengonsumsi empat kali makanan yang mengandung protein setiap hari, menggabungkan dan memasangkannya dengan makanan lainnya. Bagilah porsi tersebut menjadi lima hingga enam kali makan. Pada trimester terakhir, sangat penting untuk makan "sering, tetapi sedikit demi sedikit."

Di atas kita telah membahas tentang kehamilan normal. Jika terjadi penyimpangan, dokter kandungan yang memantau ibu hamil akan melakukan penyesuaian medis pada menu. Dan tidak ada dokter spesialis yang akan mengizinkan wanita hamil untuk mengonsumsi produk protein untuk menurunkan berat badan.

Produk Protein untuk Anak-anak

Produk protein bahkan lebih dibutuhkan oleh anak-anak daripada orang dewasa. Untuk pertumbuhan normal dan perkembangan yang baik, organisme muda harus menerima lebih banyak protein daripada yang dikeluarkannya. Semakin kecil anak, semakin banyak protein yang dibutuhkan organisme tersebut, mulai dari kandungan. Diperkirakan, tergantung pada usia, kebutuhan harian adalah (dalam gram per kilogram berat):

• dari satu sampai tiga tahun - 4 masing-masing
• dari tiga sampai tujuh - 3,5 - 4
• dari delapan sampai sepuluh - 3 masing-masing
• dari sebelas – 2 – 2,5 g/kg.

Jika protein kurang, kelelahan mulai terjadi, kwashiorkor dan marasmus berkembang, yang berdampak buruk pada perkembangan fisik dan mental. Kelebihan juga tidak diinginkan, karena memicu gangguan metabolisme dan patologi lainnya.

Protein hewani banyak terdapat pada daging, susu, hati, dan ikan. Untuk meningkatkan nilai biologisnya, ada baiknya jika dikombinasikan dengan protein nabati yang terdapat pada kacang-kacangan, sereal, kentang, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Pilih produk yang daya cernanya lebih baik, yaitu:

• ikan;
• daging sapi;
• putih telur;
• kacang kedelai, kacang-kacangan, lentil;
• produk susu (untuk bayi, ASI adalah yang ideal).

Produk protein diperkenalkan ke dalam pola makan anak-anak pada berbagai usia, dan tidak mungkin untuk menceritakan semua detailnya dalam ulasan singkat. Mungkin kami dapat mengingatkan Anda beberapa aturan untuk menyiapkan hidangan untuk anak-anak.

• Masak bubur dalam air, tambahkan susu ke hidangan yang sudah jadi.
• Ikan (segar atau beku) – hanya dikukus. Jangan tawarkan ikan kalengan.
• Jangan memanaskan kembali hidangan protein beberapa kali.

Tidak disarankan bagi anak-anak untuk menggunakan produk protein untuk menurunkan berat badan.

Produk untuk diet protein

Efektivitas diet protein telah terbukti dalam praktik. Pada saat yang sama, diet ini memiliki sejumlah keunggulan. Misalnya, dari serangkaian produk untuk diet protein, cukup mudah untuk menyiapkan hidangan dingin, panas, dan bahkan hidangan penutup yang lengkap. Selain itu, protein dipecah lebih sulit daripada karbohidrat, sehingga memperpanjang rasa kenyang. Dengan demikian, seseorang tidak perlu mengalami rasa lapar yang menyiksa yang menyertai beberapa diet.

Efektivitas mengonsumsi produk protein untuk menurunkan berat badan terletak pada penggantian beberapa karbohidrat dengan protein secara bertahap. Karena merasakan kebutuhan energi, tubuh dipaksa, jika kekurangan, untuk memanfaatkannya dengan memecah cadangan lemak. Dengan cara yang benar-benar alami, tubuh kehilangan berat badan berlebih dan mendekati berat ideal yang diinginkan. Dan jika Anda juga mengikuti kursus ke pusat kebugaran, hasilnya akan meningkat dan bertahan lama.

Para ahli menekankan: sangat penting untuk memilih diet yang tepat dan menghitung jumlah protein. Yang terbaik untuk tujuan ini:

• daging sapi;
• Turki;
• fillet ayam;
• kaviar ikan sturgeon;
• ikan tuna;
• ikan salmon merah muda;
• ikan trout;
• keju lembut;
• telur;
• kefir;
• beras;
• havermut;
• soba;
• kacang.

Makanlah daging, ikan, serealia rebus, kaviar, tuna - dalam kaleng, produk susu fermentasi - segar. Untuk penurunan berat badan yang berhasil, Anda harus memperhatikan ketepatan distribusi produk.

Namun jangan berlebihan, bila menunya hanya berisi hidangan kaya protein dalam jangka waktu lama, malah dapat menyebabkan keracunan tubuh.

Produk Protein untuk Pembentukan Otot

Otot mulai tumbuh jika jumlah energi yang masuk melebihi pengeluarannya. Pertama, Anda perlu meningkatkan kandungan kalori makanan secara drastis, dan agar makanan tidak berubah menjadi lemak padat - pilihlah produk protein dengan bijak untuk menambah massa otot.

Pelatih yang berpraktik yakin: asupan kalori harus ditingkatkan sedemikian rupa sehingga berat badan bertambah 600-800 gram per minggu (periksa setiap tiga hari). Tidak lebih, tidak kurang. Ini dicapai dengan menu yang tepat, populer, dan dapat diakses oleh siapa saja yang ingin memiliki bentuk tubuh atletis dan kesehatan yang prima.

• Daging tanpa lemak, yang terbaik dari semuanya – fillet ayam.
• Aneka ikan, berbagai jenis makanan laut.
• Susu dan produk susu fermentasi, terutama yang rendah lemak.
• Telur, terutama telur lokal.
• Kacang-kacangan – kecuali yang mungkin mengandung kedelai hasil rekayasa genetika.
• Berbagai jenis kacang.

Produk protein untuk menurunkan berat badan dikombinasikan dalam proporsi yang tepat dengan produk yang mengandung lemak dan karbohidrat, buah-buahan dan sayuran hijau. Diet seperti itu bermanfaat baik sendiri maupun dalam kombinasi dengan suplemen khusus, sediaan vitamin dan mineral. Hal utama adalah jangan mencoba mendapatkan semuanya sekaligus dan tetapkan prosesnya di bawah kendali seorang spesialis.

Produk Protein untuk Vegetarian

Orang-orang yang sama sekali tidak setuju dengan pandangan vegetarian menganggap tidak dapat diterima dan berbahaya untuk sepenuhnya meninggalkan makanan hewani. Masalah ini kontroversial, karena banyak orang merasa senang tanpa daging, tetapi satu hal yang pasti: vegetarianisme bukan sekadar asketisme dalam hal nutrisi. Sering kali, vegetarianisme merupakan sistem pandangan dunia yang utuh, berbeda dari pandangan tradisional kebanyakan orang.

Menghormati hak setiap orang untuk memilih, kami menawarkan daftar perkiraan produk protein dasar untuk menurunkan berat badan, yang akan berguna bagi penganut diet ini.

• Makanan laut: ikan, udang, cumi-cumi, gurita, kepiting, kaviar.
• Kacang-kacangan: buncis, kacang polong, lentil.
• Biji-bijian, kacang-kacangan (berbagai macam).
• Gandum utuh, roti, pasta.
• Hummus (terbuat dari kacang arab), dalam bentuk olesan untuk roti lapis.
• Pengganti kedelai untuk keju, sosis, produk daging.
• Brokoli merupakan jenis kubis rendah kalori yang mengandung protein nabati.

Jika seorang vegetarian hanya menghindari daging, maka telur, keju buatan sendiri rendah lemak, susu dan produk susu fermentasi harus ditambahkan ke daftar produk protein untuk vegetarian ini.

Saat berolahraga, para vegetarian harus "menyimpan" jumlah yang dibutuhkan dalam bentuk protein shake. Apa yang harus dipilih dari sekian banyak pilihan - biarkan pelatih atau dokter yang memberi saran.

Makanan Ringan Berprotein

Apa artinya ngemil? Makan sambil jalan, terburu-buru, apa pun yang ada di tangan dan tanpa mengunyah terlalu banyak? Itu mungkin, dan banyak dari kita yang melakukannya, karena kecanduan makanan cepat saji. Dan kemudian kita berjuang melawan penyakit gastrointestinal dan kelebihan berat badan untuk waktu yang lama.

Namun, Anda dapat melakukannya dengan cara yang berbeda - memuaskan rasa lapar dengan cepat dan sekaligus memberikan manfaat, memenuhi kebutuhan energi tubuh. Anda hanya perlu memilih produk protein untuk camilan dari berbagai pilihan. Misalnya:

• Telur (direbus). Pilihan ideal untuk camilan cepat, dengan protein ringan, yang komposisinya diakui sebagai standar dibandingkan dengan protein lainnya.
• Tuna - dimakan begitu saja, dengan lauk pauk atau dalam salad.
• Kacang lentil akan membuat Anda cepat kenyang dan tanpa kalori ekstra.
• Yogurt atau keju cottage, dengan buah atau sayuran, memberikan rasa kenyang dan energi yang cukup.
• Muesli dengan yoghurt, buah, dan briket kering merupakan camilan yang sangat sehat untuk orang-orang dari segala usia.
• Oatmeal atau bubur lainnya: di rumah – dimasak dengan susu, di kantor – dari bungkusan, dimasak dalam oven microwave.
• Kacang kedelai. Mudah diolah dalam jumlah besar, digunakan sesuai kebutuhan. Kedelai direndam lalu dipanggang. Hasilnya sangat lezat dan sehat.
• Selai kacang – canapé mini dengan lapisan tipis pasta kacang akan memperkaya tubuh tidak hanya dengan lemak nabati, tetapi juga dengan porsi protein.

Sebagian besar produk yang disebutkan juga cocok sebagai produk protein untuk menurunkan berat badan. Anda tidak boleh mengemil cokelat batangan, kue kering, atau keripik.

Manfaat diet protein merupakan fakta yang diakui saat ini. Apakah boleh ngemil atau tidak masih menjadi isu yang kontroversial. Sebagian besar ahli gizi cenderung memberikan jawaban positif. Pilih yang lebih nyaman dan efektif untuk Anda secara pribadi.