Resep dengan jahe
Terakhir ditinjau: 23.11.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Resep dengan jahe menempati bagian penting dari semua temuan kuliner.
Baca juga:
Karena sifat rasa khusus dan kegunaannya yang unik, jahe digunakan di semua negara. Prevalensinya juga karena potensi penyembuhannya, yang sering dijadikan terapi tambahan untuk pengobatan berbagai kondisi patologis.
Jahe memiliki sifat immuno-fortifying, yang memberikan peningkatan kekuatan untuk melawan berbagai patogen. Selain itu, jahe memiliki khasiat antiinflamasi, mengaktifkan sirkulasi darah di organ dan jaringan tubuh, mempercepat penghilangan produk dan limbah beracun, memberikan keadaan sehat dan mencegah infeksi bakteri dan virus.
Dengan tujuan pencegahan, jahe digunakan untuk melawan penyakit catarrhal, influenza dan patologi lainnya, patogenesisnya didasarkan pada penurunan imunitas.
Ada banyak resep dimana jahe dapat disimpan selama beberapa bulan, yang melibatkan perlindungan kekebalan tubuh selama periode musim dingin.
Jahe memberi hidangan rasa dan rasa tertentu, bahkan satu sendok teh akar yang hancur bisa secara dramatis mengubah rasa dari sajian apapun. Fakta ini harus diperhitungkan saat menyiapkan salad, daging atau bahkan teh. Dianjurkan untuk mulai selalu dengan jumlah minimal jahe, karena tidak semua orang menyukai cita rasa yang kaya.
Resep untuk pelangsing jahe
Resep untuk jahe didasarkan pada penggunaan akar segar atau kering, dimana teh diseduh. Minuman seperti itu tidak hanya berkontribusi pada normalisasi keseimbangan air tubuh, yang pastinya membantu mengurangi berat badan, tapi juga merangsang ekskavasi terak.
Resep untuk pelangsing jahe melibatkan pemotongan jahe di lapisan tipis, yang kemudian dituangkan dengan air mendidih dan diinfuskan selama seperempat hari. Penggunaan teh sangat dibutuhkan dalam bentuk hangat, karena ini mengaktifkan proses metabolisme.
Untuk meningkatkan rasa, Anda bisa menambahkan irisan madu atau lemon, serta jus lemon. Setelah beberapa cangkir teh ini akan ada adaptasi dengan cita rasa tertentu, yang nantinya akan jauh lebih menyenangkan.
Sampai saat ini, hanya resep teh yang sangat banyak sehingga masing-masing orang bisa menikmati yang paling menyenangkan. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan kapulaga, madu atau mint, tergantung pada preferensi Anda. Meskipun variasi teh seperti itu, kualitas jahe tetap tak ternilai mempertahankan sifatnya dan berkontribusi pada penurunan berat badan.
Resep untuk acar jahe
Jahe yang direndam tidak hanya memiliki khasiat penyembuhan saat dikonsumsi di dalam, tapi juga dengan menghirup uapnya. Di Jepang, mereka percaya bahwa jahe mampu bertarung dengan rasa takut, gugup, menambah ketegasan, mengembalikan cadangan energi dan menggerakkan tubuh.
Karena komposisinya yang unik, jahe bisa dibandingkan dengan zat polikomponen yang kaya akan vitamin, hormon kebahagiaan dan asam amino.
Selain itu, tidak mungkin untuk tidak membedakan efek imunostimulan, yang dengannya kemampuan menahan penyakit catarrhal meningkat.
Resep untuk acar jahe membutuhkan seperempat kilogram jahe, yang harus diturunkan ke dalam air mendidih selama 30-60 detik, kemudian dicurahkan airnya. Akarnya harus dikeringkan. Selanjutnya, campurkan gula pasir dan 30 ml sake dan rice wine, setelah itu campurannya harus diletakkan di atas api dan didihkan.
Setelah larutan mendingin, perlu diisi dengan seluruh akar dan biarkan di kulkas selama 4 hari. Gunakan jahe hanya bisa setelah periode ini.
Jahe sangat bermanfaat bagi orang dengan aktivitas intelektual, karena produk ini membantu mengurangi viskositas dan memperbaiki sifat khas darah, yang menjamin pengaktifan suplai darah ke otak.
Resep untuk jahe marinovki
Jahe direndam sempurna cocok sebagai bumbu untuk daging, ikan dan bahkan sushi. Jahe dianggap sebagai bagian integral dari beberapa bumbu kuliner ("kari"). Selain rasanya, ia membawa banyak khasiat bermanfaat.
Karena ketersediaan komponen medis, jahe digunakan untuk resep home melawan penyakit. Resep untuk jahe marinovki digunakan dalam pelanggaran metabolisme lipid untuk mengurangi berat badan dan mengaktifkan pencernaan.
Resep untuk jahe marinovki mencakup sepertiga dari satu kilo jahe, cuka buah atau anggur - setengah gelas, anggur, lebih disukai merah - 15 ml, gula - 20 gram, air - seperempat dari volume gelas dan garam.
Persiapan dimulai dengan membersihkan jahe dari kulitnya dan memotongnya menjadi potongan tipis di serat (untuk sushi) atau irisan biasa (untuk daging, ikan). Jahe parut harus diisi dengan air, garam dan rebus selama beberapa menit.
Maka Anda perlu menguras dan mendinginkannya. Sementara itu, Anda perlu melarutkan gula dalam air panas, tambahkan cuka dan anggur. Setelah jahe mendingin, Anda perlu mengisinya dengan bumbu yang sudah disiapkan, tutup rapat rapat dan biarkan selama beberapa hari.
Setelah waktu pengasinan, Anda bisa menggunakan jahe, dan tempat penyimpanan harus di kulkas.
Resep untuk rendaman untuk jahe
Resep bumbu untuk jahe cukup sederhana dan memastikan adanya bumbu yang indah selama beberapa bulan. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu setengah gelas cuka beras, 15 g gula dan sekitar 4 sdm. Air.
Selain itu, ada beberapa pilihan jika bahan apapun tidak cukup. Misalnya cuka beras bisa diganti dengan cuka sari apel. Untuk menambahkan warna pink, jahe harus menggunakan sepotong kecil bit saat blansing.
Dianjurkan untuk menyimpan rendaman dengan jahe di lemari es di bawah tutup yang tertutup. Sebelum digunakan, Anda perlu mendapatkan jahe dan potong-potong.
Resep marinade untuk jahe merekomendasikan memulai memasak dengan campuran cuka, gula dan air yang dipilih. Pengadukan harus dilanjutkan sampai gula benar-benar larut.
Bumbu siap saji harus dituangkan jahe yang telah disiapkan sebelumnya. Pertama-tama harus dibersihkan, digosok dengan garam dalam semalam, dan di pagi hari potong menjadi irisan dan direbus selama 3 menit.
Jahe dengan rendaman harus disimpan di kulkas. Jika secara bertahap warna jahe mulai berubah, jangan takut, karena itu berarti sayuran itu segar (tahun ini) dan cukup cocok untuk dikonsumsi.
Resep jahe dengan lemon
Resep jahe dengan lemon sangat populer tidak hanya di sini, tapi juga jauh di luar negeri. Minuman ini paling populer di India, terutama pada musim dingin. Ini membantu untuk meningkatkan mood, mengaktifkan kapasitas kekebalan tubuh, dan juga menghangatkan dan nada.
Cara termudah untuk membuat teh dengan lemon adalah dengan hanya menggunakan air mendidih, jahe dan lemon. Untuk melakukan ini, tuang segelas air mendidih 20 gram jahe, potong menjadi irisan, dan tambahkan jus lemon atau secariknya. Setelah 10 menit pembuatan bir, minuman tersebut akan siap digunakan.
Jumlah lemon perlu dipilih secara terpisah, karena setiap orang bereaksi berbeda terhadap asam dan dapat memicu sindrom nyeri di perut.
Selain itu teh sederhana bisa disiapkan dengan penambahan lemon dan berbagai ramuan, misalnya lemon balsem, mint. Minuman seperti itu akan berguna pada musim semi-musim semi sepanjang tahun, bila ada kekurangan vitamin dan penurunan kekuatan kekebalan tubuh.
Jika setiap pagi minum secangkir teh dengan jahe, maka efek menyegarkannya akan jauh lebih kuat daripada dari secangkir kopi. Selain itu, nada minumannya baik dan mengaktifkan semua proses metabolisme dalam tubuh.
Tidak mungkin untuk tidak menyebutkan sifat teh untuk mengurangi berat badan, yang digunakan oleh orang yang ingin mengendalikan berat badan mereka.
Resep akar jahe
Resep akar jahe termasuk dalam karya kuliner berbagai masakan dunia. Mereka digunakan tidak hanya untuk kepuasan rasa, tapi juga untuk pemulihan tubuh.
Jahe memiliki sifat anestesi, antispasmodik, antibakteri, tonik, anti-inflamasi, choleretic, absorbable dan diaphoretic. Selain itu, jangan lupakan efek antioksidan dan imunomodulasi, yang mencegah infeksi.
Piring, di mana jahe ditambahkan, memperoleh kelenturan, yang berkontribusi pada pencernaan yang lebih baik. Selain itu, jahe dengan penggunaan biasa dalam jumlah kecil mengaktifkan proses metabolisme, akibat kenaikan produksi panas, toksin dilepaskan dan seseorang kehilangan kelebihan kilogram.
Resep jahe digunakan bahkan dalam pengobatan. Misalnya dengan perut kembung, disfungsi usus dan nyeri di perut, termasuk dengan kolik.
Akar jahe sangat baik untuk penyakit catarrhal, baik untuk keperluan kuratif maupun preventif. Membantu mengurangi viskositas sputum selama bronkitis dan memperbaiki kerja silia epitel.
Untuk melakukan ini, Anda bisa menyiapkan teh dan minuman lainnya, serta menambahkan salad, saus dan produk tepung.
Resep untuk jahe dengan madu
Resep untuk jahe dengan madu adalah salah satu yang paling umum di antara semua dengan aplikasi jahe. Untuk resepnya Anda butuh madu sekitar seperempat cangkir, 50 gram jahe dan lemon.
Resep jahe dengan madu ini adalah cara terbaik untuk menjaga kekebalan di musim dingin. Lemon terkenal dengan vitamin C, asam organik dan mampu memperkuat kekebalan tubuh. Jahe dengan bantuan sifat anti-inflamasinya mampu membersihkan mulut dari reaksi inflamasi dan bakteri.
Selain itu, jahe kaya akan vitamin dari kelompok B dan C, serta asam amino esensial. Setiap anak tahu tentang khasiat penyembuhan madu, sehingga Anda bisa mulai memasak.
Lemon harus dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis, lalu dimasukkan ke dalam toples dan sedikit naksir untuk mengeluarkan jusnya. Jahe juga harus dicuci, dikupas dan dipotong menjadi irisan atau bahkan dibelah dua. Setelah ini, jahe harus ditempatkan pada lemon.
Dianjurkan untuk memilih madu tidak cair dan kirim ke toples yang sama. Akibatnya, agen penyembuhan akan berkeras selama sebulan sampai kesiapannya, fakta ini perlu diperhitungkan dan disiapkan jauh sebelum dingin dimulai.
Tingtur ini bisa ditambahkan ke sembarang hidangan - bubur, teh, produk tepung. Seiring volume menurun, Anda bisa menambahkan madu.
Resep Jahe dengan Bawang Putih
Kombinasi jahe dengan bawang putih adalah kompleks yang efektif melawan pilek. Selain itu, keuntungan yang tak diragukan lagi adalah kemampuan menurunkan berat badan. Dengan demikian, jahe mempercepat proses metabolisme, mengaktifkan produksi panas, sehingga mempercepat pemecahan sumber panas (lemak) dan memperbaiki pencernaan.
Bawang putih, pada gilirannya, tidak termasuk produk yang berkontribusi terhadap pengurangan berat badan, namun secara tidak langsung, dengan mengaktifkan proses pencernaan, juga memberikan penghilangan produk beracun dari pembusukan.
Resep untuk jahe dengan bawang putih cukup sederhana, tapi di sini adalah hal lain bahwa setelah makan hidangan seperti itu, komunikasi dengan orang lain mungkin terganggu karena aroma bawang putih. Namun, di rumah Anda bisa mencoba membuat teh dengan ramuan ini.
Pertama, Anda perlu membersihkan jahe, dengan lembut mengelupas kulit tipis dengan pisau. Ini akan cukup untuk memiliki tulang belakang 4-5 cm, namun beberapa bisa memakan waktu lebih banyak jika diinginkan. Selanjutnya, giling dengan parutan dan campurkan dengan bawang putih (1 gigi), lewat media.
Campuran ini harus dituangkan dengan air mendidih (sekitar satu liter), tutup dengan tutup dan tunggu sampai diinfus dan pada saat bersamaan dingin. Ambillah beberapa kali sehari, pra-disaring.
Resep Jahe untuk Kekebalan Tubuh
Resep untuk jahe untuk kekebalan di Timur dianggap sebagai salah satu cara pertama dalam perang melawan flu biasa dan mengembalikan kekuatan tubuh yang hilang. Di antara rempah-rempah, jahe sangat berguna tidak hanya dalam pengobatan, tapi juga dalam memasak.
Jahe dalam bentuk segar memiliki efek antivirus yang kuat, yang diperlukan untuk melawan influenza dan ARVI. Selain itu, jahe merangsang pertahanan tubuh untuk melawan infeksi.
Minuman dari jahe, khususnya teh, menyegarkan tubuh dengan sempurna, menambah kekuatan, menghangatkan dan berkontribusi terhadap kematian patogen.
Resep Jahe untuk imunitas mengandaikan adanya jahe dan kayu manis, yang harus digiling dalam jumlah yang sama dan 3 g campuran ini harus diambil. Maka Anda perlu menuangkan air dan minuman. Selanjutnya, tambahkan lada hitam dan biarkan meresap selama sekitar 5 menit. Begitu minuman sudah dingin, Anda perlu menambahkan 5 g madu dan makan tiga kali sehari.
Teh ini akan memberi muatan kelincahan dan kekuatan kekebalan untuk melawan penyakit musiman, yang diaktifkan pada musim dan musim dingin.
Resep jahe untuk pilek
Jahe sebagai obat sudah lama digunakan. Hal ini ditambahkan ke berbagai masakan guna memperkaya cita rasa atau mengaktifkan pertahanan tubuh.
Akar jahe mempromosikan percepatan proses metabolisme, membuat nada dan menyegarkan seluruh tubuh. Resep jahe untuk pilek dalam bentuk minuman didistribusikan secara luas.
Untuk membuatnya, Anda membutuhkan jahe 2 gram, kunyit dan lada merah. Semua ini harus direbus selama 2 menit dalam susu dengan volume sekitar satu gelas. Akibatnya, Anda akan mendapatkan minuman penyembuhan yang akan membantu dalam periode kekurangan vitamin dan tingkat kekebalan yang berkurang untuk menunjang tubuh.
Minuman ini harus diminum tiga kali sehari, dibiarkan minum dengan mentega dan madu. Terutama yang berguna adalah jahe untuk patologi catarrhal dan lebih banyak di tenggorokan.
Selain itu, Anda bisa menyiapkan teh hijau dengan susu dan jahe. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggabungkan setengah liter air, tanah 10 butir cengkeh, kapulaga dan 10 g teh hijau. Setelah didihkan 1 menit, tambahkan setengah liter susu dan 15 gram jahe tanah dan rebus lagi. Pada akhirnya, tambahkan 10 g kacang tanah dan tekan selama 5 menit, lalu saring dan gunakan di pagi hari.
Resep untuk jahe dari batuk
Bronkitis dapat terjadi sebagai akibat infeksi tubuh dengan virus atau bakteri. Manifestasi klinis utama lesi bronkial adalah batuk. Bisa kering atau basah. Dalam kasus ketika dahak kental dan sulit untuk keluar dari bronkus, perlu menggunakan obat khusus yang membantu mengurangi viskositasnya.
Namun, tidak semua orang tahu bahwa jahe memiliki sifat seperti itu dan dapat membantu batuk tidak lebih buruk daripada obat-obatan, karena ini mengaktifkan fungsi silia epitel.
Resep untuk jahe dari batuk terdiri dari jahe, lebih tepatnya jusnya, didapat dengan menekan, dengan volume sekitar 5 ml, jus lemon dan madu dalam perbandingan yang sama dengan 5 ml. Mencampur bahan dan menambahkan setengah cangkir air mendidih, biarkan diinfus selama 15 menit. Ambil harus 5 ml dengan selang waktu satu jam batuk kering secara bertahap akan masuk ke basah.
Resep untuk jahe dari batuk lembab adalah dengan menggunakan jahe beserta susu. Kombinasi ini akan membantu mengaktifkan fungsi drainase bronkus dan menyelamatkannya dari dahak. Selain itu, karena dahak terpisah, nyeri di dada akan berkurang, karena batuk menjadi kurang menyakitkan.
Untuk memasak, Anda perlu 2-3 gram jahe dan susu bubuk (volume gelas). Anda juga bisa menambahkan madu dan kunyit, lalu mulai makan beberapa kali sehari.
Resep Jahe untuk tekanan
Meningkatnya tekanan darah menyertai sejumlah besar penyakit. Namun, semua orang tahu bahwa dengan bantuan jahe, Anda bisa menormalkan indikator tekanan. Mekanisme kerja jahe didasarkan pada kemampuannya mencegah stagnasi darah akibat aktivasi sirkulasi, serta relaksasi otot yang mengelilingi pembuluh darah.
Namun, perlu diingat bahwa penggunaan jahe dari tekanan hanya diperbolehkan setelah berkonsultasi dengan dokter. Selain itu, tekanan darah terlalu tinggi harus dikurangi dengan obat untuk menghindari komplikasi, seperti stroke.
Resep jahe dari tekanan tersebut melibatkan konsumsi teh setiap hari dengan penambahan jahe. Hal ini juga memungkinkan untuk menggunakannya bersama dengan bak mandi. Namun, pasti harus ada kontrol atas tekanan.
Untuk membuat teh, Anda perlu menggosok jahe 3 cm di atas parutan dan tuangkan satu liter air mendidih, setelah itu Anda perlu mendidih seperempat jam. Untuk meningkatkan rasa, Anda bisa menambahkan madu, lemon, ramuan atau gula ke teh. Teh harus diminum dalam tegukan kecil sekali sehari, sebaiknya di pagi hari.
Resep jahe dari tekanan untuk mandi disiapkan sebagai berikut. Untuk melakukan ini, perlu menggiling jahe dengan pisau dan tuangkan segelas air mendidih, setelah itu harus dipastikan sekitar setengah jam. Setelah waktu berlalu, perlu untuk menyaring larutan dan dapat ditambahkan ke baki air bersama dengan volume utama air.
Prosedur ini akan memastikan vasodilatasi, mengaktifkan aliran darah dan mengurangi tekanan darah.
Resep dengan jahe merupakan bagian penting dari semua mahakarya kuliner. Selain itu, hidangan ini tidak hanya mampu membawa kesenangan, tapi juga dengan resep yang tepat - untuk menghemat bensin ekstra.