^

Resep minuman dari cranberry

, Editor medis
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Artikel ini mencantumkan sejumlah besar minuman yang bisa disiapkan dengan bantuan berry utara.

Cranberries menyiapkan berbagai koktail (alkoholik dan non-alkohol), serta minuman keras, minuman dan tincture (untuk alkohol, vodka dan cognac). Pecinta anggur buatan rumah bisa menyenangkan diri mereka dengan anggur cranberry.

Cara memasak cranberry?

Cranberi baik dalam bentuk segar, karena dengan perlakuan panas, berry kehilangan hampir semua kualitasnya yang berharga. Tentu saja, ada pertanyaan yang adil, tapi bagaimana cara memasak cranberry dengan benar? Rekomendasi di bawah ini akan membantu Anda memahami masalah ini.

Ada beberapa cara untuk menyiapkan minuman sehat dan melestarikan semua vitamin yang berry kaya. Para ahli merekomendasikan untuk tidak memasak cranberry, tapi untuk meminta minuman, buah pertama saya potong.

  • Metode nomor 1: cranberries diremas dalam kentang tumbuk; Air dengan gula didihkan, dimatikan dan sirup ini diisi dengan massa berry; Minuman dibiarkan diinfuskan selama satu jam.
  • Metode nomor 2: cranberry dengan gula digosokkan ke dalam blender dan dituangkan dengan air mendidih; Minuman harus diseduh selama setengah jam, lalu Anda bisa meminumnya.
  • Metode nomor 3: buah beri tidak diremas, tapi seluruhnya dimasukkan ke dalam air dan dibakar; Mereka perlu didihkan selama sepuluh menit, lalu tambahkan gula; Juga dalam minuman Anda bisa menambahkan kulit lemon atau jeruk; Setelah itu cairan dituangkan melalui saringan ke wadah lain; Buah berry yang tersisa dituangkan, ditambahkan ke dalam potongan dan dicampur.

Cranberry Morse

Morse cranberry bisa dibuat dari buah segar atau beku. Berikut adalah beberapa resep untuk minuman bermanfaat ini dari buah beri segar.

  • Resep Morse № 1 - dengan gula

Seratus lima puluh gram cranberry, setengah gelas gula, dan enam ratus ml air diambil. Berries dipindahkan, dicuci dan ditempatkan di panci enamel. Setelah itu, cranberry dihangatkan dengan naksir. Kemudian massa berry dipindahkan ke kain kasa dan dari situ jus tersebut ditekan ke dalam gelas atau piring berenamel. Piring dengan jus sebentar ditinggalkan.

Kue dari buah beri dimasukkan kembali ke dalam panci, diisi air dan dibakar. Kaldu Cranberry didihkan dan disaring melalui saringan stainless steel yang sering. Kemudian gula ditambahkan ke cairan dan semuanya dicampur secara menyeluruh. Setelah itu, panci membeku, jus cranberry yang dimasukkan ke dalamnya dituangkan ke dalamnya dan semuanya tercampur rata. Sekarang minuman sudah siap untuk digunakan.

  • Resep Morse № 2 - tanpa gula

Semuanya dilakukan dengan cara yang sama, hanya gula saja yang tidak ditambahkan. Hasilnya adalah minuman dengan rasa asam, yang bisa digunakan untuk keperluan pengobatan.

  • Resep Morse № 3 - dengan madu

Metode pembuatan mors ini tidak memerlukan pendidihan, yang berarti cranberry akan mempertahankan kualitasnya dengan sangat baik. Selain itu, madu, ditambah gula, akan menambah minuman khasiat bermanfaat.

Untuk dua liter Morse Anda perlu mengambil setengah liter kaldu cranberry (segar atau beku), empat sendok besar madu, dua liter air minum dengan suhu dingin.

Cranberi dipindahkan, dicuci dan disiram dengan air mendidih. Kemudian buah beri digiling dengan blender atau didorong dengan alu atau pin kayu. Campuran berry dimasukkan ke dalam panci dan air ditambahkan ke dalamnya. Setelah itu, cairan tersebut disaring melalui saringan, yang memiliki struktur jala. Kemudian madu ditambahkan ke dalam panci dan semuanya benar-benar tercampur. Minuman sudah siap dan bisa dimasukkan ke dalam lemari es untuk penyimpanan.

  • Resep Morse № 4 - penyembuhan dengan madu

Sejumlah buah beri dituangkan ke dalam blender. Ada dituangkan secangkir air yang dilelehkan atau dimurnikan. Dalam wadah itu ditaruh sesendok madu, dan blender menyala selama delapan sampai sepuluh detik. Semuanya, minuman sudah siap.

trusted-source

Kompot cranberry

Kompot cranberry adalah minuman sehat dan enak. Apalagi kalau sudah dimasak dengan madu.

Resep tradisional untuk kompot cranberry adalah sebagai berikut. Cranberries diambil dalam jumlah dua ratus gram, satu liter air dan setengah gelas gula. Sebelum menyiapkan minuman, buah beri harus dibersihkan dan dicuci lalu ditransfer ke panci masak. Berries dibanjiri air, gula ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dipanggang untuk memasak. Pakam kompot selama setengah jam.

Untuk menjaga khasiat buah beri, yaitu vitamin C, perlu membuang cranberry ke air mendidih. Persiapan jenis kompot ini adalah sebagai berikut. Air dengan gula encer di dalamnya didihkan. Setelah itu, cranberry dilemparkan ke dalam larutan, dan cairannya kembali mendidih. Kemudian wajan harus dikeluarkan dari api dan biarkan minuman berry pada suhu kamar, agar jus dari cranberry benar-benar masuk ke cairan. Setelah itu, kompotnya bisa dituangkan ke stoples gelas. Dalam compotes cap cap cap tertutup, kompot dapat disimpan di kulkas selama dua hari.

Anda bisa menyiapkan kompot menggunakan madu dan bukan gula sebagai pemanis. Dengan metode memasak ini, air didihkan, lalu cranberry dilemparkan ke dalamnya, sekali lagi dipanaskan sampai air mendidih dan segera dikeluarkan dari api. Bila kompot telah mendingin pada suhu hangat yang dapat diterima (tidak lebih tinggi dari tujuh puluh derajat), jumlah madu yang diperlukan ditambahkan ke dalamnya, semuanya tercampur rata dan tertinggal untuk sementara waktu, sehingga kompot diinfuskan. Minuman ini disimpan di kulkas selama dua hari.

trusted-source

Cranberry pada alkohol

Berguna sifat cranberry digunakan dalam penyusunan tincture alkohol. Cranberries pada alkohol mempertahankan semua kualitas berharga mereka, yang dapat digunakan untuk tujuan pengobatan. Dan tentu saja, sebagai minuman beralkohol buatan sendiri, cranberry adalah alternatif yang sangat baik untuk menyimpan pembelian kategori ini.

  • Resep untuk cranberry dengan alkohol № 1

Untuk menyiapkan minuman Anda memerlukan setengah kilogram gula, kilogram cranberry dan satu kilogram alkohol.

Buah dicuci dan dilewatkan melalui penggiling daging. Kemudian massa diletakkan di dalam toples dan diisi dengan alkohol. Kemudian semuanya benar-benar dicampur dengan sendok dan ditutup dengan penutup. Bank dibiarkan bersikeras di tempat gelap selama empat belas sampai enam belas hari. Setelah itu minuman yang diterima disaring melalui saringan, lalu dengan cara filter kapas-kasa.

Langkah selanjutnya adalah penambahan gula, yang dicampur dengan cairan. Bank ditutup dan ditinggalkan untuk infus dalam waktu seminggu. Pada akhir proses persiapan, minuman itu dibotolkan dan diletakkan di tempat yang sejuk (kulkas atau ruang bawah tanah).

Cranberries on alcohol dapat disimpan dalam kondisi ini hingga tujuh bulan. Setelah itu, rasa minuman mulai memburuk.

  • Resep No. 2

Untuk menyiapkan minuman dengan cara ini, Anda memerlukan setengah kilogram cranberry, lima ratus ml alkohol dan seratus ml air.

Buah beri dituangkan ke dalam toples dan ditumbuk dengan sendok kayu. Anda bisa melakukan hal yang sama dengan cara lain - untuk menembus semua buah dengan jarum. Ini tentu saja lebih lama. Tapi nanti tidak perlu menyaring minumannya.

Setelah itu, buah beri ditambahkan dengan alkohol dan semuanya benar-benar tercampur. Bank ditutup dengan tutup dan ditinggalkan selama empat belas hari di tempat yang gelap dalam panasnya.

Kemudian minuman harus disaring dengan menggunakan kasa, dilipat menjadi beberapa lapisan, dan kapas. Cairan itu dituangkan ke dalam botol dan disimpan di ruangan yang sejuk dalam gelap selama dua belas bulan.

trusted-source[1]

Tingtur dari cranberry

Tingtur cranberry adalah minuman beralkohol buatan rumah, yang terbuat dari cranberry berdasarkan vodka, alkohol atau cognac.

Dalam beberapa resep, gula hadir sebagai ramuan, dan pada beberapa hal, itu tidak ada. Karena itu, tingturnya bisa berubah menjadi manis atau asam secukupnya.

Rumah tingtur cranberry di lemari es disimpan sekitar satu tahun.

Cranberry pada cognac

Minuman beralkohol semacam itu, seperti cranberry pada cognac, sudah mulai diproduksi dalam skala industri. Di rumah, Anda bisa menyiapkan minuman yang sama, dan, tergesa-gesa.

Resep untuk cranberry pada cognac, yang tidak memerlukan pematangan panjang. Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil dua ratus lima puluh gram cranberry, setengah liter cognac, seratus lima puluh gram gula, dan seratus lima puluh gram air.

Pertama, buah harus disiram air mendidih dan dimasukkan ke dalam toples. Setelah itu gula ditambahkan ke dalamnya. Seluruh massa harus diremas dengan penggulung kayu, lalu tambahkan cognac, aduk rata dan tutup toples dengan tutupnya. Campuran Cognac-cranberry tertinggal selama dua atau tiga jam di tempat yang hangat.

Setelah itu tingtur disaring melalui beberapa lapis kasa. Kemudian ditambahkan air hangat rebus, didinginkan sampai suhu tiga puluh lima sampai empat puluh derajat, dan semuanya kembali tercampur. Minuman Cranberry didinginkan sampai suhu kamar, lalu dituangkan ke dalam botol dan ditutup rapat dengan sumbat. Masa simpan minuman di kulkas adalah dua belas sampai empat belas bulan.

Vodka di cranberry

Minuman seperti vodka pada cranberry memiliki cara pembuatan tradisional, yang akan kita berikan di bawah ini.

Resep untuk vodka pada cranberry. Diperlukan dua ratus lima puluh gram buah, setengah liter vodka, satu sendok makan gula (Anda bahkan bisa tanpanya) dan lima puluh gram air (Anda juga bisa melakukannya tanpanya).

Cranberi dipindahkan, dicuci dan dituang ke dalam toples, volume satu liter. Setelah itu, buah beri ditumbuk dengan kayu berguling sepanjang diperlukan untuk mendapatkan massa yang seragam. Kemudian vodka ditambahkan dan semuanya bisa dicampur dengan baik.

Bank ditutup dengan tutup dan ditinggalkan selama dua minggu di tempat yang gelap dalam panas. Kemudian minuman tersebut perlu disaring menggunakan empat lapis kain kasa dan filter kapas ditempatkan di antara keduanya. Dalam hal ini, Anda akan mendapatkan tingtur klasik cranberry pada vodka, yang memiliki rasa asam.

Jika ada keinginan untuk menambahkan permen ke minuman asam, Anda bisa menyiapkan sirup dengan mengelasnya dari gula dengan air. Setelah itu, sirup ini didinginkan dan ditambahkan ke tingtur dengan tingtur. Semua dicampur secara menyeluruh, dan minuman itu tersisa dalam kehangatan untuk satu hari. Setelah itu, cranberry di vodka siap digunakan.

Tinktur itu disimpan di tempat yang sejuk - lemari es atau ruang bawah tanah. Sebulan setelah masak, rasanya meningkat dan menjadi lebih baik lagi, setelah masa simpan lebih lama.

Jus cranberry

Jus cranberry adalah minuman penyembuhan yang berguna yang memiliki banyak kelebihan. Jus cranberry membantu mengatasi semua penyakit yang dijelaskan dalam artikel ini. Karena itu, minuman ini harus disertakan dalam makanan sehari-hari orang-orang yang bermimpi untuk menyingkirkan penyakit.

Untuk menyiapkan jus yang Anda butuhkan untuk mengambil buah segar, yang sudah matang. Mereka mengulurkan tangan dalam mortir kayu dengan bantuan alu kayu. Atau Anda bisa menggiling buah dalam blender. Massa yang dihasilkan diperas dengan menggunakan kain kasa, yang sebelum ditumpuk di beberapa lapisan. Jus juga bisa didapat dari buah beku, yang diproses dengan cara ini.

Cara termudah yang bisa Anda gunakan untuk membuat jus adalah dengan menggunakan juicer.

Minum untuk keperluan pengobatan memang perlu jus segar saja, yang sudah dipersiapkan segera sebelum dikonsumsi. Karena itu, Anda perlu mengambil berry sebanyak yang akan cukup untuk satu kali pemakaian, tidak lebih, tapi tidak kalah.

trusted-source[2], [3]

Koktail cranberry

Ada banyak resep untuk koktail yang terbuat dari cranberry. Berry berguna ini digunakan sebagai bahan minuman non-alkohol dan alkohol. Cranberry cocktail adalah minuman yang lezat dan tidak biasa, yang dapat Anda pesan untuk para tamu pada perayaan keluarga. Dan juga nikmati selera mereka yang luar biasa pada kumpul-kumpul malam di lingkaran anggota keluarga.

  • Resep koktail № 1 - susu

Perlu mengambil seratus lima puluh gram es krim, seratus gram susu, dua sendok makan sirup cranberry.

Semua bahan dicampur satu sama lain, lalu dikocok dalam blender. Setelah itu, koktail dituangkan ke dalam gelas yang nyaman dan dihiasi potongan buah atau buah beri.

  • Resep koktail № 2 - cranberry-fruity

Ambil dua cangkir air, satu cangkir cranberry (segar atau beku), satu pisang dan satu kiwi. Berries dicuci, dan buah dikupas dan dipotong-potong. Kemudian mereka ditempatkan dalam blender dan dicampur sampai diperoleh campuran homogen. Koktail ini siap untuk digunakan.

  • Resep koktail № 3 - smoothies dari cranberry

Anda perlu stok air mineral berkarbonasi, 175 gram cranberry (segar atau beku), 50 gram susu dan satu sendok makan madu.

Berries dipindahkan dan dicuci, lalu kocok dalam blender hingga konsistensi yang homogen. Setelah itu, madu ditambahkan ke dalam blender dengan susu dan seluruh campuran dipukul lagi selama setengah menit. Setelah itu smoothies dituangkan ke dalam gelas tinggi dan air mineral berkarbonasi ditambahkan ke dalamnya.

Saat menggunakan buah beku bukan cranberry segar, mereka tidak perlu dicairkan, tapi dilumatkan ke dalam blender dengan cara yang sama seperti saat diambil dari lemari es.

Bagi penggemar minuman beralkohol yang tidak biasa, kami akan mencantumkan beberapa resep berikut untuk koktail.

  • Resep koktail № 4 - cranberry dengan vodka

Untuk menyiapkan minuman Anda perlu mengambil tiga sendok makan sirup cranberry, dua sendok makan vodka, segelas air soda. Anda juga bisa menggunakan lemon dan es, yang ditambahkan ke koktail secukupnya.

Semua bahan dicampur dan koktail bisa dikonsumsi. Jika diinginkan, minuman bisa dihias dengan potongan buah.

  • Resep koktail № 5 - cranberry dengan gin

Dibutuhkan tiga ratus gram cranberry segar, satu gelas gula, satu gelas air, satu gelas soda, satu gelas gin, dua sendok makan air jeruk nipis.

Cranberi dicampur dengan gula dan air, lalu ditaruh di atas api, didihkan dan dalam keadaan ini bisul lima sampai tujuh menit. Setelah itu, "minuman" dikeluarkan dari piring, didinginkan sedikit dan diseka melalui saringan. Pada bobot yang diterima semua komponen lainnya ditambahkan dan koktail siap disajikan di atas meja.

trusted-source[4]

Koktail goji dan cranberry

Goji berry digunakan sebagai alat untuk menurunkan berat badan. "Tamu" Tibet ini kaya akan komposisi vitamin dan mineral. Dalam goji berries ada sejumlah besar mineral dan asam amino, polisakarida dan vitamin (terutama vitamin vitamin dan vitamin B). Komposisi buah beri inilah yang memungkinkan untuk memperkuat kekebalan tubuh, membentuk proses metabolisme dalam tubuh, untuk "mengeluarkan" pound ekstra dan memperbaiki diri.

Kombinasi khasiat cranberry dan goji berries meningkatkan efek penguatannya. Dan ini juga membantu seseorang untuk menormalkan metabolisme dalam tubuh, yang mempengaruhi, di atas segalanya, pengurangan kelebihan berat badan.

Sebuah koktail goji berry dan cranberry adalah tambahan yang berguna dan lezat untuk diet. Jika Anda minum minuman setiap hari setidaknya dua minggu, Anda bisa mencapai hasil sebagai berikut:

  • menurunkan tekanan darah,
  • menormalkan gula darah,
  • mengurangi jumlah kolesterol dalam tubuh,
  • "Bersihkan" tubuh radikal bebas, racun dan toksin,
  • memperbaiki kinerja hati,
  • memperkuat dinding pembuluh darah, serta jaringan otot.

Semua hal di atas membantu pembentukan proses pencernaan dan regulasi metabolisme tubuh, sekaligus meningkatkan harga diri dan meningkatkan vitalitas dan kinerja.

trusted-source[5]

Kissel dari cranberry

Minuman tradisional seperti cranberry jelly, akan menghias meja musim gugur dan musim dingin di keluarga manapun. Ciuman disiapkan dengan sederhana.

Di segelas minuman Anda perlu mengambil lima puluh gram cranberry, tiga sendok makan gula, satu gelas air, dua sendok teh tepung.

Cranberry bergerak dan mandi dengan air mendidih, beri buah beri pada saringan. Air mengalir turun, dan kemudian buah beri diremas dengan sendok. Muncul jus dituang ke wadah lain dan dibiarkan sebentar di tempat gelap yang sejuk. Setelah itu, buah beri tumbuk dipindahkan ke kain kasa dan dari mereka perlu memeras jus ke dalam panci.

Kemudian pomace berry dituangkan ke dalam satu gelas air panas dan ditaruh di atas kompor. Semuanya dibawa ke titik didih, lalu dimatikan dan disaring melalui kasa, lalu kembali ke panci.

Gula ditambahkan ke cairan dan semuanya harus direbus lagi. Kemudian bagian kaldu (satu gelas keempat) diambil, didinginkan, disaring dan pati ini dilarutkan dalam cairan ini. Dalam beberapa kasus, Anda bisa menggunakan air dingin, bukan rebusan.

Kissel didihkan, lalu campuran tepung dituangkan ke dalamnya, yang harus diaduk terus-menerus. Setelah itu, semuanya harus cepat mendidih lagi, lalu jeli harus segera dituang ke wadah lain, aduk terus. Minumlah sedikit dingin, lalu dituangkan ke dalamnya jus mentah, yang didapat dari buah beri pada awal pembuatan minuman.

Krim cranberry

Krim cranberry adalah tingtur buah segar pada vodka atau alkohol. Ada beberapa resep untuk minuman rumahan ini, berikut beberapa resepnya.

  • Resep Rokok # 1

Satu gelas gula diambil, satu gelas jus cranberry segar dan satu liter vodka. Jus cranberry harus disaring, lalu tuangkan segelas gula. Yang perlu dicampur dengan benar, hangatkan sedikit agar gula bisa larut. Setelah itu saya tuangkan vodka cair, dan minumannya dibiarkan sehari. Setelah periode yang ditentukan, pengisian dituangkan ke dalam wadah yang nyaman untuk penyimpanan dan digunakan untuk tujuan yang telah ditentukan.

  • Resep untuk pengisian № 2

Hal ini diperlukan untuk menyiapkan tiga sendok makan cranberry, satu gelas gula, satu gelas air matang dan satu liter alkohol.

Cranberry dilumuri dengan blender dan dimasukkan ke dalam kaleng tiga liter. Gula dituangkan ke dalamnya, air dan alkohol dituang masuk. Bank ditutup dengan tutup polietilena dan diletakkan di tempat yang tidak terjangkau anak-anak, dalam kegelapan. Di sana dia harus berdiri selama sebulan, setelah itu minumannya harus disaring melalui filter kasa kapas dan biarkan merobek beberapa hari lagi. Kemudian kami mengambil makanan dari sudut terpencil dan memperlakukan para tamu dengan minuman.

  • Resep Rokok # 3

Anda perlu membuat satu gelas cranberry segar, setengah gelas gula, dan satu liter vodka. Berries dipindahkan dan dicuci, lalu dicampur dengan gula. Kemudian campuran dilewatkan melalui penggiling daging atau dilumatkan dalam blender. Massa Berry ditempatkan dalam panci dan vodka dituangkan ke dalamnya. Yang perlu dicampur dengan baik dan tinggalkan selama lima hari, aduk setiap hari tingturnya. Setelah kadaluarsa periode yang ditentukan, pengisian disaring menggunakan lapisan kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan dan dibiarkan untuk hari lain. Semuanya, minumannya sudah siap dan bisa jadi botol.

Anggur dari cranberry

Cranberry bukan buah beri yang paling dianjurkan untuk produksi anggur rumahan. Karena kandungan gula di dalamnya sangat rendah, dan asam justru sebaliknya. Karena itu, untuk penyiapan anggur cranberry, dibutuhkan air untuk mengurangi rasa asam dari produk jadi. Anggur dari cranberry bisa menjadi manis dan kuat.

  • Resep No. 1 - anggur manis buatan sendiri

Perlu minum jus cranberry - delapan liter, gula - lima kilogram dan air dua setengah liter.

The cranberry bergerak, dan buah matang yang dipilih dari itu. Buah dicuci, direndam dalam air dingin dan dibiarkan selama satu jam. Setelah itu, buah beri dibilas, dan cairannya menyatu.

Cranberry mnetsya, biarkan jus dan biarkan pada suhu kamar selama lima belas hari untuk fermentasi. Setelah itu, massa cranberry ditambahkan dengan gula dan air. Semuanya benar-benar tercampur dan ditinggalkan selama tiga puluh hari. Pada akhir periode ini, breg disaring melalui lapisan kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan dan dituang di atas wadah kaca. Minum harus tersisa tiga puluh sampai empat puluh hari lagi, sehingga anggur itu diinfuskan.

  • Resep No. 2 - anggur yang dibentengi buatan sendiri

Dibutuhkan satu kilogram cranberry, satu liter alkohol, satu liter air dan tujuh belas sendok makan gula. Cranberry dicuci dan dikeringkan. Setelah itu, buah beri dilewatkan melalui penggiling daging atau dilumuri dengan blender. Massa Cranberry dipindahkan ke stoples tiga liter, alkohol dituangkan ke sana dan semuanya tertinggal selama seminggu. Setelah periode ini, air dituangkan ke dalam cairan dan minuman dibiarkan lagi selama seminggu. Kemudian gula larut dalam dua liter air dan dikombinasikan dengan minuman. Kemudian tinktur diaduk dan dipanaskan sampai suhu kira-kira enam puluh atau tujuh puluh derajat. Selanjutnya minuman didinginkan, disaring, dibotolkan dalam wadah kaca dan dibiarkan infus untuk satu hari lagi. Setelah itu, wine bisa dikonsumsi sebagai minuman ke meja meriah.

Teh cranberry

Teh dengan cranberry adalah minuman sehat dan lezat, yang bagus untuk memanjakan diri Anda dalam lumpur musim gugur dan musim dingin.

  • Resep teh № 1 - dengan jus jeruk dan rempah-rempah

Dibutuhkan dua ratus gram cranberry, dua ratus gram gula pasir, setengah liter air, satu jus jeruk, beberapa kayu manis, delapan tunas cengkeh dan teh kuat.

Berries dipindahkan dan dicuci. Kemudian segenggam berry harus dikesampingkan, dan sisanya diseka melalui saringan atau dilumuri dengan blender. Kemudian campuran berry ditata dalam kain kasa dan jus diperas darinya. Kue cranberry ditata dalam panci, diisi air dan didihkan. Kaldu yang dihasilkan disaring dan ditambahkan ke sari yang telah disiapkan sebelumnya dari cranberry, serta jus jeruk, rempah-rempah, gula dan satu set segenggam buah beri. Semua bahan dicampur dan dibiarkan meresap selama satu jam. Setelah itu campuran cranberry dicampur dengan teh kuat dan diumpankan ke meja.

  • Resep untuk teh № 2 - masakan cepat

Perlu satu sendok makan cranberry, satu sendok makan teh dan gula secukupnya. Teh disiapkan dari jumlah daun teh yang disiapkan. Buahnya dihangatkan, dan gula ditambahkan ke dalamnya, setelah itu massa berry dituangkan dengan teh yang dimasak.

  • Resep untuk teh № 3 - dengan ramuan herbal

Untuk menyiapkan minuman yang Anda butuhkan untuk persediaan setengah sendok makan cranberry (segar atau beku), tiga sendok teh gula, satu sendok teh teh herbal (atau setengah sendok teh teh hitam / hijau), tiga cengkeh dan 600 ml air. Anda bisa menggunakan mint dalam bentuk kering atau segar, bukan teh herbal. Maka Anda perlu mengambil delapan sampai sepuluh daun rumput harum. Gula juga bisa diganti dengan madu, yang harus ditambahkan ke minuman setelah diinfuskan.

Cranberi dihangatkan dalam cangkir bersama gula. Massa Berry ditempatkan di teko, volumenya sekitar satu liter. Ada yang menaruh pengelasan (mint atau ramuan koleksi), cengkeh dan semuanya sudah diisi dengan air mendidih. Teh harus diinfuskan selama sepuluh menit, teko sebaiknya ditutup dengan handuk.

trusted-source[6]

Minuman keras dari cranberries

Di antara minuman beralkohol, yang bisa disiapkan dengan cranberry, Anda bisa menonjolkan minuman keras.

Minuman keras dari cranberry adalah minuman beralkohol yang lezat yang berhubungan dengan produk makanan penutup. Ini berisi semua vitamin dan mineral yang ditemukan di cranberry. Warna merah yang indah dan rasa minuman yang tidak biasa akan menjadikannya hiasan setiap meja meriah.

Untuk menyiapkan minuman keras, Anda perlu mengambil delapan gelas cranberry, satu kilogram gula, satu setengah liter vodka, dua kuncup cengkeh, dua buah kapulaga. Cranberry harus selalu masak, jika tidak, kualitas minumannya berkurang.

Cranberry dicuci, dikeringkan dan dipotong dalam blender (atau dengan penggiling daging). Massa Berry ditata dalam wadah kaca dan diisi dengan vodka, setelah ditutup rapat dan dibiarkan diinfuskan selama tiga sampai empat hari.

Pada akhir periode, panci diambil, di mana saringan dipasang, ditutup dengan kain kasa, dilipat menjadi beberapa lapisan. Dalam "konstruksi" diletakkan berry massa, yang disaring, dan kue dengan hati-hati meremas.

Kemudian infus dituangkan ke dalam panci lain, nyaman untuk pemanasan saat kebakaran. Gula ditambahkan ke wadah, dan piring diletakkan di atas api kecil, di mana cairannya dipanaskan hanya sampai gula larut. Rempah-rempah dituangkan ke dalam mortir dan kemudian dibungkus dengan kantong kecil kasa. Minuman itu dikeluarkan dari api dan kantong masak diturunkan ke dalamnya selama lima menit. Setelah itu, rempah-rempah dikeluarkan, dan cairannya disaring dengan saring. Pada akhirnya, minuman itu dituangkan ke dalam botol, ditutup dengan sumbat dan dimasukkan ke dalam tempat penyimpanan di tempat yang gelap dan sejuk.

Bagaimana cara minum cranberry?

Setelah mengenal khasiat cranberry yang bermanfaat untuk penyembuhan dan berbagai cara untuk menggunakannya, Anda dapat melihat bahwa yang paling berguna adalah jus cranberry yang baru disiapkan. Di tempat kedua di utilitas ada cranberry mors dari buah segar atau beku. Kemudian datanglah kompot, teh dari buah beri, daun dan ranting cranberry, decoctions dan infus.

Untuk menggunakan cranberry untuk penyembuhan, Anda perlu mengerti, tapi bagaimana cara minum cranberry dengan benar?

Jus segar tidak boleh diminum saat perut kosong. Lebih baik melakukan ini setelah satu jam atau satu setengah jam setelah makan. Anda juga perlu mempertimbangkan bahwa zat yang terkandung di dalam jus, menghancurkan enamel gigi. Karena itu, jus cranberry harus diminum melalui tabung, dan setelah itu bilas dengan hati-hati dengan air.

Norma jus cranberry yang paling optimal per hari adalah dua gelas. Bagian ini dapat dibagi menjadi tiga atau empat resepsi.

Jus cranberry bisa diminum sebanyak kebutuhan akan terasa. Untuk keperluan kesehatan, Anda harus minum minimal satu liter minuman per hari. Jus cranberry bisa diminum sebelum makan, selama setengah jam. Atau dua jam setelah makan. Cara terbaik adalah menambahkan madu ke buah, bukan gula. Karena madu memiliki kualitas penyembuhan yang berharga, dan gula, sebaliknya, berkontribusi pada provokasi banyak penyakit. Madu harus ditambahkan ke minuman yang telah didinginkan sampai suhu 60 sampai 70 derajat.

Kompot Cranberry dan teh tentu saja minuman sehat. Tapi Anda perlu mempertimbangkan bahwa perlakuan panas buah mengarah pada fakta bahwa mereka menghilangkan zat yang diperlukan. Oleh karena itu, dianjurkan untuk cranberry sesedikit mungkin, begitu juga ranting dan daun dari situ hingga panas dan masak. Anda bisa minum compotes dan teh cranberry saat dibutuhkan. Satu-satunya peringatan, disarankan jangan minum cairan setelah makan. Ini mengencerkan jus lambung dan mencegah pencernaan makanan yang tepat.

Kaldu dan infus cranberry diminum antara waktu makan dan dalam dosis yang diperlukan dalam pengobatan penyakit tertentu. Sekali lagi, saya ingin mengingat bahwa khasiat obat dari minuman murni, tanpa menambahkan gula.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.