Teh jahe

Akar jahe telah lama dianggap sebagai rempah yang sangat bermanfaat. Jahe memiliki aroma khas yang cukup menyenangkan dan rasa yang menyengat: karena sifat-sifat ini, akarnya banyak digunakan dalam persiapan berbagai hidangan dan minuman. Teh dengan jahe sangat populer. Teh ini menghangatkan dengan sempurna dan menjaga tubuh tetap hangat, dan di negara-negara timur, teh dengan jahe disamakan dengan afrodisiak.

Resep Teh Jahe

Teh jahe dapat dikonsumsi sepanjang hari, tetapi tidak lebih dari 5 cangkir per hari. Pilihan yang ideal adalah secangkir teh jahe seperempat jam sebelum makan. Dengan pola makan seperti ini, minuman lezat ini akan memberikan manfaat maksimal bagi tubuh.

Ada banyak resep untuk membuat teh jahe: dengan madu, dengan rempah-rempah, dengan buah-buahan, dan lain sebagainya. Bahkan ada resep yang bergantung pada asal akar jahe: Jepang, India, Afrika, atau Jamaika.

Kami akan menawarkan resep-resep yang paling umum di wilayah kami. Ini adalah teh aromatik yang lezat yang dibuat dari bahan-bahan yang umum ditemukan di dapur kita. Bergantung pada jenis teh yang Anda suka – lebih lembut atau lebih kental – Anda dapat menambahkan sedikit lebih banyak atau lebih sedikit jahe per cangkir.

Bagaimana cara menyeduh teh dengan jahe?

Cara termudah membuat teh jahe:

• pilih satu batang jahe dan kupas;
• memarut;
• tambahkan jus lemon dan tuangkan air panas;
• tutup dengan penutup dan biarkan selama sekitar 15 menit;
• tambahkan sedikit madu sebelum disajikan.

Ada banyak cara lain untuk menyeduh teh dengan jahe. Mari kita lihat di bawah ini.

Teh hijau dengan jahe

Salah satu manfaat penting teh hijau dengan jahe adalah rasa dan aromanya yang lembut dan halus. Bagi pecinta teh hijau, jahe telah menjadi barang yang sangat dibutuhkan dan pelengkap yang luar biasa untuk minuman favorit mereka. Untuk menyiapkan teh ini, kita memerlukan:

0,5 l air;

• 1 sendok makan teh hijau;
• akar jahe segar;
• Sayang.

Kupas satu batang kecil jahe dan iris tipis. Kita perlu sekitar 3 atau 4 lingkaran akar untuk menyeduhnya. Selanjutnya, seduh teh hijau, tambahkan lingkaran akar ke dalam air dan biarkan selama 10 menit. Saring teh dan tuang ke dalam cangkir. Anda dapat menambahkan madu sesuai selera.

Teh hitam dengan jahe

Berdasarkan resep sebelumnya, Anda juga bisa menyeduh teh hitam. Namun, ada resep lain untuk teh hitam dengan jahe, yang mana kita memerlukan:

• daun kismis (kering atau segar);
• daun teh hitam;
• akar jahe.

Jadi, seduh teh hitam seperti biasa. Anda bisa menyeduhnya lebih kental atau lebih encer, tergantung selera. Setelah 5 menit, saring teh dan tuang ke dalam termos, tambahkan beberapa irisan jahe dan daun kismis. Biarkan selama 20 menit. Selamat menikmati!

[ 1 ]

Teh dengan jahe dan lemon

Potong jahe menjadi irisan tipis, tuangkan air minum dan didihkan dengan api kecil. Masak selama 15 menit. Kemudian matikan api dan dinginkan minuman. Sebelum diminum, tambahkan air jeruk nipis dan sedikit madu sesuai selera. Anda juga dapat menambahkan bahan lain ke dalam teh ini sesuai selera: air jeruk, jeruk nipis, potongan nanas atau kumquat.

Teh dengan jahe dan madu

Teh dengan jahe dan madu dapat disiapkan dengan berbagai cara:

• berdasarkan teh hijau atau hitam;
• berbahan dasar buah manisan atau kulit lemon atau jeruk;
• hanya berbahan dasar jahe cincang halus.

Bahan-bahan yang dipilih dituangkan dengan air panas secukupnya, didiamkan selama 20 menit, dan disaring. Kemudian, madu alami dapat ditambahkan ke minuman yang agak dingin, tetapi beberapa pecinta lebih suka minum madu, seperti yang mereka katakan, "di samping", dicuci dengan teh hangat.

Teh dengan jahe dan kayu manis

Apa yang lebih nikmat di malam musim dingin yang dingin daripada teh hangat dan menenangkan dengan jahe dan kayu manis? Teh ini pasti akan membangkitkan semangat Anda dan menghilangkan kesedihan musim dingin.

Untuk satu liter air, kita membutuhkan sekitar satu sendok makan akar yang dihancurkan, daun teh hitam secukupnya, setengah batang kayu manis, 3-4 kuncup cengkeh kering. Tuangkan air panas ke atas semuanya dan masak dengan api kecil selama 2-3 menit. Biarkan dingin, saring, dan tuang ke dalam cangkir. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit madu.

Teh Akar Jahe

Jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan, Anda dapat menggunakan resep berikut untuk membuat teh akar jahe: Anda perlu memotong akar menjadi lingkaran tipis, menaruhnya dalam termos, menuangkan air panas, dan membiarkannya selama sekitar setengah jam. Infus ini harus diminum sepanjang hari dalam tegukan kecil. Teh disiapkan berdasarkan proporsi berikut: 2 sdm. akar yang dicincang atau diparut per 1000 ml air.

Teh dengan jahe dan bawang putih

Teh dengan jahe dan bawang putih dapat direkomendasikan bagi mereka yang ingin menghilangkan sejumlah besar berat badan berlebih. Dari namanya jelas bahwa komponen utama minuman tersebut adalah jahe dan bawang putih, yang harus dikonsumsi dalam jumlah yang sama.

Untuk satu bagian campuran jahe-bawang putih, ambil 20 bagian air panas. Tuang bahan-bahan tersebut ke dalam termos dan biarkan selama seperempat jam, lalu saring dan minum dalam waktu 24 jam.

Teh dengan jahe dan mint

Teh dengan jahe dan daun mint sangat baik untuk menyegarkan dan menenangkan. Untuk menyiapkan teh ini, kita memerlukan:

• akar jahe;
• daun mint kering atau segar;
• lemon dan sedikit madu.

Kupas akarnya dan potong menjadi lingkaran tipis, lalu potong-potong. Tuangkan air panas ke atasnya dan nyalakan api kecil selama 15 menit. Angkat dari api, tambahkan beberapa lembar daun mint, dan biarkan hingga meresap. Saat disajikan, tambahkan setengah irisan lemon ke dalam teh. Anda dapat menambahkan madu.

Teh dengan sea buckthorn dan jahe

Minuman jahe dengan sea buckthorn merupakan vitamin antioksidan yang hebat. Dengan bantuan teh tersebut, Anda dapat menyembuhkan penyakit radang. Selain itu, minuman ini sangat lezat dan sangat menyehatkan.

Untuk membuat teh seabuckthorn dan jahe, pertama-tama buatlah teh jahe biasa. Saat teh diseduh, cuci bersih buah seabuckthorn segar. Hancurkan setengahnya hingga menjadi bubur. Tambahkan buah yang dihaluskan bersama buah utuh ke dalam teh jahe panas, biarkan diseduh selama beberapa menit. Saring, tambahkan madu sesuai selera. Nikmati teh Anda!

Teh dengan jeruk dan jahe

Teh dengan jeruk dan jahe tidak hanya lezat dan sehat: minuman ini dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh secara signifikan.

Komponen minuman:

• jahe 20 gr;
• air panas 0,5 l;
• jeruk - sesuai selera, kulit dan sarinya.

Potong jahe menjadi kubus kecil dan tuangkan air panas ke atasnya. Rebus selama sekitar 10-15 menit. Tambahkan kulit jeruk, biarkan selama 20 menit. Saring. Sebelum digunakan, tambahkan air jeruk sesuai selera.

Teh dengan susu dan jahe

Teh dengan susu dan jahe sangat populer di Tibet: dikonsumsi oleh anak-anak dan orang dewasa sebagai makanan pagi dan juga untuk mengobati masuk angin.

Bahan-bahan teh:

• 500 ml susu;
• 500 ml air;
• biji kapulaga yang dihancurkan dan cengkeh (masing-masing 10);
• 1 sendok makan jahe parut;
• ½ sdt pala bubuk;
• 2 sendok teh masing-masing daun teh hitam dan hijau.

Panaskan air di atas api, tambahkan kapulaga dan bubuk cengkeh, serta daun teh hijau, didihkan dan biarkan mendidih selama satu menit. Tambahkan susu dan jahe, daun teh hitam. Setelah mendidih, tambahkan pala. Setelah 2 menit, angkat dari api. Seduh selama sekitar lima menit, saring.

Minuman susu ini cocok diminum di pagi hari sebagai pengganti sarapan, tanpa perlu mencucinya atau makan apa pun.

Teh dengan cengkeh dan jahe

Teh dengan cengkeh dan jahe merupakan minuman asli Timur. Untuk menyiapkannya, kita perlu:

• teh hijau – 1 sdt;
• akar jahe;
• kayu manis bubuk;
• biji kapulaga;
• cengkeh kering;
• irisan lemon;
• Sayang.

Seduh teh hijau (5 menit). Hancurkan sekitar 3 cm akar jahe, tambahkan kayu manis di ujung pisau, 1-2 siung, dan kapulaga (dari 2 kotak).

Semua ini adalah bahan untuk secangkir air (200 ml).

Tuang bumbu yang sudah disiapkan ke dalam teh hijau dan didihkan, masak selama beberapa menit. Dinginkan. Tambahkan madu dan air jeruk lemon sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan irisan jeruk lemon ke dalam teh. Biarkan diseduh sebentar dan minum.

Teh dengan jahe dan merica

Teh jahe dengan merica bermanfaat untuk mengatasi masuk angin dan menguatkan tubuh saat wabah flu.

Anda perlu menyiapkan jahe, cabai merah, dan bubuk kunyit dalam jumlah yang sama. Rebus bahan-bahan tersebut selama 2 menit dalam 200 ml susu. Minum minuman hangat tersebut tiga kali sehari dengan madu dan mentega.

Teh dengan kapulaga dan jahe

Untuk membuat teh dengan kapulaga dan jahe, Anda perlu:

• cincang halus atau giling 60 g daun mint;
• tambahkan jahe cincang halus;
• tambahkan biji kapulaga yang dihancurkan (1-2 polong);
• tuangkan air panas ke atas bahan-bahan tersebut;
• biarkan selama setengah jam, saring;
• tambahkan 50 ml jus lemon dan jus jeruk dalam jumlah yang sama.

Teh dengan kapulaga dan jahe diminum dingin: sangat cocok untuk menghilangkan dahaga dan menyegarkan tubuh saat cuaca panas.

Teh dengan jahe dan apel

Mari kita buat teh dengan jahe dan apel. Bahan untuk 2 cangkir:

• 0,5 l air panas;
• sebatang akar jahe (sekitar 1,5*1 cm);
• 2 irisan lemon;
• 1 irisan jeruk nipis;
• seperempat apel (sebaiknya tanpa pemanis);
• setengah batang kayu manis;
• sedikit madu.

Potong lemon dan jeruk nipis menjadi potongan-potongan kecil, irisan tipis jahe, dan potong dadu kecil apel. Masukkan semua bahan ke dalam teko, tambahkan kayu manis, dan tuangkan air mendidih. Biarkan meresap selama 15 menit.

Saring, tuang ke dalam cangkir, tambahkan sedikit madu sesuai selera.

Teh jahe untuk anak-anak

Banyak orang tertarik dengan pertanyaan: sejak usia berapa anak-anak dapat diberikan teh jahe? Para ahli memperingatkan bahwa pada anak-anak di bawah usia 2 tahun, jahe dapat memicu sakit kepala, mual, dan kejang gastrointestinal. Karena alasan ini, teh jahe direkomendasikan untuk diberikan kepada anak-anak hanya sejak usia tiga tahun.

Akar jahe kaya akan minyak esensial alami, yang sangat baik untuk menyembuhkan infeksi virus dan pilek. Uap dari air mendidih yang dicampur jahe dapat digunakan sebagai inhalasi untuk anak-anak yang lebih besar.

Bagaimanapun, sebelum memberikan teh jahe pada anak Anda, sebaiknya konsultasikan dengan dokter agar tidak membahayakan bayi. Lagipula, di antara hal-hal lain, anak-anak sering kali mengalami alergi terhadap jahe.

Untuk melembutkan efek jahe pada selaput lendir sistem pencernaan anak, dianjurkan untuk menambahkan susu, madu atau jus buah ke dalam teh jahe.

Teh jahe sangat bermanfaat bagi anak-anak yang lemah akibat penyakit yang diderita dalam waktu lama, operasi, dan infeksi yang melemahkan. Teh jahe akan membantu memulihkan kekebalan tubuh dan meningkatkan nafsu makan anak.

Teh jahe merupakan obat yang sangat baik untuk membasmi kutu dan mencegah munculnya parasit.

Untuk membuat teh jahe untuk bayi Anda, gunakan hanya jahe segar, bukan jahe bubuk.

Manfaat Teh Jahe

Teh jahe memiliki efek positif pada semua organ dan sistem tubuh manusia. Minuman ini membantu menghilangkan berat badan berlebih, memasok tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat. Menurut pengamatan, minum teh jahe membantu menghilangkan sakit kepala, terutama jika rasa sakit tersebut disebabkan oleh kelelahan dan kelelahan yang berlebihan.

Para ahli merekomendasikan minum teh jahe bagi orang tua dan mereka yang memiliki gangguan konsentrasi dan daya ingat. Akar jahe juga meningkatkan nafsu makan, tetapi pada saat yang sama tidak memungkinkan jaringan lemak menumpuk.

Selain efek positif pada penurunan berat badan, teh jahe membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi saluran pencernaan, dan membersihkan hati.

Di antara komponen akar jahe adalah provitamin A, vitamin kelompok B, komposisi asam amino yang kaya, garam mineral zat besi, magnesium, kalium, seng dan fosfor.

Teh jahe juga memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular: minuman ini membuat darah lebih encer, memperkuat miokardium dan dinding pembuluh darah.

Kandungan asam askorbat dan minyak esensial yang tinggi dalam jahe memungkinkan Anda untuk menggunakan teh jahe secara aktif untuk mengatasi sakit tenggorokan, infeksi saluran pernapasan akut, atau flu. Teh jahe juga cocok sebagai tindakan pencegahan terhadap masuk angin.

Teh jahe untuk masuk angin

Jika Anda kepanasan atau menduga Anda masuk angin, Anda dapat membuat teh jahe. Seduh kayu manis dan jahe dalam jumlah yang sama, tambahkan sedikit lada bubuk (hitam atau campuran), biarkan selama 5-10 menit. Sebelum diminum, tambahkan madu sesuai selera. Sebaiknya minum secangkir minuman ini setiap 3 jam.

Teh jahe untuk batuk

Teh dengan jahe juga membantu mengatasi batuk: memastikan sekresi dan pembuangan dahak, menghilangkan proses peradangan, mengurangi pembengkakan selaput lendir faring, yang membantu meredakan nyeri. Minuman ini dapat digunakan sebagai tindakan pencegahan dan pengobatan batuk kering dan bronkitis.

Komponen minuman:

• akar jahe;
• cengkeh (3 kuncup);
• kayu manis (sepertiga batang);
• lemon (dua irisan);
• madu (sekitar satu sendok makan);
• 2 gelas air (sekitar 400 ml).

Parut akar sepanjang 2 cm pada parutan halus dan taruh dalam teko. Tambahkan rempah-rempah dan tuangkan air panas. Biarkan minuman meresap selama 10 menit. Saat disajikan, saring dan tambahkan madu.

Teh ini tidak hanya dapat diminum saat Anda batuk, tetapi juga saat Anda sedang pilek atau flu.

Teh jahe untuk kekebalan tubuh

Fakta bahwa teh jahe sangat bermanfaat untuk kekebalan tubuh dapat dijelaskan dengan adanya vitamin A, golongan B, asam askorbat, dan mineral dalam akarnya. Berkat minyak esensial, akar jahe agak mirip dengan bawang putih dalam kemampuannya untuk menghambat pertumbuhan bakteri, tetapi tidak memiliki bau yang menyengat dan tidak sedap.

Untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, cukup dengan menambahkan jahe ke berbagai hidangan dan minuman sebagai bumbu penyedap. Koki menambahkan jahe ke sup, bubur, daging panggang dan rebus, ayam, dan hidangan sayuran. Sedangkan untuk minuman, jahe tidak hanya dapat ditambahkan ke teh, tetapi juga ke anggur yang dihangatkan, uzvar, dan minuman buah. Industri gula-gula sering menggunakan jahe dalam pembuatan kue.

Teh jahe yang diperkaya merupakan cara yang luar biasa dan lezat untuk mencegah dan mengobati penyakit menular. Jahe untuk teh dapat ditaruh dalam air dingin dan dididihkan, atau dituang dengan air panas dan diseduh di bawah tutup, setelah membuang kulitnya dan memotong akarnya.

Untuk meningkatkan efek stimulasi kekebalan dari teh jahe, Anda dapat menambahkan vitamin tambahan dalam bentuk lemon, jeruk, madu, atau jus buah.

Teh jahe untuk menurunkan berat badan

Saat ini belum ada argumen yang terbukti secara ilmiah mengenai bagaimana jahe memanfaatkan cadangan lemak. Namun, ada pendapat bahwa teh jahe membawa manfaat yang signifikan bagi saluran pencernaan: menormalkan fungsi lambung dan usus, membersihkan usus dan hati. Dalam hal ini, teh tersebut membantu mengurangi jumlah lemak "tidak sehat", yaitu lemak visceral - internal.

Teh jahe untuk menurunkan berat badan mungkin merupakan pengobatan yang paling mudah digunakan. Apa yang bisa lebih sederhana - seduh teh, minum sepanjang hari dan turunkan berat badan.

Faktanya, penyebab utama kelebihan berat badan adalah pelanggaran energi dan metabolisme dasar. Dengan berbagai gangguan makan, proses metabolisme gagal, yang cepat atau lambat memengaruhi penumpukan jaringan lemak dan memburuknya pembuangan produk metabolisme beracun dari tubuh. Minum teh jahe memiliki efek menstabilkan metabolisme, yang terutama terlihat jika Anda minum teh ini secara teratur.

Teh jahe menghangatkan, melancarkan aliran darah, menyegarkan dan menenangkan pada saat yang bersamaan. Kita akan membahas cara membuat teh jahe nanti.

Kontraindikasi minum teh jahe

Sayangnya, minum teh jahe tidak dianjurkan untuk semua orang. Seperti kebanyakan pengobatan herbal, jahe memiliki kontraindikasi tersendiri:

• peradangan dan kerusakan lain pada selaput lendir saluran pencernaan, seperti tukak, erosi, gastritis, enterokolitis;
• penyakit hati yang parah, termasuk sirosis dan gagal hati;
• kolesistitis kalkulus;
• kecenderungan pendarahan, pembuluh darah rapuh (misalnya pada penderita diabetes), pendarahan (dari wasir, dari hidung, dari alat kelamin);
• patologi parah pada jantung dan pembuluh darah, seperti infark dan prainfark, iskemia miokard, hipertensi, stroke;
• keadaan demam (t°>39°C);
• dengan hati-hati - pada trimester ketiga kehamilan;
• untuk dermatitis dan penyakit kulit lainnya;
• jika terjadi intoleransi alergi terhadap jahe.

Juga tidak disarankan untuk memberikan jahe kepada anak kecil.

[ 2 ]

Ulasan Teh Jahe

Ulasan tentang teh jahe bisa saling bertentangan. Hal ini hanya karena rasa dan aroma jahe begitu unik sehingga tidak ada yang acuh tak acuh: Anda menyukainya atau tidak. Sementara itu, jika Anda menyukai rasa jahe, maka, sebagai aturan, cinta ini akan bertahan selamanya.

Kesan negatif pertama tentang jahe mungkin disebabkan oleh fakta bahwa teh jahe disiapkan dengan tidak benar. Paling sering, ini terjadi ketika proporsinya salah dihitung, ketika terlalu banyak jahe yang dimasukkan. Ngomong-ngomong, jika Anda menyiapkan teh jahe untuk pertama kalinya, kurangi jumlah jahe: lambat laun Anda akan terbiasa dan dapat menambahkan lebih banyak.

Cobalah untuk hanya menggunakan jahe segar di dapur, karena akar jahe yang digiling tidak begitu menyehatkan, juga memiliki rasa yang lebih tajam dan aroma yang kurang sedap.

Jahe segar harus halus, tanpa kerutan yang jelas, tanpa tanda-tanda busuk, bintik-bintik hitam, dan serat kasar. Teh jahe yang paling lezat diperoleh dari akar yang halus dan memanjang, karena jahe tersebut mengandung lebih banyak minyak esensial, yang memberikan aroma yang lebih segar dan lebih cerah.

Teh jahe merupakan minuman yang menyehatkan dan menyegarkan, terutama di musim dingin dan langit mendung. Minuman jahe yang panas akan menghangatkan Anda di cuaca dingin, dan minuman yang dingin akan memberi Anda energi dan kekuatan di cuaca panas. Cobalah berbagai rasa dan bahan dalam minuman tersebut, dan Anda pasti akan menemukan teh jahe yang Anda sukai dan yang akan menjadi teman setia gaya hidup sehat Anda.