^

Teh dengan jahe

, Editor medis
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Akar jahe sudah lama dianggap sebagai bumbu yang sangat berguna. Jahe berbeda karakteristik aroma yang cukup menyenangkan dan rasa terbakar: berkat sifat ini, akarnya banyak digunakan dalam persiapan berbagai hidangan dan minuman. Teh dengan jahe sangat populer. Teh seperti itu sangat menghangatkan dan menjaga panas tubuh, dan di negara-negara timur teh dengan jahe disamakan dengan afrodisiak.

Resep teh dengan jahe

Makan teh dengan jahe diperbolehkan sepanjang hari, tapi tidak lebih dari 5 cangkir sehari. Pilihan ideal - secangkir teh jahe seperempat jam sebelum makan. Dengan rezim inilah minuman lezat ini akan membawa manfaat maksimal bagi tubuh.

Ada banyak resep untuk teh dengan jahe: dengan madu, dengan bumbu, dengan buah, dll. Bahkan ada resep, tergantung pada asal mula akar jahe: Jepang, India, Afrika atau Jamaika.

Kami akan menawarkan resep, yang paling umum di wilayah kami. Ini adalah teh aromatik yang lezat berdasarkan semua bahan yang sudah biasa yang sering ada di dapur kita. Bergantung pada jenis teh yang Anda suka - lebih lembut atau lebih jenuh - Anda bisa menambahkan sedikit lebih banyak atau sedikit dari akar jahe ke dalam cangkir.

Bagaimana cara membuat teh dengan jahe?

Cara termudah untuk membuat teh dengan jahe adalah:

  • pilih batang jahe, kupas;
  • kita menggosok parutannya;
  • tambahkan jus lemon dan tuangkan air panas;
  • tutup dengan tutup dan bersikeras sekitar 15 menit;
  • Sebelum disajikan, tambahkan sedikit madu.

Ada banyak cara lain untuk menyeduh teh dengan jahe. Selanjutnya kita juga akan mempertimbangkannya.

Teh hijau dengan jahe

Salah satu keuntungan penting teh hijau dengan jahe adalah rasa dan aroma yang lembut dan lembut. Bagi pecinta teh hijau, jahe sudah menjadi pilihan dan tambahan yang sempurna untuk minuman favorit Anda. Untuk mempersiapkan teh seperti itu, kita perlu:

0,5 liter air;

  • 1 sendok makan teh hijau;
  • akar jahe segar;
  • sayang

Kami mengupas selembar jahe kecil dari kulit dan diiris tipis. Untuk pembuatan bir, kita membutuhkan sekitar 3 atau 4 lingkaran akar. Selanjutnya, seduh teh hijau, tambahkan ke lingkaran air akar dan bersikeras 10 menit. Teh disaring dan dituangkan ke dalam cangkir. Anda bisa menambahkan madu secukupnya.

Teh hitam dengan jahe

Berdasarkan resep sebelumnya, Anda juga bisa menyeduh teh hitam. Namun, ada resep lain untuk teh hitam dengan jahe, yang kami butuhkan:

  • daun kismis (kering atau segar);
  • daun teh hitam;
  • akar jahe

Jadi, minumannya, seperti biasa, teh hitam. Yang Anda sukai, Anda bisa menyeduh teh lebih kuat, atau lebih lemah. Setelah 5 menit, teh disaring dan dituangkan ke dalam termos, menambahkan beberapa lingkaran akar jahe dan daun kismis. Kami bersikeras 20 menit. Anda bisa menikmati!

trusted-source[1]

Teh dengan jahe dan lemon

Kami memotong akar jahe dengan lingkaran tipis, mengisinya dengan air minum dan membawanya mendidih dengan api kecil. Kami memasak selama 15 menit. Lalu matikan api dan dinginkan minumannya. Tepat sebelum konsumsi, tambahkan rasa jus lemon dan sedikit madu. Dalam teh ini, Anda bisa menambahkan ramuan lain sesuai selera: jus jeruk, jeruk nipis, potongan nanas atau kumquat.

Teh dengan jahe dan madu

Teh dengan jahe dan madu bisa disiapkan dengan berbagai cara:

  • berdasarkan teh hijau atau hitam;
  • berdasarkan manisan buah atau kulit jeruk nipis atau jeruk;
  • hanya dengan dasar jahe cincang halus.

Bahan pilihan untuk rasa dituangkan air panas, bersikeras 20 menit, disaring. Selanjutnya dalam minuman yang sedikit didinginkan, Anda bisa menambahkan madu alami, namun beberapa pecinta lebih memilih untuk menggunakan madu, seperti yang mereka katakan, "camilan", cuci dengan teh hangat.

Teh dengan jahe dan kayu manis

Apa yang bisa lebih baik daripada malam musim dingin yang membeku daripada teh hangat pemanasan dengan jahe dan kayu manis? Teh seperti itu pasti akan membangkitkan mood dan membubarkan musim dingin melankolis.

Untuk satu liter air, kita membutuhkan sekitar satu sendok makan akar yang hancur, secukupnya - daun teh hitam, setengah batang kayu manis, 3-4 kuncup cengkeh kering. Semua dituangkan air panas dan dilas dengan api kecil selama 2-3 menit. Kita biarkan dingin, saring dan tuangkan ke dalam cangkir. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit madu.

Teh dari jahe

Jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan, Anda bisa menggunakan resep teh berikut dari akar jahe: perlu memotong akar di lingkaran tipis, tempatkan dalam botol termos, tuangkan air panas, bersikeras sekitar setengah jam. Infus ini harus diminum pada siang hari di teguk kecil. Teh disiapkan, berdasarkan proporsi berikut: 2 sdm. L. Cincang atau parutan per 1000 ml air.

Teh dengan jahe dan bawang putih

Teh dengan jahe dan bawang putih bisa disarankan kepada mereka yang ingin menyingkirkan banyak kelebihan berat badan. Dari namanya jelas bahwa unsur utama minuman tersebut adalah jahe dan bawang putih, yang harus diminum secara merata.

Untuk satu bagian campuran jahe-bawang putih kita ambil 20 bagian air panas. Kami mengisi komponen dalam termos dan pergi selama seperempat jam, setelah itu kami menyaring dan minum dalam sehari.

Teh dengan jahe dan mint

Teh menyegarkan dan menenangkan dengan jahe dan mint. Untuk mempersiapkan teh ini kita perlu:

  • akar jahe;
  • daun mint kering atau segar;
  • lemon dan sedikit madu

Akarnya dibersihkan dan dipotong menjadi lingkaran tipis, lalu dilepas. Isi dengan air panas dan tetap panas rendah selama 15 menit. Kami menghapus dari api, kami menaruh beberapa daun mint, kami bersikeras. Saat disajikan, kami memasukkan setengah irisan lemon ke dalam teh. Anda bisa menambahkan madu.

Teh dengan sea buckthorn dan jahe

Minuman jahe dengan sea buckthorn adalah antioksidan vitamin yang hebat. Dengan bantuan teh tersebut, penyakit radang bisa disembuhkan. Selain itu, itu hanya enak dan sangat berguna.

Untuk membuat teh dengan sea buckthorn dan jahe, pertama Anda harus menyiapkan teh jahe biasa. Sementara teh diresapi, kita mencuci buah berry laut segar. Setengah dari mereka ditekan dengan kentang tumbuk. Puree berries bersama-sama dengan keseluruhan ditambahkan ke teh jahe panas, kami mendesak beberapa menit lagi. Saring, tambahkan madu secukupnya. Selamat menikmati teh!

Teh dengan jeruk dan jahe

Teh dengan jeruk dan jahe tidak hanya enak rasanya dan berguna: minuman seperti itu mampu memperkuat kekebalan secara signifikan.

Komponen minuman:

  • jahe 20 g;
  • air panas 0,5 l;
  • jeruk - secukupnya, semangat dan jus.

Kami memotong akar jahe dengan sebuah kubus kecil dan mengisinya dengan air panas. Masak sekitar 10-15 menit. Tambahkan kulit jeruk, biarkan seduh selama 20 menit. Kami menyaring. Sebelum menggunakan jus jeruk secukupnya secukupnya.

Teh dengan susu dan jahe

Teh dengan susu dan jahe sangat populer di Tibet: ini digunakan oleh anak-anak dan orang dewasa, bukan makanan pagi, juga untuk pengobatan pilek.

Komponen teh

  • 500 ml susu;
  • 500 ml air;
  • biji kapulaga dan kuncup cengkeh (masing-masing 10 potong);
  • 1 sendok makan akar jahe tanah;
  • ½ sdt pala cincang;
  • untuk 2 sdt daun teh hitam dan hijau.

Masukkan air ke api, tambahkan bubuk kapulaga dan cengkeh, serta daun teh hijau, didihkan dan didihkan sebentar. Tambahkan susu dan jahe, daun teh hitam. Setelah direbus, tambahkan pala. Setelah 2 menit, angkat dari panas. Kami bersikeras sekitar lima menit, kami menyaringnya.

Minuman susu seperti itu bagus untuk diminum di pagi hari, bukan sarapan pagi, tanpa mencuci atau macet.

Teh dengan cengkeh dan jahe

Teh dengan cengkeh dan jahe adalah minuman nyata dari Timur. Untuk mempersiapkannya, kita membutuhkan:

  • teh hijau - 1 sdt;
  • akar jahe;
  • kayu manis hancur;
  • inti kapulaga;
  • cengkeh kering;
  • irisan lemon;
  • sayang

Pakai teh hijau (5 menit). Giling sekitar 3 cm akar jahe, tambahkan kayu manis di ujung pisau, 1-2 siung dan kapulaga (dari 2 kotak).

Semua ini - komponen untuk secangkir air (200 ml).

Isi rempah-rempah yang sudah siap dengan teh hijau dan didihkan, masak selama beberapa menit. Keren. Kami menambahkan madu dan jus lemon secukupnya. Anda juga bisa menghilangkan irisan lemon di teh. Sedikit bersikeras dan minum.

Teh dengan jahe dan merica

Teh jahe dengan lada bermanfaat untuk pilek dan untuk mendukung tubuh selama wabah flu.

Hal ini diperlukan untuk mempersiapkan jumlah yang sama dari akar jahe, paprika merah dan bubuk kunyit. Bahan direbus selama 2 menit dalam 200 ml susu. Kami menggunakan minuman hangat tiga kali sehari dengan madu dan mentega.

Teh dengan kapulaga dan jahe

Untuk membuat teh dengan kapulaga dan jahe, Anda perlu:

  • potong halus atau giling 60 g daun mint;
  • tambahkan jahe cincang halus;
  • tambahkan biji kapulaga yang hancur (1-2 kotak);
  • tuangkan komponen dengan air panas;
  • bersikeras setengah jam, saring;
  • tambahkan 50 ml jus lemon dan jus jeruk yang sama.

Teh dengan kapulaga dan minuman jahe dingin: rasanya memuaskan dahaga dan meringankan tubuh dalam masa panas.

Teh dengan jahe dan apel

Siapkan teh dengan jahe dan apel. Komponen minuman untuk 2 gelas:

  • 0,5 l air panas;
  • buah anggur dari akar jahe (sekitar 1,5 * 1 cm);
  • 2 lingkaran lemon;
  • 1 lingkaran jeruk nipis;
  • bagian keempat apel (sebaiknya tanpa pemanis);
  • setengah batang kayu manis;
  • beberapa madu

Lemon dan jeruk nipis dipotong menjadi strip, lempeng jahe - tipis, apel - kubus kecil. Semua bahan dimasukkan ke dalam baking dishes, tambahkan kayu manis dan tuangkan air matang. Kami bersikeras 15 menit.

Saring, tuangkan ke dalam cangkir, tambahkan sedikit madu secukupnya.

Teh dengan jahe untuk anak-anak

Banyak orang tertarik pada pertanyaan: dari usia berapa Anda bisa menawarkan teh dengan jahe kepada anak-anak? Para ahli mengingatkan bahwa pada anak di bawah usia 2 tahun, jahe dapat memicu sakit kepala, serangan mual, dan kejang pada saluran cerna. Untuk alasan ini, teh dengan jahe dianjurkan untuk memberi anak hanya dari usia tiga tahun.

Akar jahe kaya akan minyak esensial alami, yang sangat meringankan infeksi virus dan pilek. Sumur air mendidih dengan jahe bisa digunakan sebagai inhalasi untuk anak yang lebih tua.

Bagaimanapun, sebelum menawari teh anak Anda dengan jahe, disarankan untuk berkonsultasi ke dokter agar tidak membahayakan bayi. Lagipula, antara lain, anak sering mengalami alergi terhadap jahe.

Untuk memperlunak efek jahe pada mukosa sistem pencernaan anak, disarankan untuk menambahkan susu, madu atau jus buah ke teh jahe.

Yang sangat berguna adalah teh jahe untuk anak-anak, melemah setelah penyakit berkepanjangan, setelah operasi, infeksi yang melelahkan. Teh yang terbuat dari jahe akan membantu mengembalikan kekebalan tubuh dan meningkatkan nafsu makan anak.

Teh jahe adalah obat yang sangat baik untuk menyingkirkan invasi cacing dan untuk mencegah munculnya parasit.

Untuk membuat teh jahe untuk anak kecil, gunakan jahe segar saja.

Manfaat teh dengan jahe

Teh dengan jahe secara positif mempengaruhi semua organ dan sistem tubuh manusia. Minuman ini membantu menyingkirkan kelebihan kilogram, memasok tubuh dengan zat-zat bermanfaat. Telah diamati bahwa minum teh jahe membantu menghilangkan sakit kepala, terutama jika rasa sakit tersebut disebabkan oleh kelelahan dan kelelahan.

Teh dengan jahe direkomendasikan untuk orang lanjut usia dan mereka yang memiliki konsentrasi dan daya ingat terganggu. Akar jahe juga meningkatkan nafsu makan, namun hal itu tidak memungkinkan pengendapan jaringan adiposa.

Selain efek positif menurunkan berat badan, teh dengan jahe membantu memperkuat kekuatan kekebalan tubuh, memperbaiki saluran pencernaan, membersihkan hati.

Diantara komponen akar jahe adalah provitamin A, kelompok vitamin B, komposisi asam amino kaya, garam mineral besi, magnesium, potasium, seng dan fosfor.

Efek bermanfaat teh jahe pada sistem kardiovaskular: minuman membuat darah lebih cair, memperkuat dinding miokardium dan vaskular.

Sejumlah besar asam askorbat dan minyak esensial dalam jahe memungkinkan penggunaan teh jahe secara aktif di angina, infeksi saluran pernafasan akut atau influenza. Teh jahe juga cocok untuk pencegahan flu.

Teh dengan jahe untuk pilek

Jika Anda supercooled atau menduga bahwa Anda "terkena" pilek, Anda bisa membuat teh dengan jahe. Masukkan sedikit kayu manis dan jahe secukupnya, tambahkan ujung pisau dari lada (hitam atau campuran), kami berkeras 5-10 menit. Sebelum digunakan, tambahkan madu secukupnya. Minuman seperti itu diinginkan untuk minum secangkir setiap 3 jam.

Teh dengan jahe dari batuk

Ini membantu teh dengan jahe dan batuk: ini menyediakan isolasi dan ekskresi dahak, menghilangkan proses inflamasi, mengurangi pembengkakan faring mukosa, yang berkontribusi terhadap pemulihan sindrom nyeri. Minuman tersebut dapat digunakan sebagai profilaksis dan pengobatan batuk kering dan pembengkakan bronkus.

Komponen minuman:

  • akar jahe;
  • cengkeh (3 kuncup);
  • kayu manis (sepertiga dari tongkat);
  • lemon (dua lobulus);
  • Sayang (sekitar satu sendok makan);
  • 2 gelas air (sekitar 400 ml).

Tiga di tulang belakang kecil 2 cm, dimasukkan ke dalam bakery. Di sana kita menambahkan bumbu dan tuangkan air panas. Minum harus 10 menit. Saat pengarsipan, saring dan tambahkan madu.

Teh ini bisa diminum bukan hanya saat batuk, tapi juga saat pilek atau flu.

Teh dengan jahe untuk kekebalan tubuh

Fakta bahwa teh dengan jahe sangat berguna untuk kekebalan tubuh dapat dijelaskan dengan adanya akar vitamin A, B, asam askorbat, mineral. Berkat minyak esensial, akar jahe, dengan kemampuannya menghambat pertumbuhan bakteri, agak mirip dengan bawang putih, namun tidak memiliki bau yang tajam dan tidak sedap.

Untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, cukup cukup menambahkan jahe ke berbagai hidangan dan minuman dalam bentuk bumbu. Masak menambahkan jahe ke sup, sereal, daging panggang dan direbus, piring dari ayam dan sayuran. Dari minuman, jahe bisa ditambahkan tidak hanya untuk teh, tapi juga untuk merenungkan anggur, mash, dan squash. Industri kembang gula sering menggunakan jahe dalam pembuatan kue.

Teh yang mengandung vitamin dengan jahe adalah cara yang bagus dan lezat untuk mencegah dan mengobati penyakit menular. Jahe untuk teh bisa dimasukkan ke dalam air dingin dan didihkan, atau tuangkan dengan air panas dan bersikeras di bawah tutupnya, setelah mengeluarkan kulitnya dan memotong tulang belakangnya.

Untuk meningkatkan efek imunostimulan teh jahe, bisa ditambahkan tambahan vitamin berupa lemon, orange, madu, jus buah.

Teh dengan jahe untuk menurunkan berat badan

Saat ini, tidak ada argumen ilmiah mengenai pemanfaatan cadangan lemak di bawah pengaruh jahe. Namun, ada anggapan bahwa teh dengan jahe membawa manfaat signifikan pada saluran pencernaan: menormalkan kerja perut dan usus, membersihkan usus dan hati. Dalam hal ini, teh ini membantu mengurangi jumlah lemak "tidak sehat", yaitu visceral - lemak dalam.

Teh dengan jahe untuk menurunkan berat badan mungkin yang paling mudah untuk digunakan. Apa yang bisa lebih mudah - minum teh, minum sepanjang hari dan menurunkan berat badan.

Faktanya adalah bahwa penyebab utama berat badan berlebih adalah pelanggaran energi dan metabolisme dasar. Dengan berbagai gangguan makan, proses metabolisme gagal, yang cepat atau lambat mempengaruhi akumulasi jaringan adiposa dan kemunduran penarikan produk metabolik beracun dari tubuh. Penggunaan teh jahe memiliki efek menstabilkan pada metabolisme, yang menjadi sangat mencolok jika Anda minum teh ini secara teratur.

Teh jahe menghangat, mengaktifkan aliran darah, menyegarkan dan sekaligus menenangkan. Tentang bagaimana Anda bisa membuat teh dengan jahe, kita akan bicara nanti.

Kontraindikasi untuk minum teh dengan jahe

Sayangnya, minum teh dengan jahe tidak dianjurkan untuk semua orang. Seperti kebanyakan pengobatan herbal, jahe memiliki kontraindikasi:

  • peradangan dan kerusakan lainnya pada mukosa saluran pencernaan, seperti maag, erosi, gastritis, enterocolitis;
  • penyakit hati berat, termasuk sirosis dan gagal hati;
  • kalkulus kolesistitis;
  • kecenderungan pendarahan, pembuluh getas (misalnya dengan diabetes), pendarahan (dengan wasir, dari hidung, dari alat kelamin);
  • Patologi jantung dan vaskular yang parah, seperti serangan jantung dan pra-infark, iskemia miokard, hipertensi, stroke;
  • keadaan demam (t °> 39 ° C);
  • dengan hati-hati - pada trimester ketiga kehamilan;
  • dengan dermatitis dan penyakit kulit lainnya;
  • pada intoleransi alergi pada jahe.

Hal ini juga tidak dianjurkan untuk menawarkan jahe kepada anak kecil.

trusted-source[2]

Ulasan teh dengan jahe

Ulasan teh dengan jahe bisa jadi kontradiktif. Hal ini disebabkan hanya karena rasa dan aroma jahe sangat aneh sehingga tidak meninggalkan orang yang acuh tak acuh: itu menyenangkan atau tidak. Pada saat bersamaan, jika rasa akar jahe semakin menyayat, maka, sebagai aturan, cinta ini selamanya.

Kesan negatif pertama dari jahe mungkin disebabkan oleh fakta bahwa teh jahe dimasak dengan tidak benar. Paling sering hal ini terjadi bila proporsinya salah dihitung, bila terlalu banyak akar jahe yang ditempatkan. Ngomong-ngomong, jika Anda membuat teh jahe untuk pertama kalinya, maka jauhkan sedikit jahe: sedikit demi sedikit Anda akan terbiasa dan bisa menambahkannya lebih banyak lagi.

Usahakan hanya menggunakan jahe segar di dapur, karena akar tanahnya tidak begitu bermanfaat, selain itu memiliki rasa lebih tajam dan aroma yang tidak begitu menyenangkan.

Jahe segar harus halus, tanpa keriput jelas, tanpa tanda membusuk, bercak hitam dan serabut kasar. Teh jahe yang paling lezat diperoleh dari akar halus yang memanjang, karena jahe ini mengandung lebih banyak minyak esensial, yang memberikan rasa lebih segar dan cerah.

Teh dengan jahe adalah menghirup kesehatan dan kesegaran, terutama saat musim dingin dan langit mendung. Minuman jahe panas akan hangat dalam dingin, dan yang dingin akan memberi kekuatan dan kekuatan dalam cuaca panas. Bereksperimenlah dengan selera dan bahan minuman, dan Anda pasti akan tahu persis teh dengan jahe, yang akan Anda sukai dan menjadi pendamping hidup sehat Anda.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.