Bahkan sedikit jus bit mengurangi tekanan darah
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Sebuah studi yang dilakukan oleh spesialis dari Universitas Reading (Inggris) menunjukkan bahwa bahkan sedikit jus bit mengurangi tekanan darah. Efek yang sama memiliki roti, dimana bit putih atau merah ditambahkan.
Pekerjaan sebelumnya menunjukkan bahwa 500 ml jus bit mengurangi tekanan darah setelah 24 jam. Sekarang para ilmuwan telah mencoba untuk menentukan efek yang bergantung pada dosis, dengan memeriksa efek jus 100, 250 dan 500 g.
Ditemukan bahwa 100 g jus bit menyebabkan penurunan tekanan darah dalam jangka pendek (0-4 jam) dan jangka panjang (sampai 13 jam). Roti, diperkaya dengan jumlah jus bit putih atau merah yang sama, mengurangi tekanan dalam kerangka waktu yang sama.
Efek antihipertensi minuman dijelaskan oleh adanya nitrat dalam bit yang, bila tertelan, diubah menjadi oksida nitrat, dan zat ini meningkatkan aliran darah dan membantu mempertahankan tekanan darah rendah. Penting untuk dicatat bahwa nitrat ajaib ada pada tanaman akar merah dan putih (bit putih sama sekali tidak mengandung betalain, pigmen yang mengandung warna merah kaya).
[