Bakteri dapat membantu menyembuhkan keracunan

Keracunan makanan: diagnosis ini biasa bagi banyak orang. Mungkin kita masing-masing setidaknya sekali dalam hidupnya mengalami keadaan yang tidak menyenangkan ini. Tetapi beberapa bentuk mikroorganisme dapat memicu gangguan usus yang agak serius, tidak terbatas pada diare biasa. Bukan rahasia lagi bahwa beberapa penyakit dalam pengobatan disembuhkan sesuai dengan prinsip "kami memperlakukan serupa dengan yang serupa". Teknik ini akan segera diterapkan sehubungan dengan infeksi racun makanan.

Sekelompok spesialis dari Stanford University (Amerika Serikat) di bawah kepemimpinan Dr. Denis Monak menemukan keberadaan propionat, produk metabolisme tambahan, yang terbentuk sebagai hasil dari aktivitas vital sejenis mikroba usus. Propionate memiliki kemampuan untuk menghambat perkembangan salmonella (agen penyebab salmonellosis yang terkenal).

Apa lagi yang diketahui tentang propionate? Zat ini diproduksi oleh anaerob berbentuk batang gram negatif, yang termasuk dalam famili bakterioid. Mikroba ini adalah bagian dari mikroflora usus manusia normal.

“Kita dapat mengamati reaksi yang berbeda terhadap perkembangan infeksi bakteri pada orang yang berbeda. Pada beberapa pasien, keracunan memanifestasikan dirinya dalam gambaran klinis badai dan memerlukan perawatan rawat inap, sementara pada yang lain hasilnya hampir tidak terlihat. Kami mengatur tugas memahami mengapa hal ini terjadi, ”para peneliti menjelaskan. “Mikrobioma usus adalah mekanisme yang sangat kompleks yang melibatkan miliaran perwakilan dari mikroba, virus, dan flora jamur. Mereka berinteraksi erat satu sama lain, dan seringkali hampir mustahil untuk mengisolasi molekul individu dari "penghuni" lain dari ruang usus. "

Para ilmuwan menganalisis efek propionat pada flora bakteri, yaitu, pada Salmonella. Ditemukan bahwa zat ini mempengaruhi kualitas pH media di dalam sel bakteri: sebagai hasilnya, sel membutuhkan waktu lebih lama untuk mulai tumbuh dan berkembang biak. Dengan konsentrasi propionat yang tinggi di rongga usus, mikroba kehilangan kemampuannya untuk meningkatkan pH intraselulernya, yang memperumit fungsinya. Hal ini menyebabkan kematian sejumlah besar Salmonella.

“Informasi yang kami terima, berkat penelitian, akan membawa banyak manfaat dalam perang melawan keracunan infeksi dan infeksi. Mungkin, penyesuaian akan dilakukan untuk pengobatan penyakit tersebut. Saat ini, dengan infeksi keracunan makanan, antibiotik adalah obat pilihan. Namun, kita semua tahu tentang kerugian dari terapi antibiotik, dan ini bukan hanya massa efek samping, tetapi juga perkembangan resistensi dari banyak strain bakteri, yang benar-benar masalah. Sekarang, dalam banyak kasus, antibiotik dapat ditinggalkan, ”kata para ilmuwan.

Informasi yang dipublikasikan di situs web hi-news.ru

[1],