Publikasi baru
Makan berlebihan adalah kesalahan otak
Terakhir ditinjau: 01.07.2025
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Jika Anda berharap bahwa dengan memakan kue, keripik, dan soda berat badan Anda tidak akan berubah dan kilogram tidak akan "tertimbun", maka Anda sia-sia. Keyakinan bahwa Anda dapat menghilangkan kilogram ekstra itu suatu saat nanti dapat menyebabkan Anda mendapatkan berat badan yang lumayan, yang akan sangat sulit untuk dilawan. Oleh karena itu, pikirkan seratus kali sebelum Anda memakan seporsi keripik, permen, atau minum segelas soda "berwarna", karena itu adalah seporsi makanan berkalori tinggi yang suatu hari dapat memicu proses yang tidak dapat diubah di otak Anda yang akan memicu obesitas.
Sebuah tim peneliti yang dipimpin oleh Terry Davidson, direktur Pusat Ilmu Saraf Perilaku di Universitas Amerika, berpendapat bahwa konsumsi lemak jenuh dan karbohidrat olahan yang berlebihan dapat memicu otak untuk makan berlebihan lebih lanjut.
Menurut Profesor Davidson, penyebabnya adalah hipokampus, bagian otak yang bertanggung jawab atas pembelajaran, ingatan, dan penekanan ingatan.
Para ilmuwan berasumsi bahwa mekanisme kerja lemak dan karbohidrat "jahat" terjadi sebagai berikut: di bawah pengaruh zat-zat ini, hipokampus menekan pikiran tentang bahaya produk-produk yang dikonsumsi seseorang. Inilah sebabnya mengapa pecinta makanan yang tidak terlalu sehat, terutama mereka yang memiliki berat badan berlebih, makan lebih banyak dari biasanya.
"Seseorang terjebak dalam lingkaran setan: ia makan berlebihan, sehingga otaknya menyiapkan diri untuk makan berlebihan lagi, dan setiap kali ia makan lebih banyak lagi," komentar Profesor Davidson. "Jika seseorang "memberi makan" otaknya dengan makanan seperti itu, maka tidak mengherankan jika proses kegemukan dimulai di dalam tubuhnya."
Hasil penelitian para ilmuwan tidak berarti bahwa melawan kelebihan berat badan tidak ada gunanya atau tidak mungkin. Namun, mereka yang sudah mulai memantau pola makannya tidak boleh bersantai dan bahkan terkadang, sebagai insentif, membiarkan diri mereka menikmati "makanan lezat" dari menu sebelumnya.
Memang mungkin untuk menghilangkan kilogram, tetapi tidak mungkin untuk mengembalikan hippocampus ke fungsi normalnya, sehingga mereka yang telah memulai jalur "koreksi" harus setiap hari melawan kebiasaan lama dan menekan kebiasaan makan berlebihan.
[