Diet kaya antioksidan akan melindungi terhadap infark miokard
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Penyakit jantung iskemik adalah penyebab utama kematian di kalangan wanita.
Hasil penelitian baru menunjukkan bahwa diet kaya antioksidan, terutama terdiri dari buah-buahan dan sayuran, secara signifikan dapat mengurangi risiko pengembangan infark miokard.
Sebuah artikel oleh ilmuwan Swedia dari Institute of Environmental Medicine Institut Karolinska di Stockholm diterbitkan dalam terbitan American Journal of Medicine edisi Oktober.
Sejumlah penelitian ilmuwan sangat banyak ditujukan untuk mengetahui bagaimana dan makanan apa yang mempengaruhi kesehatan kita, khususnya, ilmuwan tertarik pada kemampuan produk untuk mengurangi ancaman penyakit ini.
Spesialis melakukan penelitian berskala besar yang melibatkan 32.551 wanita berusia 49 sampai 83 tahun antara bulan September 1997 dan Desember 2007.
Para peserta mengisi kuesioner, menjawab secara rinci pertanyaan tentang preferensi kuliner mereka, frekuensi dan jumlah konsumsi makanan, dan tentang minuman yang mereka minum secara teratur.
Setelah sepuluh tahun melakukan pengamatan, mereka berhasil mengetahui bahwa subjek yang mengkonsumsi produk dengan kandungan antioksidan tertinggi 20% lebih kecil kemungkinannya menderita penyakit kardiovaskular daripada rekan mereka, yang diet antioksidan hariannya kurang.
Semua relawan dibagi menjadi lima kelompok, masing-masing mengikuti diet istimewanya sendiri.
Kelompok yang dietnya terdiri dari produk dengan kadar antioksidan paling rendah, paling berisiko terkena penyakit kardiovaskular. Wanita dari kelompok dengan jumlah antioksidan terbesar mengkonsumsi 7 porsi buah dan sayuran lebih banyak.
Untuk periode penelitian dari infark miokard, 1.014 perempuan terkena dampaknya.
"Tidak seperti zat aditif yang dipilih secara khusus dari golongan antioksidan, mendapatkan seluruh kompleks zat dengan makanan membawa lebih banyak manfaat bagi tubuh dan mengurangi tingkat ancaman penyakit kardiovaskular," kata pemimpin peneliti Alicia Volk.
"Terlepas dari kenyataan bahwa popularitas diet untuk pengurangan berat badan mulai populer di Amerika Serikat, dan juga tingkat konsumsi oleh populasi buah dan sayuran, saat ini hanya 14% orang dewasa dan 9,5% anak-anak dan remaja termasuk dalam makanan sehari-hari mereka lebih dari lima porsi sayuran atau buah-buahan, "para peneliti menekankan.
[