Diet rendah kalori bisa memperpanjang hidup

Makanan rendah kalori yang cukup banyak dapat berkontribusi pada perpanjangan umur manusia. Kesimpulan ini dibuat oleh peneliti ilmiah dari University of Wisconsin di Madison, bersama ilmuwan dari National Institute of Aging.

Penelitian dilakukan pada hewan - yaitu, pada monyet rhesus: ciri fisiologis monyet rhesus memiliki banyak kesamaan dengan manusia dan sering digunakan oleh ilmuwan sebagai "model" tubuh manusia.

Berdasarkan hasil percobaan, ditemukan bahwa mengurangi kandungan kalori dalam diet membuat hidup lebih lama dan mengurangi risiko pengembangan penyakit terkait usia.

Beberapa eksperimen skala besar dan jangka panjang diluncurkan pada akhir tahun 80an abad yang lalu.

Satu percobaan, melibatkan 76 kera, dilakukan di University of Wisconsin.

Percobaan kedua yang melibatkan 121 kera dilakukan oleh para ilmuwan dari National Institute of Aging.

Hasil penelitian pertama dan kedua pada dasarnya berbeda: pada kasus pertama, tampaknya pengurangan kalori meningkatkan kualitas dan rentang hidup monyet. Dalam kasus kedua, para ilmuwan tidak memperhatikan adanya pengaruh perubahan nutrisi terhadap harapan hidup monyet eksperimental.

Spesialis memutuskan untuk melakukan analisis tambahan terhadap informasi yang diperoleh dari dua percobaan, karena sangat penting untuk menentukan penyebab sebenarnya dari kontradiksi semacam itu.

Ternyata, studi pertama dan kedua tidak benar-benar identik dan berbeda secara signifikan satu sama lain. Misalnya, National Institute of Aging memonitor efek jatah pada monyet muda, terlepas dari kenyataan bahwa harapan hidup dipertimbangkan dalam perspektif lebih banyak orang dewasa, atau bahkan individu yang lebih tua. Selain itu, ada perbedaan komposisi makanan dan daftar produk makanan. Di University of Wisconsin, monyet ditawari makanan dengan kandungan gula yang cukup tinggi, sehingga perbedaan bobot tubuh hewan terlihat jelas.

Menganalisis perbedaan antara penelitian, para ahli ilmiah membuat kesimpulan yang jelas bahwa membatasi kandungan kalori dari makanan sehari-hari sebesar 30% memiliki efek positif pada harapan hidup primata - yaitu sekitar 2 tahun pada kera jantan dan enam tahun pada monyet betina. Pada saat yang sama, enam ekor monyet ternyata berumur panjang dengan cara mereka sendiri, karena mereka hidup lebih dari empat puluh tahun. Pada saat bersamaan, kandungan kalori yang terbatas mengurangi risiko terkena kanker dan penyakit jantung dan vaskular.

Terlepas dari kenyataan bahwa penelitian semacam itu terhadap manusia belum dilakukan dan bahkan belum direncanakan untuk dilakukan, para ahli cenderung percaya bahwa hasil percobaan tersebut akan memungkinkan pengembangan prinsip nutrisi diet yang jelas yang ditujukan untuk memperpanjang umur manusia. Namun, untuk ini, kemungkinan besar, penelitian baru akan dibutuhkan, yang bisa berlangsung lebih dari satu dekade. Namun, akhirnya membenarkan cara tersebut, karena salah satu peserta dalam proyek penelitian ini percaya.

[1], [2], [3]