Makan di malam hari berbahaya bagi kesehatan Anda

Hanya sedikit orang yang tidak pernah pergi ke lemari es di malam hari. Bagi sebagian orang, hal ini disebabkan oleh perasaan kosong yang terus-menerus di perut. Sebagian orang tidak sabar menunggu hingga pagi untuk menikmati kue favorit mereka. Jika hal ini hanya terjadi sesekali dalam hidup Anda, maka hal ini tidak menakutkan. Akan jauh lebih serius jika "serangan" semacam itu bersifat kronis.

Makan secara teratur di malam hari meningkatkan risiko terkena diabetes dan penyakit jantung kompleks seperti infark miokard, menurut sebuah studi baru.

Makan di malam hari telah lama diteliti oleh para dokter. Baru-baru ini, muncul istilah baru – “sindrom nafsu makan di malam hari”.

Sebelumnya, para ilmuwan telah membuktikan bahwa serangan makan permen di malam hari dapat bersifat turun-temurun, dan faktor keturunan tersebut dapat berlanjut hingga ke nenek moyang yang sangat jauh.

Pada zaman dahulu, manusia sangat bergantung pada alam dan faktor eksternal. Oleh karena itu, sebelum tidur, setiap orang lebih suka makan enak - lagipula, tidak mungkin untuk memprediksi kapan kesempatan untuk makan "sampai kenyang" akan muncul lagi. Makan yang mengenyangkan merupakan syarat mutlak bagi kelangsungan hidup manusia.

Saat ini, orang-orang menjalani gaya hidup yang sebagian besar tidak banyak bergerak, dan ini disertai dengan banyaknya makanan dan kecenderungan untuk makan berlebihan. Oleh karena itu, setiap kali makan malam tambahan dapat menimbulkan masalah yang tidak menyenangkan, yang akibatnya akan menyebabkan gangguan metabolisme dan kardiovaskular.

Tubuh manusia memiliki jam internalnya sendiri, yang disesuaikan dengan siklus alami siang dan malam. Tubuh yang sama diatur untuk waktu makan, istirahat malam, dan kegiatan aktif tertentu.

Jika otak mengabaikan jam internal, maka kesehatan dan kesejahteraan seseorang terancam.

Para ilmuwan telah membuktikan secara ilmiah bahwa mengonsumsi makanan yang mengganggu ritme sirkadian menyebabkan munculnya berat badan berlebih.

Apa yang berhasil dibuktikan para ahli dalam studi baru ini?

Dr. Ruud Buijs dan rekan-rekannya yakin bahwa makan di malam hari meningkatkan risiko terkena diabetes dan infark miokard. Menurut Dr. Buijs, "pembalikan" ritme biologis dapat meningkatkan kadar lipid dan trigliserida dalam aliran darah, serta mengubah metabolisme glukosa.

Dokter dan sekelompok ilmuwan melakukan percobaan pada hewan pengerat, melacak dampak ritme biologis pada tingkat trigliserida dalam aliran darah.

Ditemukan bahwa saat makan di malam hari, kadar ini jauh melebihi nilai normal. Pada hewan pengerat yang diberi makan dengan cukup - pada siang hari - kadar trigliserida berada dalam batas normal. Kemudian para ilmuwan membuang bagian otak hewan pengerat yang bertanggung jawab untuk mengatur ritme sirkadian. Setelah pembuangan, kandungan trigliserida tidak lagi bergantung pada waktu: jam biologis "berhenti".

Dengan demikian, para ahli menyimpulkan bahwa makan di malam hari sangat mengganggu ritme sirkadian. Hal ini dianggap sangat negatif oleh tubuh dan menyebabkan gangguan metabolisme yang parah, yang dapat memicu timbulnya diabetes, serangan jantung, stroke, dll.

Rinciannya dapat ditemukan di halaman Fisiologi Eksperimental.

[ 1 ], [ 2 ]