Mengapa Amerika tidak ingin meninggalkan produk hasil rekayasa genetika?
Terakhir ditinjau: 16.10.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Baru-baru ini, telah terjadi banyak diskusi mengenai keamanan, peraturan dan pelabelan organisme hasil rekayasa genetika atau transgenik. Kebanyakan orang sekarang tahu bahwa GMO bukan pilihan yang paling sehat, namun terus membelinya tanpa mengetahui atau merawat diri dan keluarga mereka. Di negara lain di seluruh dunia, saat ini, mereka menolak produk hasil rekayasa genetika. Mengapa Amerika tidak mengambil inisiatif ini?
Tidak ada bukti bahwa GMO aman, namun pemerintah terus membiarkan mereka ditempatkan di pasar. Peraturan produk ini hanya didasarkan pada gagasan "kesetaraan substansial". Jika makanan hasil rekayasa genetika serupa dengan nilai gizi dan komposisi dengan makanan normal, maka diasumsikan bahwa mereka sama-sama aman. Tapi dalam kasus ini kita berbicara tentang transgenik, dan memikirkan jenis ini bisa berakibat buruk bagi masyarakat Amerika.
Beberapa penelitian telah dilakukan pada hewan dengan produk rekayasa genetika. Sebagian besar dari mereka telah menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan hasil rekayasa genetika dapat menyebabkan risiko kesehatan yang serius seperti ketidaksuburan, gangguan kekebalan tubuh, penuaan yang dipercepat, gangguan regulasi gen yang terkait dengan sintesis kolesterol, regulasi insulin, pensinyalan seluler dan pembentukan protein, dan perubahan hati, ginjal, limpa dan saluran cerna.
Menurut American Academy of Environmental Medicine, ada lebih dari sekadar hubungan antara makanan hasil rekayasa genetika dan efek kesehatan yang merugikan. Ada hubungan kausal, sesuai dengan kriteria Hill, di bidang tingkat hubungan positif, urutan, spesifisitas, gradien biologis, dan kemungkinan biologis. Tingkat hubungan positif dan konsistensi antara makanan dan penyakit hasil rekayasa genetika telah dikonfirmasi oleh beberapa penelitian hewan. Studi ini menunjukkan bahwa penggunaan transgenik berhubungan langsung dengan asma, radang, alergi, masalah ginjal dan hati, dan luka di usus.
Saat ini, lebih dari 70% makanan kemasan olahan, yang dikonsumsi oleh kebanyakan orang Amerika setiap hari, mengandung bahan hasil rekayasa genetika. Sekitar 91% kedelai dimodifikasi secara genetik, hal yang sama dapat dikatakan sekitar 85% jagung dan 88% kapas. Jumlah produk yang dimodifikasi secara genetik hanya tumbuh tanpa label. Sekarang sering tidak ditunjukkan produk mana yang dimodifikasi secara genetis dan mana yang tidak.
Dengan semua informasi ini, tetap menjadi misteri mengapa pemerintah menolak memberi label produk hasil rekayasa genetika. Ada risiko serius terkait dengan penggunaan produk ini. Saat ini, satu-satunya cara untuk menghindari GMO dengan aman adalah dengan membeli produk organik, yang harganya jauh lebih tinggi. Cara terbaik untuk menjaga kesehatan keluarga Anda adalah dengan mengajukan kebutuhan untuk menandai GMO, dan untuk membeli produk alami sesering mungkin.
Masa depan ada di tangan kita, dan jika tidak ada yang dilakukan, insidensi akan tumbuh, dan segera akan memungkinkan untuk mengamati akhir dari sebuah Amerika yang sehat.