Peneliti mengatakan pola makan ketogenik mengurangi stres dan meningkatkan kesehatan mental

Diet keto tinggi lemak, rendah karbohidrat, dan protein sedang. Diet ini dikenal karena potensi manfaat metabolik dan psikologisnya.

Sebuah studi percontohan baru-baru ini dari Stanford Medicine juga melaporkan perbaikan gejala pada pasien dengan penyakit mental parah setelah empat bulan menjalani diet keto dan pengobatan standar. Berdasarkan temuan tersebut, sebuah studi baru meneliti lebih lanjut potensi manfaat psikologis diet bagi masyarakat umum.

Sebuah studi baru meneliti bagaimana diet keto memengaruhi berbagai aspek kesehatan mental pada populasi global secara umum.

Hasil yang dipublikasikan di Nutrition menunjukkan bahwa mengikuti diet keto mungkin dikaitkan dengan kesehatan mental dan emosional yang lebih baik pada masyarakat umum, dengan manfaat yang terus meningkat seiring berjalannya waktu.

Bagaimana diet keto memengaruhi kesehatan mental?

Peneliti dari Universitas Northumbria di Newcastle upon Tyne, Inggris, berupaya mengetahui bagaimana diet keto dapat memengaruhi berbagai aspek kesehatan mental, termasuk:

• suasana hati (ketenangan, kepuasan, keceriaan)
• stres kognitif dan emosional
• gejala depresi dan kecemasan
• merasa kesepian

Para peneliti membandingkan hasil kesehatan mental yang dilaporkan sendiri dari orang-orang yang mengikuti diet keto dengan mereka yang mengikuti diet lain, menggunakan data dari dua survei online.

Penulis penelitian merekrut peserta melalui media sosial untuk dua kelompok:

• Kelompok 2021 - 147 peserta
• Kelompok 2022 - 276 peserta

Semua peserta berusia di atas 18 tahun dan bebas dari gangguan suasana hati, kecemasan, perkembangan saraf, atau neurodegeneratif yang didiagnosis secara klinis.

Kelompok pertama menanggapi survei yang mencakup Skala Suasana Hati Analog Visual Bond-Lader dan Skala Stres yang Dirasakan, sedangkan kelompok kedua menyelesaikan survei yang mencakup Skala Depresi, Kecemasan dan Stres serta Skala Kesepian UCLA yang Direvisi.

Kedua kelompok ditanyai pertanyaan terkait demografi, sosial ekonomi, dan kesehatan yang sama, serta kebiasaan makan, yang dikumpulkan menggunakan kuesioner frekuensi makanan mingguan yang berisi 45 item.

Untuk menentukan pola diet ketogenik pada kelompok, makanan diklasifikasikan berdasarkan kesesuaiannya dengan diet ketogenik:

• Ketogenik: daging, unggas, ikan dan makanan laut, beberapa produk susu, telur, tahu, tempe, kacang-kacangan, sebagian besar sayuran, teh dan kopi.
• Dibolehkan melakukan diet ketogenik: buah-buahan (segar atau beku), sebagian besar jus buah, zucchini, minuman rendah kalori atau diet, beberapa pengganti daging, keju cottage, dan olesan produk susu atau non-susu.
• Tidak cocok dengan diet ketogenik: buah-buahan dalam sirup atau kering, biji-bijian, kentang, kacang-kacangan dan polong-polongan, camilan dan minuman manis, keripik dan camilan asin, yogurt rendah lemak dan beraroma, daging yang dilapisi tepung roti atau digoreng, unggas dan ikan. li>

Survei ini juga menanyakan kepada peserta apakah mereka mengikuti diet ketogenik, alasan utama mereka melakukan diet ketogenik, apakah mereka mengukur kadar keton, dan jika iya, apa hasil pengukuran terbaru mereka.

Orang yang melaporkan mengikuti diet ketogenik harus mengikutinya setidaknya selama seminggu untuk dianggap sebagai pengikut diet ketogenik dalam analisis akhir. Mereka yang mengatakan bahwa mereka tidak mengikuti diet ketogenik hanya dikelompokkan sebagai "diet lain".

Diet keto mengurangi stres, kecemasan, dan depresi

Hasil survei mengidentifikasi 220 peserta yang mengikuti diet ketogenik dalam dua kelompok. Motivasi utama mereka menerapkan diet ketogenik adalah kesehatan secara keseluruhan dan penurunan berat badan.

Hebatnya, lebih dari 70% peserta tidak memantau kadar keton mereka, sehingga status ketosis mereka yang sebenarnya sebagian besar belum terkonfirmasi.

Pada kelompok pertama, rata-rata indeks massa tubuh (BMI) diklasifikasikan sebagai kelebihan berat badan di antara para pengikut diet ketogenik dan mereka yang mengikuti diet lain.

Namun, para pengikut diet ketogenik memiliki BMI yang jauh lebih tinggi dibandingkan mereka yang mengikuti diet lain, berusia lebih tua, dan lebih cenderung memiliki tekanan darah tinggi.

Kelompok kedua memiliki pola terkait usia yang serupa, namun tidak ada perbedaan signifikan dalam tekanan darah atau BMI antar kelompok makanan.

Kedua kelompok tersebut melaporkan kesejahteraan mental yang lebih baik di antara para pengikut diet ketogenik, termasuk:

• suasana hati yang sangat baik (ketenangan, kepuasan, keceriaan)
• mengurangi kecemasan dan depresi
• mengurangi perasaan stres dan kesepian

Namun, perasaan kesepian yang dilaporkan tidak signifikan secara statistik setelah disesuaikan dengan perbedaan antar kelompok.

Manfaat psikologis ini terjadi terlepas dari kadar ketonnya, sehingga menunjukkan bahwa kebiasaan makan yang berkelanjutan dapat meningkatkan kesejahteraan mental yang tidak bergantung pada perubahan metabolisme.

Peserta mengikuti diet ketogenik rata-rata selama 24 bulan pada kelompok pertama dan 44 bulan pada kelompok kedua.

Penulis penelitian mencatat bahwa, tidak seperti penelitian sebelumnya, kepatuhan lebih lama terhadap diet ketogenik berkorelasi dengan peningkatan suasana hati.

Bagaimana diet keto mendukung suasana hati dan kesejahteraan Anda?

Jasmine Savneh, MD, seorang psikiater bersertifikat yang tidak terlibat dalam penelitian ini, menjelaskan bagaimana diet ketogenik dapat meningkatkan kesejahteraan psikologis.

Dia mencatat bahwa diet dapat meningkatkan kadar asam gamma-aminobutyric (GABA), meningkatkan ketenangan dan relaksasi, mirip dengan efek benzodiazepin, obat yang digunakan untuk mengobati berbagai kondisi, termasuk kecemasan.

Diet ketogenik juga dapat memengaruhi neurotransmiter seperti dopamin dan serotonin, yang mengatur suasana hati, dan mikrobioma usus, yang memengaruhi perilaku dan respons terhadap stres, jelas Savne.

Namun, ia menekankan: “Penelitian di masa depan dapat memperoleh manfaat dengan menyertakan penanda biologis untuk melengkapi data yang dilaporkan sendiri, khususnya terkait dengan tingkat neurotransmiter, hormon stres seperti kortisol, dan komposisi mikrobioma usus.”

Kieran Campbell, ahli gizi diet terdaftar dengan latar belakang psikologi yang tidak terlibat dalam penelitian ini, setuju bahwa diperlukan lebih banyak penelitian mengenai efek jangka panjang diet ketogenik terhadap kesehatan mental.

Dia mencatat bahwa “beberapa penelitian tidak menunjukkan manfaat jangka panjang untuk suasana hati atau kognisi,” yang bertentangan dengan temuan penelitian saat ini yang menyatakan manfaat meningkat seiring waktu.

Selain itu, ia mencatat bahwa penelitian tentang kadar kortisol selama diet ketogenik masih belum pasti.

Pendekatan pola makan untuk meningkatkan kesehatan mental

Sebelum mencoba diet ketogenik, Savneh menekankan pentingnya berkonsultasi dengan profesional medis, “terutama bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan kompleks atau yang sedang mempertimbangkan perubahan pola makan yang signifikan.”

"Meskipun diet ini menunjukkan bukti manfaat kesehatan mental, kami belum merekomendasikan diet ketogenik dengan aman untuk gangguan mood atau untuk meningkatkan kesehatan mental pada populasi umum," kata Campbell.

Sebaliknya, disarankan untuk mengonsumsi makanan nabati yang seimbang dan berdasarkan pada makanan utuh. Savne dan Campbell merekomendasikan diet Mediterania atau DASH, yang memiliki lebih banyak manfaat kesehatan mental dan lebih sedikit risiko terkait.

Bagi orang-orang dengan gangguan mental, "[diet ini] mungkin direkomendasikan dalam kombinasi dengan perawatan psikiatri tradisional," kata Savneh.

Membatasi beberapa makanan ultra-olahan dan mengonsumsi karbohidrat sehat serta asam lemak omega-3 dapat lebih meningkatkan suasana hati dan mendukung kesehatan mental, simpul Campbell.