Pola makan migrain
Terakhir ditinjau: 07.06.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Memperluas pola makan dengan mengorbankan serat tumbuhan membantu mengurangi serangan migrain. Hal ini diungkapkan oleh perwakilan dari Chinese University of Jinan.
Migrain adalah patologi neurologis umum yang ditandai dengan nyeri hebat seperti serangan di kepala. Angka kejadian penduduk rata-rata 16-17% yang cukup tinggi. Faktor penting dalam perkembangan penyakit ini adalah faktor keturunan dan ekologi, meskipun para ahli juga berbicara tentang penyebab umum lainnya - khususnya nutrisi yang tidak tepat, konsumsi alkohol, pengaruh stres, dll. Pengaruh beberapa faktor sekaligus menentukan intensitas dan durasi penyakit. Serangan nyeri.
Para ilmuwan menganalisis kemungkinan hubungan antara asupan makanan, keberadaan serat tumbuhan di dalamnya, dan perkembangan migrain. Sebuah penelitian cross-sectional dilakukan, yang melibatkan sekitar 13 ribu sukarelawan, prevalensi keseluruhan migrain di antaranya mencapai hampir 20%. Selama penelitian, para ahli menemukan hubungan yang jelas antara asupan serat secara teratur dan serangan migrain berulang. Meningkatkan proporsi makanan nabati dalam makanan setiap 10 g setiap hari membantu mengurangi intensitas sakit kepala lebih dari 10%.
Sayuran dan buah-buahan, kacang-kacangan dan sereal mengandung serat tumbuhan paling banyak. Manfaat pola makan seperti itu jelas: meningkatkan fungsi sistem pencernaan, menormalkan glukosa darah, menurunkan kolesterol, dan menstabilkan keseimbangan rasa lapar dan kenyang. Selain itu, serat tumbuhan berpengaruh positif terhadap kualitas mikroflora usus.
Serat makanan adalah zat spesifik yang berasal dari tumbuhan, yang tidak dipecah dan dicerna oleh enzim pencernaan manusia, tetapi digunakan sebagai makanan oleh flora bakteri yang menghuni usus. Oleh karena itu, serat tergolong prebiotik - komponen yang berkontribusi pada normalisasi mikroflora tubuh dan pemeliharaan bioaktivitasnya.
Kandungan serat maksimal terdapat pada buah-buahan dan sayuran dengan kulit, biji-bijian dan kacang-kacangan, produk gandum utuh.
Para ahli menyarankan untuk memasukkan lima sayuran dan dua buah ke dalam makanan Anda setiap hari, sebaiknya dalam bentuk mentah. Roti dan pasta harus diganti dengan versi gandum utuh, dan kentang harus dipanggang dan dimakan dengan kulitnya. Sebagai camilan, lebih baik menggunakan kacang-kacangan atau buah-buahan daripada sandwich dan kue kering, dan kacang-kacangan, buncis, dan biji-bijian harus ditambahkan secara teratur ke dalam salad.
Anda juga bisa mengonsumsi suplemen serat khusus. Untuk menjaga serat pangan saat dimasak, sayuran sebaiknya tidak direbus terlalu lama.
Untuk mengoptimalkan kerja produk herbal, penting untuk mengonsumsi air minum yang cukup - setidaknya satu setengah hingga dua liter.
Informasi dipublikasikan di halaman edisi Internet