Nada teh daun kopi lebih baik daripada kopi dan teh secara terpisah

Sulit membayangkan orang modern yang dapat hidup tanpa secangkir kopi atau teh kental di pagi hari sebelum bekerja atau di kantor, sebelum memulai hari kerja. Frasa yang sudah dikenal: "minum kopi" dapat berarti apa saja, dan ini menunjukkan betapa pentingnya minuman ini dalam kehidupan kita. Para ahli berdebat tentang minuman mana yang lebih sehat, lebih menyegarkan, dan, tentu saja, lebih lezat. Ahli botani dari Royal Botanic Garden di London akan dapat mengejutkan dan menyenangkan para pendukung teh dan kopi. Sebuah minuman telah ditemukan yang menggabungkan khasiat kedua produk tersebut: teh dari daun kopi besar memiliki peluang besar untuk menjadi minuman masa depan.

Sebuah tim ilmuwan Eropa internasional telah menemukan versi baru minuman pagi yang menyegarkan dan menyegarkan - teh kopi. Ahli botani mengklaim bahwa secangkir teh panas yang diseduh dari daun kopi akan menjadi alternatif yang baik untuk kopi dan teh secara terpisah. Jika kita berbicara tentang rasa minuman panas baru tersebut, maka dengan coba-coba proporsi terbaik dari daun pohon kopi dan air mendidih telah ditentukan. Diasumsikan bahwa minuman tersebut akan terasa lebih seperti kopi daripada teh, yang akan menyenangkan para pecinta teh. Namun pada saat yang sama, minuman tersebut tidak akan sekuat dan pahit seperti kopi hitam klasik.

Baca juga: Zat-zat yang terkandung dalam kopi dapat memperpanjang umur

Para ilmuwan yang mempelajari tradisi negara-negara Asia dan Afrika melaporkan bahwa ide tersebut bukanlah hal baru, karena apa yang disebut "teh kopi" atau, lebih sederhananya, rebusan daun pohon kopi populer di kalangan penduduk lokal kepulauan Indonesia dan beberapa negara di benua Afrika. Daun-daun ini telah dicoba untuk diekspor ke Eropa beberapa abad yang lalu, tetapi, sayangnya, karena rasanya yang khas, minuman tersebut tidak populer. Kemudian, pohon kopi hanya dihargai karena bijinya.

Mengenai khasiatnya, minuman ini diperkirakan mengandung banyak antioksidan dan zat bermanfaat. Selain itu, jumlah kafeinnya akan sedikit lebih sedikit dibandingkan dengan kopi hitam atau teh hijau. Para ilmuwan menjanjikan bahwa minuman ini bahkan akan memiliki khasiat obat: antioksidan dan zat antiradang yang terkandung dalam daun pohon kopi akan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kadar mangiferin yang tinggi akan memberikan kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol dan, mungkin, mengurangi risiko diabetes.

Awalnya, para ilmuwan dari Prancis tidak yakin tentang khasiat bermanfaat yang, seperti yang mereka yakini, dikaitkan secara tidak berdasar dengan minuman yang baru ditemukan itu. Menurut mereka, bukan tanpa alasan bahwa upaya untuk memperkenalkannya di negara-negara Eropa gagal pada awal abad kesembilan belas. Faktanya, minuman itu memperoleh rasa tidak enak hanya karena proporsi yang dipilih secara tidak tepat. Saat ini, telah ditemukan resep yang akan membantu teh kopi menemukan cukup banyak pengikut.

Selain efek tonik yang sangat dibutuhkan di pagi hari, teh dari daun kopi dapat menghilangkan rasa lapar, yang akan disukai oleh wanita yang memperhatikan bentuk tubuhnya. Orang yang mencari nafkah dengan bekerja secara intelektual akan menyukai kenyataan bahwa minuman ini dapat "membersihkan" otak dari informasi yang tidak perlu dan secara signifikan mengurangi rasa lelah.