Jahe tanah

Jahe adalah bumbu timur, yang merupakan salah satu yang pertama memukul tanah Eropa. Hari ini, bumbu pedas ini bisa dibeli tanpa masalah di hampir semua toko. Jual keseluruhan dan iris jahe di piring segar atau diasinkan, kering, minyak jahe. Nah, kita akan membicarakan bumbu yang populer seperti jahe tanah.

Slavia menggunakannya saat memanggang roti jahe, kue kering, membuat minuman dan tincture, sambil menyiapkan berbagai acar. Pada suatu waktu, jahe juga ditambahkan saat memasak bir.

Cara memasak jahe tanah?

Ground jahe, seperti yang Anda tahu, bisa dibeli di toko bahan makanan manapun, di departemen rempah-rempah. Namun, bumbu ini bisa disiapkan sendiri: jahe tanah buatan sendiri terkadang lebih beraroma dan gurih.

Persiapan bubuk jahe adalah proses yang benar-benar sederhana:

• jahe disiapkan (dikupas atau dicuci dengan baik) dipotong menjadi irisan tipis, seperti pembuatan keripik;
• irisan dikeringkan dalam oven, di pengeringan khusus atau hanya di bawah sinar matahari. Keripik kering mudah pecah dan hancur;
• Sekarang tetap harus menghancurkan keripik menjadi bubuk. Hal ini bisa dilakukan dengan penggiling kopi atau adukan keras.

Perlu dicatat bahwa bumbu kering, yang dibeli di toko, disimpan lebih lama daripada dimasak di rumah. Karena itu, ground jahe buatan rumah sebaiknya segera dituangkan ke dalam piring kering dan tertutup rapat. Gunakan produk ini dianjurkan selama empat bulan.

Jahe - bumbu yang cukup populer, sehingga di dapur, akan selalu dicari gunanya. Musim jahe dengan kue kering, sup, piring jamur dan daging, sup sayuran. Selain itu, jahe mengandung banyak vitamin, meremajakan tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Jahe tanah untuk menurunkan berat badan

Fakta bahwa bubuk jahe membantu menurunkan berat badan sudah lama diketahui. Jahe segar dan tanah mempertahankan semua khasiatnya yang berguna dan unik.

Untuk efek yang terlihat dari penurunan berat badan kadang-kadang cukup untuk menambah bumbu hampir semua asupan makanan: Jahe dapat dibumbui kursus pertama (sup, gado-gado, sup, acar, sup), daging dan sayur piring (semur, tumis, rebus, casserole), minuman (jus, kvass , teh), serta saus dan bahkan beberapa makanan pencuci mulut.

Penggunaan jahe untuk mengurangi berat badan tidak boleh sepihak: penurunan berat badan harus didukung oleh olahraga teratur dan penyesuaian olah raga. Untuk mengharapkan tindakan jahe yang "indah" dan terus memakan makanan manis dan berlemak, secara halus, tidak masuk akal. Setiap pendekatan untuk memecahkan masalah harus komprehensif.

Bagaimana cara jahe membantu menurunkan berat badan? Bumbu ini dikenal dalam dietetics, sebagai alat untuk mengurangi rasa lapar, menambahkan kekuatan, mempercepat proses metabolisme (metabolisme), membersihkan saluran pencernaan. Saat mengamati aturan diet seimbang, terkadang sudah cukup untuk mengganti makan malam dengan minum teh dengan aditif jahe, dan proses menurunkan berat badan akan jauh lebih cepat dan lebih terasa.

Sifat jahe tanah

Jahe dianggap sebagai sumber gingerol yang baik: zat ini mengaktifkan semua tahap pencernaan dan mempercepat reaksi metabolik, yang membantu menyingkirkan kelebihan lemak berlebih.

Penelitian ilmiah khusus tentang efek bubuk jahe pada tubuh tidak dilakukan. Meski demikian, dalam manfaat bumbu ini, tak satu pun ahli dan ahli gizi yang tidak ragu lagi. Jahe secara sempurna menstabilkan kerja saluran pencernaan, dan, khususnya, usus, mengurangi kolesterol dalam darah, mengurangi kandungan zat beracun yang beracun dan produk metabolisme metabolik.

Zat aktif, yang kaya rempah-rempah, mampu melawan bakteri patogen, untuk menghilangkan tanda-tanda peradangan, untuk mengusir parasit dari tubuh. Selain itu, jahe efektif dapat melawan aterosklerosis, peningkatan kadar glukosa darah, hipertensi. Hal ini berhasil digunakan untuk edema berbagai asal.

Efek jahe untuk dingin multifaset: rempah mempromosikan pelepasan dahak dengan batuk kering, menghangatkan tubuh dengan demam, memiliki efek berbahaya pada berbagai jenis mikroba patogen.

Pengobatan di Timur mempraktekkan penggunaan jahe dalam kondisi kejang, PMS, nyeri paroksismal dan demam, radang sendi dan rematik. Pengobatan alternatif merekomendasikan penggunaan bumbu ini saat meracuni tanaman dan jamur atau gigitan serangga dan ular beludak.

Penggunaan ground jahe

Dalam jahe, sebagian besar unsur yang berguna terkandung langsung di bawah kulit tipis, yang biasanya kita bersihkan. Karena itu, sebelum mengeringkan jahe, disarankan untuk tidak membersihkan akar, tapi hanya untuk mencucinya dengan saksama, maka manfaat dari produk akan jauh lebih besar.

Di Cina, akar jahe dianggap pedas, yang memberi kaum muda: penggunaan akar makanan memperlambat penuaan tubuh, meningkatkan libido, membangkitkan hasrat seksual.

Akar jahe menghambat pertumbuhan dan multiplikasi sel mikroba, mengaktifkan kekebalan tubuh, mempersiapkan tubuh untuk melawan infeksi.

Tindakan jahe antiemetik dan dekongestan memungkinkan penggunaannya secara efektif jika terjadi toksisosis pada kehamilan: penggunaan teh secara berkala dari jahe membantu wanita bertahan pada periode ini dengan baik.

Banyak vitamin, minyak esensial, zat mikro memungkinkan kita untuk sangat mengevaluasi produk ini dalam dietetics dan nutrisi terapeutik. Mengaktifkan sirkulasi darah, metabolisme, kehilangan nafsu makan, stabilisasi proses pencernaan - semua ini dapat memastikan konsumsi jahe bila memungkinkan dengan setiap makanan.

Resep dari ground jahe

Jahe tanah memiliki rasa yang lebih akut dibanding jahe segar. Karena itu tambahkan ke piring sedikit, agar tidak berlebihan. Bumbu ini bisa digunakan saat memasak daging (15 menit sebelum akhir memasak), saat membuat kue (ditambahkan saat adonan adonan), atau di kompot (5 menit sebelum dikeluarkan dari api).

Soal cara membuat teh jahe dan kopi, kita akan bicara nanti. Dan sekarang mari kita bahas tentang apa lagi yang bisa dibuat dari jahe tanah.

• Tinktur jahe Obat yang digunakan untuk pilek, infeksi virus pernapasan akut, penyakit kardiologis dan saraf. Tinktur membersihkan darah, mengurangi lapisan lemak di jaringan, menambah kekuatan setelah penyakit yang ditransfer, memperkuat libido, mempengaruhi penglihatan dengan baik. Gunakan 100 gram bubuk jahe bubuk per 1 liter vodka berkualitas: campurkan dan diamkan di tempat yang gelap selama dua minggu, campuran campuran secara berkala. Setelah tingtur disaring, Anda bisa (tapi belum tentu) menambahkan sepotong madu atau gula. Minumlah 1 sendok teh dua kali sehari sebelum makan, campurkan dengan setengah gelas air.
• Mandi jahe. Ini bekerja pada tubuh yang rileks, menghangatkan, membantu melindungi diri dari flu. Untuk 1/2 liter air, ambil 4 sdm penuh bubuk jahe, didihkan selama 12 menit dan tambahkan langsung ke bak mandi dengan air panas sedang. Mandi harus diambil lebih baik selama 15-20 menit, setelah itu, tanpa pembilasan, bersihkan dengan handuk.
• Susu jahe Digunakan sebagai antitusif. Dalam secangkir susu hangat, tambahkan seperempat sendok teh bubuk jahe, satu sendok teh madu, sejumput kunyit. Minumlah sedikit demi sedikit di siang hari.
• Minuman influenza. Tuangkan satu sendok teh air mendidih satu sendok teh jahe tanah, jumlah yang sama dari kayu manis dan madu, Anda bisa menambahkan sejumput lada hitam. Infus ini diminum panas dalam gelas setiap tiga jam.
• Berarti melawan diare. Dalam segelas air, tambahkan satu sendok teh jahe tanah dan setengah sendok serbuk pala (atau bubuk keju kenari). Aduk campuran dan minum dua dosis terbagi sepanjang hari.
• Kompres jahe. Digunakan untuk nyeri sendi dan otot, radikulitis, neuralgia. Buat campuran satu sendok teh jahe tanah, setengah sendok teh kunyit, sejumput cabai merah, setetes minyak mustard, tambahkan sedikit air panas. Kashitsu mengenakan kain bersih atau kasa padat, menempel pada area yang terkena, tutup dengan polietilen dan tutupi panasnya. Anda bisa mengeluarkan kompres setelah setengah jam, setelah prosedur itu lagi bersembunyi dan berbaring.
• Berarti untuk PMS. Untuk 0,5 liter air mendidih, bersikeras satu sendok teh jahe tanah dan satu sendok makan jelatang kering. Setelah 15 menit, saring dan ambil setengah cangkir tiga kali sehari.
• Jahe Scrub dari peningkatan kandungan lemak rambut. Satu sendok makan jahe tanah dicampur dengan dua sendok makan minyak wijen. Campuran digosokkan ke kulit kepala dan dibiarkan setengah jam, setelah itu rambut dicuci bersih.

Menambahkan bumbu tanah ke sembarang hidangan sudah bagus, jangan abaikan dan merevitalisasi tubuh Anda.

Kopi dengan ground jahe

Kopi jahe bukan hanya kegirangan dan kesenangan pagi hari, tapi juga pertarungan efektif melawan pound ekstra. Jika Anda adalah penggemar kopi, dan selain itu Anda ingin menurunkan berat badan, maka resep ini untuk Anda:

• untuk terutama malas - sejumput jahe tambahkan secangkir kopi Anda, dimasak dengan cara apapun;
• kopi jahe susu - untuk 400 ml air, tambahkan 2 pcs. Cengkeh, seperempat sendok teh jahe tanah, meja. Sendokkan biji kopi bubuk dan masak. Setelah direbus, tambahkan 400 ml susu rebus, saring dan sajikan;
• kopi di Mediterania - campuran tiga meja. Sesendok kopi bubuk, seperempat sendok teh jahe tanah, satu sendok teh kayu manis, bubuk coklat dan adas manis, sedikit kulit buah jeruk atau lemon mendidih dalam 400 ml air. Gula menambah rasa;
• Kopi indian - ambil 3 siung, setengah sendok teh kayu manis, kotak kapulaga hancur, sedikit pala, seperempat sendok teh jahe tanah, beberapa daun mint, gula dan kopi bubuk - secukupnya. Rebus kopi dengan bumbu, tambahkan gula pasir dan 200 ml susu. Setelah beberapa menit infus, saring dan minum panas.

Kopi jahe - minuman yang enak dan tak terlupakan. Di Timur, kopi dengan rempah-rempah disajikan kepada para tamu mahal, menekankan sikap baik mereka terhadap mereka. Anda bisa mencoba, menyeimbangkan komposisi rempah dengan selera Anda, bersihkan atau tambahkan bumbu yang Anda suka, selesaikan minuman sesuai kebijaksanaan Anda.

Kopi hijau tanah dengan jahe

Kopi hijau adalah produk yang relatif baru, yang muncul di pasar kita hanya di tahun 2012. Keefektifannya dalam memecahkan masalah penurunan berat badan telah dibuktikan dengan penelitian ilmiah Amerika.

Kopi hijau mengandung lebih sedikit kafein daripada analog hitamnya, namun mengandung asam chlorogenic, yang membantu mengurangi berat badan dengan mengurangi jumlah lemak.

Sebenarnya, ini adalah butiran kopi yang sama, yang biasa kita pakai, namun dengan tingkat pengolahan yang berbeda. Lagi pula, biji kopi panggang lebih banyak, zat chlorogen yang kurang aktif tetap ada. Karena itu, menurunkan berat badan dengan minum kopi hijau jauh lebih mudah. Ngomong-ngomong, minuman ini tidak menyebabkan kenaikan tekanan darah dan memiliki efek menyegarkan yang kurang terasa karena rendahnya kandungan kafein.

Menambahkan secangkir kopi hijau yang diseduh seperempat sendok teh jahe tanah akan mempercepat proses pertukaran dengan memperkuat proses thermogenetik. Ini akan membantu membakar kalori, hampir tanpa menggunakan tekanan fisik yang lebih besar.

Kopi hijau dikombinasikan dengan jahe mengurangi tingkat dan kebutuhan tubuh untuk glukosa.

Minuman digunakan dalam jumlah satu gelas sehari selama setengah jam sebelum sarapan pagi. Saat minum kopi dianjurkan untuk meningkatkan jumlah air minum dalam makanan menjadi 2 liter.

Teh jahe dari ground jahe

Teh jahe bisa digunakan tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tapi juga untuk gangguan tinja, mual, kurang pencernaan, pilek, batuk, demam.

Bubuk jahe lebih mudah untuk ditambahkan ke teh: tutup dengan daun teh, tahan minimal 5 menit. Anda bisa minum teh ini di siang hari, terlepas dari makanannya: dengan penambahan jahe, minumannya bisa menjadi mendung dan sedikit menimbulkan rasa tajam - inilah reaksi normal teh terhadap rempah-rempah.

Resep utama teh adalah sebagai berikut:

• setengah sendok teh jahe tanah;
• segelas air mendidih;
• Sayang secukupnya.

Jahe dituangkan dengan air mendidih dan dimasak selama 10 menit, kemudian 10 menit lagi diinfuskan dan disajikan dengan madu.

Jika pertama kali Anda tidak bisa menilai rasa minumannya, jangan putus asa: dengan rasa jahe yang tajam Anda perlu membiasakan diri. Banyak yang menambahkan teh ini seiris lemon or orange, daun mint atau lemon balm, melati: sehingga rasa teh menjadi kurang terasa.

Dengan minum teh dingin, Anda bisa menambahkan sejumput lada hitam. Minum teh di teguk kecil, jangan terburu-buru - jadi manfaat minumannya akan teraba.

Teh hijau dengan ground jahe

Kombinasi teh hijau dan jahe adalah kombinasi vitamin, microelements, antioksidan dan antidepresan yang sangat baik. Minuman peremajaan ini membersihkan wajah, memperbaiki warnanya, menstabilkan pencernaan dan memberi energi pada tubuh.

Teh ini merangsang aktivitas otak, memiliki efek analgesik dan anti-inflamasi, meningkatkan hasrat seksual, membantu dalam memerangi kelebihan kilogram.

• Teh untuk pilek. Pakai teh hijau biasa, tambahkan seperempat sendok teh jahe tanah sampai 100 ml teh. Bersikeras 7 menit Tambahkan madu, kayu manis, lemon atau gula secukupnya.
• Mint-jahe teh. Pakai teh hijau biasa, tambahkan jahe tanah (1/4 sendok teh per 100 ml) dan beberapa daun mint. Infus selama 10 menit.

Teh hijau dan jahe adalah kombinasi yang bagus dan bermanfaat. Anda bisa melengkapi rasa minumannya dengan menambahkan jus lemon, jeruk atau apel, kayu manis, cengkeh, kapulaga. Beberapa pecinta menambahkan bawang putih ke jahe - teh ini sangat baik untuk pilek dan tanda-tanda awal flu, terutama jika Anda menambahkan sejumput lada hitam ke dalamnya.

Bagaimana cara minum jahe tanah?

Cara menggunakan ground jahe untuk membuat teh atau kopi, sudah kita pertimbangkan. Tapi minuman apa lagi yang bisa dibuat dari jahe tanah? Ya, terserah Sebagai contoh:

• Lemon jahe Setengah liter air, 300 g gula pasir, satu sendok teh jahe tanah mendidih dan bersikeras. Saring campurannya, tambahkan jus dari 2 lemon dan encer secukupnya dengan air soda murni.
• Jahe smoothie Siapkan jus segar dari tiga wortel medium, dua apel, tambahkan setengah sendok teh jahe tanah. Campur dengan blender dengan satu jeruk kupas, dua pisang dan beberapa daun mint. Sajikan dingin.
• Icy jahe kopi. Rebus kopi dengan ¼ sendok teh jahe, kayu manis dan cengkeh. Minum untuk bersikeras Setelah pendinginan, tiriskan, tambahkan susu kental secukupnya dan es yang hancur. Minum dalam tegukan kecil.
• Kefir jahe Koktail unik untuk menurunkan berat badan. Untuk segelas yogurt atau yogurt alami tanpa aditif - setengah sendok teh jahe tanah dan sebanyak kayu manis, Anda bisa menambahkan sentuhan paprika merah. Kocok dan makan sebelum makan, lebih baik di pagi hari saat perut kosong.

Obat alami dan alami, memperpanjang kesehatan dan awet muda, memberi figur ramping, menyembuhkan banyak penyakit - jahe tanah. Makan teh jahe atau kopi, tapi jangan lupakan gaya hidup sehat secara umum: aktivitas fisik teratur, gizi penuh dan seimbang, sesuai dengan rezim minum. Hanya pendekatan terpadu yang akan membawa Anda ke tujuan yang diinginkan.