Produk yang mengurangi keasaman

Asam hidroklorida biasanya menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk mencerna makanan, menghilangkan mikroflora yang berbahaya, merangsang evakuasi makanan dari lambung ke usus. Keasaman tinggi adalah penyimpangan dalam pekerjaan saluran pencernaan, yang dimanifestasikan oleh mulas. Alasannya berbeda, hanya dokter yang bisa mengaturnya. Ketika menunjuk pengobatan, spesialis akan selalu menyarankan diet produk yang mengurangi keasaman.

Makanan apa yang mengurangi keasaman?

Dengan kelebihan asam, makanan tidak punya waktu untuk menetralisirnya. Lingkungan asam menyebabkan peradangan mukosa, yang dimanifestasikan oleh rasa sakit, perasaan raspiraniya, eructations, mulas. Pada pasien ada pertanyaan: apakah mungkin untuk menghilangkan fenomena yang tidak menyenangkan tanpa obat-obatan, dan dengan produk yang menurunkan keasaman, dan produk apa yang mengurangi keasaman isi lambung?

• Diketahui bahwa cepat melawan efek buruk asam pada dinding produk lambung dengan efek membungkus dan melindungi. Ini teh hijau, madu, cium, mutiara barley, semolina, bubur beras.

Metode sederhana menyarankan penggunaan oatmeal sebagai sumber serat. Penambahan kacang parut dan madu dalam bubur membuat campuran produk pembungkus bergizi yang mengurangi keasaman dan merangsang aktivitas usus.

Metode populer untuk menurunkan keasaman didasarkan pada resep dari bahan alami: herbal, kacang, madu, propolis, soda. Dari herbal, mint, St. John's wort, calendula, jelatang, lipan, thyme, yang diinfuskan pada anggur putih sangat berguna.

• Mengatur keasaman campuran, disiapkan dengan resep berikut: 100 g daun jelatang dan kulit apel tuang 1 liter cuka yang diencerkan dalam air (1: 1). Bersikeras di lemari atau pantri selama 3 minggu, menghasilkan cairan yang diperkaya dengan enzim dan vitamin B. Minuman ini menurunkan tingkat keasaman dan memiliki efek menguntungkan pada pencernaan.

Anda dapat menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan untuk sementara waktu, tetapi tugas utamanya adalah mencari tahu dan menghilangkan penyebabnya. Dengan gejala seperti itu, gastroenterologist paling sering mendiagnosa gastritis dan, sebagai tambahan diet, meresepkan pengobatan dengan obat-obatan khusus.

Produk yang berguna untuk gastritis dengan keasaman tinggi

Produk yang bermanfaat untuk gastritis dengan keasaman tinggi adalah tanaman, yang dalam proses pencernaan mengeluarkan alkali, menetralisir asam yang bersifat kimiawi. Dari buah-buahan populer direkomendasikan cowberry, prem, kubis Brussel. Dari produk enzim yang mengurangi keasaman, kecap berguna, yang mendorong pemecahan dan asimilasi protein.

Salah satu kondisi diet dengan keasaman tinggi adalah makanan karbohidrat berserat tinggi. Ini mendukung keseimbangan protein-karbohidrat, mengandung vitamin A dan B1 yang berguna. Sup yang lembut, jeli, bubur susu dan sup - prioritas dalam menu "gastritis". Penggunaan harian sereal, pasta, variasi makanan ikan, unggas, daging sangat dianjurkan. Dianjurkan juga:

• Sayuran - direbus, direbus, dipanggang, dalam bentuk vinaigrette. Peterseli, dill berguna untuk merangsang nafsu makan.
• Jarang sup, bakso kukus dan irisan daging dari daging cincang rendah lemak, ikan yang dibumbui atau diisi ikan.
• Varietas diet dari sosis, makanan laut.
• Prostokvasha, kandungan lemak minimum kefir, sedikit susu rendah kalori.
• Dari buah - buah apel manis, buah pir matang, pisang, stroberi dan raspberry.
• Dari minuman - jelly, kaldu segar dari buah dan dogrose.
• Roti dari tepung kasar.
• Untuk makanan manis yang mengurangi keasaman, milik madu, selai.

Penting untuk mematuhi rezim, mengambil makanan setiap hari pada saat yang sama, dalam 4-5 resepsi penuh, tanpa camilan. Anda tidak bisa makan "di perjalanan"; sambil makan, Anda harus berkonsentrasi pada prosesnya, tanpa terganggu oleh TV atau membaca pers. Membaca atau mendengarkan musik jauh lebih bermanfaat setelah makan, untuk bersantai dan memperbaiki pencernaan.

Anda harus mengunyah makanan dengan saksama dan tidak makan terlalu banyak. Makanan harus sederhana, karena banyaknya bahan dalam hidangan membuat pencernaan menjadi sulit.

Produk yang diizinkan dengan gastritis dengan keasaman tinggi

Produk yang diizinkan dengan gastritis dengan keasaman tinggi dirancang untuk menetralkan kelebihan asam dan memperbaiki pencernaan. Hidangan dan produk yang direkomendasikan yang mengurangi keasaman:

• roti "bukan kesegaran pertama", biskuit, jenis kue kering;
• kentang tumbuk;
• tomat yang dikupas;
• daging sapi muda, daging putih, daging sapi;
• buah dan buah bukan asam;
• apel panggang;
• pastila, marshmallow;
• krim, keju cottage buatan sendiri;
• uap, ikan sungai rebus;
• makanan laut;
• minyak nabati, krim - dalam jumlah minimal;
• telur dadar kukus, telur kaku;
• sayuran segar;
• minuman - mors, jeli, teh ringan, coklat.

Untuk meningkatkan rasa, sayuran hijau (dill, peterseli), serta vanili dan kayu manis, cocok. Peran penting dimainkan oleh minuman. Madu dan air madu, direndam selama satu setengah jam sebelum makan, mengurangi keasaman, meningkatkan kekebalan, menyembuhkan selaput lendir yang rusak. Kaldu dogrose merangsang nafsu makan. Air bersih menghilangkan racun.

Baca juga: 

• Diet dengan gastritis dengan keasaman tinggi
• Buah-buahan dengan gastritis dengan keasaman tinggi

[1], [2], [3], [4], [5]

Makanan yang dilarang dengan gastritis dengan keasaman tinggi

Tugas diet terapeutik adalah memperlambat proses ekskresi di lambung jus pencernaan. Oleh karena itu, dalam daftar produk yang dilarang dengan gastritis dengan keasaman tinggi, mereka yang mengandung zat ekstraktif, senyawa ester, asam oksalat disertakan. Bahayanya adalah mereka mengaktifkan aktivitas pankreas dan sekresi asam hidroklorik. Di antara yang dilarang adalah produk-produk berikut:

• Piring dari ikan laut, makanan kaleng.
• Roti hangat, pastry puff pastry, pastry, confectionery.
• Daging dan jeroan lemak, sosis, daging kaleng.
• Produk susu dengan kandungan lemak tinggi, keju keras.
• Kaldu yang kuat, hidangan cair yang kaya.
• Telur itu curam dan digoreng.
• Kacang, jamur, buah asam.
• Sayuran pedas dan berdaun (lobak, bawang putih, coklat kemerah-merahan).
• Saus panas, makanan cepat saji, campuran pedas.
• Minuman berkarbonasi, produk penyimpanan jangka panjang dengan bahan pengawet yang melimpah.

Alkohol, kopi, terlalu panas atau makanan dingin membahayakan perut yang meradang. Pembatasan juga berlaku untuk minyak dan garam.

Kalori, makanan yang digoreng, dan soda berbahaya karena cepat terpecah dan tidak menetralisir isi lambung. Sebagai gantinya, Anda harus menyiapkan makanan dari produk yang mengurangi keasaman: sereal, sup, pure sayuran, potongan daging ikan uap, kefir, teh, dan minuman dari buah-buahan kering.

Gejala yang mengindikasikan gastritis hyperacid tidak dapat diabaikan atau tidak nyaman dengan tablet kalsium. Sebagai akibat dari mulas yang terus menerus, masalah ini diperparah dan penuh dengan wabah. Untuk menghindari konsekuensi seperti itu, perlu makan dengan benar, menggunakan produk yang mengurangi keasaman, untuk diperiksa oleh spesialis dan, jika perlu, untuk menjalani perawatan.