Berries dengan gastritis dengan keasaman tinggi

Buah dan buah segar, sebagai sumber vitamin alami, selalu diterima di meja kami. Tampaknya, makan dan nikmati. Tapi apakah buah juicy asam manis bermanfaat? Apakah mungkin untuk menamai buah beri pada gastritis dengan keasaman yang meningkat atau meningkat?

[1]

Indikasi

Gastritis dengan keasaman tinggi memanifestasikan dirinya sebagai rangkaian gejala yang tidak menyenangkan, yang utama adalah mulas. Timbul karena jus lambung memasuki kerongkongan, menyebabkan sensasi terbakar pada selaput lendirnya. Ketidaknyamanan menguatkan erosi asam yang muncul saat perut penuh.

Peningkatan keasaman disebut ketika berat jenis asam hidroklorida dalam isi perut sama atau melebihi 0,5%. Indikator seperti itu membutuhkan perawatan, dan bukan hanya pengobatan: tempat penting dalam pengobatan gastritis adalah diet.

Dengan asam lambung, makanan terbukti tidak merangsang peningkatan pH lambung: wortel, bit, kentang, kembang kol, dan sayuran lainnya, dimasak dan dihaluskan dalam pure. Di bawah asinan - acar, asin, acar, semua yang diawetkan, serta jamur, lobak, bawang, mentimun, kol, sorrel dan bayam. Dari menu makanan juga dikecualikan mengasyikkan, berlemak, digoreng. Diet ini menyediakan makanan biasa, tanpa kelaparan dan makan berlebih.

Berries biasanya disebut manis, tapi sering itu hanya sebuah metafora. Sebenarnya, sebagian besar berry mengandung banyak asam, memberi mereka rasa manis dan asam yang menyenangkan, dan terkadang terasa asam. Apakah itu perlu perut, dan begitu menderita kelimpahan asam?

Ternyata tidak perlu benar-benar meninggalkan buah beri jika terjadi gastritis dengan tingkat keasaman tinggi. Pilih saja buah beri dan makanlah dengan benar. Mereka harus:

• tidak asam;
• matang;
• kualitas bagus

Makan harus:

• tidak dengan perut kosong;
• di moderasi;
• dalam istirahat antara makan utama;
• benar-benar mengunyah.

Untungnya, pilihan buah ini, secukupnya, cukup, terutama di musim panas. Di lain waktu, jus buah dan jus, pastilles, buah kering, marshmallow, selai buatan sendiri dan selai buah diperbolehkan.

Setelah kudapan berry, tidak disarankan untuk berbaring selama sekitar satu jam, agar tidak memicu mulas karena menelan jus lambung ke kerongkongan.

Dalam diet dengan peningkatan keasaman, penting untuk mengendalikan suhu dan kejenuhan makanan dengan vitamin C. Makanan tidak boleh mengandung iritasi termal dan kimia. Hal ini berlaku untuk berries dengan gastritis dengan peningkatan keasaman: mereka harus dimakan parut, tanpa kulit dan lubang, suhu netral. Tentu saja, pilih hanya buah manis; Diijinkan untuk mencampur dua jenis buah yang berbeda.

Yang paling berguna adalah buah beri jeli, kompot, puding dan makanan penutup lainnya.

Manfaat

Pada gastritis hyperacid menunjuk makanan yang tidak memungkinkan iritasi mekanis pada mukosa lambung. Menu seperti ini dikenal dengan nama diet nomor 1. Tempat apa yang ditugaskan untuk diet berries dengan gastritis dengan keasaman tinggi?

Manfaat nyata dari buah beri dalam gastritis dengan peningkatan keasaman secara signifikan melebihi kemungkinan bahaya. Buah segar mengandung berbagai vitamin, asam organik, essential oil, microelements. Semua zat ini dalam dosis yang wajar diperlukan untuk setiap organisme.

Anda bisa membicarakan tentang bahaya, jika Anda menyalahgunakan buah beri. Hal itu dapat mewujudkan dirinya dengan konsekuensi seperti itu:

• dosis berlebihan mempengaruhi proses pencernaan;
• Kelimpahan asam organik mengotori enamel gigi.

[2]

Apa yang bisa dan apa yang tidak bisa?

Untuk menghindari efek negatif, buah dan beri dengan gastritis harus dimasak terlebih dahulu: lap, panggang, masak, buat kentang tumbuk, kissels, mousses, jeli, compotes, selai.

Semangka

Semangka mengacu pada beberapa buah yang diperbolehkan untuk gastritis - asalkan sudah matang dan tumbuh dengan menggunakan teknologi ramah lingkungan. Jus buah kastanye menjemur tubuh dengan gula alami, membersihkan terak dan cairan berlebih. Serat menstimulasi usus, "menyapu bersih" itu akumulasi sisa makanan.

Namun, para dokter memperingatkan agar tidak menggunakan bagian berry yang berlebih ini, tidak seperti yang lainnya, dan merekomendasikan penggunaan ... Remah semangka. Artinya, menganggap semangka sebagai berry pada gastritis dengan keasaman tinggi bukanlah makanan, melainkan obat.

• Agen penyembuhan disiapkan dengan cara ini: kerak kering digiling dan dituangkan dengan air mendidih (10 sendok makan per 1 liter air). Mereka minum dengan hangat saat perut kosong, segelas pada satu waktu, setengah jam sebelum sarapan pagi.

Semangka dikontraindikasikan pada batu ginjal, diabetes, pankreatitis, adenoma prostat, kolitis, adhesi pasca operasi.

Cranberry

Cranberry adalah salah satu buah beri yang paling populer; Ini menarik perhatian berkat sifat unik yang masih dipelajari oleh apoteker dan ahli gizi. Buah dari cranberry mengandung:

• antioksidan;
• glukosa dan fruktosa;
• asam organik;
• pektin;
• penyamakan komponen;
• vitamin;
• mikroelemen.

Cranberries dan produk pengolahannya digunakan sebagai vitamin, antipiretik, diuretik, antibakteri, dahaga memuaskan, zat penguat. Dulu, cranberry digunakan untuk melawan penyakit kudis, dan hari ini mereka mencatat efek positif dari cranberry saat merawat antibiotik: jus atau jus darinya meningkatkan keefektifan obat-obatan ini.

Di antara asam organik lainnya di cranberry mengandung benzoik, yang memiliki kualitas pengawet alami. Berkat ini, buah beri tidak memerlukan perlakuan khusus. Fitur lain dari cranberry - keseimbangan optimal dan asimilasi komponen yang berguna.

Sayangnya, seperti berry berguna dengan gastritis dengan keasaman tinggi dikontraindikasikan. Cranberries juga tidak dianjurkan untuk bisul usus dan masalah hati. Efek negatif dari cranberry dan enamel gigi, meski gusi bekerja lebih kencang.

Tanggal

Tanggal menunjukkan makanan berat. Mereka juga disebut "roti padang pasir". Ini adalah buah yang berguna, karena mengandung protein, lemak, karbohidrat, minyak, pektin, setengah lusin mineral dan vitamin. Kurma dikonsumsi dalam bentuk kering, digunakan dalam compotes, dipanggang, salad dan resep kuliner lainnya. Dalam bentuknya yang murni, buah kering dianjurkan untuk makan 15 menit sebelum makan, sementara satu porsi tidak boleh melebihi 50 g.

Soal penggunaan buah beri ini dengan gastritis, ada pendapat yang saling bertentangan.

• Jadi, beberapa ahli secara kategoris menentang produk ini dalam makanan orang dengan bentuk gastritis akut dan kronis, karena kelimpahan serabut nabati pada buah ini memicu eksaserbasi penyakit.
• Yang lain menganggap diperbolehkan menggunakan tanggal kering secara eksklusif untuk semua gastritis.
• Rekomendasi lain: tanggal berries untuk gastritis dengan keasaman tinggi diperbolehkan di menu makanan penutup, dalam jumlah terbatas.

Ketidaksepakatan ini menunjukkan satu hal: setiap pasien harus ditangani secara individu, bagaimana memperlakukan kurma, dan bertindak sesuai dengan rekomendasi dan kesejahteraan dokter. Perlu diingat bahwa tanggal mengandung banyak gula. Oleh karena itu, penderita diabetes dan kelebihan berat badan tidak disarankan - begitu pula buah ara, anggur, pisang, plum manis.

Kalina

Rasa pahit Kalina menjadikannya bukan buah beri paling favorit, tapi tidak mengurangi khasiat obat dari buah ini. Dalam pengakuan kalina, deposit properti bermanfaat dibagi oleh kedua penyembuh alternatif dan petugas medis profesional. Dan tidak hanya buah-buahan yang dianggap obat, tapi juga kulit pohon Kalina yang memiliki sifat penyembuhan, styptic, dan spasmolytic.

Sebuah buah pahit kaya akan gula, vitamin C, sejumlah asam organik dan antioksidan.

• Kalina bertindak sebagai agen antikonvulsan, choleretic, anti-inflamasi.
• Infus buah menenangkan saraf dan batuk.
• Berry memperkuat jantung dan pembuluh darah, menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh.
• Ada informasi bahwa vesikula efektif dalam pencegahan kanker.

Jus dan jus buah dari buah beri dengan gastritis dengan keasaman tinggi, seperti pada tukak lambung, dianggap alternatif yang efektif.

Viburnum segar dan daur ulang tidak berguna bagi semua orang. Hal ini dapat berbahaya pada kehamilan dan untuk pasien dengan asam urat dan ginjal, serta untuk pelanggaran koagulilitas darah, yang mengancam trombosis.

Raspberry

Raspberry adalah buah berry yang populer, sudah lama digunakan untuk makanan dan obat-obatan. Mengandung selulosa, alkohol, minyak esensial, kumarin, kompleks vitamin dan mineral. Digunakan segar, kering, beku, sebagai bahan salad buah, selai, jeli, selai jeruk.

• Rasa dan kualitas obat dari buah beri berhasil digunakan oleh apoteker, kembang gula, pembuat anggur dan produsen minuman teh. Pengobatan alternatif menganggapnya obat nomor satu untuk demam, demam, nyeri sendi. Varietas raspberry merah, kuning, hitam bermanfaat untuk hipertensi, anemia, aterosklerosis, anoreksia, ginekologi dan masalah lainnya.

Minus termasuk alergi, kehadiran purin dan asam dalam raspberry. Ini adalah properti terakhir yang membuat keajaiban-berry dalam gastritis dengan keasaman tinggi tidak dapat diterima, serta dengan penyakit ginjal dan encok tertentu.

Selain itu, raspberry mengandung tulang kecil yang hampir tidak mungkin dikeluarkan dari janin dan yang bisa mengiritasi perut. Ini adalah salah satu kontraindikasi yang membuat "sweet berry" dengan gastritis dengan keasaman tinggi yang tidak diinginkan.

Rasakan rasa merah pada pasien dengan gastritis, dengan menggunakan jus raspberry, yang, seperti jus ceri, mengurangi sekresi perut. Hal utama adalah segar, dan bukan cairan toko dengan lemon dan asam lainnya, berbahaya dengan asam lambung.

Lingonberry

Cowberry disebut berry ajaib - pertama-tama, karena komposisinya yang unik. Pectin, karoten, vitamin A, B, E, C, flavonoid dan phytoncides, fruktosa dan microelements membuat berry sangat berguna, dan aroma dan rasanya merupakan kelezatan alami yang sangat baik. Selama ratusan tahun orang menggunakan cranberry untuk membuat potongan, selai, kissels, karena perlakuan panas tidak merusak kualitas buah beri merah yang paling berguna.

Lingonberry terserap dengan baik oleh tubuh, dengan tetap menggunakannya:

• memperbaiki kondisi kulit dan rambut;
• mempromosikan penurunan berat badan;
• memperkuat pertahanan tubuh;
• mengurangi depresi;
• pengobatan tuberkulosis, anemia, gastritis.

Cowberry dianjurkan untuk diabetes, bengkak, untuk pencegahan serangan jantung. Jus cowberry memiliki khasiat antiseptik, yang digunakan dalam pengobatan pilek dan patologi tertentu dari saluran pencernaan. Dalam kombinasi dengan madu ini berfungsi untuk memperkuat kekebalan tubuh.

Jus dan buah beri sapi dengan gastritis dengan keasaman tinggi dapat menyebabkan kerusakan, sehingga pasien tersebut tidak dianjurkan untuk penggunaannya, terutama jika ada borok. Kontraindikasi pada cranberry dan hipotonia, karena mampu menurunkan tekanan darah.

Hawthorn

Hawthorn sangat dibedakan antara buah beri lainnya dengan ukuran besar buah merah cerah, kelompok menghiasi semak-semak tanaman liar. Di musim gugur mereka dikumpulkan oleh orang-orang yang ahli dalam pengobatan alternatif. Bagaimanapun, tingtur hawthorn adalah salah satu produk farmasi yang paling populer "dari hati", dan kaldu dari buah merupakan obat rumah yang sangat baik.

Keunikan hawthorn adalah kombinasi sempurna dengan ramuan obat-obatan, buah-buahan lain (misalnya, anjing mawar), madu.

Buah kaya akan zat-zat seperti itu:

• vitamin A, C, betakaroten;
• potasium, kalsium, besi, magnesium, mangan;
• pektinam

Tindakan hawthorn bermacam-macam; Ini menghilangkan kelebihan cairan bersama dengan racun, menurunkan tekanan darah, kadar gula dan kolesterol, meningkatkan perhatian dan ingatan, mengobati peradangan dan pilek.

Kandungan kalori rendah dan komposisi kimia kaya membuat hawthorn menarik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, dan kombinasi dengan komponen lainnya bisa dijadikan obat tambahan melawan gangguan dalam aktivitas jantung, sistem syaraf dan tekanan darah. Buahnya dengan gastritis dengan keasaman tinggi juga memiliki efek penyembuhan. Resep obatnya sederhana: buahnya dilemparkan ke dalam air mendidih dan direbus sebagai kompot. Dengan rasa sakit di perut, dianjurkan untuk makan bersama dengan teh buah yang dimasak.

Kontraindikasi

Pasien dengan gastritis harus melepaskan beberapa kesenangan, termasuk penggunaan hadiah alami yang segar. Jadi, Anda tidak bisa makan buah-buahan yang belum diproses dan buah di gastritis dengan keasaman tinggi: cherry, cherry manis, buckthorn laut, apel, aprikot dan buah persik pada saat perut kosong, delima, jeruk, lemon, stroberi, raspberry, kismis, buah anggur, terutama dengan kulit. Larangan ini disebabkan oleh fakta bahwa buah asam dapat memicu kejengkelan proses kronis.

Selain itu, ada kontraindikasi dalam kejengkelan dari setiap patologi organ pencernaan: buah dan buah dalam bentuk tidak dapat dimakan dengan kondisi seperti itu. Beberapa buah hanya diperbolehkan dalam bentuk puree, kissel, pastille, makanan penutup panggang atau dimasak.

Selama pengampunan penyakit ini, buah kering diperbolehkan - tapi bukan kurma, aprikot kering, kismis dalam bentuk mentah. Dari jumlah tersebut, Anda bisa menyeduh dan meminumnya dalam bentuk yang hangat, namun lebih banyak manfaatnya, menurut ahli gizi, minuman seperti itu akan disertai dengan gastritis hipoas.

Buah yang mengandung banyak gula (anggur, kurma, pisang, buah ara) dikontraindikasikan untuk penderita diabetes dan orang dengan kelebihan berat badan.

[3], [4], [5]

Kemungkinan resiko

Bahaya dari buah beri untuk gastritis dengan keasaman tinggi terjadi saat Anda menggunakan buah segar asam yang meningkatkan keasaman dan mengiritasi mukosa lambung.

Untuk menghindari efek negatif, buah dan beri dengan gastritis dengan keasaman tinggi harus dimasak terlebih dahulu: lap, panggang, masak, mash, jelly, mousse, jelly, compotes.

Bila penyakit memburuk, buah dan jus mentah tidak bisa dimakan. Eksaserbasi luar bisa: berguna untuk pekerjaan usus.

[6]

Berries dengan gastritis dengan keasaman tinggi memiliki tempat di menu - jika pasien tidak memiliki masalah pencernaan lainnya. Tetapi jika tubuh bereaksi tidak memadai terhadap penggunaan buah beri, maka pasien perlu menjalani survei untuk menegakkan penyebab reaksi semacam itu. Anda mungkin memerlukan saran tambahan dari dokter spesialis mengenai pengobatan atau nutrisi. Agar tidak menyangkal diri Anda menggunakan produk indah seperti buah dan buah.