Kekurangan vitamin tidak bisa disebut penyakit serius. Kekurangan vitamin tidak bisa disebut penyakit serius. Namun konsekuensinya sangat serius sehingga Anda perlu mengendalikan diri dan mulai memantau dosis vitamin yang masuk ke tubuh Anda.
Vitamin K (phylloquinone) adalah vitamin K yang terdapat dalam makanan. Lemak makanan meningkatkan penyerapannya. Suplemen vitamin K ditambahkan ke dalam susu formula bayi. Vitamin K adalah sekelompok senyawa (menaquinones) yang disintesis oleh bakteri usus; jumlah yang disintesis tidak memenuhi kebutuhan vitamin K.
Vitamin E adalah sekelompok senyawa (tokoferol dan tokotrienol) yang memiliki efek biologis serupa. Yang paling aktif secara biologis adalah alfa-tokoferol, tetapi beta-, gamma-, dan theta-tokoferol, empat tokotrienol, dan beberapa stereoisomer juga memiliki aktivitas biologis penting.
