Publikasi baru
Anda membutuhkan flavonol untuk daya ingat yang baik
Last reviewed: 29.06.2025
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Jika pola makan kekurangan flavonol - polifenol dari golongan flavonoid yang ditemukan dalam makanan nabati - hal itu berdampak negatif pada daya ingat, yang terutama terlihat di usia tua. Penelitian ini dilakukan oleh Universitas Columbia dan Brigham and Women's Health Center di Harvard Medical School.
Karya ilmiah tersebut, yang mencakup sejumlah studi yang dilakukan selama lima belas tahun, menemukan korelasi antara penurunan daya ingat terkait usia dan kelainan pada fasia dentata hipokampus, area otak yang bertanggung jawab untuk mengingat informasi. Karya tersebut menunjukkan bahwa hipokampus dipengaruhi secara signifikan oleh flavonol. Secara khusus, pada hewan pengerat, komponen bioaktif flavonol epikatekin mengoptimalkan proses menghafal dengan mempercepat pertumbuhan sel saraf dan pengisian darah pada hipokampus.
Penelitian ini melibatkan sekitar 3,5 ribu relawan lansia sehat yang dibagi secara acak menjadi dua kelompok. Kelompok pertama menerima sediaan flavonol harian (500 mg) selama tiga tahun, dan kelompok lainnya diberi plasebo. Sediaan flavonol tersebut mengandung, antara lain, 80 mg epikatekin (jumlah harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa).
Sebelum dimulainya proyek, semua peserta diminta untuk mengisi kuesioner tentang kebiasaan makan mereka dan menjalani tes proses memori jangka pendek. Tes yang sama diulang: satu tahun kemudian, dua tahun kemudian, dan di akhir percobaan. Selain itu, sampel urin diambil untuk menganalisis kadar flavonol dalam tubuh.
Dua belas bulan setelah dimulainya penelitian, individu yang memiliki pola makan relatif buruk dan kadar awal flavonol rendah mengalami peningkatan lebih dari 10% dalam kualitas mengingat informasi baru dibandingkan dengan peserta plasebo dan peningkatan 16% dibandingkan dengan kadar awal pada awal percobaan.
Para ilmuwan yakin bahwa kekurangan flavonol mungkin menjadi penyebab utama gangguan memori terkait usia, karena kekurangan ini secara langsung bergantung pada proses di hipokampus, dan mengonsumsi obat yang tepat memang telah menunjukkan hasil positif.
Epikatekin merupakan salah satu flavonol yang paling penting. Flavonol ini terdapat dalam makanan yang dikenal: beri, akar jahe, anggur, teh hijau, kakao, dan cokelat hitam. Selain meningkatkan daya ingat, epikatekin mengoptimalkan sirkulasi darah dengan mengatur kadar nitrogen darah, meningkatkan sensitivitas insulin, menormalkan nafsu makan, merupakan antioksidan yang kuat dan mengurangi kolesterol "jahat", menstabilkan tekanan darah, serta meningkatkan kesehatan kulit. Menurut beberapa laporan, flavonol juga meningkatkan kebugaran fisik, meningkatkan adaptasi tubuh terhadap aktivitas fisik, dan bahkan meningkatkan umur panjang.
Rincian informasi ini dapat ditemukan pada halaman jurnal PNAS di jurnal PNAS di.