Anda membutuhkan flavonol untuk daya ingat yang baik
Terakhir ditinjau: 07.06.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Jika pola makan kekurangan flavonol - polifenol dari golongan flavonoid yang ditemukan dalam makanan nabati - hal ini berdampak negatif pada daya ingat, yang terutama terlihat di usia tua. Penelitian ini dilakukan oleh Universitas Columbia dan Brigham and Women's Health Center di Harvard Medical School.
Karya ilmiah tersebut, yang mencakup sejumlah penelitian yang dilakukan selama lima belas tahun, menemukan korelasi antara penurunan memori terkait usia dan kelainan pada fasia dentate hipokampus, area otak yang bertanggung jawab untuk mengingat informasi. Penelitian menunjukkan bahwa hipokampus dipengaruhi secara signifikan oleh flavonol. Khususnya pada hewan pengerat, komponen bioaktif flavonol epicatechin mengoptimalkan proses menghafal dengan mempercepat pertumbuhan sel saraf dan pengisian darah di hipokampus.
Penelitian tersebut melibatkan sekitar 3,5 ribu relawan lansia sehat yang dibagi secara acak menjadi dua kelompok. Kelompok pertama menerima sediaan flavonol setiap hari (500 mg) selama tiga tahun, dan kelompok lainnya diberi plasebo. Sediaan flavonol antara lain mengandung 80 mg epicatechin (jumlah harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa).
Sebelum proyek dimulai, semua peserta diminta mengisi kuesioner tentang kebiasaan makan mereka dan menjalani tes proses memori jangka pendek. Pengujian yang sama diulangi: satu tahun kemudian, dua tahun kemudian, dan pada akhir percobaan. Selain itu, sampel urin juga diambil untuk menganalisis kadar flavonol dalam tubuh.
Dua belas bulan setelah dimulainya penelitian, individu yang memiliki pola makan yang relatif buruk dan tingkat dasar flavonol yang rendah mengalami peningkatan lebih dari 10% dalam kualitas mengingat informasi baru dibandingkan dengan peserta plasebo dan peningkatan 16% dibandingkan dengan tingkat awal di awal percobaan.
Para ilmuwan yakin bahwa kekurangan flavonol mungkin menjadi penyebab utama gangguan memori terkait usia, karena kekurangan ini secara langsung bergantung pada proses di hipokampus, dan penggunaan obat yang tepat memang menunjukkan hasil yang positif.
Epicatechin adalah salah satu flavonol yang paling penting. Ini hadir dalam makanan terkenal: buah beri, jahe, anggur, teh hijau, coklat dan coklat hitam. Selain meningkatkan daya ingat, epicatechin mengoptimalkan sirkulasi darah dengan mengatur kadar nitrogen darah, meningkatkan sensitivitas insulin, menormalkan nafsu makan, merupakan antioksidan kuat dan mengurangi kolesterol "jahat", menstabilkan tekanan darah, dan meningkatkan kesehatan kulit. Menurut beberapa laporan, flavonol juga meningkatkan kebugaran fisik, meningkatkan adaptasi tubuh terhadap aktivitas fisik, dan bahkan meningkatkan umur panjang.
Rincian informasi ini dapat ditemukan di halaman jurnal PNAS jurnal PNAS di .