Bisphenol-A tidak berbahaya bagi kesehatan manusia seperti yang diperkirakan sebelumnya

Bisphenol-A, senyawa yang ditemukan dalam plastik rumah tangga, telah lama dikenal berbahaya bagi kesehatan. Baik ilmuwan maupun pejabat telah meminta produsen untuk berhenti menambahkan senyawa ini ke dalam produk mereka, dan meminta konsumen untuk mempelajari komposisi produk yang mereka beli.

Sebagaimana telah dibuktikan oleh penelitian terdahulu, senyawa ini memicu perkembangan tumor kanker, penyakit kekebalan tubuh, mengganggu keseimbangan hormon, dan sebagainya.

Namun, setelah perdebatan panjang, Otoritas Keamanan Pangan Eropa sampai pada kesimpulan bahwa bisphenol-A sama sekali tidak berbahaya bagi kehidupan dan kesehatan manusia. Kini, perwakilan lembaga tersebut mengatakan bahwa produk plastik yang mengandung senyawa ini dapat digunakan tanpa rasa takut.

Pernyataan resmi dari Badan Pengawas Makanan menyebutkan bahwa konsentrasi bisphenol-A dalam plastik rumah tangga sama sekali tidak berbahaya bagi kesehatan, dan produk tersebut dapat digunakan bahkan selama kehamilan, tanpa memengaruhi perkembangan janin. Hanya bisphenol-A dosis tinggi yang masuk ke tubuh manusia yang berbahaya. Sebelumnya, diyakini bahwa seseorang dapat mengonsumsi hingga 50 mcg bisphenol-A per 1 kg berat badan per hari tanpa membahayakan kesehatan, tetapi sekarang para ilmuwan telah mengubah angka ini menjadi 4 mcg.

Perlu dicatat bahwa bisphenol-A digunakan oleh produsen sebagai pengeras dalam pembuatan produk plastik. Namun, akhir-akhir ini, pertanyaan tentang karsinogenisitas senyawa tersebut semakin sering muncul, yang telah dikonfirmasi oleh beberapa penelitian. Karena bisphenol-A memiliki kemiripan struktural dengan hormon seks estrogen, ia mengganggu fungsi endokrin, yang pada gilirannya menyebabkan perkembangan kanker yang bergantung pada hormon.

Baru-baru ini, para ilmuwan di Pusat Penelitian Universitas Calgary menemukan bahwa bisphenol-A dapat menjadi penyebab hiperaktivitas. Para ilmuwan melakukan percobaan pada ikan zebra.

Beberapa produsen telah mengganti senyawa berbahaya dalam produk mereka dengan bisphenol-S, yang memungkinkan mereka memberi label produk mereka sebagai “Bebas BPA,” tetapi kedua senyawa tersebut telah terbukti menyebabkan perubahan pada otak yang menyebabkan hiperaktif.

Dalam penelitian mereka, para ahli menggunakan ikan zebra, karena mereka memiliki gen yang mirip dengan manusia (sekitar 80%). Dalam percobaan tersebut, para spesialis mempelajari efek dosis minimal senyawa berbahaya yang terkandung dalam air minum pada tubuh ikan (perlu dicatat bahwa tidak mungkin untuk memurnikan air dari senyawa tersebut).

Hasilnya, para ahli menemukan bahwa air memicu perubahan negatif pada otak. Bisphenol-S mengubah pembentukan neuron di otak ikan, jumlah neuron meningkat hingga 240%, yang menyebabkan peningkatan rangsangan dan aktivitas, dan juga membentuk sirkuit otak yang tidak biasa.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]